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1、蔬菜种子发芽网站之家 蔬菜种植环境要求和栽培技术参考表蔬菜种类 播种时间播种方式 栽培容器生长周期温度要求光照要求 水份要求 管理要点小白菜种子南方全年可以播种，夏季炎热生长不好，以春、秋生长为佳，北方地区春、夏、秋三季均可。小白菜极易出苗，可直播，也可育苗移栽。家庭种植以直播为主，具体方法是在栽培箱或花盆中装好栽培土，用手抚平，用细孔喷壶浇透水，待水下渗后，将种子均匀撒播在土壤表层，用种量适中，然后覆一薄层土，用水打湿，温湿度适宜2-3天即可出苗。在阳台、天台或庭院种植小白菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以15-20厘米为宜。小白菜采收没有统一的标准，一般
2、在小白菜播种后20-40天后即可进行。小白菜性喜冷凉，不耐热，有些品种较耐寒，发芽适宜温度为20-25，生长适温在15-20，25以上生长不良，易衰老，口感差。小白菜对光照要求不严，阳光充足有利于生长，喜光，光照过弱会引起徒长。小白菜喜温暖湿润的环境。喜水，如遇长时间缺水，品质会变差，纤维含量会增多。小白菜在肥沃疏松的土壤上栽培为宜。夏天每天早晚各浇1次水，春秋两季每两天浇一次水，浇水在早晚进行，切忌在中午浇水，容易伤根不利于生长。播种前要施足底肥，以腐熟的有机肥，以消毒鸡粪和人粪尿为主，生长期内要随水追施1-2次薄液肥。菠菜种子南方地区以春、秋、冬三季播种为宜，北方地区以秋播为主，夏季栽培应
3、选用耐热和不易抽薹的品种。菠菜一般采用直播，以撒播为主。也可先浸种催芽再播种。菠菜种子木栓化程度高，通气和透水困难，播前可先将种子搓碎，而后浸种催芽，或将种子用冷水浸泡12小时，捞出后放在20-25条件下催芽，3-5天有80露白后即可播种。在阳台、天台或庭院种植菠菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20-25厘米为宜。菠菜播种后25-30天即可陆续采收，可采收2-3次。菠菜性喜冷凉环境，耐寒。最适发芽温度为15-20，最适生长温度为20，25以上生长不良。喜光，不耐强光直射，栽培时光照充足有利于生长。喜水，不耐干旱。雨天容器内积水应及时排水。菠菜对土壤要求不严
4、，喜生于疏松肥沃，保水保肥性好的沙壤土。生长期要保持土壤湿润，生长前期生长较慢，温度较高时应早晚浇水，播种前要施足底肥，以消毒鸡粪或人粪尿为主，生长期可结合浇水追施1-2次液态肥。注意氮肥的使用，不易过多。经常松土以防土壤板结。芹菜种子南方地区，全年可栽培，但以春、秋、冬三季种植最佳。夏季炎热，生长缓慢，品质差。北方地区，以春、秋播种为宜。芹菜可直播，也可以育苗移栽。夏季播种，应对种子进行处理，方法是，先将种子用20-25的温水浸泡4-6小时，捞出后用纱布包好，悬挂到井底水面上空，或放进冰箱的冷藏室内，3-4天有大部分露白即可播种。一般采用撒播。播种后要覆盖遮阳网，出苗后及时揭去遮阳网。苗高1
5、5-18厘米，即可定植。在阳台、天台、客厅或庭院种植芹菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以15-20厘米为宜。芹菜的生长期比较长，从播种到采收需要3个月左右，一般在株高40-50厘米即可分次拔取采收。芹菜性喜冷凉气候，耐寒、耐阴、不耐热，不耐旱。生长适宜温度为15-20，26以上生长不良，品质低劣。芹菜耐阴，出苗前需要覆盖遮阳网，后期需要充足的光照。芹菜属于浅根系蔬菜，耐旱力弱，蒸发量又大，需要湿润的土壤和空气条件。芹菜对土壤的要求较严格，需要肥沃、疏松、通气性良好的土壤，整个生长期要及时灌水追肥，以满足其生长的需要。夏季栽培，因正蒸发量大，每天早晚各浇一次水
