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1、浅谈邵阳市健身俱乐部的经营与管理1、相关定义1.1、体育健身俱乐部的概念 现代体育健身俱乐部是为满足人们从事健美、健身、健心、健智等一系列伴有娱乐活 动的必需场所。作为大众参与社会活动的主要载体,其经营的理念、所提供的服务设施及 各种健身手段是建立在消费者个人兴趣基础上的,具有明显的个性化、休闲化、娱乐化特 征,是为了满足消费者强身健体、休闲娱乐的需要而提供健身器材、场地设施、技术指导 和休闲娱乐配套服务的经营行业。目前,我国健身俱乐部行业主要包括:一是附属型健身 俱乐部,如宾馆、酒店、企事业单位中的健身俱乐部;二是独立型健身俱乐部, 是以营利 为目的,这是继附属型健身俱乐部之后新兴的一种健身
2、俱乐部形式,大多数是民营企业, 陈晴、但艳芳、刘晓莲.论现代体育在提高国民素质中的作用J.2006,21(1):13-15. 3 经营场所多为租赁, 常常以健美、器械健身以及各类健身操项目为主,并附设餐饮、娱乐、 运动服饰、图书、电视、美容等项目。 邹玉玲在文化导刊上发表的江苏省经营性体育健身场所现状调查与研究一文中, 认为经营性体育健身场所是指卖方提供给买方亲身体验身体运动的场馆,一般依据场馆建 设经费来源划分为体委系统和社会投资两种类型,包括体委系统向社会有偿开放的场馆; 社会投资兴办以健身项目为主营业务且在工商局、税务局注册、体育局备案的健身场所。 为了便于更好的研究,在借鉴其他学者研究
3、成果的基础上,笔者认为经营性健身俱乐 部的概念界定为:以赢利为主要目的,以健身娱乐设施为活动场所,按照市场运作规律, 自主经营、自负盈亏、享有独立法人资格的经济实体。而且,经营性健身俱乐部具有 4 个 鲜明特征:以盈利为目的,自主经营,自负盈亏的市场化运作;核心产品是向消费者 提供锻炼、健身和休闲的场所、设备、服务以及专业化指导;面向客户,提供有偿服务 为主;产品形式以无形产品劳务服务为主。 1.2、经营性健身俱乐部的概念研究 刘平江认为商业体育俱乐部是指以开展体育健身项目为主要形式,以提供专 业的有氧健身操、器械训练、球类等为主要内容,把体育健身及相关的服务作为 商品进行交换的场所。商业体育
4、俱乐部为广大的体育爱好者提供全面的体育服 务,主要依靠俱乐部的盈利运转,参加健身消费者多以会员的方式加入1。 王勇认为健身俱乐部是指为了满足消费者的各项需要,例如身体锻炼、娱乐 休闲、康复保健等方面,为参与健身的消费者提供包括场地、器材、技术指导等 相关服务,并实行独立核算,自负盈亏的经营实体或组织。高校是青年人才学习 和提高综合素质能力的培养地,也是国家实施全民健身计划纲要非常重要的场 所,并具有良好的健身大环境和浓厚的体育文化氛围。为了满足校园内的群体健 身更为广泛的需求,高校为健身俱乐部的创建与发展提供了强劲的支持2。 1.3、胜任特征概念的提出 胜任特征作为一个概念可以追溯到 19 世
5、纪,最初的含义是指特定职业者掌握的一定技能。20 世纪 70 年代这个概念被心理学家引入到职员的管理当中。胜任特征(Competency)是指与优异绩效 有因果关联的行为类型和心理属性。国内出版物多将 Competency 翻译为”胜任特征”、”胜任力”、 “胜任素质”、”胜任特质”、”能力”、”职能”、”素质”、”资质”、”才能”、”受雇用能力”、”资格” 等等。比较普遍的是”胜任特征”、”胜任力”、”胜任素质”等。Tina Teodorescu 在一篇文章”胜 任力与胜任特征有什么区别?”中指出,胜任力和胜任特征在词典中的意思基本上是相同的,只是应 用在 HPT(人类绩效技术)领域两者有较
