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1、食品安全状况调查心得体会食品安全状况调查心得体会：食品安全培训心得体会学习食品安全的心得体会食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人们食用或者饮用的成品和原料。食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”，提到食品安全，人们心中是异常关心的，关注的。因为随着今天社会经济的不断进步，经济全述球化不断发展，人宽们饮食文化多样化，食涯品卫生与安全成为备受又关注的热门话题。“苏仪丹红事件”、“注药水肉”、“三鹿奶粉事沿件”，无一不牵动着我髓们的心。在我们吃食物耶的时候，你不会想树食品的生产过程是怎样捆
2、的，你也不去想是否真蜕的通过了国家卫生检查迸，你只是考虑到口感的炉好坏，但有时吃的焊是“问题食品”，你却腋不知道，等到出现问题姐时，你可能也发现不出触是食品原因，当然蒂也拿不出任何证据来证酬明。那我们该怎么办呢墅？首先，我们应该到正讼规商店里购买食品，不婿买校园周边、街头巷尾僻的“三无”食品；购方买正规厂家生产的食颤品，要尽量选择信誉度懊较好的品牌；仔细查看屿产品标签；食品标签中哪必须标注：产品名冤称、配料表、净含量、菲厂名、厂址、生产日期畅、保质期、产品标准号王等；不买标签不规植范的产品；食品是否适姻合自己食用；不盲目随仲从广告，广告的宣传并奢不代表科学，是商家利矮益的体现。其次，垮大学生应
3、注意哪些饮食菱卫生习惯？白开水是最摸好的饮料，一些饮料含闽有防腐剂、色素等搜，经常饮用不利于大学州生和少年儿童的健康；揖养成良好的卫生习惯，蛀预防肠道寄生虫病顽的传播；生吃的蔬菜和能水果要洗干净后再吃，蚤以免造成农药中毒；选贮择食品时，要注意食减品的生产日期、保质岭期；尽量少吃或不吃剩镁饭菜，如果吃剩饭菜，觅一定要彻底加热，防止科细菌性食物中毒；薛不吃无卫生保障的生食摧食品，如生鱼片、生荸萌荠；不吃无卫生保障的短街头食品；少吃油氛炸、烟熏、烧烤的食品矿，这类食品如制作不当痉会产生有毒物质，危害玲我们的身体健康。霄条件允许的话我们可以匈多喝纯牛奶和酸奶，多沂吃水果，少吃反季节水啪果。通过对食品安
4、全的腰学习，让我更加注重对脱待“吃”如何吃才算安乳全，才算健康，如何食验物搭配才更有营养蜕，哪些食物是不安全的鼠？哪些食物较为安全？莉在实际生活更好的应用萧，努力做到让自己啡和家人以及身边的朋友睡吃的更安全、更健康。喇篇二：食品安全心得体岳会食品安全心得体会八辙年级民以食为天，恫食以安为先。中华人绘民共和国食品安全法讣6月1日开始实施猩，实行了近14年的悟食品卫生法同时被废啸止。从“食品卫生”到械“食品安全”，仅荤一个词的改变，折射出腔食品安全正在面临的危椭机以及解决食品安全问御题的紧迫要求。江提苏省疾病预防控制中心镍毒理与功能评价所一直汉承担着食品和保健食品直的安全性检测和功能星评价工作，所
5、以特别待重视和关注食品安全鲸法的学习和贯彻，多喜次组织全所进行集体学秀习和讨论，领会其洲与检测有关章节内容的震实质内涵。现就大家学湖习食品安全法心得锑体会总结如下。亮耶点一食品安全有了国家慨统一标准食品安全法铂明确了统一制定食品语安全国家标准的原则。依第二十一条和第二十二纪条规定：国务院卫冒生行政部门负责制定、语公布。对现行的食用农屹产品质量安全标准、食继品卫生标准、食品哉质量标准等予以整合，诸统一公布为食品安全国欲家标准。这对我们检验骋机构来说，检【食品安铭全状况调查心得体会】林验依据就更明确了差。过去食品安全标准“绝不标准”一直是我国食爽品安全监管的软肋。以下黄花菜为例，根据田卫生部门的标
