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食堂采购工作管理制度为确保学校师生身体健康,给师生员工提供放心餐,杜绝假冒伪劣食品流入学校食堂,特制定本管理制度。一、必须不断提高自身的法纪意识,树立正确的世界观、人生观和价值观,讲原则、重廉洁、要自律、不徇私情。二、严格遵守学校纪检采购工作管理制度,对大宗业务的洽谈,必须遵守“三位一体阳光透明制度”,即办公室洽谈负责人、估购业务监督员、采购员三方参加,严禁暗箱操作。三、采购中必须持认真负责的工作态度,对所采购的物资商品严把质量关、价格关、数量关,做好账物相符,结算手续完善。四、禁止采购“三无”食品,即无工商证、无卫生合格证、无出产证的食品。五、严格保证大米、面粉、食用油、调味品、新鲜肉冻货的正常进货渠道,加强食品物资采购安全防范工作。六、经常深入市场进行调查,随时掌握市场价格行情、食品行情。七、对采购工作中因不负责引发的违纪违规现象,将根据学校纪检有关制度,追究当事人的经济、行政责任。