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1、春节吃年夜饭的作文800字 导语：我家不仅年夜大餐丰盛家庭也那么幸福我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲也为有一个美满的家庭感到骄傲以下是小编为大家精心整理的作文欢迎大家阅读参考 今天是一年一度的除夕中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子我家却年年做“年夜大餐”看今年的年夜饭多么丰盛呀 下午四点多我们全家便开始忙碌的工作起来第一种食物当然还是饺子它毕竟是传统食物给它个排老一的机会和面、拌馅、包饺子我们分工细致这饺子香不香可就在这和面、拌馅上馅儿拌好了吃起来香面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀当然这包饺子也很重要哟如果包的不美观谁都不爱吃哟所以包饺子也是一门学问滴爸妈把面、馅儿都准备好了
2、该我大显身手了我左手捏一个右手拿一个一会儿一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前第一道工序做完该到下一步了做满汉全席 妈妈准备了近十几种菜鸡鸭鱼肉样样齐全还有各种青菜快看我家的烹饪大师“李大厨”(本人的妈妈)来了只见她右手拿着炒锅左手拿着勺子走进了厨房先炒蒜苔后炒木耳最后炒银耳顿时厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声同时也飘散出了炒菜了清香屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声空气里弥漫上了火药的气息屋里屋外这热闹的景象混合在一起真有一番过年的景象妈妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧 终于等到
3、了开饭一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来我看得眼花缭乱开饭喽我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞吃了一个圆溜溜的小肚子妈妈把果汁和红酒拿出来倒在高脚杯里这是我们每年必备的一个节目新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)今年还是我第一个上场我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈寿比南山笑口常开工作顺利爸爸妈妈也把他们的祝愿送给了我祝我身体健康天天好心情然后我们端起酒杯“干杯”我们的家真是一个温馨和睦的家庭我爱我家 我家不仅年夜大餐丰盛家庭也那么幸福我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲也为有一个美满的家庭感到骄傲 大年三十我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭今晚的年夜饭非常丰盛有盐焗鸡
4、、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠大家都非常高兴 吃完饭后我问爷爷：“为什么要吃年夜饭?年夜饭是来的?”爷爷回答说：“大年三十除夕之夜无论相隔多远工作有多忙人们总希望回到自己家中吃一顿团团圆圆的年夜饭与亲人团聚有时实在不能回家时家人们也总是为他留一个位子留一副碗筷表示与他团聚这年夜饭也叫合家欢是人们极为重视的传统习惯春节(过年)十二月二十五日开始不出远门忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人过年吃甜粄、煎丸子、饊子还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜” 我又问爷爷：“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?” 爷爷笑着说：“这不是谁发明的是劳动人民在生活中创造出来的传说是客家人以前担盐上
5、江西时把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的红烧肉呢传说苏东坡家住在河堤旁边他经常把自家的猪肉切成方块做好后送给修河堤的工人吃他把这种肉称为东坡肉后来人们就简化成了红烧肉” “爷爷那您最爱吃的酿豆腐又是来的?”我又问爷爷爷爷喝了一口茶笑着说：“相传很久以前一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾一个要吃猪肉一个要吃豆腐聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法制作出了酿豆腐” 这时我的表弟接着问：“外公那我最爱吃腊肉、腊肠又是来的呢?”爷爷说：“腊味至今已有很长的历史了当时太平盛世人生活富庶六畜兴旺当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余一次偶然的机会当地有一个村民把剩余的猪
6、肉用食盐铺撒面上次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来时值冬至连日大雪无法出门那户人家便将腌制的猪肉取下煮食却发现味道不同一般咸香可口从此用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来而腊肠呢是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠觉得这玩意儿不错在腊肉的基础上改进而成的 吃丰盛的年夜饭时全家人围坐在一张桌子旁边一边吃饭一边说说笑笑我觉得那是最幸福的时刻我真想天天都过年天天都吃年夜饭呀 爆竹声中一岁除春风送暖入屠苏千门万户瞳瞳日总把新桃换旧符题记 一年只有一次最热闹的也就是那个晚上我盼望着那个晚上的到来迎接着那个迷人的夜晚那个晚上的到来给我带来了许多的快乐和乐趣为了今年的“年夜大餐”母亲和奶奶在除
7、夕的前两天就开始“动工”了因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭预示着新一年的开始一切都要十全十美不能有半点马虎每到这时候我便会言语谨慎生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话招来母亲的责骂对我家而言这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐更是全家都要参与的仪式所以在物质生活极大丰富的今天我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯 我家的年夜饭讲究分工合作各司其责母亲是总设计师负责人员调度为了年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用父亲帮母亲打小工负责买配菜买调料拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛就负责“偷吃”在有菜做好了后我总以尝尝菜的咸淡来偷吃做好的
8、菜唉谁叫我属老鼠呢? 母亲做年夜饭有讲究菜的数量必须是双数有冷有热有荤有素各自成双讨一个“好事成双”的彩头每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评但有几个菜是母亲的保留曲目每年必不可少像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足衣食无忧 在母亲的指挥和操持下晚上七点整我们的午夜大餐正式开始一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来我看得眼花缭乱开饭喽我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞妈妈把果汁和红酒拿出来倒在高脚杯里这是我们每年必备的一个节目新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)今年还是我第一个上场我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈身体健
9、康笑口常开工作顺利;祝愿爷爷奶奶福如东海寿比南山爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我爸爸妈妈祝我身体健康天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步然后我们端起酒杯“干杯”我们的家真是一个温馨和睦的家庭我爱我家 我家不仅年夜大餐丰盛家庭也那么幸福我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲也为有一个美满的家庭感到骄傲 爆竹声中一岁除春风送暖入屠苏千门万户瞳瞳日总把新桃换旧符 题记 一年只有一次最热闹的也就是那个晚上我盼望着那个晚上的到来迎接着那个迷人的夜晚 那个晚上的到来给我带来了许多的快乐和乐趣为了今年的“年夜大餐”母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭预示着新一年的开始一切都要
10、十全十美不能有半点马虎每到这时候我便会言语谨慎生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话招来母亲的责骂对我家而言这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐更是全家都要参与的仪式所以在物质生活极大丰富的今天我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯 我家的年夜饭讲究分工合作各司其责母亲是总设计师负责人员调度为了年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用父亲帮母亲打小工负责买配菜买调料拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛就负责“偷吃”在有菜做好了后我总以尝尝菜的咸淡来偷吃做好的菜唉谁叫我属老鼠呢? 母亲做年夜饭有讲究菜的数量必须是双数有冷有热有荤有素各自成
11、双讨一个“好事成双”的彩头每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评但有几个菜是母亲的保留曲目每年必不可少像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足衣食无忧 在母亲的指挥和操持下晚上七点整我们的午夜大餐正式开始一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来我看得眼花缭乱开饭喽我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞妈妈把果汁和红酒拿出来倒在高脚杯里这是我们每年必备的一个节目新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)今年还是我第一个上场我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈身体健康笑口常开工作顺利;祝愿爷爷奶奶福如东海寿比南山爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我爸爸妈妈祝我身体健康天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步然后我们端起酒杯“干杯”我们的家真是一个温馨和睦的家庭我爱我家 我家不仅年夜大餐丰盛家庭也那么幸福我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲也为有一个美满的家庭感到骄傲
