2019版高考生物一轮复习 专题4 酶与ATP课件真题考点解析

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1、专题4 酶与ATP 高考生物 北京市专用 考点1 降低化学反应活化能的酶 1 2017课标全国 3 6分 下列关于生物体中酶的叙述 正确的是 A 在细胞中 核外没有参与DNA合成的酶 B 由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性 C 从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法 D 唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 五年高考 答案 C 本题考查酶的相关知识 细胞质中的线粒体和叶绿体内也有参与DNA合成的酶 A错误 在适 宜环境下 酶在生物体内外都有催化活性 B错误 在胃蛋白酶的提取液中加入某些无机盐溶液后 可以使 胃蛋白酶凝聚而从溶液中析出 C正确 唾液淀粉酶催化反应的最适温度37 不适

2、合该酶的保存 保存时 应放于低温环境中 D错误 2 2017天津理综 3 6分 将A B两种物质混合 T1时加入酶C 如图为最适温度下A B浓度的 变化曲线 叙述错误的是 A 酶C降低了A生成B这一反应的活化能 B 该体系中酶促反应速率先快后慢 C T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的 D 适当降低反应温度 T2值增大 答案 C 本题考查酶促反应过程中酶的作用 由图示中A B物质变化曲线知 A B分别为 反应物和生成物 酶C的作用是降低A生成B这一反应的活化能 A 正确 随反应物浓度的降低 该体系中酶促反应速率先快后慢 B正确 T2后因A浓度降低导致反应速率下降 从而使得B浓度 增加缓慢 C错误

3、 该图为最适温度下的酶促反应曲线 若适当降低反应温度 达到反应平衡的时 间会延长 T2值会增大 D正确 规律总结 影响酶促反应速率的因素 温度 pH及底物浓度均影响酶促反应速率 其中温度 pH通过影响酶活性影响反应速率 而 底物浓度对酶活性无影响 其直接影响反应速率 可见 影响酶活性的因素一定影响反应速率 影响反应速率的因素不一定影响酶的活性 3 2017江苏单科 17 2分 为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能 研究性学习小组进行了 相关实验 结果如图 由图中实验结果能直接得出的结论是 A 碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强 B 不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力 C 碱性纤维素酶对

4、污布类型2 3的去污力不同 D 加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力 答案 C 本题主要考查酶去污效能的实验设计和分析 该实验的自变量有3个 污布类型 洗衣粉类型和酶用量 根据实验设计的对照原则和单一变量原则 只有根据具有单一变量的 对照实验才能直接得出结论 根据题目实验设计不能判断Y型洗衣粉对污布类型1 4的去污 力 故不能得出A项结论 根据题目实验设计不能判断不同类型洗衣粉对4种污布的去污力 故 不能得出B项结论 由实验设计及结果知碱性纤维素酶对污布类型2 3的去污力不同 C正确 根据题目实验设计不能判断加大酶用量对洗衣粉的去污力的影响 故不能得出D项结论 知识总结 实验设计的原则 科学性

5、原则 对照原则 单一变量原则 平行重复实验原则 4 2016课标全国 3 6分 若除酶外所有试剂已预保温 则在测定酶活力的实验中 下列操作顺 序合理的是 A 加入酶 加入底物 加入缓冲液 保温并计时 一段时间后检测产物的量 B 加入底物 加入酶 计时 加入缓冲液 保温 一段时间后检测产物的量 C 加入缓冲液 加入底物 加入酶 保温并计时 一段时间后检测产物的量 D 加入底物 计时 加入酶 加入缓冲液 保温 一段时间后检测产物的量 答案 C 测定酶活力的实验中缓冲液可维持溶液的pH 所以缓冲液应在底物与酶混合之前 加入 反应时间的测定则应在底物与酶混合之后开始 据此可判断C项符合题意 审题方法

6、对比4个选项中的步骤 结合缓冲液加入时间和开始计时时间 即可轻松作答 5 2016江苏单科 8 2分 过氧化物酶能分解H2O2 氧化焦性没食子酸呈橙红色 为探究白菜梗 中是否存在过氧化物酶 设计实验如下表 下列相关叙述正确的是 A 1号管为对照组 其余不都是实验组 B 2号管为对照组 其余都为实验组 C 若3号管显橙红色 无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶 D 若4号管不显橙红色 可证明白菜梗中无过氧化物酶 管号1 焦性没 食子酸 mL 2 H2O2 mL 缓冲液 mL 过氧化物 酶溶液 mL 白菜梗提 取液 mL 煮沸冷却后的白 菜梗提取液 mL 1222 222 2 322 2 422

