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1、 第四章 胚胎培养及离体授粉 目的与要求 了解植物胚培养类型、过程、培养条件，以及胚培 养的应用。了解植物胚乳培养过程和培养条件，了解 胚乳培养在实践中的应用。认识植物胚珠和子房培养 方法及其在生产上应用。 具备胚胎培养基本认知，有进行各类胚胎培养的基 本能力。 一、胚胎培养概念 胚胎培养是将植物的胚胎与母体分离，培养 在已知化学成分的培养基上。 二、胚胎培养应用： 1、解决育种中实践中遇到的问题； 2、研究胚胎发育过程中与胚发育有关的内外 因素。 三、胚胎培养类型 幼胚培养、成熟胚培养、胚乳培养、胚珠培 养、子房培养 第一节 胚培养 一、培养类型 所谓胚培养就是采用人工方法把胚从种子、 子房
2、、胚珠中分离出来，放在无菌条件下让其进 一步生长发育、以至形成幼苗的过程。 1、离体胚培养时期 自养期：能在基本的无机盐和蔗糖培养基上生长 。 异养期：幼胚由胚乳及周围的组织提供养分。 2、离体胚培养类型 成熟胚培养（子叶形成以后） 幼胚培养（子叶形成之前） 二、培养过程 1、幼胚培养过程 Hanning早在1904年就培养了萝卜和辣根菜的胚，发 现离体胚可以充分发育，并且提前萌发形成小苗， 这是世界上胚培养最早获得成功的一例。 幼胚培养的关键技术：取材时期 幼胚剥离 培养条件的控制 （是否需要特殊处理） 成熟或未成熟子房70%酒精浸数S0.1%升 汞或饱和漂白粉浸10-30min无菌水冲洗剖
3、 出胚珠取出完整胚接种在培养基上。 一般采用固体培养法。（同时配制两种培养基 ） 培养条件： 20-30，2000Lx。10-14h 幼胚离体培养的生长发育方式； (1)胚性发育 胚只是在体积上增大甚至超过正常胚大小而不 能萌发成苗。 (2)早熟萌发 幼胚不再发育，迅速萌发成幼苗。多数情况一 个幼胚萌发成一个植株，有时因细胞分裂形成许多 胚状体，进而形成许多植株，即丛生胚现象。 (3)愈伤组织 多数植物幼胚形成愈伤组织。再分化成胚状体 或形成芽苗。 2、成熟胚培养过程 种子95%酒精消毒选取完好种 子70%酒精浸数S0.1%升汞或10% 次氯酸钠浸泡无菌水冲洗种子培 养几天剥离种胚接种在培养基
4、上 。 培养条件： 黑暗培养、25 三、影响因素 （一）培养基 1、无机盐 成熟胚是含有根原基和茎原基以及一个或两个次 生附属子叶。培养时进一步发育产生根和茎，此时在 营养上相对独立，只需要提供简单的营养条件，在含 有大量元素的无机盐和糖的培养基上即能生长。 幼胚则是异样的，要求更复杂的培养基。除了一 般的无机盐成分外，还要加入微量元素和生长辅助物 质，不同发育时期的幼胚对培养基成份要求不同，胚 龄越小培养及成份越复杂。 2、糖类 幼胚需要蔗糖浓度较高 作用：调节培养基渗透压，作为碳源和能源， 防止幼胚早熟萌发。 成熟胚2%，幼胚8-12%。培 养过程中，转移到蔗糖水平低的培养基上。 3、氨基
5、酸和维生素 加入氨基酸，能刺激胚 的生长。加单一氨基酸时，以谷氨酰胺最好。 维生素对幼胚是必须的，对已萌发的胚，可能 有抑制作用。 4、植物生长调节物质 成熟胚一般不需要外源激素就可萌发，但加入 激素可显著增加培养物的生长，尤其对打破休眠 。 幼胚培养的关键是使加入的生长调节剂和植物 内源激素间保持某中平衡，以维持其胚性生长。 5、天然有机物 加入一些天然的胚乳或种子提取物，对离体胚 生长有促进作用。 （二）培养条件 1、PH 5.2-6.0，水稻5.0,柑橘5.8 2、温度 25 -30 左右 3、光照 黑暗或弱光 4、培养基形态 液体适合幼胚培养，固体适 合成熟胚培养 （三）胚柄 胚柄是一
