化学新优化浙江大一轮课件：第25讲　烃的衍生物 .pptx

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1、第25讲 烃的衍生物 考情概览 2 考情概览 3 基础夯实 4 基础梳理感悟选考 对点训 练 1 卤代烃 溴乙烷 1 分子结构和物理性质 溴乙烷分子式为C2H5Br 结构式为 结构简式为 CH3CH2Br 纯净 的溴乙烷是无色液体 沸点为38 4 密度比水 大 不溶于水 易溶于酒精等有机溶剂 2 化学性质 水解反应 与NaOH的水溶液反应 化学方程式为CH3CH2Br NaOH CH3CH2OH NaBr 消去反应 与NaOH的醇溶液反应 基础夯实 5 基础梳理感悟选考 对点训 练 卤代烃 1 结构特点 卤素原子是卤代烃的官能团 2 物理性质 溶解性 不溶于 水 易溶于大多数有机溶剂 状态 密

2、度 CH3Cl常温下为气 体 CH3CH2Br CH2Cl2 CHCl3 CCl4常温下为液 体 且密度 填 或 1 g cm 3 递变 卤代烃都不溶于水 可溶于大多数有机溶剂 氯代烃的 沸点随烃基增大呈现升高 的趋势 基础夯实 6 基础梳理感悟选考 对点训 练 3 化学性质 分子中C X键易断裂 易发生水解反应和消去反应 水解反应 消去反应 在一定条件下从一个有机化合物分子中脱去一个或 几个小分子生成不饱和混合物 含双键或叁键 的反应 基础夯实 7 基础梳理感悟选考 对点训 练 基础夯实 8 基础梳理感悟选考 对点训 练 正误辨析 正误判断 正确的打 错误 的打 1 CH3CH2Cl的沸点比

3、CH3CH3的沸点高 2 在溴乙烷中加入AgNO3溶液 立即产生淡黄色沉淀 3 取溴乙烷水解液 向其中加入AgNO3溶液 可观察到淡黄色沉淀 4 所有卤代烃都能够发 生水解反应和消去反应 5 氟利昂 卤代烃 可用作制冷剂 释放到空气中容易导致臭氧空洞 6 C2H5Br属于电解质 在碱的水溶液中加热可生成C2H5OH 答案 1 2 3 4 5 6 基础夯实 9 基础梳理感悟选考 对点训 练 2 乙醇及醇类 1 乙醇的组成和结构 由C H O 三种元素组成 分子式为C2H6O 结构式 为 结构简式为CH3CH2OH 或C2H5OH 官能团 为 OH 名称是羟基 2 乙醇的物理性质 乙醇俗称 酒精

4、是酒精类饮 料的主要成分 为无 色 透 明 具有特殊香气的液体 比水的密度小 易 挥发 能与水以任 意 比互溶 能溶解多种无机物和有机物 是优良的有机溶剂 基础夯实 10 基础梳理感悟选考 对点训 练 3 乙醇的化学性质 基础夯实 11 基础梳理感悟选考 对点训 练 与浓硫酸共热至170 发生消去 反应 基础夯实 12 基础梳理感悟选考 对点训 练 Cu在这个过程中起了催化剂 的作用 4 乙醇的用途 乙醇除了用作燃料和造酒原料外 还是重要的溶剂 试剂 和化工原 料 75 体积分数 的乙醇溶液可用来杀菌 消毒 基础夯实 13 基础梳理感悟选考 对点训 练 5 几种重要的醇类物质 甲醇 俗称木醇或

5、木精 有剧毒 能使人双眼失明 工业酒精含 有对人体有害的甲醇 因此禁止用工业酒精配制饮用酒和调味 用的料酒 乙二醇是饱和二元醇 丙三醇 甘油 是饱和三元醇 都是无色 黏稠 有甜味的液体 乙二醇可用作汽车发动 机的抗冻剂 是重 要的化工原料 丙三醇能跟水 酒精互溶 它吸湿性强 有护肤作 用 也是一种重要的化工原料 可用于制取硝化甘油等 基础夯实 14 基础梳理感悟选考 对点训 练 3 苯酚 1 苯酚的分子式为C6H6O 结构简式为 或 C6H5OH 注意 羟基与苯环碳原子直接相连的有机化合物 称为酚 2 苯酚的物理性质 纯净 的苯酚是无色 晶体 有特殊 气味 在空气中苯酚易被 氧化成粉红色 苯酚