6、大差异1。 美国学者斯宾斯将胜任特征界定为”能将某一工作(或组织、文化)中有卓越成就者与表现平平 者区分开来的个人的潜在特征,它可以是动机、特质、自我形象、态度或价值观、某领域知识、认 知或行为技能?任何可以被可靠测量或计数的并能显著区分优秀与一般绩效的个体特征”。美国哈佛 大学教授麦克莱兰在测量胜任力而非智力一文中提出用评价胜任力来取代传统智力测量。他认 为,用智力测验来预测工作绩效或职业生涯的成功时,其预测的准确度比较差,而且具有严重的偏 差。经过多年的研究和实践,他提出了 20 多种胜任力特征,如获取信息的技能、分析思考的技能、 概念思考的技能、策略思考的技能、人际理解和判断的技能、服务
7、导向的技能、影响他人的技能、 发展下属的技能、团队工作技能、领导技能等等2。 综上所述,本研究将胜任特征解释为:在某一个工作中有卓越成就者与表现平平者区分开来的 个人的潜在特征,它可以体现为动机、特质、自我形象、态度或价值观、某领域知识、任职或行为 技能的显著区分优秀与一般绩效的个体特征。 6 国家体育总.局关于经一部加强社会体育指导员工作的意见Z.2005-7-11 1 王大超.孙莉莉.职业经理人胜任特征研究的中外比较及启示J.东北亚论坛.2008.3:107-108 2 Spencer.L.M.Competence atWorkM.NewYork:JohnW ileySons.1993 7
8、 1.4、相关概念的界定 1.3.1 对商业网球俱乐部的界定1.3.1 对商业网球俱乐部的界定 当前国际上对体育俱乐部的划分标准有很多种,但从经营性质上看,体育俱 乐部可以分为三种:职业体育俱乐部、商业体育俱乐部和公益性体育俱乐部。相 应的网球俱乐部就可以分为职业网球俱乐部、商业网球俱乐部和公益性网球俱乐 部三种。商业体育俱乐部是近数十年来基于”花钱买健康”的消费观念基础上兴 起的以营利为目的的体育服务性产业,包括健康城、健美中心、保龄球馆、旱冰 场、高尔夫球场和网球馆等。既有综合的又有单项的,均以开展群众体育为主。 一些高级的体育俱乐部除了一般的体育服务外,还兼有其他的服务项目,综合的 满足
9、消费者各方面的不同需求。这些俱乐部虽然收费较高,但由于服务质量好, 服务水平高等特点,往往受到较高层次人士对体育消费的关注和需要。 商业性体育俱乐部均表现以下特征:其一,为名副其实的商业企业,商业体 育俱乐部是以提供较高的体育服务质量为手段来盈利的,来此活动的人与俱乐部 之间是纯粹的买卖关系。其二,活动内容丰富多彩,设备先进而齐全,可同时满 足人们的多种需求。其三,有专家、教练的辅导、咨询和保护。商业体育俱乐部 一般聘用体育院校的毕业生担任辅导员和教练员,耐心的对各位顾客进行辅导、 咨询、保护和培训工作,协助顾客根据自己的不同情况选择适合他们的活动,有 利于提高活动的安全性,时效性和针对性。其
10、四,营业时间长,一般从清晨到深 夜全天开放,周末和节假日也不例外,每位顾客都可以自由选择合适的时间。 鉴于以上对商业体育俱乐部的描述,商业网球俱乐部某种程度上也具备这些 特点,因此本论文把具有以上三个或三个以上特点的网球俱乐部归纳为商业网球 俱乐部,符合本文研究对象的要求,其他类型的网球俱乐部不在研究范围内。 1.5、经营性体育俱乐部的概念 经营性体育俱乐部,指卖方提供给买方亲身体验身体运动的场和馆。一般依 25 北京市发展和改革委员会.后奥运经济EB/OL.http:/ 16 据场和馆建设经费来源划分为体委系统和社会投资两种类型。而社会投资的经营 性体育俱乐部所依据场所分布地点和主营业务又可
11、以分为两种类型:一类是经营 者以非体育健身项目为主营业务,即分布于宾馆、饭店、综合性娱乐场所内的体 育运动场所;另一类是以体育健身项目为主营业务并在工商局、税务局登记注册 、 体育局备案的体育健身场所。 26 本文研究的经营性帆船帆板俱乐部是社会投资兴办的、有偿的,以帆船帆板 项目为主营业务且在工商局、税务局注册、体育局备案的体育健身场所。 1.6、奥运经济及体育产业经济的概念 奥运经济是在一定时间和空间范围内围绕举办奥运会所发生的一切直接或 者间接的经济活动,以及由这些经济活动所衍生的一切经济联系和经济效益的总 称;是举办城市在筹备和举办奥运会期间以及奥运会后的一段时间内,利用奥运 会创造的
