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1、最新农副产品和食品加工技术红色葡萄新品种高的主要性状 1果实性状 果穗大多圆锥形，有副穗。果穗大，穗长 175 厘米，穗宽 14米，平均穗重 625 克，最大穗重 1030 克。果粒着生紧密，果穗大小整齐。果粒短椭圆形，浓紫红色，着色一致，成熟一致。果粒大，纵径 2415 厘米，横径 19 厘米，平均粒重 90 克，最大粒重 15 克。果皮厚，无涩味，果粉中等。果肉脆，靠近种籽处肉质稍软，无肉囊，汁多，果汁黄绿色，味甜，有较浓玫瑰香味。每果粒含种子 1，多为 2 粒。种子与果肉易分离。无小青粒。可溶性固形物含量为 18鲜食品质上等。 2生长结果习性 植株生长势中等。隐芽萌发力强。芽眼萌发率 9
2、0成枝率 98，枝条成熟度好。结果枝占芽眼总数的 90。每果枝平均着生果穗数为 1233个，隐芽萌发的新梢结实力中等。采用高、宽、垂架式，220 株亩，产果量1200斤亩。 3物候期 在张家港地区，4 月 1萌芽，5 月 15开花，9 月 1浆果开始成熟。从萌芽至浆果成熟所需天数为 147。此期间有效积温为33313。浆果为晚熟品种且抗病。 4适应性 该品种在江苏苏州、南通、浙江金华均表现丰产、抗病，极易上色。在张家港市 2001 年 3 月定植的嫁接苗 1200 株共 033 公顷，2002 年全部结果，总产量5600 公斤，上色均匀，外观漂亮，其中有 005 公顷露地栽培均表现较抗病，无霜
3、霉病、黑痘病发生。 二、栽培技术 红高生长势中强，花芽分化好；嫩梢、幼叶有较多浓绒毛，抗病力强，栽培容易。年降雨量在 800 毫米以上地区，宜采用大棚避雨栽培。 1幼龄树管理 (1)架式：栽培架势采用高、宽、垂 T 型架，适合规范化管理(每亩栽 220 株，3 米 )。 (2)挖沟施肥：栽植前挖沟施肥，要求沟宽 1 社，深 06 米，分层施入有机肥，每亩施有机肥不低于 5000 公斤，同时加入 100 公斤过磷酸钙，并做成深沟高垄。 (3)栽植：按 1 米株距定植，栽好后浇透水并覆盖地膜。 (4)喷药防病：展叶 3 片后，隔 8喷 1 次杀菌剂防病，可交替使用科博、喷克、霉能灵、克露等，最好在
4、打药的同时加入宝力丰 1 号或 2 号，发现有虫害时，加入万灵一号喷施。 (5)追肥促长：展叶 5 叶后，可开始追肥。追肥在 4，可使用 03尿素或 05碳铵。使用方法为苗木根部破膜后用化肥溶液浇施。6追施03复合肥：8 月份主要追施磷钾肥，追肥 8 1 次，一直到9 月份。 (6)竖柱整形：苗木种好后及时竖水泥柱，拉紧铁丝。定植苗插一竹竿，留一新梢，及时绑蔓，在 12 米第一道铁丝处摘心，留顶上 2 个副梢，往左右两边长，最新农副产品和食品加工技术形成 2 个臂蔓，臂蔓上长出的副梢可不去管理。 (7)冬剪：冬剪按 2 个臂蔓接头处平茬。臂蔓上的副梢按直径 05 厘米留 2足 05 厘米平茬。
5、没长到第一道铁丝的苗子，剪留基部 2芽，待到第 2 年再整形。 2成龄树管理 (1)追萌芽肥：萌芽前 15，苏南地区在 3 月上中旬，每亩追施肥 5斤尿素。 (2)抹芽定梢：萌芽后抹去双芽、多头芽、过弱芽：形成新梢后，新梢往两边铁丝引缚，按每道铁丝新梢 15米间距定梢，留新梢量可掌握在 2200亩。 (3)疏穗定产：现蕾后到开花前期，分批分次疏穗，疏去负担过重的，疏去特大穗，弱小穗。每亩留穗约 1800。 (4)疏花疏果：花前 1 周疏穗，疏去副穗，掐去穗尖。落花落果穗定后疏果，疏果后及时喷 1 次彻底细致的杀菌剂，然后套袋。 (5)追膨大肥：一般在花后及时追施充分腐熟鸡粪或饼肥，每亩施 200 公斤，结合三元复合肥每亩施 30 公斤，硫酸钾 10 公斤，分 2 次施入。 (6)追着色肥：浆果转色时，追施硫酸钾 10斤亩。结合打农药，加入叶面肥磷酸二氢钾 03或宝力丰 2 号 06。 (7)冬剪：南方宜采用中长梢修剪，北方宜采用中短梢修剪。 专利查询
