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1、境外销售目的国食品安全法律法规标准清单一、CAC食品法典委员会CAC RCP 1-1969(Rev.3-1997,Amd.1999) 食品卫生实践通则CAC GL 2 1985(Rev.1-1993,Amd.2-2006)食品标签法典准则CAC GL 30 1999 微生物风险评估准则和导则CAC GL 36 1989（2011修订）食品添加剂类名和国际编码系统CAC GL 69 2008 食品安全控制措施确认指南CAC CODEX STAN 192-1995-2015 食品添加剂标准CAC GL21 1997食品微生物标准建立和应用原则CAC GL 44 2003 现代生物技术食品的风险分析
2、原则CAC GL 63-2007国际食品法典微生物风险管理(MRM)行为原则和准则CAC GSFA，Codex Stan 192-1995 食品添加剂通用标准CAC CODEX STAN 239-2003 食品添加剂的通用分析方法CAC 食品中农药残留量2014年7月更新CAC MRL 2 2015食品中兽药残留CAC Codex Stan 193食品中污染物和毒素通用标准CAC/GL 23-1997营养和健康声称使用指南CAC/GL 24-1997 “清真”术语使用通用导则CAC/GL 0191995 食品安全控制紧急情况时信息交流的法典导则CAC/GL 0201995 食品进出口检验和出证
3、原则CAC/GL 0251997 食品进口过程中拒收情况下两国信息交流导则CAC/GL 0341999 食品进出口检验与出证系统中增进等同互认性导则XOT 021987 有关食品添加剂在食品中转移的原则CACMISC 6 -2001食品添加剂参考规格目录二、欧盟1、欧盟水质标准9883EEC2、欧盟853号规章3、欧洲议会和理事会（EC）No 852规章4、欧盟食品添加剂名单NO1129 5、欧盟EC 1441 2007微生物限量中文版 6、欧盟委员会第EC 2073 2005号条例 关于食品的微生物标准7、欧盟委员会183 2005条例 关于食品卫生监测的要求制定（内容与EEA相关）8、欧盟
4、委员会第234 2011条例（EU） 关于建立食品添加剂、食品酶和食品调味料对共同批准程序的欧洲议会和理事会实施条例9、欧盟委员会第80 1089 EEC号建议 关于食品添加剂安全性评价的测试10、欧盟委员会第953 2009 EC号条例 关于在食品中添加特定营养用途的物质11、欧洲议会与理事会令2011 91 EU 关于识别食品所属批次的标记或标示12、欧盟委员会条例（EU）为某些食品中二恶英 二恶英类多氯联苯的成分的官方控制和制定取样和分析方法以及修订条例（EC） No 13、欧盟委员会第16 -2011号条例（EU） 为食品和饲料的快速警报系统制定实施措施14、欧盟委员会第10-2011
5、号条例（EU）：关于用于与食品接触用的塑料材料和物品15、欧盟委员会2007/19/EC 关于对于与食品接触的塑料材料和制品的指令16、欧盟委员会2006年12月22日第2023 2006号委员会条例（EC）：预定接触食物的材料和物品的食品制造规范（内容与EEA相关）17、欧盟委员会2009/ 32 /EC 关于各成员国在食品和食品原料生产中有关溶剂萃取的法律一致化18、欧盟委员会指令2010 /59 /EU 修改欧洲议会与理事会关于各成员国涉及食品及食品原料萃取溶剂之近似法律的指令2009 /32 /EC（欧洲经济地区相关文本）19、欧盟关于食品污染物最高限量的新法规(EC18812006号
6、条例)三、美国美国饮用水水质标准USEPA在2002年1月1日起实施美国食品法典2013美国联邦法规21CFR第113部分美国食品安全现代化法案美国食品化学法典(第8版) Food Chemicals Codex (FCC8)美国食品药品化妆品法美国药品质量与安全法美国法典 第15卷 商业与贸易第4章 中国贸易 美国法典 第15卷 商业与贸易第22章 商标 美国法典 第15卷 商业与贸易第47章 消费品安全 美国法典 第15卷 商业与贸易第50章 消费品质量保证 美国21 CFR 117 食品良好生产规范、危害分析和基于风险的预防控制措施美国FDA 21 CFR 第110部分关于食品生产企业现
7、行良好操作规范(GMP)法规美国FDA 21 CFR 第172部分已批准的直接用于人类食品的添加剂种类汇总美国FDA 21 CFR 第173部分可直接加入食品中的辅助性食品添加剂种类汇总美国FDA 21 CFR 第570部分关于食品添加剂的法规 570.3 涉及食品添加剂的相关定义 （Definitions） 570.6 关于食品添加剂状况的FDA鉴定条款 （Opinion letters on food additive status） 570.13 源自事先批准用于动物饲料和宠物食品包装材料的间接食品添加剂 （Indirect food additives resulting from p
8、ackaging materials prior sanctioned for animal feed and pet food） 570.14 源自动物饲料和宠物食品包装材料的间接食品添加剂 （Indirect food additives resulting from packaging materials for animal feed and pet food） 570.15 基于专员决议的食品添加剂法规颁布 （Adoption of regulation on initiative of Commissioner） 570.17 实验动物获得市场可食产品的认可程序及其研究使用的豁免
