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1、碳水化合物，是人体所需的六大 营养元素之一 糖 吃糖过多的6大危害要清楚 1、会导致龋齿 经常吃糖又不及时漱口， 极易患龋 齿（蛀牙）及多种口腔疾病。牙齿和口腔 疾病会给我们进食带来很多的困扰。 2、引起厌食 过多食用甜食，使血糖 升高，抑制了食欲，依赖 的甜的味道。也是部分儿童 厌食的重要原因。 3、降低营养素吸收 儿童经常食糖，特别是空腹食糖， 可损害机体 对蛋白质等重要营养物质的吸收， 影响身体发育和 智力发展。英国生理学家哈丁博士通过实验发现， 糖与蛋白质结合可改变蛋白质原来的分子结构， 变 成一种凝聚的物质， 不仅营养价值下降， 而且难 于吸收。 4、引起肥胖 糖也是产能营养素，对于
2、人体有着很大的作用 ，当糖进入到人体以后，一部在胰岛素的作用下分 解，来供应人体所需要的能量，另一部分也在胰岛 素的作用下合成糖原储存起来，以备急用。但是人 体合成糖原是有上限的，再多的糖就会转化成脂肪 储存到体内，久而久之引起肥胖，而肥胖能引起很 多慢性疾病，包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症 等。 5、引发糖尿病 人的机体是有识别能力的，当摄入大量的糖类食 物时，胰腺就会拼命的工作，拼命的分泌胰岛素，来 将这些糖分解功能、合成糖原。如果一个人经常摄入 大量的糖，胰岛素就要经常的超负荷工作，而机体每 一个器官都是有寿命的，超负荷的工作会导致提早的 功能衰竭，早晚就不干活了，这个时候，糖尿病就发
3、生了。 6、引发痛风 糖过量易导致人体内源性尿酸的形成，而尿酸过 高，就很容易引发痛风，痛风这种病真是很折磨人的 ，死不了人，却疼的想死。它有一个绰号叫做“不死 的癌症“，美国的一项调查显示，大量喝甜饮料的人 痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出120倍。可见， 糖过量的危害是多么的可怕。 每天应该补充多少糖 每天摄入的糖不应超过6茶勺 一茶勺白砂糖听起来不多，可实际 上有约4克重。世界卫生组织建议， 如果成年人要让体质指数(BMI)控制在正常范围(18.525)并且 保持身体健康，每天白砂糖的摄入量就应该不多于6茶勺，占 每日总热量摄入的5%以下。 也许，这听起来十分容易，可其实很多饮料和糕点中
4、都隐藏了 大量的糖分。例如，一罐汽水中就含有约10茶勺的糖，这就已 经大大超过了建议摄入量。即使按照美国心脏协会比较宽松的 标准，女性每日的白砂糖摄入量应该不超过6茶勺，男性不超 过9茶勺。那么，我们每天究竟会摄入多少糖呢？ 中国人每天平均吃12茶勺糖 我国2008年的调查显示，每个中国人每天差 不多要吃50克糖，相当于12茶勺，也高于6茶勺的标 准。 红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝等家常菜里就含 有大量糖，就连一勺番茄酱中都有4克左右的白砂糖 ，肉干、肉脯中也含有大量糖，再加上日益西化的 饮食习惯，食物中的“隐形糖”越来越多，糖的摄 入量也就越来越高。 除了健康，糖还会毁掉我们的皮肤和美貌。血
5、液中的糖和皮肤中的蛋白质结合，就会让皮肤组织 失去弹性和变得脆弱，从而让皮肤生出皱纹以及下 垂。因此，为了我们的身体健康，请尽量控制糖分 的摄入 控糖是与天性对抗 在进化过程中，为了要摄取到足够的热量生 存下来，甜味的食物是我们祖先最好的选择，所 以我们天生就嗜甜。但我们必须要看到甜美隐藏 之下的危机。含糖饮料已经成为我们摄入添加糖 最主要的来源，每天喝12杯含糖饮料，患2型糖 尿病的几率就会增加26%，简直就是慢性自杀。 糖浆和白砂糖一样可怕 许多饮料店，如奶茶店、咖啡店或者果 汁店用高果糖谷物糖浆而非白砂糖来增加甜 味，其实两者一样可怕，都是高热量、低营 养。糖浆和白砂糖都是由果糖和葡萄糖
6、组成 的，热量也相当，但糖浆比白砂糖更便宜， 所以很多商家更喜欢用糖浆。所以，在提防 白砂糖的同时，也不要漏掉了高果糖谷物糖 浆，千万别天真地以为糖浆是白砂糖的健康 替代品。 逛超市时要沿着外围逛 逃过糖浆、白砂糖等一切“糖衣炮弹 ”的最好方法是，拒绝一切含糖饮料，在 超市购物的时候，只购买牛奶、鸡蛋、米 面、肉类、鱼类等没有加工过的食材。这 些新鲜食材一般都靠着超市的墙壁摆放， 而糕点、汽水和糖果等精加工食品则会摆 在超市中间的货架上，应该尽量避免去中 央的货架选购物品。 所有糖都必须要限制摄入量 黑糖、冰糖和蜂蜜是否就比白砂糖健 康，而且可以不限制摄入量呢？黑糖和冰 糖的主要成分其实也是蔗糖，所以与白砂 糖相似，而蜂蜜中主要是果糖和葡萄糖。 蔗糖、果糖和葡萄糖其实都属于小分子糖 ，很容易被人体吸收，造成血糖的浮动和 给胰腺带来负担，因此这些糖的摄入量也 应该被严格控制。如果一早已经喝了一杯 加了一勺蜂蜜的温水，那么剩余的一天中 最多只能摄入5勺糖了。
