一课时汽化和液化精心修改i

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1、自主学习:,1、物质从_态变成_叫汽化,汽化_热。 2、物质从_态变成_叫液化,液化_热。 3、汽化包括_和_两种形式:_在任何温度下都能发生并且发生在液体_;而_是一种剧烈的汽化现象,会形成大量气泡,不断_、_,到水面_,并且要不断_热。,我们平时洗完衣服就把湿衣服拿出去晒,一会儿衣服就干了,那么那些水到底跑哪去了?又是怎么消失的呢?,判断下列物态变化,1、湿衣服变干 2、冰雪消融 3、铜块重新浇铸为铜像 4、夏天早晨露珠 5、冰箱拿出的鸡蛋一只冒汗 6、洗澡之后身体变干 7、酒精灯内酒精变少,物质从液态变为气态叫做汽化,沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。,沸腾,汽化_热 想一

2、想:沸腾需要_热? 沸腾时_态变成_态 只要吸热就可以沸腾吗? 水沸腾温度确定嘛? 水沸腾温度与_有关。,探究水的沸腾,提出问题:水在沸腾时有什么特征? 温度变化规律怎样? 设计实验和进行实验:按图安装实验仪器。,沸腾实验,铁圈,实验目的:探究水沸腾时温度变化特点 器材:6个 先调节_位置(目的是:使_) 石棉网作用: 带孔小盖作用: (盖:_ 孔:_),酒精灯外焰加热,使烧杯受热均匀,减少热量散失,使内外气压相同,沸腾前,沸腾前,杯底温度较高,水汽化形成少量气泡,上升过程中遇冷液化,所以变小,实验现象,沸腾时,大量气泡上升、变大,到水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中,伴随大量“白气”。,沸腾

3、,沸腾时现象: 大量气泡生成,上升,变大,在液体表面破裂,并伴随大量“白气” “白气”实质-小液滴 沸腾前现象: 少量气泡生成,上升,变小,沸腾实验,加快水沸腾方法: 1、提高水初温 2、水量适当 3、加带孔小盖 4、改用酒精喷灯,用酒精灯给水加热至沸腾。当水温度接近90时每隔1min记录一次温度。,加热,水温逐渐升高,水开始沸腾后温度不再升高,这个固定不变的温度叫沸点。,90,92,94,96,98,98,98,沸腾特点: 沸腾条件: 小火慢炖是为了_ 纸锅可以烧水是因为_,P59填表 根据表格描点作图,记录的初温是_ 从开始记录到沸腾用了_分钟 沸腾后温度_(如何变化) 沸腾特点:沸腾时不

4、断_热,温度_。 停止加热,沸腾立即_。-条件? 为什么沸腾时温度不是100摄氏度? 说明:当时气压_(在/不在)标准大气压 气压越低,沸点越低;气压越高,沸点越高。 (高山上水沸腾温度很_),把碗放在锅中蒸食物,碗与锅底不接触,当锅里的水沸腾后,碗里的水( ) A能达到沸点,可以沸腾 B能达到沸点,不能沸腾 C不能达到沸点,可以沸腾 D不能达到沸点,不能沸腾,对比,扬汤止沸 釜底抽薪,各种液体沸腾时都有确定的温度,这个沸腾时的温度叫做沸点。,沸点特点: a:不同液体沸点不同。 b:同一液体沸点与气压有关 (气压越高,沸点_) 记住:标准大气压下水沸点_,蒸发:,蒸发是液体在任何温度下都能发生

5、、并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。,蒸发和沸腾是汽化的两种不同的形式,以晾衣服为例,猜想影响蒸发快慢的因素有哪些,并说出你的理由?,建立假设,1、蒸发的快慢可能与液体温度的高低有关 2、蒸发的快慢可能与液体表面积有关 3、蒸发的快慢可能与液体表面空气流动快慢 有关,多个因素影响时,采用什么实验方法?,控制变量法,探究蒸发快慢影响因素:,(酒精、胶头滴管、玻璃片2片),滴相同量的酒精在两玻璃片上, 改变有关影响因素,看哪个先 蒸发完。,蒸发快慢与液体的温度高低有关,蒸发快慢与液体的表面积有关,蒸发快慢与液体表面空气流动快慢有关,蒸发快慢与液体的温度高低有关,蒸发快慢与液体的表面积有关,蒸发

6、快慢与液体表面空气流动快慢有关,9,影响蒸发快慢的因素:,1、液体的温度越高,蒸发的越快。 2、液体的表面积越大,蒸发的越快。 3、液体表面上方空气流动得越快,蒸发的 越快。,加快和减慢蒸发的方法,蒸发与我们的生活息息相关,有时我们要尽量增大或加快蒸发,有时则要尽量减小或减缓蒸发。你能举出具体的实例来说明吗?,应用:,电吹风,加快蒸发,干手器,加快蒸发,喷灌,减少蒸发,滴灌,减少蒸发,喷灌是指把水用管道送到田间,由喷头射到空中,变成雨点洒落到地面进行灌溉。滴灌是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤,形象地说是给作物“挂盐水”。传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉,水分蒸发面积大, 渠道渗漏损失大。

