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1、乐百氏（广东）饮用水有限公司青岛分公司GUANGDONGROBUSTGROUPCO.,LTDDRINKNGWATERDIVISIONQINGDAOFILIALE主题：质量手册版 本： 1.0创建日期：2002-06-01页码： 第31页共32页文件编号：QD/LBSSD001-2002修改状态： 0质量手册副本控制：发布日期：实施日期：修 改 记 录版本更改内容更改人/日期审核人/日期0 概述本手册是阐明乐百氏（广东）饮用水有限公司青岛公司质量方针并描述其质量体系的纲领性文件，是按ISO9001：2000要求建立的本手册适用于乐百氏（广东）饮用水有限公司青岛公司18.9L乐百氏桶装纯净水和矿泉
2、水的生产销售和售后服务，以及乐百氏饮水机的销售及售后服务过程。本手册经厂长批准之后即成为本青岛工厂生产和服务范围内必须遵守的行为准则，所有部门和员工都必须遵守本手册所规定的要求，质量体系程序文件及相关的技术性文件必须与质量手册的要求相一致，不能发生矛盾。厂长任命品控部品控主管为管理者代表，对本手册的实施及其所描述的质量体系运行的有效性负责。本手册的发放和控制由行政办文员负责，手册的修改需得到厂长的认可批准，并按原来的发放范围进行修改，本手册在盖上红色“受控”印章后即成为受控文件。 手册编制：日期：手册审核：日期：手册批准：日期：0.1 手册目录章节号章节标题版本页数修改状态封面1.010文件修
3、改记录表100概述1.0100.1质量手册目录00.2厂长声明1.0100.3公司简介1.0100.4手册说明1.0100.5引用的标准1.0100.6术语和定义1.0101范围和适用领域1.0102质量方针、目标和承诺1.0203组织结构、职责和权限1.0803.1公司组织架构3.2公司部门职责3.3部门组织架构、职位职责3.4品控部组织架构、职能3.5组织界面（接口）4质量管理体系要求1.0205管理职责1.0306资源管理1.0207产品实现1.0308测量、分析和改进1.030附录 1质量管理体系程序文件1.01 2管理者代表任命书0.2 厂长声明： 企业要发展，要壮大，就必须有先进的
4、管理方法。所以，我决定乐百氏（广东）饮用水青岛分公司-质量手册（简称质量手册）自2002年06月01日起实施。本厂根据ISO9001:2000质量管理体系要求（简称ISO9001:2000）及参照饮用水事业部对我们的附加要求，对我们纯净水和矿泉水生产销售和售后服务建立一套符合我们厂实际的质量体系，并编制此质量手册。我要求全体成员按照质量手册上各项条例百分之百的执行，以确保全厂各项工作符合ISO9001:2000体系标准，保证体系持续地，有效地运行。为确保“乐百氏”这个“驰名商标”品牌在青岛工厂得到发扬光大，确保顾客的要求得到满足并持续改进，本厂将致力于落实ISO9001精神，为提高青岛工厂质量
5、管理水平而努力。批准(厂长): 毛海波 签名(厂长): 2002年06月01日0. 3公司简介 乐百氏（广东）饮用水有限公司青岛分公司 简介广东乐百氏集团是闻名全国的大型食品饮料企业，是中国饮料工业十强企业之一，广东省重点发展大型企业集团之一。产品商标“乐百氏ROBUST”是中国食品饮料行业为数不多的经国家商标局认定的“弛名商标”。乐百氏前身为“广东今日集团”，成立于1989年的广东省中山市小榄镇，1999年8月，集团管理中心从中山迁到广州。同年10月，公司正式起用“广东乐百氏集团”名称。现有企业员工1万多人，在全国各地建有30多个工厂，年销售额近30亿。乐百氏(广东) 饮用水有限公司(即桶装
6、水事业部)成立于1999年10月，为乐百氏几大事业部之一。成立后获得飞速发展，共有遍布全国的19个工厂，并另有几个工厂在选址及筹建中。乐百氏(广东)饮用水有限公司青岛分公司创建于2001年10月份，投产于2002年3月28号，生产用水水源为惜福镇东铁村以北1.5公里的果园中，为90米以下的深井水，井水水质优良，其中PH值大于7、亚硝酸盐含量小于0.004mg/L、其它各项矿物质含量都符合国家规定的要求。水处理设备和灌装设备均为国内最先进的工艺和设备。企业主要产品为五加仑乐百氏纯净水和五加仑乐百氏矿泉水，企业大部分生产工人都需经培训合格后方能上岗工作。高素质的员工队伍加上高要求的管理模式，必将为
