人教版物理八下4.3汽化和液化同步试题(i)

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1、第三节 汽化及汽化【基础知识讲解】1.汽化及汽化的两种方式 物质由液态变成气态的过程,称为汽化(vaporization).汽化有蒸发(evaporation)和沸腾(boiling)两种方式.2.蒸发在液体表面进行的汽化现象称为蒸发.蒸发时液体分子由于运动加快从液面运动到空气中变成自由分子,其分子模型如图1.4-1.说明 蒸发可在任何温度下发生.3.影响蒸发快慢的因素液体的表面积越大,蒸发越快;液体的温度越高,蒸发越快;液体表面附近的空气流动越快,蒸发越快.如图1.4-2中b比a蒸发快.图1.4-2【例1】 保留水分是蔬菜和水果保鲜的一个方面.为了探究蔬菜和水果水分散失快慢的因素,有甲、乙、

2、丙三组同学做了研究实验.图1.4-3所示是他们所做实验的部分情景示意图(实验材料是均匀剖开的胡萝卜),观察图形,回答下列问题:图1.4-3(1)这三组实验中,研究方法正确的是组;(2)从研究中可以看出,这些同学认为水分散失的快慢与哪些因素有关?思路与技巧 在探究过程中可以看出影响蒸发快慢的因素与液体的温度、液体的表面及液面上方空气的流动有关.因此探究的方法是只改变其中某一因素,其他因素保持不变.在甲图中只改变温度,乙图的几个因素均相同,丙中只改变空气流动的快慢,因此乙不符合探究思想.答案 (1)甲、丙(2)液体的温度、液体的表面积、液面上方空气流动.说明 (1)水蒸发的快慢与空气的温度有关,温

3、度越高,蒸发越快;(2)在相同条件下,物质不同,蒸发快慢也不同.如将水和酒精同时擦在手臂上,酒精先干。(3)蒸友快慢还与液面上方的气压有关,减小气压可加快蒸发.4.蒸发过程要吸热液体蒸发时,液面上部分液体分子克服其他分子作用离开液面,液体的温度降低,液体吸收周围环境的热.这就是通常所说“蒸发制冷”的原因.【例2】 住在非洲沙漠中的居民,由于缺电,夏天无法用冰箱保鲜食物,一位理发师发明了一种“沙漠冰箱”,它是由一个内罐和外罐组成,两罐之间填上潮湿的沙子,如图1.4-4,使用时将食品和饮料放在内罐,罐口盖上湿布,然后,放在干燥通风地方,并且经常在两罐之间的沙子上洒些水,这样就起到了保鲜作用.图1.

4、4-4试问:(1)经常在两罐之间的沙子上洒水的目的是:;(2)放在通风干燥的地方的目的是:.思路与技巧 内罐中食品的温度没有升高是因为两罐间水的蒸发吸热所致,因此在沙子上洒水是利用水的蒸发吸热,且水面空气流动越快蒸发越快,相同条件下吸热越多.答案 (1)利用水蒸发吸热(2)水面空气流动越快,空气越干燥,水蒸发越快,保鲜效果越好.【例3】 有甲、乙、丙三支相同的温度计,其中一支不准确,将甲放在空气中,乙放在密闭的酒精瓶中,将丙放在开口的酒精瓶中,过一段时间,三支温度计的示数都是22,则( ) A.甲不准确B.已不准确 C.丙不准确D.不能判定哪支不准确思路与技巧 蒸发吸热,液体本身的温度要降低,

5、甲温度计上无液体不存在蒸发现象;乙放在密闭的酒精瓶中,蒸发受阻不能进行,故温度计的示数与周围环境的温度相同,应准确;丙在开口酒精瓶中,酒精蒸发吸热,酒精温度应降低,所以应低于22,故丙不准确.答案 C.5.沸腾在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象,称为沸腾.液体沸腾时,分子运动剧烈,大量分子克服分子作用运动到空气中变成自由分子,沸腾时的分子模型如图1.4-5所示.图1.4-56.水沸腾前和沸腾时的特征(1)水中气泡在沸腾前、沸腾时情况如图1.4-6;(2)水的声音在沸腾前响,沸腾时不响.这是因为容器底层水先升至100变成水蒸气向上升,上层水温仍不足100,当蒸汽的小气泡升至低于100的水层

