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1、第三章学前儿童身体保健教育 内容要点 学前儿童生活常规教育 身体生长发育教育 饮食与营养教育 安全生活教育 体育的特点以及实施方法 第一节学前儿童生活常规教育 一 概述 一 学前儿童生活教育的内涵及意义学前儿童生活教育是以学前儿童为主体 以他们的生活实践活动为主要内容 以保教结合为手段 通过日常生活 教学 游戏等途径 开展的有计划 有目的 有组织的教育活动 二 幼儿园一日生活制度的安排和制定 制定合理的一日生活制度的依据幼儿的年龄特点 季节特点 家长工作的特点 幼儿园教育教学的特点 三 幼儿园一日生活常规要求 幼儿园一日生活常规要求是在入园 盥洗 进餐 户外活动 教学活动 离园等环节对幼儿和保
2、教人员提出的具体规则与要求 自学幼儿园一日生活常规要求 四 幼儿园一日生活常规要求的特点 1 不同年龄儿童要求有差别 一般小班为最基本的生活要求 中班 大班儿童幼儿逐渐增多 难度增大 2 要求具体而规范 按照一日生活常规的具体要求进行培养和训练 3 需要保育和教育相结合 幼儿年龄越小 越需要通过保育服务满足生活需要 4 注意照顾个体差异 对特殊幼儿需要特别加以照顾 给予耐心细致的帮助 二 学前儿童生活常规教育 一 目标让学前儿童懂得生活的基本知识 规则和技能 形成乐观的生活态度 培养良好的生活习惯以及生活自理的初步意识和能力 形成健康的生活方式 从而提高生活质量 促进身心的健康发展 二 内容
3、懂得生活要有规律 学习生活的基本技能 培养生活自理能力 培养良好生活卫生习惯 三 实施策略 1 尽早开始2 常抓不懈3 适时要求4 家园配合 第二节学前儿童身体生长教育 一 学前儿童身体生长教育目标 一 总目标1 了解人体主要器官的形态 结构与功能 2 学习保护身体的基本方法 3 帮助幼儿逐步树立关心 保护身体健康的意识 二 年龄阶段目标小班 了解身体的外形结构 认识并学习保护五官 能积极配合疾病预防与治疗 中班 进一步认识身体的主要器官 逐步形成接受疾病预防与治疗的积极态度和行为 在成人帮助下学习处理常见外伤的简单方法 大班 进一步认识身体的主要器官及重要功能 并懂得简单的保护方法 了解有关
4、预防龋齿及换牙的知识 注意用眼卫生 二 学前儿童身体生长教育的内容 一 人体保护常识教育人体主要器官的形态 结构特点的认识 如大小 对称性 亲身感受 探索身体奥妙 如心跳的感觉 换牙的感受等 结合对疾病痛苦的回忆 引导幼儿珍惜健康 活动案例 学生分组设计中班 身体怎么动 小班 长满牙的大嘴 活动 交流评议 身体怎么动 中班 目标 1 能积极探索自己身体的运动机能 感知自己身体的很多部位都能运动 准备 人体器官模型或挂图 教学课件 长满牙的大嘴 小班 目标 1 让幼儿了解多吃糖会蛀牙 知道吃完甜食及进餐后要漱口 2 教给幼儿漱口刷牙的正确方法 3 鼓励幼儿愉快地参与活动 激发保护身体的积极性 二
5、 身体生长教育引导幼儿观察身体由小到大的变化 引导幼儿体验身体功能的完善 健康的早期性启蒙教育 如何回答 我从哪里来 健康的性教育1 当前儿童家庭性教育的现状 1 无师自通论 2 无知盲从论2 儿童家庭性教育的实施与指导 1 树立正确的儿童早期性教育观念 2 进行恰如其分的儿童早期性教育端正思想 让儿童正常进入性角色 科学引导 消除儿童对性的神秘感 防微杜渐 培养良好的生活习惯 三 学前儿童身体生长教育的实施策略 1 坚持诚实相告与艺术解释相结合的基本原则2 增强幼儿的亲身感受和生长体验3 引导幼儿发现身体之美 增强保护身体的积极性4 加深幼儿对疾病的痛苦回忆 教育其珍惜拥有的健康 第三节学前
6、儿童饮食与营养教育 根据学前儿童的年龄特点 心理特点 饮食习惯以及食物特点深入开展学前儿童饮食与营养教育 及时发现和纠正饮食问题 一 饮食与营养教育的目标 让学前儿童初步了解食物的名称 种类及特点 养成良好的饮食习惯 逐步学会自己进餐的技能 改正不良饮食态度和习惯 促进身心的健康发展 学前儿童饮食与营养教育目标分类目标 知识经验 情感态度 健康行为 年龄目标 小班 中班 大班 目标列表 二 饮食与营养教育的内容 学习粗浅的食品营养和卫生知识 培养良好的饮食习惯 学习独立进餐的技能 提高自理能力 纠正偏食挑食等饮食问题 教育内容与活动设计举例 小班上学期 平衡膳食宝塔 油脂类奶 奶制品豆类 豆制
7、品肉鱼禽蛋蔬菜水果谷物类 三 饮食与营养教育的组织方法 1 生活渗透 一日三餐的组织 对广告食物的评价等 2 讲解示范 儿歌 故事 谜语等举例 3 情景表演 健康剧 4 感知体验 水果王国 品尝各种水果 5 游戏 餐具总动员 6 参观访问 菜园里的一天 四 饮食与营养教育的注意事项 1 重视学前儿童膳食心理卫生 掌握学前儿童膳食的心理特点 采取心理卫生措施和方法 是学前儿童营养教育的关键 2 针对进餐情况 及时 随机地进行教育 3 注意个体差异 由于学前儿童对营养需要存在个体差异 要结合营养 生长发育 遗传等多方面情况进行分析 判断 4 加强全方位合作 家庭和幼儿园密切配合 社会和幼儿园密切配合 才能保证营养教育的最佳效果 综合练习 观看幼儿园生活环节 进餐 录像 运用所学过的饮食与营养教育知识 分析进餐组织中存在的问题并指出正确的做法 综合分析 观摩活动 2006年度山东省幼儿教师优质课 大班 蔬菜营养多 大班 营养大家庭
