《精编》餐厅服务职位分析10

《《精编》餐厅服务职位分析10》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《精编》餐厅服务职位分析10（1页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

部门职能宴会部部门名称： 宴会部直接上级：餐饮部下属部门：宴会预订部和宴会服务部部门本职：为顾客举行宴会提供服务。主要职能：1. 为顾客举行宴会提供预订和咨询。2. 提供顾客宴会服务。3. 收集顾客意见，及时反馈给厨房部。4. 保持宴会厅各设施处于良好状态。5. 参加宴会服务合同条款的谈判和签约。管辖范围：兼管职能：顾客发生争执时协调关系。