12、商机,借势发展本地区经济的一系列活动。 27 体育产业经济是指从事体育商品生产、流通、交换等经济活动的组织集团发 展规律及其相互作用规律的经济。 28 1.7、商业健身俱乐部的定义、类型、内涵 1.1 商业健身俱乐部的定义 所谓商业健身俱乐部,是指经营者把健身房(俱乐部) 作为一个经营实体,以盈利 为目的,以健身娱乐设施为活动手段,面向大众提供休闲、娱乐和健身服务,以企业的 3 武汉体育学院硕士学位论文 形式,按照市场运作规律,自主经营,自负盈亏的会员制群众体育俱乐部。1 1.2商业健身俱乐部的类型 商业健身俱乐部主要有三种类型,2即: (1) 附属型商业健身俱乐部:这种存在形 式是将健身经营
13、活动作为企事业单位或某一机构的附属形式存在,起到完善这一机构 功能的效果。这种存在方式是初期比较多见的形式,是”健身房”这一名词产生的最初 形式,各大企事业单位和星级宾馆所附设的健身中心都属于这一类,这些场馆大多设施 齐全,常常涵盖游泳池、健身房等。(2) 独立型商业健身俱乐部:这是一种单一的健身 俱乐部形式,这种健身俱乐部以经营单一健身项目为主,大多实行会员制,人群也以单 个性别为主,项目内容单一,健身器械单一,其中还有美容美体等项目共同经营,辅助设 施及条件较为完善。(3) 连锁型商业健身俱乐部:随着健身俱乐部的不断发展,许多国 际著名俱乐部的连锁机构和管理顾问公司纷纷进入中国,他们把先进
14、的管理理念和模 式带进我国,同时也使我国大众体育消费竞争的更加激烈。同时,国内也不少健身俱乐 部开始做大做强,走向集团化,有的成功上市。这种大型健身俱乐部多有庞大的企业 运作背景,健身项目齐全、种类繁多、配套设施和经营管理都非常完善,并鼓励投资商 进行加盟及连锁经营。 1.3 商业健身俱乐部的内涵 商业健身俱乐部的宗旨是在满足人们体育健身需求的基础上追求利润的最大 化。它的内涵包括以下几个方面: (1) 俱乐部以顾客为核心,以提供有偿健身健美服务为主要经营项目。 (2) 提供健身活动场地和健身运动器械设备以及健身指导服务人员。 (3) 以盈利为目的,自主经营,自负盈亏的市场化运作。 本研究以此
15、概念为起点,对商业健身俱乐部展开研究,着眼于经营现状及发展 对策。 1.8、顾客价值操作性定义 本人认为顾客价值是顾客对消费过程中所感知到的提供物带来的价值的评价, 其包含三个维度:首先,顾客价值与所提供的商品有关,它与顾客的消费体验相联 系。顾客对价值的认识是在消费体验中逐渐形成的;其次,顾客价值是顾客的一种 感知,强调的是价值感知的主观性,基于顾客的主观判断而非由销售商等客观决定 的,从这层意义上讲,顾客价值实际上是顾客感知价值;第三,顾客价值的感知是 顾客对所获得的感知利益与因获得和享用该提供物而付出的感知代价的评价,即顾 客对消费过程的感知利益和感知成本的权衡比较的结果。 1.9、健身
16、俱乐部的概念 “俱乐部”这一称谓源于欧美,其英文解释为”CLUB”,亦有会所的含义, 是社交团体和公共娱乐场所的统称,辞海中将其解释为各种娱乐活动场所的 统称。健身俱乐部又称健身房、健身中心等,是指为俱乐部会员提供健身设施和 健身项目服务,通过为会员提供有偿健身健美服务而获取经济效益的机构,其主 要目的是盈利。健身俱乐部以提供器械健身服务和团体课健身服务开展健身服务 项目,并将其作为产品销售给消费者的商业性会所。 健身俱乐部最早于 20 世纪 60 年代在美国出现,并迅速风靡欧美,成为深受 大众欢迎的健身方式,创造了巨大的社会效益和经济效益。我国健身俱乐部自 20 世纪 90 年代以来快速发展,健身俱乐部的数量呈几何式的增长,经营模式也 从单店向全国连锁转变,健身俱乐部逐渐成为体育产业发展的新生力量。如今, 健身运动已然成为人们的生活必需