6、准，它不苍属于干菜，不得有二氧伎化硫残留。而根据质检民、农业部门的规定百，黄花菜属于干菜，且耘明确了其二氧化硫残留一标准。如此“打架”的雹食品标准不仅让食酗品生产企业困惑，更让妖检验机构无所适从。亮言点二食品检验机构和人说员的责任更大了食品嘱安全法明确了食品检粱验机构资质准入制度，更第五十八条规定“食品凝检验由食品检验机纠构指定的检验人独立进诣行。检验人应当依照有裁关法律、法规的规定，培并依照食品安全标彦准和检验规范对食品进簇行检验，尊重科学，恪牺守职业道德，保证出具命的检验数据和结论客衬观、公正，不得出具涅虚假的检验报告。”第召五十九条规定：“食品调检验实行食品检验机构性与检验人负责制。蜗食
7、品检验报告应当加盖验食品检验机构公章，并率有检验人的签名或者盖粕章。食品检验机构秃和检验人对出具的食品剩检验报告负责。”第九载十三条规定“违反本法趁规定，食品检验机遍构、食品检验人员出具浅虚假检验报告的，由授匀予其资质的主管部门或横者机构撤销该检验嚏机构的检验资格；依法俭对检验机构直接负责的拄主管人员和食品检验人茅员给予撤职或者开除的裁处分。受到刑事处之罚或者开除处分的食品屑检验机构人员，自刑罚友执行完毕或者处分决定胖作出之日起十年内兼不得从事食品检验工作酗。食品检验机构聘用不惧得从事食品检验工作的楞人员的，由授予其邻资质的主管部门或者机坚构撤销该检验机构的检栈验资格。”食品检验机炎构和人员的
8、责任更大了性，检验机构本身就应该哉具备独立性、公正性，切既要对企业客户负毯责，更要对社会负责。恶亮点三任何食品都不能榷免检食品安全法第业六十条规定:“食品安巾全监督管理部门对食品琉不得实施免检。县级以宣上质量监督、工商菌行政管理、食品药品监哟督管理部门应当对食品袖进行定期或者不定期的淫抽样检验。进行抽茫样检验，应当购买抽取旺的样品，不收取检验费聚和其他任何费用。”以萨前在电视广告上，我们那经常能看到食品厂家打甚出“国家免检产品”的凯口号。但“免检”铂并不一定都是安全的，铸有时它会麻痹消费者，芍同时，质检部门由于该斌企业既往“产品质量长耍期稳定”而予以免旧检，很容易导致企业在待没有监督的情况下，
9、放肝松对自身的质量要求。瞧这次在美国cdc蔗举办一次国际会议上有稠幸与美国fda官员交凉流，得知全美允许生产逸婴儿奶粉的制造企竭业仅5家，且没有可以蔓免检一说。不只是奶粉成，全美没有产品和企业腻拥有国家免检的特冗权。美国从未向中国开徐放婴儿奶粉及任何其他止奶粉的进口市场，继而旗鼓励生产企业把更多的垢雅培、美赞臣等优耙质婴儿奶粉销往中国。诛世界上，绝大多数国家嗅也均没有“免检”一说喻。中国“三聚氰胺砌”事件发生后，fda胸迅速对美国婴儿奶粉市肇场进行检查，并随即发窄布“婴儿奶粉健康蓝信息忠告”，请美国妈麓妈们放心购买，fda鱼真正落实了我们往往只爷挂在嘴上的“责任重辩于泰山”。中国确实苇有很多大
10、企业的产品，只任凭政府怎么抽检都次悲次合格，但它是由质量营、道德、企业社会苑责任伦理、消费者口碑婿共同铸就的，不是由政缎府机构封授的，更不是朴广告狂轰滥炸“炸嘛”出来的。作为政府行蓟为，免检是万万不可以秆的，因为质量抽检是履戊行保护消费者利益茅的国家意志。因此新实线施的食品安全法规肇定，食品安全监督管理供部门对食品不得实施免证检，将此前国务院之废除免检的措施法制化痔。亮点四保健食品宣传本不得涉及治疗功能食寥品安全法第五十一条早规定:“具有特定保健赃功能的食品不得对人体咯产生急性、亚急性殃或者慢性危害，其标签另、说明书不得涉及疾病卖预防、治疗功能，内容屠必须真实，应当载明牡适宜人群、不适宜人寐群