7、滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比省水60-70%。,资料,说说实际生活中加快或减慢蒸发事例,并试着说明理由,你明白晒衣服的学问吗?,应用:,我国古代三大工程之一 坎儿井由坚井、地下暗渠、地面明渠、涝坝四个部分组成,坎儿井减少空气流速、降低温度,减慢蒸发。,液体在蒸发过程中吸收液体和它附着的物体的热,致使液体和它附近的物体温度下降。,蒸发吸热致冷:,用棉签蘸酒精擦在手上酒精有什么变化? 手感觉如何?,蒸发吸热,致冷作用,在大热天,狗常会伸出长长的舌头,你知道这是为什么吗?,夏天,用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉?,为什么医生给病人擦酒精降温?,简易“冰箱” 盛一盆水,在盆里放两块高出水面的砖头

8、,砖头上搁一只比脸盆小一点的架子。篮子里放上剩菜、剩饭,再用一个纱布袋罩在篮子上,并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方,过一天里面的饭、菜也不会馊。,温度计液泡蘸酒精,温度计示数怎样变化?,1,擦酒精后温度计实数变化:呈勺形,干湿温度计,讨论,蒸发、沸腾的异同点,蒸发、沸腾的异同点,相同点: 都属于_,因此都_热。 不同点: 温度、部位、剧烈程度,蒸发与沸腾的异同点:,路边的水变干了。,烧在炉子上的水壶中的水变少了。,早晨路边小草上的叶子上有露水。,冬天教室里的玻璃窗的内表面有小水滴。,水 水蒸气,水蒸气 水,水蒸气 水,水 水蒸气,找一找:,汽化,液化,1、

9、湿衣服晾一段时间会变干,这实际上是水的_过程,它是物态变化中的_现象的一种,它可以在_温度下进行。 2、人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快,这是由于_的原因,一杯40的酒精,打开盖子酒精不断蒸发,余下的酒精温度_40(填:高于、低于或等于)。 3、夏天扇扇子感到凉爽,这是因为 ( ) A、扇来的风是凉的 B、扇来的风把身上的热吹掉了 C、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D、扇风能使空气温度降低,蒸发,汽化,任何,蒸发需要吸热,低于,C,练习:,4、大量事实表明,液体蒸发时要_热,所以蒸发有_作用。 5、物质由液态变成_态的现象叫做汽化,汽化有_和_两种形式。 6、下列陈述中与液体的

10、蒸发快慢没有关系的是 ( ) A、液体的温度越高,蒸发得越快 B、液体的质量越多,蒸发得越快 C、液体的表面积越大,蒸发得越快 D、液体表面上的空气流动越快,蒸发得越快,练习:,吸,致冷,气,蒸发,沸腾,B,7、夏天游泳时,在水里不觉得冷,上了岸觉得冷,这是因为 ( ) A、水的温度高,空气的温度低 B、空气比水容易传导热量 C、人体表面的水分蒸发要吸收热量 D、以上都不对,练习:,C,二、液化,液化:,物质从气态变为液态叫做液化(liquefaction)。,注意:,“白气”不是水蒸气,而是水蒸气液化后形成的小水珠。,1、汽化的两种形式:沸腾和蒸发。 2、影响蒸发快慢的因素。 3、沸腾与蒸发

11、的异同点。 4、液化的方法及其优点。,1下列做法中能使蒸发减慢的是( ) A将衣服放在阳光下 B喝茶的时候,对着热茶吹一吹 C将蔬菜放进保鲜袋并放入冰箱冷藏室 D将地面上的积水用扫帚向四周扫开,C,2把一盘水放在通风处,下面列出的哪个因素不会影响水蒸发的快慢( ) A水温高低 B水的表面积大小 C水面上方的风速大小 D水的质量大小,D,3在烹炸食物时常会看到,滚开的油锅里溅入一滴水后,会有剧烈的响声,并溅起油来,其主要原因是( ) A溅入的水滴温度太低 B水是热的不良导体 C水的比热容比油的比热容大 D水的沸点比油的沸点低,D,雾的形成条件,雾形成的条件一是冷却,二是加湿,三是有凝结核。增加水

12、汽含量。这是由辐射冷却形成的,多出现在晴朗、微风、近地面水汽比较充沛且比较稳定或有逆温存在的夜间和清晨,(接下),(接上)气象上叫辐射雾;另一种是暖而湿的空气作水平运动,经过寒冷的地面或水面,逐渐冷却而形成的雾,气象上叫平流雾;有时兼有两种原因形成的雾叫混合雾。可以看出,具备这些条件的就是深秋初冬,尤其是深秋初冬的早晨。,我们还可以看到一种蒸发雾。即冷空气流经温暖水面,如果气温与水温相差很大,则因水面蒸发大量水汽,在水面附近的冷空气便发生水汽凝结成雾。(接下),(接上)这时雾层上往往有逆温层存在, 否则对流会使雾消散。所以蒸发雾范围小,强度弱,一般发生在下半年的水塘周围。城市中的烟雾是另一种原因所造成的,那就是人类的活动。早晨和晚上正是供暖锅炉的高峰期,大量排放的烟尘悬浮物和汽车尾气等污染物在低气压、风小的条件下,不易扩散,与低层空气中的水汽相结合,比较容易形成烟尘(雾),而这种烟尘(雾)持续时间往往较长。(接下),(接上) 雾消散的原因,一是由于下垫面的增温,雾滴蒸发;二是风速增大,将雾吹散或抬升成云;再有就是湍流混合,水汽上传,热量下递,近地层雾滴蒸发。雾的持续时间长短,主要和当地气候干湿有关:一般来说,干旱地区多短雾,多在1小时以内消散,潮湿地区则以长雾最多见,可持续6小时左右。,

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