《《精编》食包材_质量手册范本》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《精编》食包材_质量手册范本（43页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 质 量 手 册 拟 制：审 核：批 准：文件编号：QM/ZZ-2010-01受控状态：2010-01-18 发布 2010-02-05实施塑胶有限公司 发布目 录手册内容 页数 发布令1 授权书.2 质量管理职责.3质量安全管理制度.5质量考核办法.6质量安全控制管理办法.9人力资源管理办法. .11技术文件管理制度. .12采购质量管理制度及供方评价准则.13进货检验规程.15 清洁生产制度.16人员卫生控制制度.17生产设备维护、保养管理制度.18检验设备及计量管理制度.20关键工序管理办法.21危害分析及关键控制点管理制度.22生产操作指导书.23检验管理制度.29过程检验管理办法.3
2、0 不合格管理办法.32产品可追溯性和召回管理制度.34退货品管理办法.36 安全生产管理制度.37应急准备和响应制度.38仓库管理制度.41 发布令 质量安全活动涉及本公司生存发展的每一个环节，为了进一步完善企业的质量安全管理制度，加强各操作部门的规范管理，保证塑料瓶产品的质量、安全，特制定本质量安全手册，质量安全手册及其引用的所有有关文件是本公司质量安全管理体系最高层次的法规性、纲领性文件，规范全体员工的质量安全管理活动。 塑胶有限公司 总经理： 2010年01月15日任命书 为了确保本公司质量安全管理体系运行的充分性、有效性、适宜性，兹任命XX为质量负责人，望有关部门、人员服从协调，共同
3、履行职能，以确保工厂各项工作有效进行。其相应了负责人的职责权限详规定如下：a).协助总经理贯彻国家法律、法规的要求，组织质量安全生产工作； b).负责文件化质量管理体系的策划； c).协助总经理策划公司的质量方针和质量目标，并负责在全公司范围内进行宣传、贯彻，确保公司员工都能理解和执行质量方针和质量目标； d).负责组织公司各层次质量目标的制定和实施； e).负责组织质量管理体系过程和产品实现过程的策划并向总经理提出满足这些过程的资源需求； f).负责质量、安全的思想意识在全公司范围的宣传和教育； g). 负责管理体系有关事宜的内、外部组织和联络工作； 塑胶有限公司 总经理： 2010年01月
4、15日 质量管理职责1.总经理 a).负责贯彻国家政策和有关法律法规，领导公司的质量安全工作； b).审定、批准、发布公司的质量方针和质量目标； c).批准、发布公司质量手册； d).负责公司组织机构的设置和职责、权限的确定； e).任命质量负责人及各部门负责人； f).组织公司质量安全生产有效运行所需的资源的提供； g).负责公司的生产、经营和产品质量的重大决策，负责特殊合同的审批。2.质量负责人 a).协助总经理贯彻国家法律、法规的要求，组织质量安全生产工作； b).负责文件化质量管理体系的策划,负责公司质量手册的审核； c).协助总经理策划公司的质量方针和质量目标，并负责在全公司范围内进
5、行宣传、贯彻，确保公司员工都能理解和执行质量方针和质量目标； d).负责组织公司各层次质量目标的制定和实施； e).负责组织质量管理体系过程和产品实现过程的策划并向总经理提出满足这些过程的资源需求； f).负责“以顾客为关注焦点”的生产、经营和服务思想意识在全公司范围的宣传和教育； g). 负责管理体系有关事宜的内、外部组织和联络工作；3.品管部 a).负责过程、产品监视和测量文件的控制； b).全面负责公司产品的技术管理工作，负责技术文件和技术性外来文件的控制； c). 负责监视和测量装置的控制； d) 负责不合格品的控制； e). 负责纠正和预防措施的控制。4.销售部 a).负责对与产品有
6、关的要求的确定和主持合同评审； b).负责与顾客的沟通，顾客反馈、顾客抱怨的收集、处理以及产品交付后有关服务项目的实施管理；5.生产部 a). 负责生产设施的管理和控制； b).负责生产计划的编制和组织实施； c). 负责关键、特殊生产过程的识别以及监视和测量的控制； d).负责作业指导书、设备操作规程的编制和实施； e). 负责产品的标识和防护管理。6.采购部a). 负责原辅材料的采购控制的监控管理； b).负责供方的选择、评定和监控管理；7.生产车间 a).及时完成下达本车间的生产任务，保证产品质量；b).执行生产技术、工艺文件、作业人员严格按工艺和作业指导书及设备操作规程进行作业； c)
7、.负责本车间使用的生产设备的维护、保养、管理； d).负责生产过程产品的标识和防护控制； e).配合品管部做好产品的监视和测量工作以及监测设备的使用，维护和保养工作； f).保持安全，卫生、文明、有序的生产环境。8.办公室 a).负责公司行政管理文件和法律、法规文件的控制，负责公司质量手册、管理文件的管理； b).负责公司人力资源的管理，包括培训、考核和建档管理； c).提供科学、高效的行政管理和热情、周到的后勤管理； d).负责公司产品质量成本核算； e).负责进货合格产品和公司销售产品的货款结算；质量安全管理制度1、 严格遵守产品质量法、标准化法、计量法、食品卫生法、加强食品质量安全监督管
8、理工作实施意见等相关法律、法规的规定食品质量符合国家有关产品标准的要求。 2、企业厂区、车间布局的设立符合法律、行政法规及国家有关政策规定的条件，对实施生产许可证管理的产品，在取得生产许可资质的前提下组织生产。3、 建立完善各项规章制度，努力提高企业质量管理水平。企业负责人和主要管理人员了解食品质量安全相关的法律法规知识。具有与食品生产相适应的专业技术人员，熟练技术工人和质量工作人员。4、 具备产品质量安全生产的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具备产品质量安全的环境条件。5、 产品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键点进行严格控制。6、生产食品所用的原材料等符合国家有关规定严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品。7、按照有效的产品标准组织生产，无强制性标准规定的，符合企业明示采用的标准要求。8、 具有质量检验和计量检测手段，检验和检测仪器定期通过计量检定。9、在生产全过程建立标准体系，实行标准化管理，从原材料采购、产品出厂检验到销售后服务实施全过程质量管理。10、食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。11、产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品检验合格。12、 产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定。质量考核办法1 目的完善生产过程管