6、个短命的结构，长在原胚的胚根一端， 当胚达到球形期，胚柄发育到最大。 胚柄可参与幼胚的发育过程。一般胚柄较小，很 难与胚一起剥离出来，所以培养的胚都不具备完整 的胚柄。 在幼胚培养中，胚柄的存在对幼胚的存活是关键 。因为胚柄的存在会显著刺激胚的进一步发育，在 胚发育的心形期达到高潮。 没有胚柄存在时，一定浓度范围的KT可促进幼胚 生长，但赤霉素作用更好。 四、胚培养的应用 1、远缘杂交中应用 2、克服珠心胚的干扰，提高育种效率 3、缩短育种周期 4、测定休眠种子的萌发率 5、理论研究中应用 胚 珠 及 胚 囊 的 发 育 第二节 胚乳培养 胚乳培养将胚乳从母体上分离出来 ，在无菌条件下人工培养
7、，使其生长发育 成为幼苗的过程。 胚乳培养的最早研究始于1933年， Lampe和Mills首例进行了玉米胚乳培养。 到目前为止，已有40多种植物的胚乳进行 了培养。其中苹果、柚、橙、檀香、枸杞 、猕猴桃、玉米、大麦、小黑麦、水稻、 马铃薯、梨、核桃等的胚乳培养得到了再 生植株。其它有的分化出芽、根、叶等或 得到愈伤组织。 一、培养过程 1、胚乳外植体的制备 胚乳较大块组织的种子，可直接将 种子表面灭菌，无菌条件下除去种子的外皮 即可培养。 桑寄生类植物，胚乳被流质层包裹 ，不好取出胚乳，可先将种子表面灭菌，无 菌条件下剥开种皮，去掉粘性流质层，取出 胚乳。 带果实的的种子（斛寄生类），取 授
8、粉几天后的幼果，表面灭菌后，无菌 条件下切开幼果，取出种子，小心分离 出胚乳，接种在培养基上。 培养室温度25-27，黑暗或弱光下 桑寄生科 蔷薇亚纲的一科。半寄生性灌木，稀草本 ，寄生于木本植物的枝上，少数为寄生于根 部的陆生小乔木或灌木。花以造孢细胞发育 成的胚囊所代替。主要产于世界热带地区， 温带分布较少。中国，大多数分布于华南和 西南各省区；有些种类可供药用，如桑寄生 、广寄生、槲寄生等。根据花的形态、花粉 粒和果的构造不同，分为桑寄生亚科和槲寄 生亚科。 2离体胚乳的发育及其植株的形成 愈伤组织的诱导 胚乳接种后的6-10天后，不断增生成乳白 色团状，成为愈伤组织。少数胚乳外植体可转
9、为 绿色叶状丛。 愈伤组织的再分化 生长旺盛的愈伤组织应及时进行分化培养 ，此时需光。有器官发生和胚胎发生途径。 胚乳苗的生根培养 转入生根培养基10-15天后即可长根 植物胚乳可分为两大类： 被子植物胚乳被子植物中它是双 受精的产物，胚乳属于三倍体。 裸子植物胚乳裸子植物很特殊， 它的胚乳在受精前就已形成。裸子植物 的胚乳为是单倍体。 3、适合培养的胚乳的发育时期 几种植物胚乳培养的最佳时间(授粉后 天数) 大 麦 1012天 黄 瓜 716天 小黑麦 714天 4、胚乳植株染色体数目的检查 取胚乳培养植株根尖、幼叶或胚乳愈伤 组织，0.2-0.5%秋水仙素（或对二氯苯饱和 溶液）25下处理
10、4-8h，流水冲洗，卡洛氏 液或FAA固定，1mol盐酸60水溶下水解 10min，染色、压片、观察。 二、影响因素 （一）培养基 1、White 和 MS 2、辅助生长物质 2,4_D，玉米素等 3、天然提取物 20%番茄汁、葡萄汁、玉米 汁、椰乳、水解酪蛋白、酵母提取物促进胚乳培 养 4、蔗糖 3-5%。小麦8%，枸杞5% 二、影响因素 （二）培养条件 1、ph 4.5-6.3 2、光照 10-12h黑暗和光照交替 3、温度 24-26 二、影响因素 （三）胚的影响 带胚的胚乳产生愈伤组织 比不带胚的高。当愈伤组织形成后，除去胚并不 影响胚乳组织的增殖。胚对胚乳培养的影响与胚 乳的生理状态
