猪的营养及饲料成本控制(冯金辰)剖析

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1、饲料处 FEED INDUSTRI DEPARTMENT 冯金辰 15862727888 fengjinchen 学以致用 全员共进 雨润食品养殖事业部猪饲料营养与成本控制 冯金辰冯金辰 高级畜牧师高级畜牧师 饲料饲料 营养营养 猪猪 饲料处 FEED INDUSTRI DEPARTMENT 冯金辰 15862727888 fengjinchen 学以致用 全员共进 雨润食品养殖事业部猪饲料营养与成本控制 前 言 猪只营养需要与饲养标准 第一部分 养殖生产中饲料成本控制 第二部分 养殖生产中饲料正确使用 第三部分 影响采食量的主要因素 第四部分 商品猪生长数学模型(探讨) 第五部分 小结 目

2、录 饲料处 FEED INDUSTRI DEPARTMENT 冯金辰 15862727888 fengjinchen 学以致用 全员共进 雨润食品养殖事业部猪饲料营养与成本控制 冯金辰冯金辰 高级畜牧师高级畜牧师 前言前言 营养需要营养需要 与与 饲料成分饲料成分 饲料处 FEED INDUSTRI DEPARTMENT 冯金辰 15862727888 fengjinchen 学以致用 全员共进 雨润食品养殖事业部猪饲料营养与成本控制 A 猪的饲养标准和饲料营养指标 猪的分类 A1瘦肉型猪 瘦肉占胴体重的56%以上,胴体背膘厚24mm以下,体长大于 胸围150mm以上的猪。(杜、长、大)(不同

3、育种公司:PIC 、TOPEC等) A2肉脂型猪 瘦肉占胴体重的56%以下,胴体背膘厚24mm以上,体长大于 胸围50-150mm的猪。 A3猪按用途分: 商品猪、种用猪 A4按生长发育阶段分: 仔猪(教槽、保育)、生长肥育猪(小猪、中猪、大猪) 后备种猪、妊娠母猪、哺乳期母猪、空怀期母猪、种用公猪 饲料处 FEED INDUSTRI DEPARTMENT 冯金辰 15862727888 fengjinchen 学以致用 全员共进 雨润食品养殖事业部猪饲料营养与成本控制 B 制定饲养标准的依据 B1 猪饲养标准的表示方式 每千克日粮中各种营养成分(营养素)含量,用克(g或mg)表 示。 每日每

4、头猪对对各种营养成分(营养素)需求量,用克(g或 mg)表示。 B2 饲料产品营养标准(营养成分含量) 各种营养成分(营养素)的百分含量(%),或每千克饲料中 个营养成分(营养素)含量。 B3制定饲料标准依据 饲料处 FEED INDUSTRI DEPARTMENT 冯金辰 15862727888 fengjinchen 学以致用 全员共进 雨润食品养殖事业部猪饲料营养与成本控制 冯金辰冯金辰 高级畜牧师高级畜牧师 1 1 养殖养殖 过程过程 饲料饲料 成本成本 控制控制 饲料处 FEED INDUSTRI DEPARTMENT 冯金辰 15862727888 fengjinchen 学以致用

5、 全员共进 雨润食品养殖事业部猪饲料营养与成本控制 商品猪猪养殖成本中,饲料所占比例最大,饲料费占 60-70%,因此可见,养殖生产饲料成本控制的重中之 重。 控制饲料成本: 1.1 饲料采购计划; 1.2 饲料仓库管理; 1.3 饲料出入库管理; 1.4 饲喂过程管理。 饲料处 FEED INDUSTRI DEPARTMENT 冯金辰 15862727888 fengjinchen 学以致用 全员共进 雨润食品养殖事业部猪饲料营养与成本控制 1.1 饲料用料计划 1.1.1 饲料采购计划的制定 年度、季度、月度、周 依据养殖公司生产计划来制定饲料需求计划; 饲料处 FEED INDUSTRI

