地沟油检测技术

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油检地沟测技术地沟油定义及分类地沟油可分为三类：l一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；l二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；l三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。地沟油的危害地沟油的检测标准卫生部公开的地沟油检测方法地沟油的检测方法常规理化检测技术色谱检测技术光谱检测技术光谱检测技术其他方法总结激光诱导击穿光谱法（LIBS）讨论谢2014.10谢观赏知识回顾知识回顾KnowledgeKnowledgeReviewReview