9、（Exemption for investigational use and procedure for obtaining authorization to market edible products from experimental animals） 570.18 相关食品添加剂的容许量 （Tolerances for related food additives） 570.19 再制食品中的化学农药残留 （Pesticide chemicals in processed foods）B部分 食品添加剂的安全性 570.20 食品添加剂安全性评估的总体原则 （General princ
10、iples for evaluating the safety of food additives）570.30 归类为总体安全（GRAS）食品添加剂的资格条件（Eligibility for classification as generally recognized as safe （GRAS）570.35 食品添加剂总体安全（GRAS）状态的确定（Affirmation of generally recognized as safe （GRAS） status）570.38 食品添加剂安全性的确定（Determination of food additive status）美国FDA 2
11、1 CFR 第109部分关于人类食品及其包装材料不可避免污染物的法规汇总A部分 总则109.3 人类食品及其包装材料中不可避免污染的法规相关定义与释义（Definitions and interpretations）109.4 人类食品及其包装材料中不可避免污染物的容许量、法定限量和使用水平的确定（Establishment of tolerances, regulatory limits, and action levels）109.6 外加毒害物的使用规范（Added poisonous or deleterious substances）109.7 污染物的不可避免性法规（Unavoid
12、ability）109.15 食品包装材料生产中多氯联苯的使用（Use of polychlorinated biphenyls （PCBs） in establishments manufacturing food-packaging materials）109.16 观赏装饰用陶瓷污染物（Ornamental and decorative ceramicware）B部分 不可避免毒害物的容许量109.30 多氯联苯容许量（Tolerances for polychlorinated biphenyls （PCBs）美国FDA 21 CFR 第104部分关于食品营养素质量准则的法规汇总A部分
13、 总则104.5 食品营养素质量总则（General principles）B部分 营养强化政策104.20 营养强化目的说明（Statement of purpose）C部分 特定营养质量准则104.47 “加热即食”的冷冻方便食品营养素要求（Frozen “heat and serve” dinner）美国FDA 21 CFR 第101部分食品标签法规汇总A分部 总则101.1 包装食品标签的主要显示版面（Principal display panel of package form food）101.2 包装食品标签的信息版面（Information panel of package f
14、orm food）101.3 包装食品特性的标识（Identity labeling of food in packaged form）101.4 食品配料的标注（Food; designation of ingredients）101.5 食品制造商、包装商或销售商企业名称及地址（Food; name and place of business of manufacturer, packer, or distributor）101.9 食品的营养标签（Nutrition labeling of food）101.12 每餐习惯消费参考量（Reference amounts customari
15、ly consumed per eating occasion）101.13 营养素含量声明：一般原则（Nutrient content claimsgeneral principles）101.14 健康声明：一般要求（Health claims: general requirements）101.15 食品：所需说明的显著性（Food; prominence of required statements）101.17 食品标注中的警告语及注意事项说明（Food labeling warning, notice, and safe handling statements）101.18 食品的错误标识（Misbranding of food）B分部 特殊食品标注要求101.22 食品香辛料、调味料、着色剂及化学防腐剂的标注（Foods; labeling of spices, flavorings, colorings and chemical preservative