6、 DEPARTMENT 冯金辰 15862727888 fengjinchen 学以致用 全员共进 雨润食品养殖事业部猪饲料营养与成本控制 1.1.2 饲料采购计划的实施与考核 饲料采购月计划提报时间 每月26日前制定出下月分品种饲料采购计划并上报给饲料处。 年度和季度饲料需求计划 各养殖公司根据年度生产计划和猪群存栏结构,制定年度、季度 饲料用料计划。 饲料的安全库存 教槽料和保育前期料 20天安全库存 ; 大猪饲料 可做10天安全库存; 饲料处 FEED INDUSTRI DEPARTMENT 冯金辰 15862727888 fengjinchen 学以致用 全员共进 雨润食品养殖事业部猪

7、饲料营养与成本控制 1.2 饲料仓库管理 1.2.1 规范饲料仓库管理 减少饲料因雨淋、吸潮引发发霉变质; 杜绝老鼠污染导致损失和浪费。 1.2.2 场内饲料运送过程 避免饲料因淋雨而受潮造成的浪费。 控制饲料仓库或贮藏间室内温度和湿度。 饲料处 FEED INDUSTRI DEPARTMENT 冯金辰 15862727888 fengjinchen 学以致用 全员共进 雨润食品养殖事业部猪饲料营养与成本控制 1.3 饲料出、入库管理 1.3.1 日清月结制度 最小单位(千克)入库、出库,每天汇总给财务和饲料处。 车间主任根据猪群存栏量提前一天做好领料计划,报给生产科长 ,由生产科长制定每日领

8、料单,仓库打料工根据领料单将饲料准 确送到每一个生产车间,由各车间饲养员签字领用,要求仓管必 须保存好每日领料记录以备检查。 1.3.2 先进先出制度 各车间领用量只能是自己车间每日用量。 以确保饲料新鲜。 而且遵循“先进先出”的出库原则 饲料处 FEED INDUSTRI DEPARTMENT 冯金辰 15862727888 fengjinchen 学以致用 全员共进 雨润食品养殖事业部猪饲料营养与成本控制 1.4 饲喂过程管理(正确使用) 1.4.1 严格执行饲喂程序,正确使用饲料 根据猪群日龄、体重、生长、繁殖的不同阶段,选用饲料(品牌 、料号等); 根据季节、环境温度与湿度,进行饲料日

9、采食量的确定,减少因 过冷或过热导致的额外饲料消耗。减少饲料浪费。 1.4.2 减少饲料浪费 合理投喂饲料,按标准料量分餐投喂,避免饲料被污染而导致 的浪费。 猪群 3点(排粪、吃料、睡觉)定位,避免饲料被粪便污染。喂 前清理料槽 1.4.3 制定科学的喂料时间 选择适当的投料时间,避免造成猪群 不进食引起不必要的浪费 饲料处 FEED INDUSTRI DEPARTMENT 冯金辰 15862727888 fengjinchen 学以致用 全员共进 雨润食品养殖事业部猪饲料营养与成本控制 1.5 造成饲料浪费的其他因素 1.5.1 大猪吃小猪料 保育猪吃教槽料、小猪吃保育料、中猪吃小猪料、后

10、备猪吃肥猪 料。 1.5.2 饲养无效母猪、公猪 正常猪场:母猪年产2.2胎,胎产活仔10头以上,每头公猪应保证20-30头母猪的 配种,如果猪场没达到以上指标,很有可能是饲养了不少无效公母猪。 无效母猪主要有以下几种: 长期不发情的母猪; 屡配屡返情的母猪; 习惯性流产的母猪; 饲养在妊娠舍中,但却不出现返情的母猪; 产仔数少或哺乳性能差的母猪; 无效公猪主要有以下几种: 有肢蹄病不能使用的公猪;使用频率很低的公猪; 精液质量差,配种受胎率低的公猪等。 这些公母猪的饲养,浪费人力,浪费饲料,浪费栏舍等,应及时淘汰。 饲料处 FEED INDUSTRI DEPARTMENT 冯金辰 15862