7、 2 答案 A 3号管为实验组 1号管 2号管和4号管均为对照组 A正确 B错误 设置对照组的目 的在于通过实验组和对照组对比 消除无关变量对实验结果的影响 增强实验结果的可信度 C 错误 4号管中煮沸冷却后的白菜梗提取液所含的酶已变性失活 无法判断白菜梗中是否有过 氧化物酶 D错误 知识拓展 实验中的对照有四种类型 空白对照 条件对照 自身对照和相互对照 6 2016课标全国 29 10分 为了研究温度对某种酶活性的影响 设置三个实验组 A组 20 B组 40 和C组 60 测定各组在不同反应时间内的产物浓度 其他条件相同 结果如图 回答下列问 题 1 三个温度条件下 该酶活性最高的是 组

8、2 在时间t1之前 如果A组温度提高10 那么A组酶催化反应的速度会 3 如果在时间t2时 向C组反应体系中增加2倍量的底物 其他条件保持不变 那么在t3时 C组产 物总量 原因是 4 生物体内酶的化学本质是 其特性有 答出两点即可 答案 1 B 2 加快 3 不变 60 条件下 t2时酶已失活 即使增加底物 反应产物总量也不会增加 4 蛋白质或RNA 高效性和专一性 解析 本题考查温度对酶活性影响实验的相关知识 1 由图可见 在O t1范围内 B组产物浓 度最高 且曲线的切线斜率最大 可知B组酶活性最高 2 由图可知 在时间t1之前 温度从20 提高到40 酶促反应速度加快 所以 A组提高1

9、0 后 酶催化反应的速度加快 3 据图可知 C组在t2时 产物浓度远低于A B两组 说明反应物并没完全反应完毕 而且t2前后产物浓度不 变 说明酶已完全失活 因此 t2时增加底物量 产物总量不再增加 4 绝大多数酶的化学本质是 蛋白质 少数酶是RNA 酶的特性有 高效性 专一性 作用条件较温和等 方法技巧 坐标曲线图的分析方法 一看横坐标 纵坐标 二找自变量和因变量 三注意曲线 的交点 拐点 7 2015重庆理综 10 14分 小麦的穗发芽影响其产量和品质 某地引种的红粒小麦的穗发芽 率明显低于当地白粒小麦 为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系 进行了如下实验 1 取穗发芽时间相同 质量相等的红

10、白粒小麦种子 分别加蒸馏水研磨 制成提取液 去淀 粉 并在适宜条件下进行实验 实验分组 步骤及结果如下 7 2015重庆理综 10 14分 小麦的穗发芽影响其产量和品质 某地引种的红粒小麦的穗发芽 率明显低于当地白粒小麦 为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系 进行了如下实验 1 取穗发芽时间相同 质量相等的红 白粒小麦种子 分别加蒸馏水研磨 制成提取液 去淀 粉 并在适宜条件下进行实验 实验分组 步骤及结果如下 分组 步骤 红粒管白粒管对照管 加样0 5 mL提取液0 5 mL提取液C 加缓冲液 mL 111 加淀粉溶液 mL 111 37 保温适当时间 终止酶促反应 冷却至常温 加适量碘液显色

11、显色结果 注 数目越多表示蓝色越深 步骤 中加入的C是 步骤 中加缓冲液的目的是 显色结果表明 淀 粉酶活性较低的品种是 据此推测 淀粉酶活性越低 穗发芽率越 若步骤 中的淀粉溶液浓度适当减小 为保持显色结果不变 则保温时间应 2 小麦淀粉酶包括 淀粉酶和 淀粉酶 为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用 设计 了如下实验方案 X处理的作用是使 若 中两管显色结果无明显差异 且 中的显色结 果为红粒管颜色显著 白粒管 填 深于 或 浅于 则表明 淀粉酶活性是引起这 两种小麦穗发芽率差异的主要原因 答案 1 0 5 mL蒸馏水 控制pH 红粒小麦 低 缩短 2 淀粉酶失活 深于 解析 1 对照管