6、常温下在水中的溶解度不大 高于65 时与水以任 意比例互溶 苯酚易 溶于酒精 苯酚有毒 对皮肤有强烈的腐蚀作用 如果不慎沾到皮肤上 应 立即用酒精 洗涤 再用水冲洗 基础夯实 15 基础梳理感悟选考 对点训 练 3 苯酚的化学性质 苯酚的弱酸性 苯酚俗称石炭酸 其在水溶液中的电离方程式为 基础夯实 16 基础梳理感悟选考 对点训 练 苯酚不能 使石蕊溶液变色 取代反应 向苯酚溶液中滴加足量浓溴水 现象为有白色沉淀生成 常用于对溶液中的苯酚进行定性和定量测定 基础夯实 17 基础梳理感悟选考 对点训 练 显色反应 苯酚溶液中滴入几滴FeCl3溶液 溶液呈紫色 本反应用于苯酚 的检验 加成反应 氧

7、化反应 a 可以燃烧 b 能被酸性高锰酸钾溶液等氧化 c 空气中易被氧化 呈红色物质 4 苯酚的用途 重要的化工原料 制造酚醛树 脂 染料 医药 农药 等 基础夯实 18 基础梳理感悟选考 对点训 练 4 乙醛及醛类 1 醛的组成与结构 乙醛的分子式为C2H4O 结构简式为CH3CHO 醛是由烃基 或氢 与醛基 相连而构成的化合物 简写为 RCHO 官能团为 CHO 名称是醛基 饱和一元醛的通式 为CnH2nO n 1 2 乙醛的物理性质 乙醛是一种无色 有刺激性气味的液体 密度比水小 易挥发 易 溶于水及乙醇 乙醚 氯仿等溶剂 3 乙醛的化学性质 加成反应 醛基可与H2 HCN等加成 但不与

8、Br2加成 如 CH3CHO H2 CH3CH2OH 由于是与氢气的加成反应 也是还原 反应 基础夯实 19 基础梳理感悟选考 对点训 练 氧化反应 c 乙醛与银氨溶液反应 产生光亮的银镜 用于检验醛 基 因产生光亮的银镜 故叫银镜 反应 d 乙醛与新制氢氧化铜共热 产生砖红 色沉淀 CH3CHO 2Cu OH 2 NaOH CH3COONa Cu2O 3H2O 用 于检验醛 基 基础夯实 20 基础梳理感悟选考 对点训 练 注意 醛类的化学性质主要为强还原性 可与弱氧化剂银氨溶 液 新制Cu OH 2反应 能被氯水 溴水 双氧水 酸性高锰酸钾 溶液氧化 其氧化性一般仅限于与氢气加成生成醇 醛

9、基比较活 泼 也能发生加成和缩聚反应 基础夯实 21 基础梳理感悟选考 对点训 练 4 乙醛的工业制法 2CH3CH2OH O2 2CH3CHO 2H2O 乙醇氧化法 5 甲醛 甲醛为 无色 有刺激性气味的气体 易溶于水 它的水溶液具 有杀菌 防腐性能 35 40 的甲醛水溶液叫福尔马林 甲醛 是标准状况下唯一呈气态的含氧衍生物 甲醛 是最简单 的醛 结构式为 结构简式为 HCHO 一个甲醛分子中相当于含2个醛基 具有醛类 通性 氧化 性和还原性 具有一定的特性 1 mol HCHO可与4 mol Ag NH3 2OH反应 生成4 mol Ag 基础夯实 22 基础梳理感悟选考 对点训 练 5

10、 乙酸 乙酸的组成和结构 乙酸分子式为C2H4O2 结构式为 结构简式为 CH3COOH 官能团为 名称是羧基 乙酸的物理性质 食醋的主要成分是乙酸 因此乙酸又叫醋酸 当温度低于 16 6 时乙酸结成像冰一样的晶体 所以纯净 的乙酸又称为冰醋 酸 乙酸是易 挥发 有强烈的刺激性 气味的无 色液体 乙酸易溶于乙醇和水 基础夯实 23 基础梳理感悟选考 对点训 练 乙酸的化学性质 1 弱酸性 具有酸的通性 可以使紫色石蕊溶液变红 其电离方程式 CH3COOH的酸性强 于H2CO3 与活泼金属反应产 生H2 基础夯实 24 基础梳理感悟选考 对点训 练 2 酯化反应 酸 羧酸或无机含氧酸 跟醇作用

11、生成酯和水的反 应 采用示踪原子法 研究酯化反应原理 羧酸分子中羧基上的羟 基跟醇分子中羟基上的氢原子结合生成水 其余部分相互结合生 成酯 属于取代反应 浓硫酸的作用为 催化剂 吸水剂 基础夯实 25 基础梳理感悟选考 对点训 练 装置 液 液加热反应 及操作 可选用试管 或烧瓶 试管口向上倾斜成45 角 注意导气管不 能插到饱和Na2CO3溶液液面以下 以防止倒吸 反应液混合时先 加乙醇 然后边摇动试 管边慢慢加入浓硫酸和冰醋酸 现象 饱和Na2CO3溶液上面有油状液体出现 具有芳香气味 基础夯实 26 基础梳理感悟选考 对点训 练 提高产率采取的措施 用浓硫酸吸水 使平衡向正反应方向移 动