11、或年龄有关。处在旺盛生长期的未 成熟胚，在诱导培养基上无胚存在时，可形成愈 伤组织。对成熟胚乳，特别是干种子的胚乳进行 培养时，由于其生理活动十分微弱，在诱导其脱 分化前，必须借助于原位胚的萌发使其活化。胚 对胚乳的增殖作用，有人认为是某种“胚性因子” 在起作用，这种胚性因子可能是赤霉素。 二、影响因素 （四）胚乳发生类型和发育程度 1、发生类型： 核型：精核与极核受精后，只以核的分裂方式增殖。占61% 细胞型：受精后，以细胞分裂方式增殖。 混生目型：两种方式混生增殖。 2、发育时期： 早期：愈伤组织诱导率低 旺盛生长期：最容易诱导产生愈伤组织 成熟期：诱导率很低。水稻和桑寄生科的一些木本植物
12、例外 胚乳培养中，旺盛生长期是取材的最适时期。 三、再生植株的染色体倍数 1、稳定型 继代培养后染色体无变化，植株三倍体 2、畸变型 细胞染色体异常，植株为多倍体，且不一 致，形成多种倍性细胞组成的嵌合体。 四、胚乳培养的应用 培养胚乳的首要目的是为了直接获得三倍体植株。 三倍体六倍体生产 倍性多样性筛选非整倍体植株 杂种胚乳附加系和换代系遗传育种 第三节 胚珠和子房培养 一、胚珠培养 将胚珠从母株中分离出来，放在无菌的人工环 境条件下，让其进一步生长发育，以致形成幼苗的 过程。 根据胚珠是否受精分为两类： 受精胚珠的培养 未受精胚珠的培养 （一）胚珠培养的过程 1、胚珠的获取 培养受精胚珠，
13、摘取授粉时间合适的子房 ，如培养未受精胚珠，则在授粉前摘取子房。 表面灭菌 剖开子房壁，取出胚珠或带胚珠的胎座接 种。 2、培养条件 固体培养基，White，Nitsch（普遍使用），MS 培养基。附加天然有机物和氨基酸。 蔗糖浓度：幼嫩胚珠4-10%，胚珠内含有合子和 少数胚乳核5-6%，刚受精的胚珠8% 室温26，50-60%相对湿度，光照18h， 3、受精胚珠的发育 胚珠种子 胚珠愈伤组织 二、子房培养 将子房从母株上摘下，放在无菌的人工环境 条件下，让其进一步生长发育，以至形成幼苗 的过程。 根据培养的子房是否授粉分为： 授粉子房培养 未授粉子房培养 （一）子房培养的过程 1、子房的获
14、取 未授粉子房在开花前1-5天摘取子房，授粉子 房在授粉后摘取子房。 灭菌：禾谷类幼穗表面用70%酒精擦拭即可， 双子叶花蕾漂白粉液灭菌，其他植株暴露的子房 须严格消毒，无菌滤纸吸干。 拨开幼花，子房接种到培养基上。 2、子房的培养 固体和液体培养基均可，26，50-60%相对湿 度，光照16h。 N6，MS，BN，Nitsch培养基 （二）培养子房的发育 子房性细胞愈伤组织或胚状体单倍体 植株 子房体细胞愈伤组织或胚状体二倍体 植株 三、胚珠和子房培养的应用 1、胚珠 受精胚珠培养目的打破种子的休眠 挽救胚的发育以获得杂交种 未受精胚珠培养目的获得单倍体细胞发育而来 的植株 2、子房 授粉子
15、房培养目的挽救子房内杂种胚的发育 未授粉子房培养目的获得单倍体植株 试管受精解决杂交育种中不 亲和问题。 第四节第四节 植物离体授粉植物离体授粉 在远缘杂交中，遇到两种障碍（在远缘杂交中，遇到两种障碍（受精前受精前和和受精后受精后） 离体授粉离体授粉（离体（离体/ /试管受精）：将未授粉的胚珠或子试管受精）：将未授粉的胚珠或子 房从母体上分离下来，进行无菌培养，并以一定的房从母体上分离下来，进行无菌培养，并以一定的 方式授以无菌花粉，使之在试管内实现受精的技术方式授以无菌花粉，使之在试管内实现受精的技术 。 三种方式三种方式： 离体柱头授粉（授于离体雌蕊的位置）离体柱头授粉（授于离体雌蕊的位置） 离体子房授粉离体子房授粉
