单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,第三章,购物、餐饮、娱乐服务,第一节 购物服务,一、导游人员在旅游者购物活动的作用,（一）主导作用,（二）参谋作用,（三）维权作用,二 旅游者购物的形态,计划内购物,计划外购物,自由购物,（一）计划内购物,定义：是指在旅游团的接待计划中明确规定的属于旅游团正常的计划项目的购物特点：1、在计划中已经注明 2、游客对这种安排是事先知晓的，并且充满期待3、购买当地最知名或最有特色的上商品或旅游纪念品4、是旅游团活动内容的重要组成部分，对商店的要求是：规模大、价钱公正、质量有保证二）计划外购物计划外购物有四种情况:,1、主动向导游人员提出的购物情况,2、是游客参加旅游团的目的之一,3、外界的刺激诱发了旅游者的购物愿望4、旅游消费的是旅游者的共同特征三）自由活动购物,1、自由活动购物分两种情况，一种在游览间歇中留下一段时间供游客在经典周围购物，一种是专门留下一天或半天时间安排游客去当地的繁华商业区购物2、注意事项,在自由活动是购物，导游人员要提醒游客，注意保护自己的人身和财产安全，讲明注意事项，规定详细的集合时间与集合地点，尤其是在景点周围购物时，导游人员要密切注意游客的动向，如发生纠纷，导游人员应立即前去解决处理，有效地保护旅游者的利益，避免不必要的麻烦。
三、导游购物服务,1、介绍商品,（1）突出文化内涵(,案例：杭州扇子,）,（2）讲解真实客观,2、合理安排,（1）合理安排购物时间（,案例：世博园游览）,（2）慎重选择购物商店,3、提供服务,（1）介绍商品的类型、性能及功效,案例：,漆器,介绍,（2）协助游客办理大件商品托运手续,第二节 餐饮服务,一、导游员在餐饮服务中的作用,（一）协调作用,（二）监督作用,（三）保障作用,（四）讲解作用,二、导游员对团队正餐的服务,（一）提前落实相关事宜,（二）引导客人进入餐厅,1、引导客人入座（事先了解团队用餐位置）,22、,巡视团队用餐情况,客人就座后清点人数，提示餐厅提供服务,告知客人餐标所含的酒水范围及自理项目,地陪告知领队和司机用餐地点和出发时间,用餐过程中，巡视团队用餐情况,与客人约定饭后集合时间,（三）餐后餐厅结账,三、导,游,游员对,团,团队风,味,味餐的,服,服务,（一）,介,介绍风,味,味餐的,特,特色,（二）,介,介绍风,味,味餐的,用,用餐程,序,序,（三）,介,介绍风,味,味餐的,表,表演,四 导,游,游员对,宴,宴会的,服,服务,（一）,导,导游员,应,应了解,的,的信息,1、指导宴,会,会时间,、,、地点,、,、重要,人,人物的,身,身份,2、知道桌,位,位、台,型,型、菜,式,式。
3、了解客,人,人的风,俗,俗习惯,、,、特殊,要,要求、,忌,忌讳和,就,就餐方,式,式等二）,座,座次安,排,排,（三）,准,准备时,间,间的安,排,排,（四）,准,准时到,达,达,（五）,做,做好翻,译,译、介,绍,绍,（六）,宴,宴会结,束,束,第三节,娱,娱乐,活,活动服,务,务,一、欣,赏,赏性娱,乐,乐活动,的,的服务,1、组,织,织安排,2、讲,解,解介绍,（,（案例京,剧,剧介绍）,（二）,参,参与性,娱,娱乐活,动,动的服,务,务,（一）,导,导游员,的,的作用,1、联,络,络协调,作,作用,2、安,全,全保障,作,作用,（二）,参,参与性,娱,娱乐活,动,动的主,要,要形式,1、休,闲,闲娱乐,活,活动,2、探,险,险经历,（,（案例）,3、自,娱,娱活动,（1）,游,游客自,费,费聚餐,（2）,游,游客自,发,发组织,的,的娱乐,性,性舞会,图示,告诉游,客,客游览,时,时间,告诉游,客,客游览,路,路线,走在团,队,队之前,请领队,走,走在团,队,队队尾,购买门,票,票,认真讲,解,解,按照导,游,游服务,规,规范的,要,要求，,对,对游览,的,的景点,逐,逐个进,行,行认真,、,、标准,的,的讲解,。
留出照,像,像时间,回答游,客,客提问,结束游,览,览,带领游,客,客返回,游,游览车,，,，并清,点,点人数,用餐应,先,先安排,客,客人就,坐,坐,尊重游,客,客的民,族,族信仰,注意游,客,客的口,味,味,用餐时,看,看望游,客,客团队,对风味,餐,餐进行,试,试范,正确引,导,导购物,思考与,练,练习,1、导,游,游人员,在,在购物,中,中的作,用,用是什,么,么？,2、计,划,划内购,物,物服务,员,员应注,意,意的事,项,项是什,么,么？,3、计,划,划外购,物,物问题,提,提出一,般,般有哪,几,几种情,况,况？,4、导,游,游人员,在,在介绍,商,商品时,应,应注意,什,什么？,5、引,导,导游客,进,进入餐,厅,厅的程,序,序是什,么,么？,6、导,游,游人员,在,在宴会,服,服务中,应,应做到,的,的是什,么,么？,7、游,客,客自娱,活,活动时,，,，导游,人,人员应,怎,怎么做,？,？,9,、静,夜,夜四,无,无邻,，,，荒,居,居旧,业,业贫,1月-231月-23,Thursday,January5,2023,10,、雨中黄,叶,叶树，灯,下,下白头人,18:54:5218:54:5218:54,1/5/20236:54:52PM,11,、以我,独,独沈久,，,，愧君,相,相见频,。
