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1、食品安全在我心,三（1）班队课,2014.11.10,病从口入,食品安全大事件,双汇瘦肉精事件,遭曝光后，该公司采购部业务主管承认，他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪。记者调查发现，河南孟州市、沁阳市等十几家养猪场，都在养殖这种肌肉发达的“健美猪”，和普通的猪肉相比，这种猪肉几乎没有什么肥肉，且能多卖几十元钱。,双汇瘦肉精事件,遭曝光后，该公司采购部业务主管承认，他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪。记者调查发现，河南孟州市、沁阳市等十几家养猪场，都在养殖这种肌肉发达的“健美猪”，和普通的猪肉相比，这种猪肉几乎没有什么肥肉，且能多卖几十元钱。,染色馒头事件,地沟油
2、事件,大头娃娃事件,奶粉中的三聚氰胺导致了大头娃娃,鲜榨果汁,“鲜榨果汁”成都部分大酒楼、火锅店、水吧大卖“自制鲜榨饮料”，实为“毒汁”（添加剂混合液），橙汁=砂糖+香精+食用胶+诱惑红+柠檬黄+酸味剂+柠檬酸钠+已二稀酸铀钾等；花生奶=葡萄糖+麦芽糊精+白糖+黄原胶+瓜尔豆胶+抗结剂+着色剂。化学专家称，长期过量食用会致癌。,还有能吃的东西么？,垃圾食品是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。,什么是垃圾食品？,世界卫生组织评出的八大垃圾食品,第一：油炸食品,导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。,第二：罐头类食品,破坏维生素，使蛋白质变性；热
3、量过多，营养成分低。,第三：腌制类食品,导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。,第四：加工类肉食品,含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。,第五：肥肉和动物内脏类食品,肥肉和动物内脏类食品含有大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为 导致心脏病最重要的两类膳食因素。,第六：奶油制品,常吃奶油制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。,第七：方便类食品,盐分过高；热量过高，营养价值极低。,第八：冷冻甜品类食品,含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。,观察日记,每天放学都会有一种奇怪的现象：部分同学不是向食堂的方向走去，而是直接走向学校的小卖部、小摊，买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。 同学们只是觉
4、得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。,播放视频,安全饮食小建议,1.许多饮料中都含有防腐剂、香精或人造色素等，所以，最好的饮料是白开水。 2.养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲勤洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。 3.生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒 4.选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。,安全饮食小建议,5.尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。 6.不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片、生荸荠等。 7.不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。 8.尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品。,尽量购买有下列标志的食品,产品名,配料,生产日期,保质期,厂家,厂址,批准文号,怎样预
5、防食物中毒？,食物中毒基本类别,一 细菌性食物中毒，主要原因是食物受到细菌污染，尤其是69月份，如果烹调、储藏不当，很容易发生中毒。,二 有毒动物中毒，如河豚鱼、贝类、动物甲状腺及肝脏等。,三 有毒植物中毒，如木薯、四季豆、发芽马铃薯、山大茴及鲜黄花菜等。,四 化学性食物中毒，主要包括食品添加剂和残留农药问题。,专家讲座,科学饮食小常识,四人快板,食品健康歌,倡议书,养成良好生活习惯，远离不安全食品,“养成良好生活习惯，远离不安全食品”的倡议书 同学们： 食品安全，是我们生命的健康之源。讲究食品卫生，安全消费食品更是我们大家的共同心愿。在我校大力开展食品安全宣传之际，为进一步增强同学们的食品安
6、全意识，营造良好的校园食品安全环境，我们三（1）中队委员会向全班同学发出如下倡议： 一、树立食品卫生安全观念，提高食品安全自我防范能力，提高自我保护意识，预防和减少食源性疾病的发生。 二、从我做起，养成良好的饮食卫生习惯，严防病从口入。坚持做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换衣报，不喝生水，不吃腐烂变质的食物，少吃生冷、凉拌的食物。 三、增强自我保护意识。不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品和过期变质食品，不买街头巷尾无照无证的小商小贩出售的各类食品。 四、养成良好的饮食习惯。一日三餐定时定量吃饭，不暴饮暴食，建立合理的生活作息制度。多了解健康食品知识，防止急性肠胃炎和肠道传染病等疾病的传播，防止食物中毒和肠道传染病的发生；外出就餐要选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的正规餐馆、饭店。 五、养成良好的卫生习惯。不喝生水，不随便在校园内吃零食、不乱扔纸屑、包装袋、糖纸等垃圾，保持良好的校园卫生环境，争做环保小卫士。 同学们，民以食为天，食以安为先。为了我们的身体健康，让我们行动起来，关注食品安全，增强食品安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，杜绝疾病的发生，共建健康和谐的校园环境！ 倡议人： 三（1）中队委员会 2014年11月10日,谢谢欣赏。,