12、应加入等量蒸馏水 步骤 中加入缓冲液的目的是维持正常的pH 防止溶液 pH变化对实验结果造成影响 红粒管中的蓝色较白粒管的深 说明红粒管中淀粉含量较高 据 此推测出红粒小麦淀粉酶活性较低 若反应物淀粉浓度适当减小 可通过缩短反应时间的方 法得到与改变淀粉浓度前相同的显色结果 2 要探究 淀粉酶和 淀粉酶活性在穗发芽率 差异中的作用 需对比红 白粒小麦中的 淀粉酶和 淀粉酶单独作用时的效果 即分别对 淀粉酶 淀粉酶进行灭活处理 若 淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原 因 则只有 淀粉酶作用的 中显色结果为红粒管颜色显著深于白粒管 以下为教师用书专用 8 2015海南单科 15 2分

13、关于人体内激素和酶的叙述 错误的是 A 激素的化学本质都是蛋白质 B 酶可以降低化学反应的活化能 C 高效性是酶的重要特性之一 D 激素与靶细胞结合可影响细胞的代谢 答案 A 本题考查激素和酶的相关知识 激素的化学本质并非都是蛋白质 如性激素为固 醇类 A错误 酶催化作用的实质是降低化学反应的活化能 B正确 酶具有高效性 专一性等重 要特性 C正确 激素具有调节作用 激素与靶细胞结合后 可以调节靶细胞的代谢 D正确 9 2015海南单科 4 2分 关于生物体产生的酶的叙述 错误的是 A 酶的化学本质是蛋白质或RNA B 脲酶能够将尿素分解成氨和CO2 C 蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类 D 纤维

14、素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁 答案 D 绝大多数酶是蛋白质 少数酶是RNA A正确 脲酶能够将尿素分解成氨和CO2 B正 确 蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类 C正确 细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖 因此纤维素酶不 能降解细菌细胞壁 D错误 10 2014福建理综 1 6分 用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质 处理后的核糖体仍可催化氨 基酸的脱水缩合反应 由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是 A 蛋白酶 B RNA聚合酶 C RNA D 逆转录酶 答案 C 大多数酶是蛋白质 少数酶是RNA 核糖体是由蛋白质和rRNA组成的 用蛋白酶去 除大肠杆菌核糖体的蛋白质后 核糖体中只剩下RNA成分 因

15、此 题中信息 用蛋白酶去除大 肠杆菌核糖体的蛋白质 处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应 表明催化该反应 的物质是RNA 故C正确 A B D错误 11 2014重庆理综 5 6分 如图为乙醇在人体内主要的代谢过程 下列相关叙述 正确的是 A 乙醇转化为乙酸发生的氧化反应 均由同一种氧化酶催化 B 体内乙醇浓度越高 与乙醇分解相关的酶促反应速率越快 C 乙醇经代谢产生的 H 可与氧结合生成水 同时释放能量 D 正常生理情况下 人体分解乙醇的速率与环境温度呈正相关 答案 C 酶催化反应时具有专一性 A错误 在一定浓度范围内 随乙醇浓度增加 与乙醇分解 相关酶的酶促反应速率加快 达到一定浓度

16、后 酶促反应速率不变 B错误 乙醇经代谢产生的 H 可与氧结合生成水 并释放能量 C正确 人是恒温动物 其代谢速率不受环境温度影响而发 生较大的变化 D错误 考点2 细胞的能量 通货 ATP 1 2015海南单科 3 2分 ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物 关于ATP的叙述 错 误的是 A 酒精发酵过程中有ATP生成 B ATP可为物质跨膜运输提供能量 C ATP中高能磷酸键水解可释放能量 D ATP由腺嘌呤 脱氧核糖和磷酸组成 答案 D 本题主要考查ATP的相关知识 酒精发酵为无氧呼吸 其过程中会产生酒精和二 氧化碳 同时释放少量能量 该过程中有ATP生成 A项正确 物质跨膜运输的方式如果是主动运 输 需要消耗能量 这部分能量可由ATP提供 B项正确 ATP中高能磷酸键水解可释放能量 C项 正确 ATP由腺嘌呤 核糖和磷酸组成 D项错误 2 2014江苏单科 14 2分 下列生命活动中不需要ATP提供能量的是 A 叶肉细胞合成的糖运输到果实 B 吞噬细胞吞噬病原体的过程 C 淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖 D 细胞中由氨基酸合成新的肽链 答案 C 叶肉细胞合成的糖运出叶肉细胞及