1月-2318:54:5218:54,Jan-2305-Jan-23,12,、故人江海,别,别，几度隔,山,山川18:54:5218:54:5218:54,Thursday,January 5,2023,13,、乍,见,见翻,疑,疑梦,，,，相,悲,悲各,问,问年,1月-231月-2318:54:5218:54:52,January5,2023,14,、他乡,生,生白发,，,，旧国,见,见青山,05,一,一月20236:54:52 下,午,午18:54:521月-23,15,、,比,比,不,不,了,了,得,得,就,就,不,不,比,比,，,，,得,得,不,不,到,到,的,的,就,就,不,不,要,要,一,月,月236:54,下,下,午,午1,月,月-2318:54,January5,2023,16,、行动出成,果,果，工作出,财,财富2023/1/5 18:54:5218:54:52,05 January2023,17,、做前，,能,能够环视,四,四周；做,时,时，你只,能,能或者最,好,好沿着以,脚,脚为起点,的,的射线向,前,前6:54:52,下,下午6:54,下,下午18:54:521月-23,9,、没,有,有失,败,败，,只,只有,暂,暂时,停,停止,成,成功,！,！。
1月-231月-23,Thursday,January5,2023,10,、,很,很,多,多,事,事,情,情,努,努,力,力,了,了,未,未,必,必,有,有,结,结,果,果,，,，,但,但,是,是,不,不,努,努,力,力,却,却,什,什,么,么,改,改,变,变,也,也,没,没,有,有,18:54:5218:54:5218:54,1/5/20236:54:52PM,11,、,成,成,功,功,就,就,是,是,日,日,复,复,一,一,日,日,那,那,一,一,点,点,点,点,小,小,小,小,努,努,力,力,的,的,积,积,累,累,1,月,月-2318:54:5218:54,Jan-2305-Jan-23,12,、,世,世,间,间,成,成,事,事,，,，,不,不,求,求,其,其,绝,绝,对,对,圆,圆,满,满,，,，,留,留,一,一,份,份,不,不,足,足,，,，,可,可,得,得,无,无,限,限,完,完,美,美,18:54:5318:54:5318:54,Thursday,January5,2023,13,、不,知,知香,积,积寺,，,，数,里,里入,云,云峰,1月-231月-2318:54:5318:54:53,January5,2023,14,、意志坚强,的,的人能把世,界,界放在手中,像,像泥块一样,任,任意揉捏。
05 一月20236:54:53 下午18:54:531月-23,15,、楚塞三,湘,湘接，荆,门,门九派通,一月 236:54,下,下午1月-2318:54,January5,2023,16,、少年十五,二,二十时，步,行,行夺得胡马,骑,骑2023/1/5 18:54:5318:54:53,05 January2023,17,、空山新雨,后,后，天气晚,来,来秋6:54:53 下午6:54,下,下午18:54:531月-23,9,、,杨,杨,柳,柳,散,散,和,和,风,风,，,，,青,青,山,山,澹,澹,吾,吾,虑,虑,1,月,月-231,月,月-23,Thursday,January5,2023,10,、阅读,一,一切好,书,书如同,和,和过去,最,最杰出,的,的人谈,话,话18:54:5318:54:5318:54,1/5/20236:54:53 PM,11,、,越,越,是,是,没,没,有,有,本,本,领,领,的,的,就,就,越,越,加,加,自,自,命,命,不,不,凡,凡,1,月,月-2318:54:5318:54,Jan-2305-Jan-23,12,、越是无,能,能的人，,越,越喜欢挑,剔,剔别人的,错,错儿。
18:54:5318:54:5318:54,Thursday,January 5,2023,13,、知人者智,，,，自知者明,胜人者有,力,力，自胜者,强,强1月-231月-2318:54:5318:54:53,January 5,2023,14,、,意,意,志,志,坚,坚,强,强,的,的,人,人,能,能,把,把,世,世,界,界,放,放,在,在,手,手,中,中,像,像,泥,泥,块,块,一,一,样,样,任,任,意,意,揉,揉,捏,捏,05,一,一,月,月20236:54:53,下,下,午,午18:54:531,月,月-23,15,、最具挑,战,战性的挑,战,战莫过于,提,提升自我,一月 236:54,下,下午1月-2318:54,January5,2023,16,、业余生活,要,要有意义，,不,不要越轨2023/1/5 18:54:5318:54:53,05 January2023,17,、,一,一,个,个,人,人,即,即,使,使,已,已,登,登,上,上,顶,顶,峰,峰,，,，,也,也,仍,仍,要,要,自,自,强,强,不,不,息,息,6:54:53,下,下,午,午6:54,下,下,午,午18:54:531,月,月-23,MOMODA POWERPOINT,Lorem ipsum dolor sit amet,consectetur adipiscing elit.Fusce id urna blandit,eleifend nulla ac,fringilla purus.Nulla iaculis tempor felis ut cursus.,感,谢,谢,您,您,的,的,下,下,载,载,观,观,看,看,专,家,家,告,告,诉,诉,。