6、，施肥以氮肥为主。光照过强要有遮阳网挡阴。生菜种子生菜又散叶生菜和结球生菜之分，散叶生菜一般以春、秋播种为宜，南方地区春、秋、冬三季均可栽培，夏季栽培需要选用耐热品种。生菜可直播，也可育苗移栽。散叶生菜种子较小，栽培土需要细碎疏松，浇透水，待水下渗后，将种子均匀撒播在土壤表层，再覆盖薄薄一层栽培土。厚度以0.5-0.8厘米为宜。在阳台、天台、客厅或庭院种植生菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米为宜。生菜的采收没有统一的标准，从小苗开始即可结合间苗性陆续采收。从播种到采收一个月左右。生菜性喜冷凉的气候环境，不耐高温。生长适宜温度为15-20。耐弱光喜水，
7、不耐干旱。雨天容器内积水应及时排水。生菜对土壤要求严格，需要肥沃、疏松、保水保肥好的优质栽培土，播种前及定定植前要施足底肥，以消毒鸡粪等有机肥为主。定植时要尽量保护好根系，浇足定植水，遮阴保湿，以利于快速缓苗。缓苗后，每天淋水一次，或早或晚进行。施肥结合浇水进行，以稀薄肥为主。芥菜种子在北方，芥菜一般在夏季和初秋种植为好。在南方，春、秋、冬三季均可栽培。芥菜可直播，也可育苗移栽。芥菜种子比较小，栽培土应细碎均匀。先装好栽培土，浇透水，种子均匀撒播在栽培土上，再覆盖一薄层土，覆土厚度以0.8-1厘米为宜。夏季应加盖遮阳网保湿。在阳台、天台、或庭院种植芥菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱
8、、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米为宜。芥菜的生长期比较短，从播种至采收约需30天，10-12片叶时即可采收。芥菜性喜冷凉湿润的气候条件，不耐霜冻，也不耐炎热和干旱。生长适宜温度为15-20。高于25则生长缓慢，品质差。整个生长期需要充足的光照。经常要保持土壤湿润荠菜定植时要浇足定植水以利于缓苗。夏季每天早晚要ui进行。淋水，其他季节可视气候与植株长势而定。芥菜需肥量大，应经常追施速效肥料，施肥结合浇水进行。香麦菜种子香麦菜春、夏、秋三季均可种植，南方地区可全年栽培。香麦菜可直播，也可育苗移栽。将种子均匀撒播在培养土上，用干细暖土覆盖，因香麦菜在阳光照射下，发芽快，故播种后不易覆厚土，用细孔喷
9、水壶林透水，保温保湿。播后3-8天即可出苗，待真叶长至2-3片时，要间苗，4-5片时可移栽定植，苗距20厘米左右。在阳台、天台、或庭院种植香麦菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米为宜。香麦菜要适时采收，一般株高25-30厘米，植株长至10-12片叶时为最适的收获期。质地鲜嫩，品质好。香麦菜性喜温和湿润的气候，耐湿、耐寒。喜光，栽培时光照充足有利于生长。喜湿润环境香麦菜定植时，要浇足定植水，定植后，因其蒸发量大，每天淋水，连淋3-4天，保持土壤湿润。在定植10-20天后，即可追肥，要求勤施，薄施，以腐熟的有机肥为好。茼蒿 种子一般春、秋两季栽培为好。在南
10、方地租，春、秋、冬三季均可栽培。可直播，也可育苗移栽，多以直播为主。将种子均匀撒播在培养土上，播后覆土后度以1厘米左右为宜，浇透水，保温保湿。4-5天即可出苗，在幼苗长至2-3片真叶时，需要间苗。在阳台、天台、或庭院种植茼蒿，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米为宜。茼蒿一般生长期在40-50天，植株高20厘米左右即可采收。茼蒿性喜冷凉，不耐高温，在10-30温度方位内均可生长，以15-20为最适生长温度。12以下生长缓慢，29以上生长不良。茼蒿对光照要求不严，一般以较弱光照为好。喜水，生长期内不可缺水，应保持土壤湿润。播种前要施足底肥，以腐熟的有机肥为主
