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白萝卜猪骨汤的饮食指南介绍 常言道:冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素可增强机体免疫力并能抑制癌细胞的生长对防癌抗癌有重要意义萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动有助于体内废物的排出常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病接下来让我们一起了解一下白萝卜的饮食指南吧 特色一 原料:猪排1000克白萝卜500克葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量 制作方法: 1、猪排剁成小块入开锅中焯一下捞出用凉水冲洗干净重新入开水锅中放葱、姜、料酒、花椒面用中火煮炖90分钟捞出去骨;白萝卜去皮切条用开水焯一下去生味 2、锅内煮的排骨汤继续烧开投入排骨和萝卜条炖15分钟肉烂、萝卜软即成 特点:有萝卜清香味排骨肉好吃汤鲜好喝 特色二 原料:萝卜适量、猪骨适量、橄榄适量 制作步骤: 1、橄榄N颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨400、蜜枣一个、盐 2、青橄榄很难拍裂我将它对半切开了这样容易煲出味 3、萝卜切滚刀块 4、汤煲放2500毫升水(反正我煲了一大煲) 5、青橄榄、猪骨蜜枣放入汤煲等大火煲快开时打去漂浮泡沫再放入萝卜 6、放入萝卜块大火煲10分钟改小火煲 7、文火煲2小时我喜欢喝的时候才放盐 8、清甜润喉很好喝的汤