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1、1王振民事迹材料 王振民事迹材料王振民，男，1977年8月出生，现任滦县服务区南区厨师长。 该同志以优异的成绩毕业于唐山市九州烹饪技校。 1999年参加工作后，先后在卢龙、玉田、滦县服务区工作至今，始终不懈进取，勇立潮头，以良好的素质和骄人的业绩成为滦县服务区的一面旗帜。 年轻气盛的王振民同志从走上餐饮服务岗位的第一天就立下了志向，要在后厨干出个样子，要把服务岗位当作一种事业去苦心经营。 多年来，他凭着一股志气、一股锐气、一身豪气，爱岗敬业、埋头苦干、钻研业务、一路领先，付出了大量的心血和汗水，也在继往开来、追求卓越的奋进之路上写下了诸多人生和事业的精彩。 作为青年才俊，王振民同志自然就得到了
2、群众的认可与领导的信任。 在滦县服务区任厨师长的几年来，他保持和发扬了忠诚正直、率先垂范、务实创新、不懈进取的好作风，以自己懂经营、善管理、抓特色、创品牌的业务能力和本色鲜明的人格魅力，团结带领南区餐饮部30多名员工勤奋工作、无私奉献，坚持以一流的标准带出一流的团队，以一流的管理促进一流的服务，使该部门的工作深得各方好评。 自xx年以来，王振民同志在繁忙的工作中始终发扬着可贵的事业追求。 面对激烈的市场竞争与服务工作日益提高的要求，他坚持以强烈的事业心、责任感和以人为本、服务至上的原则和理念来重塑每一位员工，培育出爱岗敬业、技艺精湛、创先争优、和谐奋进的团队精神。 在管理上按照“六统一”的要求
3、和精细化管理原则，王振民同志始终注意加强部门的制度建设和规范化管理，通过建立和完善一整套行之有效的规章制度，坚持以制度管人管事，以机制考量绩效，不断促进了管理创新和服务质量的提高。 在业务创新和搞活经营上，王振民同志注重研究市场需求，学习先进经验，研制特色菜品，努力搞活经营，积极谋划创新发展，促进了经济效益的提高，在饭菜上他严把质量关，在色、香、味，三方面下足了功夫，使南区餐厅的饭菜质量有了明显的提高。 并且多次受到上级领导和本区领导的好评。 广大顾客也对其赞不绝口，回头率越来越高。 在工作中他不仅以身作则、带头工作,而且充分发挥厨师成员的创新能力，充分调动他们的积极性,做好菜肴创新的指导工作
4、。 他修改了前厅自助餐布局，把以往的一面盛菜，改为四面盛菜，增加了展台的菜系品种，由以前的单一地锅改为炒菜、地锅、沙锅等菜系品种，使服务区的主副食品种以从原来的20多种增加到了40多种。 极大地满足了顾客的用餐需求。 xx年，该部门的年收入达到5721848元，高居京秦线同行之首。 在队伍建设上，王振民同志注意言传身教，激励员工立足岗位优质服务、创效降耗，把提高素质、超越自我、服务社会、奉献人生作为一种神圣的责任和自觉的职业追求。 在他的领导下，全体员工的综合素质不断提高，整个部门的工作始终保持着最佳状态。 从每天大量菜品的加工、销售到操作好每一道工序，从完成好每一个服务工作到做好繁忙的接待工
5、作，这个优秀的团队出色地完成了各项任务，保证了食品卫生安全，为八方宾客提供了优美的就餐环境、优质的服务享受和温馨的人文关怀。 几年来，从普通客人到高层领导，从平民百姓到范伟、王楠、任达华等社会名流，都对该部门的管理和服务工作感到满意，且有不少人签字留言，深表赞赏。 由于管理得力，业绩显著，该部门连续多次被评为特色餐饮先进班组、优质服务先进集体，为滦县服务区赢得了荣誉。 而作为这个团队的带头人和典型代表，王振民同志也理所当然地得到了充分的肯定和广泛的好评。 xx年，该同志被评为迎暑保畅先进个人；xx年，被河北省高速公路管理局评为服务奥运先进个人；xx年，被省高管局评为先进工作者；xx年，被服务管理中心秦皇岛分中心评为先进个人。 内容仅供参考