11、。追肥以速效氮肥为主，苗高10-12厘米开始追肥。茼蒿可连续采收2-3次，每采收一次，追施相同数量的肥料。香菜种子南方地区以春、秋、冬三季栽培为宜，北方地区以秋季栽培为好，产量高，品质好。香菜可直播，也可育苗移栽。特别要强调一点，香菜的种子为双悬果，内有两粒种子，为提高发芽率，香菜在播种前需将果实搓开。种子播在细碎的培养土上，覆土厚度以1厘米左右为宜，浇透水，保温保湿。干种子直播，15-20天陆续出苗，浸种催芽要比干种直播提前5天左右。在阳台、天台、客厅或庭院种植香菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以15-20厘米为宜。香菜从出苗到现蕾前可陆续收获。香菜性喜冷
12、凉环境，耐寒性很强，不耐热，适宜生长温度为17-20，超过20生长不良，30以上则停止生长。香菜整个生长季，需充足的阳光，香菜喜冷凉，栽培不易见大太阳，阳光过强需加盖遮阳网。苗期保持土壤湿润即可，不宜浇水过多，水量过大，容易造成根部病害。待长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。施肥结合浇水进行，生长期追施速效氮肥1-2次。注意及时拔除杂草。木耳菜种子木耳菜春、夏、秋三季均可栽培。种子可直播，也可育苗移栽。因其种壳厚而坚硬，干种子发芽时间较长。需10天左右才能陆续发芽。为提高其发芽率和缩短其发芽时间，建议将种子用25-30的温水浸泡至少48小时左右，浸泡过程中还要不断揉搓，捞
13、出后放到30左右的条件下催芽。半数露白即可播种，6-7天可出苗，4-5片真叶时刻定植。强调一点木耳菜可用于水培，营养丰富，富含无机盐和维生素。在阳台、天台、客厅或庭院种植香菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20-30厘米为宜。木耳菜以采收嫩叶为主，前期15-20天采收一次，中后期10-20天采收一次。木耳菜性喜温暖，耐热，不耐寒。生长适宜温度25-30，发芽温度为20左右，低于15生长不良。可耐35的高温。喜光，整个生长季，需充足的阳光，阳光过强时间需加盖遮阳网。木耳菜喜湿润，生长期内应经常保持土壤湿润为宜。木耳菜性喜温暖湿润，应小水勤浇，一般每才采收一次结
14、合追肥灌水一次。植株高30厘米时宜搭架引蔓。木耳菜以采收嫩叶嫩梢为主，为提高嫩头品质和产量，生长期内需进行植株调整。方法是每次采收留2-3个强壮侧枝。韭菜种子韭菜属多年生蔬菜，一次种植，可多年采收，适合家庭种植。栽培季节以春、秋为宜，南方地区春、秋、冬三季均可栽培。韭菜可干籽直播，也可育苗移栽。种子均匀撒播在培养土上，再覆盖干细沙土，覆土厚度以1厘米左右为宜，然后浇透水。在阳台、天台、或庭院种植韭菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20-25厘米为宜。韭菜采收标准一般以7-9片叶为宜。韭菜具有极强的耐寒性，生长适宜温度为12-24，超过24，生长缓慢，品质下降
15、，高于30叶片易枯黄。最适发芽温度为15-20。韭菜对光照要求中等，整个生长期需要充足的光照。叶部耐旱，根系喜湿。韭菜宜栽植于土层深厚、疏松、肥沃的土壤。在出苗前要保持土壤湿润，保温。大阳光下需加盖遮阳网。苋菜种子苋菜为一年生草本植物，在南方地区全年可栽培，北方地区露地春、夏、秋三季均可栽培。苋菜可直播，也可育苗移栽。因其种子较小，需细碎培养土。播种时，先将培养土浇透水，水下渗后，再将种子均匀撒播在培养土上，覆盖一薄层土，再用细孔喷壶浇透水，保温保湿。夏季栽培2-3天即可出苗。当长至2-3片真叶时，可间苗，4-5片真叶时即可移栽定植。在阳台、天台、或庭院种植苋菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20-25厘米为宜。苋菜的采收没有同意的标准，一次播种，可分批采收。一般在播种后35-45天左右，苗高10-12厘米可间苗采收。苋菜喜温暖气候，耐热力强，不耐寒冷。生长适温为23-27，20以下植株生长缓慢，10以下种子发芽困难。喜光，整个生长期许充足的光照。喜湿。生长期要保持土壤湿润。定植后要加强肥水管理，夏季炎热季节每天早晚浇水，保持土壤湿润，过干则影响品质。每采收一次，要香葱种子 香葱多秋季栽培，南方地区秋