6、时,就迅速变为水滴,这种先膨胀又再收缩的过程,就引起了水的振动,当大量的小气泡从杯底上升时,就发出嘶嘶的鸣声;图1.4-6(3)沸腾前,对水加热,水的温度升高;沸腾时,继续对水加热,水的温度不变.水沸腾需要吸热.【例4】 (2004无锡市)如图1.4-7是小明同学所做的“观察水的沸腾”实验的装置,为了节约能源、适当缩短实验时间,可以采取的措施有(写出两种):(1);(2).图1.4-7在实验过程中,小明记录了水的温度随时间变化的数据如表所示.请根据表中数据,在图1.4-8坐标中画出温度随时间变化的图线.时间(min)01234温度()9092949698时间(min)56789温度()1001

7、00100100100图1.4-8思路与技巧 在“观察水的沸腾”实验中,导致加热时间过长的原因有多种,如烧杯中水的初温过低、加热中热损失过大、酒精灯火力太小等.要节约能源,适当缩短实验时间,可以从上述问题入手.要绘制水温随时间变化的图像,可以以表中提供的时间数据为横坐标,以温度数据为纵坐标,先描点,后连线.答案 (1)适当减少烧杯中的水量(2)用温水加热(或给烧杯加盖)温度随时间变化的图线如图1.4-9所示.图1.4-97.沸点液体开始沸腾的温度叫该液体的沸点(boiling point).说明 (1)不同液体沸点不同;(2)液体的沸点随液面气压增大升高,沸点还与液体纯度有关;(3)液体沸腾时

8、必须满足两个条件:一是液体的温度达到沸点;二是液体要不断吸热保持其沸腾.【例5】 在木器厂里,常用水胶粘木料,这种胶需要在100的温度下熬化后才能使用,温度再高就会熬焦,失去黏性.所以,工人师傅熬这种胶时用图1.4-10所示的双层锅,两层锅之间装着水,这样就不会把胶熬焦了,这是为什么?图1.4-10思路与技巧 双层锅之间装水,水沸腾时虽不断吸热,但其温度却保持在沸点100不变,这样胶就不会熬焦.答案 在1标准大气压下水沸腾时,虽不断吸热,但温度却保持沸点100不变,故双层锅内胶的温度不会因超过100而被熬焦.【例6】 育红中学探索小组,在调查河水污染情况时,收集样品河水,然后用加热器给样品加热

9、,用温度计测量不同时间水的温度如下表,请你根据数据判断水是否污染(气压为1标准大气压). 时间(min)0246810121416温度()2137536985101101101101思路与技巧 由所测数据可以看出,样品沸腾时温度为101,与1标准大气压下水的沸点100不等,说明样品受到污染.答案 河水已被污染.因为在1标准大气压下水的沸点应为100,而河水沸点为101.说明 沸点与熔点一样是反映物质特性的一个物理量,有其特殊性,因此可利用沸点、熔点进行材料选择,现象判断.8.蒸发和沸腾的区别9.液化物质由气态变成液态的过程,称为液化(liquefaction).10.液化的方法(1)降低气体温

10、度.水蒸气遇到温度较低的金属片,放热降温变成了水,如图1.4-11;(2)在一定温度下,压缩气体体积可使气体液化,如图1.4-12.液化石油气、火箭使用的液态氢氧燃料,均采用压缩气体体积的方法液化的.图1.4-11 图1.4-12【例7】 图1.4-13是小红与小明在冬天室外的一段对话,你认为她们的对话是否有错误?若有说明理由.图1.4-13思路与技巧 思考时应区分水蒸气、小水珠与烟.水蒸气是看不见的气体;小水珠是水蒸气液化形成;烟是固体小颗粒组成;口中呼出的“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水珠.答案 她们都错了.小红将烟与小水珠混淆,小明将小水珠与水蒸气混淆.小明呼出的“白气”实质是呼出的水