7、客户提供更高要求的产品和服务。公司将按照ISO9001:2000标准要求建立质量管理体系，并持续改进，以达到公司经营的最高境界超越客户的期望，并使得企业持续改善。青岛分公司地址： 青岛市城阳区惜福镇东铁村 邮编：266106 TEL：0532-7880989 FAX：0532-7880666E-MAIL：总公司地址：广州市天河区林和西路1号国际贸易中心28层TEL：020-38783488 邮编：510610E-MAIL：.0.4手册说明（参照ISO9001：2000质量管理体系之4.2.2） 0.4.1手册的编写 本质量手册由品控主持编写，厂长、生产共同讨论其适用性并最终形成文件，厂长批准后
8、颁发实施。 手册编写的目的是：a 对外介绍青岛工厂的质量管理体系，证明其符合所选质量管理体系标准要求；b 对内作为控制各项质量活动的依据，以取得顾客的信任并向顾客提供达到预期的质量水平的产品和服务，使顾客满意。 0.4.2手册的管理a 质量手册的解释权归品控主管或由其组织的相关部门共同讨论后协同解决；b 质量手册的更改可根据工作量的大小，可灵活采用换版、换页等方式进行；c 质量手册的发放范围为各职能部门，包括品控部、生产部、厂长、行政办等。d 质量手册的封面页必须带有“受控正本章”或“非受控文件章”的标识。盖有“受控文件章”的文件为公司内部各职能部门使用的有效版本。当质量手册更改版本时，必须对
9、其进行相应的换版、换页。经管理者代表批准的“非受控文件”的手册可发给有关单位参阅，不进行相应的换版、换页管制；e 对“质量手册”的正式评审由品控主管主持，一般一年至少进行一次；f 当手册持有人离职时，应将持有的手册回收；g 手册的管理应按文件与资料管理程序执行。0.4.3手册的发放清单 a.正本存档于行政办； b.副本的发放： 副本编号 持有部门 001- 厂长 002-品控部 003- 生产部 004- 行政部 005- 车间领班 006- 仓库0. 5引用标准（参照ISO900:2000质量管理体系之2.）ISO9001：2000质量管理体系要求0. 6术语和定义（参照ISO9001:20
10、00质量管理体系之3.）本手册采用ISO9000：2000的术语和定义，并根据需要在相应章节所描述的要求中，增补了所涉及的术语和定义。本标准使用的供应链为：供方-乐百氏（广东）饮用水有限公司青岛分公司 -顾客。1 范围和适用领域（参照ISO9001:2000质量管理体系之1.1和1.2）1.1 本手册适用于青岛工厂的各职能部门和生产场所。1.2 本手册覆盖了ISO 9001:2000质量体系要素要求所提出的全部要求。13 本手册适用于在合同环境下向顾客和认证机构提供青岛工厂质量管理能力和达到顾客满意能力的证实。1.4 本手册所覆盖的产品为：纯净水和矿泉水的生产制造到售后服务，饮水机售后服务；均
11、可称为ISO9001：2000的产品。2质量方针、目标和承诺: 2.1青岛工厂质量方针：乐百氏就是高品质的健康食品 2.2公司2002年度质量目标： 根据青岛工厂及制造部的要求，我们制订如下指标，作为2002年度企业质量管理的奋斗目标：序号项目指标计算公式1准时交货率100准时交货率=全年准时交货批/全年总交货批2生产过程损失率0.1生产过程损失率=（车间检出来的返工品出厂前因桶漏报废已开封非质量问题换水）*成本价/当月生产总数3产品质量损失率0.201产品质量损失率成品批量返工报废*每桶成本价（未开封非质量问题换水因质量问题赔水主管部门处罚处理质量事故理赔等所产生的费用）*每桶出厂价/全年产品销售金额*100%4外部质量损失率0.2外部质量损失率（未开封因质量问题换水因质量问题赔水）*每桶出厂价主管部门处罚处理质量事故理赔等所产生的费用/全年产品销售金额*100%5百万桶投诉率50百万桶投诉率当年外部投