11、727888 fengjinchen 学以致用 全员共进 雨润食品养殖事业部猪饲料营养与成本控制 1.5.3 饲养无价值猪: 无法治愈的病猪; 治疗费用较高的病猪; 治疗费时费工的病猪; 愈后经济价值不高的病猪; 传染性强、危害大的病猪。 1.5.3 造成饲料浪费的其他因素 育肥猪要适时出栏:不能饲养时间过长(行情); 仔猪尤其是保育期和生长前期(小猪),加料量不科学; 妊娠期母猪饲喂量未严格执行饲喂程序,造成母猪过肥或过廋; 饲料处 FEED INDUSTRI DEPARTMENT 冯金辰 15862727888 fengjinchen 学以致用 全员共进 雨润食品养殖事业部猪饲料营养与成本

12、控制 冯金辰冯金辰 高级畜牧师高级畜牧师 2 2 养殖养殖 过程过程 饲料饲料 正确正确 使用使用 饲料处 FEED INDUSTRI DEPARTMENT 冯金辰 15862727888 fengjinchen 学以致用 全员共进 雨润食品养殖事业部猪饲料营养与成本控制 4 后备猪与育肥猪饲料之间的差异 5 空怀期营养与饲喂 3 雨润饲喂阶段的重新划分 6 围产期营养与饲喂 7 正确评价猪饲料的使用效果 2 猪的生长阶段的划分 1 养殖公司饲料仓库环境要求 饲料处 FEED INDUSTRI DEPARTMENT 冯金辰 15862727888 fengjinchen 学以致用 全员共进 雨

13、润食品养殖事业部猪饲料营养与成本控制 2. 1 养殖公司饲料仓库环境要求 2.1.1仓库基本要求: 要求通风、防雨、防潮、防鼠、防鸟及防腐等。 每日工作完毕后应对仓库进行清扫、整理和检查,发现问题及时处理,不留 质量隐患。 坚持先进先出的原则使用饲料。 2.1.2饲料码放整齐: 按照不同的饲料和不同的生产批次进行饲料码放,都要码放在垫板之上,并 且必须离开墙体5-10厘米。 遵循先入先出的原则,防止出现由于混放造成先入库的饲料积压时间过长而 发霉变质的现象。 2.1.3定期进行清仓消毒: 为灭菌和防止虫蛀,仓库应每月进行一次空仓药液喷洒消毒。 2.1.4 有效控制仓库温湿度: 使饲料仓库的相对

14、湿度在60%以下,温度不高于15,防止饲料因储存造成 饲料发霉变质。 饲料处 FEED INDUSTRI DEPARTMENT 冯金辰 15862727888 fengjinchen 学以致用 全员共进 雨润食品养殖事业部猪饲料营养与成本控制 2 猪的生长阶段的划分及饲喂标准生长猪 仔猪 饲料品种教槽料保育前期料保育后期料 代号500550A550B 对应体重5日龄-28天7.5kg-16kg16kg-25kg 饲喂标准0.04kg0.3-0.6kg0.6-1.0kg 生长育肥猪 小猪料中猪料大猪料 551552553 25kg-55kg55kg-75kg75kg-出栏 1-1.8kg1.8-

15、2.4kg2.4-3.0kg 饲料处 FEED INDUSTRI DEPARTMENT 冯金辰 15862727888 fengjinchen 学以致用 全员共进 雨润食品养殖事业部猪饲料营养与成本控制 2 猪的生长阶段的划分种猪 饲料品 种 后备料 怀孕母猪料哺乳母猪料围产期料 空怀料 公猪料 代号558556557557A557B559 对应体重 75kg- 130kg 配种前3天-妊 娠84天 妊娠85天-分娩前一 周、产后一周-断奶 分娩前一周 -产后一周 断奶后-第 二次配种 75kg后全 阶段 饲喂标准2.4kg 0-28天:1.8- 2.2kg 29-84 天:2.2- 2.4kg 妊娠85天-分娩前一 周:3kg 产后一周- 断奶:4.5kg 2.5-3kg3-4kg2.5kg 饲料处 FE

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