11、蒸气液化成的小水珠.说明 生活中开水“冒气”,冰棒“冒气”及雾、露都是水蒸气液化成的小水珠.【例8】 在荒岛上,鲁滨逊用甘蔗酿出了美味蔗酒.如果鲁滨逊发明了一架可用酒精作燃料的飞机,请你设计一个从蔗酒中分离出酒精的方法,帮他离开荒岛.思路与技巧 酒中含有的主要成分是水和酒精,酒精的沸点比水的沸点低.因此可使酒精先大量汽化,然后使酒精蒸气液化获得酒精.答案 可采用如图1.4-14的方法,首先加热蔗酒,因酒精的沸点比水低,大量酒精蒸气通过冷凝管液化成酒精.图1.4-1411.液化放热【例9】 冬天手冷时,用嘴向手上“哈气”(即缓慢地吹气),手会感到暖和.若用劲儿向手上吹气,手不但不会暖和,反会觉得

12、更冷.都是从嘴中出来的气,为什么会有不同的感觉呢?思路与技巧 “哈气”与“吹气”的区别是:“哈气”是慢慢地吹气,吹气是快速使空气流动,哈气有利于口中水蒸气液化,液化放热;用力吹气加快空气流动,蒸发加快而吸热.答案 因为“哈气”时,体内哈出的水蒸气在手上液化放热,而吹气时,加快了手上水的蒸发,蒸发吸热,所以有不同的感觉.【例10】对“白气”的正确认识。各种现象中的 “白气”不是气体而是空气中的水蒸气遇冷、温度降低液化成的很少的小水珠对光进行散射,看起来主要是白色。请分析讨论白气的出处: 例如:冬天北方人口中呼出的“白气”; 水沸腾时冒出的“白气”; 剥开冰棒纸,冰棒周围的“白气”; 打开冰箱门,

13、冰箱冒出的“白气”同步练习11.下列措施中,能使蒸发变慢的是( )A.用衣架将湿衣服展开晾晒B.用热风干手器吹湿手C.用保鲜膜把蔬菜包好放入冰箱D.喝开水为烫口,向水吹气2.(2004陕西省)用一块棉布手帕浸泡在盛有质量分数为70酒精的溶液中,待均匀湿透后取出,将浸透的手帕舒展开,用镊子夹住两角,用火点燃,如图1.4-17所示,当手帕上的火焰熄灭后,手帕完好无损,对于这一现象,下面解释正确的是( )图 1.4-17A.这是魔术,你所看到的是一种假象B.火焰的温度低于棉布的着火点C.手帕上的水汽化吸热,使手帕的温度低于棉布的着火点D.酒精燃烧后使棉布的着火点升高3.医生给病人检查牙齿时,拿一把小

14、镜子在酒精灯上烧一烧,然后再放入病人口腔中,这样做的目的是( )A.给小镜子消毒B.使小镜子升温,防止口腔中空气液化C.使小镜子升温,防止口中水蒸气液化D.给牙齿消毒4.(2004万州区)为了防止疾病,有时需要打预防针.打预防针前要对皮肤进行消毒,当在皮肤上擦酒精后,会有一种凉的感觉,这是由于酒精( )A.蒸发吸热B.蒸发放热C.液化吸热D.液化放热5.我国新疆的吐鲁番地区气候炎热,干旱少雨,年平均蒸发量很大,自古就有“火洲”之称.为了减少输水过程中水的和,当地人民利用自己的聪明才智,修建了庞大的地下灌溉工程坎儿井(图1.4-18).6.夏天在打开电冰箱的门时,常会看到“白气”,这是因为而成的.而水沸腾时在壶口形成的“白气”又是形成的.夏天潮湿的天气里,会发现自来水管的四周在“冒汗”,这是因为.而从冰箱里取出的“雪碧”瓶放在桌上一会儿,会发现瓶壁的四周附着许多小水珠,这是由于而成的.7.滚烫的油锅不小心滴入了水珠,你会发现油花四溅,这是因为的结果.在医院里病人发热时,高烧不退,可以用酒精擦拭病人的身体,这是因为酒精在过程中要而带走病人身体的热量,起到暂时降低温度的效果.而我国古代铁匠师傅锻

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