12、 加热将生成的酯蒸出 使平衡向正反应方向移动 饱和碳酸钠溶液的作用 一是除去乙酸乙酯中的乙酸 二是溶 解乙酸乙酯中的乙醇 三是降低乙酸乙酯的溶解度 提高产品的纯 度和产率 难点释疑 是不是只有醛类 物质才能发生银镜 反应 提示 不是 其他一些有机物如HCOOH 甲酸 HCOOR R 为烃 基 HCOONa CH2OH CHOH 4CHO 葡萄糖 等物质中也都含有 醛基 恰当条件下也可以发生银镜反应 基础夯实 27 基础梳理感悟选考 对点训 练 1 2017 11 浙江选考 A与CO H2O以物质的量1 1 1的比例形 成B B中的两个官能团分别具有乙烯和乙酸中官能团的性质 E是 有芳香气味 不

13、易溶于水的油状液体 有关物质的转化关系如下 基础夯实 28 基础梳理感悟选考 对点训 练 请回答 1 A的结构简式为 2 D E的反应类 型为 3 C E的化学方程式为 4 下列说法不正确的是 A 可用金属钠鉴别 B和C B A在一定条件下可与氯化氢发 生加成反应 C 乙酸和乙醇在浓硫酸作用下加热也可生成E D 与A的最简式相同 相对分子质量为78的烃一定不能使酸性 KMnO4溶液褪色 答案 1 CH CH 2 加成反应 或还原反应 3 CH3CH2COOH CH3OH CH3CH2COOCH3 H2O 4 ACD 基础夯实 29 基础梳理感悟选考 对点训 练 2 2016 10 浙江选考 烃

14、A是一种重要的化工原料 已知A在标 准状况下的密度为1 25 g L 1 B可发生银镜 反应 它们之间的转 化关系如图 请回答 1 有机物B中含有的官能团名称是 2 第 步发生加成反应 该反应的化学方程式是 基础夯实 30 基础梳理感悟选考 对点训 练 3 将金属钠与有机物D反应所得的少量产物溶于水 滴加2滴酚 酞溶液 水溶液显红 色 其原因是 用化学方程式表示 4 下列说法正确的是 A 有机物A与D在一定条件下可反应生成乙醚 CH3CH2 2O B 用新制碱性氢氧化铜悬浊 液无法区分有机物B C和D C 通过直接蒸馏乙酸乙酯和有机物C的混合物 可分离得到纯的 乙酸乙酯 D 相同条件下乙酸乙酯

15、在氢氧化钠溶液中水解比在稀硫酸中更 完全 答案 答案 关闭 基础夯实 31 基础梳理感悟选考 对点训 练 3 2016 4 浙江选考 A是一种重要的化工原料 部分性质及转化 关系如下图 请回答 1 D中官能团的名称是 2 A B的反应类 型是 A 取代反应 B 加成反应 C 氧化反应 D 还原反应 3 写出A C反应的化学方程式 基础夯实 32 基础梳理感悟选考 对点训 练 4 某烃X与B是同系物 分子中碳与氢的质量比为36 7 化学性 质与甲烷相似 现取两支试管 分别加入适量溴水 实验 操作及现 象如下 基础夯实 33 基础梳理感悟选考 对点训 练 下列有关X的说法正确的是 A 相同条件下

16、X的密度比水小 B X的同分异构体共有6种 C X能与Br2发生加成反应使溴水褪色 D 实验 后试管2中的有机层是上层还 是下层 可通过加水确定 答案 答案 关闭 基础夯实 34 基础梳理感悟选考 对点训 练 A 二者的1H核磁共振谱中均只出现两种峰且峰面积之比为3 2 B 二者在NaOH醇溶液中均可发生消去反应 C 一定条件下 二者在NaOH溶液中均可发生取代反应 D Q的一氯代物只有1种 P的一溴代物有2种 答案 答案 关闭 C 基础夯实 35 基础梳理感悟选考 对点训 练 2 2018 东阳中学10月检测 某有机物的分子式为C3H6O2 可与新 制的Cu OH 2在加热时 反应生成砖红 色沉淀 经检测 1H核磁共振 谱中有三个共振峰 峰面积比为3 2 1 该有机物的结构简式是 答案 答案 关闭 D 基础夯实 36 基础梳理感悟选考 对点训 练 3 2018 建德中学段考 卤代烃的制备有多种方法 下列卤代烃 不适合由相应的烃经卤 代反应制得的是 答案 答案 关闭 C 基础夯实 37 基础梳理感悟选考 对点训 练 4 2018 玉环实验中学月考 茉莉香醇是一种具有甜香味的物质 是合成