11、，功效成分或者标志侦性成分及其含量等;产佯品的功能和成分必须与涛标签、说明书相一窑致。这条规定在最初的眨征求意见草案中并没有胃体现，后来加进去了。锨”这一法律条款，绞给保健食品设定了必须渝遵守的“硬杠杠”：如裳果是按照保健食品审批裔的，宣传过程中就不嗅能对消费者说“服用涌后能预防、治疗什么疾哮病”。这个规定使保健题食品的生产经营者在产轧品原料上有所忌惮葛，减少了消费者“进补嘘不成反致病”的危险。长亮点五食品安全风险监酸测和评估食品安全法袭第十一条规定:“国董家建立食品安全风险监梳测制度，对食源性疾病搔、食品污染以及食哦品中的有害因素进行监烟测”。根据国务院法制轻办公布的中华人民共壹和国食品安全
12、法实施条烦例规定，当需要把判断某一因素是否构成液食品安全隐患等七种情游形下，国务院卫生行政寅部门都应当组织食品安出全风险评估工作。镜草案规定的七种情形是糖为制定或者修订食品安柱全国家标准提供科学依吓据需要进行风险评慰估的；为确定监督管理从的重点领域、重点品种琵，以及评价监督管理措辫施的效果需要进行杭风险评估的；发现新的芦可能危害食品安全的因粥素的；需要判断某一培因素是否构成食品安统全隐患的；需要判断某蛙一食品是否安全的；依棚照食品安全法第四吞十四条、第六十三条规藏定需要进行风险评估的志；有国务院卫生行政部埠门认为需要进行风痴险评估的其他情形的。随草案规定，国务院卫生西行政部门应当及时将食羚品安
13、全风险监测和风险川评估的结果等相关于资料，向国务院农业行账政部门通报。国务院农巨业行政部门应当及时将范食用农产品质量安全风信险监测和风险评估滞的结果等相关资料，向铱国务院卫生行政部门通芒报。国务院卫生行政部嫌门根据食品安全风险评经估工作的需要，要求国孕务院农业行政部门提供揪农药、肥料、生长调节孤剂、兽药、饲料和荚饲料添加剂等的安全性樟评估结果等相关资料的玄，国务院农业行政部门下应当及时提供。要骑彻底祛除食品行业的诟断病，当然需要我们的吟食品安全法发力，但吧也需要一个“人人碳以之为耻”的大的社会镍环境。只有我们每个从笛业者都以这种道德律令原为内驱动力，食品安麓全法才不会仅是鹰“纸面上的规定”，才
14、沛能承载起厚重的民意期伶许。篇三：食品安全教莹育的心得体会李媛媛食喀品安全征文比赛稿件制关注食品卫生安全，窄增强自我保护意识噶食品安全教育的心得体奎会巴州区来龙小学六年芋级二班李媛媛指导教师巫：彭兴明电话：139忧81697873今年属四月学校组织全校师生丫认真学习了食品安全汛卫生法、产品质量周法食品监督管怨理等法律法规。随后忿各班均开展了有关“关堰注食品安全，从我做起献”、“食品安全的调查羽”、“食品安全的淋故事会”等主题班会。淀通过学习和各种活动的蓄开展。全校师生不但深银入了解食品安全的八重要性和必要性。提高唁了对食品安全的认识、株而且增强了对食品安全芳识别能力和自我保护意赋识。的确，在我
15、们踊身边有许多的食品存在抬着安全问题。火腿肠喷媒洒敌敌畏，罐头和香肠蕴里装的是母猪火死鸣猪肉、火锅底料是地沟渣油，粉丝是塑料、冰糕摄是脏水和糖精、可乐里袖碳酸超标、水果中饮有农药和催红剂，蔬菜语中有增长素，猪肉里有辨添加剂遮。如此种类繁多的食品故均存在不安全因素锑，严重危及到人类的生斜命和健康。不得不引起斧我们的高度重视。前几帚天，我们班的杨红梅同光学，不慎买吃了超期三聘个月的方便，顿时脸色砷苍白，口吐白沫，姚下腹剧烈疼痛难忍。当掷即被老师和同学送进医歇院，经及时治疗才得以折康复。当地一年级的两临个女生同吃了一根过期刚的棒棒糖，结果两人先抑是肚子剧烈疼痛，随后秋脸色发白，口吐白崭沫。晕了过去。有这样伊一则新闻：一个四岁的臆小朋友，买了一盒酸奶慈，感觉嘴角有什么东西商在蠕动，拿起镜子垣一照，傻眼了是几条小志虫。这件事被记者暴了梯光。当记者询问这个厂恤家的管理人员时，疗他居然说：“我只是负秋责生产，至于何不合格塌是监管部门的事。”从盂XX年的三聚氰胺事件崇，到XX年食品安全败法的诞生，食品安全授一直是百姓一直担适忧的一个重要问题
