生物人教版七年级下册消化和吸收.2《消化和吸收》课件

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1、消化和吸收,第二节 人体的营养,(第一课时),回顾:食物里有哪六大营养素?,蛋白质,糖 类,脂 肪,水,维生素,无机盐,疑 问,我们每天吃进大量的食物, 但只排出少量的粪便, 减少的那部分到哪儿去了?,被人体消化和吸收了,人体对食物的消化和吸收是由 -消化系统完成的。,讨论:,(1)消化道的“窗口”是哪部分?,(2)最膨大的部位是哪部分?,(3)最长的部位是哪部分?,消化道,牙齿咀嚼食物, 舌头搅拌食物,口腔,咽,食道,食物的通道,能蠕动,将食物推向胃中,胃,通过蠕动,使食物和胃液混合,并初步消化蛋白质,小肠,消化和吸收的主要场所,大肠,将食物残渣推向肛门,肛门,排出粪便,五种消化腺,分泌胰液

2、,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.,分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉,人体最大的消化腺,分泌胆汁,胆汁不含消化酶,能乳化脂肪,分泌胃液,能初步消化蛋白质,分泌肠液,能消化糖类,蛋白质,脂肪,胆汁的作用,胆汁没有消化食物的酶,但是能乳化脂肪,使脂 肪变成微小颗粒,可以增大脂肪与酶的接触面 积,这有利于脂肪的消化。,比较消化腺分泌的消化液:,唾液,唾液淀粉酶,口腔,胃液,胃蛋白酶,胃,胆汁,不含消化酶 乳化脂肪,小肠,胰液,含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶,小肠,肠液,含消化糖类、 脂肪、蛋白质 的酶,小肠,1、人体最大的消化腺是 ; 2、不含消化酶的消化液是 ;

3、 3、含一种消化酶的消化是 ; 4、含多种消化酶的消化液 是 ; 5、小肠内含有的消化液是 ;,肝脏,胆汁,胰液、肠液,胆汁、胰液、肠液,唾液、胃液,食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成简单的物质才能被人体吸收,这个过程叫做消化。,消 化,前者物质成分没有发生改变,只是大小的变化,就像牙齿的咀嚼和舌的搅拌;后者在消化酶的作用下物质的成分发生了变化,如唾液中的唾液淀粉酶将淀粉转变为麦芽糖。,消化的方式有物理性消化和化学性消化两种。,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,蛋白质,氨基酸,脂肪,脂肪微粒,甘油+脂肪酸,唾液,口腔,肠液,胰液,小肠,肠液,胰液,胃,胆汁,

4、小肠,肠液,胰液,小肠,营养物质的消化,胃液,小肠,多肽,唾液腺,胰,胃,胃腺,肠腺,肝,胆,口腔,咽,食道,小肠,大肠,消化系统,食物,食物的消化过程,循环系统,消化系统的组成,消化道:,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,消化食物和吸收营养物质的场所.,消化腺:,分泌消化液(含有消化酶),消化食物,唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺,(淀粉酶),(多种酶),(没有消化酶),(蛋白酶),(多种酶),外消化腺,内消化腺,消化的概念及类型:,消化是指在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程。,食物中( )能直接被消化道吸收,( )不能直接被吸收,必须经过消化后才能吸收。,水分、无机盐、维生素,淀粉、

5、蛋白质、脂肪,淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况:,口腔,胃,小肠,葡萄糖,氨基酸,甘油、脂肪酸,唾液、肠液、胰液,胃液、肠液、胰液,肠液、胰液、胆汁,1.人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是( ) A.胃 B.小肠 C.口腔 D.大肠 2.不参与淀粉的消化,但参与蛋白质消化的消是 ( ) A.肠液 B.胰液 C.胃液 D.唾液 3.下列不含消化酶的消化液是( ) A.唾液 B.胆汁 C.胃液 D.肠液 4.下列不属于消化道结构的一项是( ) A.食道 B.唾液腺 C.胃腺 D.大肠,课堂练习:,B,C,B,A,5.下列食物成分中,不需要消化就能被吸收的有机物是( ) A.淀粉 B.蛋白质 C.脂

6、肪 D.维生素D 6.肝脏分泌的消化液是 ( ) A.肠液 B.胆汁 C.胃液 D.唾液 7.食物中的蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内开始分解的顺序是( ) A.淀粉-蛋白质-脂肪 B. 淀粉-脂肪-蛋白质 C.脂肪-蛋白质-淀粉 D.蛋白质-淀粉-脂肪,课堂练习:,D,B,A,小明吃苹果时,不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内,经历 了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物,差点儿将它压的粉身碎骨;刚躲过一劫,又遇“酸雨”;后来它钻进一条又长又窄的迷宫,它在这里走了很久,身边的许多物质都神秘地消失了,走出迷宫,它又差点儿钻研进死胡同,幸亏及时改变方向;后来不知怎地,它与一些臭的东西混在一起;最后。它们在小明上厕所时,一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下 (1)它哪里遇到象轧钢机似的怪物? (2)它在哪里遇到“酸雨” (3)又长又窄的“迷宫”是什么部位?为什么许多物质在这里会神秘地消失? (4)“死胡同”是什么部位? (5)它在什么地方与很臭的东西混在了一起?,口腔,胃,小肠 因为它们被吸收了,盲肠或阑尾,大肠,Y,肠液、胰液、胆汁等消化液,分别在口腔、小肠、胃,

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