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1、工厂化养猪场的建设1第第1节节工厂化养猪的生产工艺工厂化养猪的生产工艺v主要内容主要内容工厂化养猪的概念及生产特点工厂化养猪的概念及生产特点养猪对环境的要求养猪对环境的要求猪场的分类与规模猪场的分类与规模养猪生产的工艺流程养猪生产的工艺流程猪群结构与猪群周转猪群结构与猪群周转2工厂化养猪的概念v工厂化养猪又叫集约化养猪，是以商品生产为特征，工厂化养猪又叫集约化养猪，是以商品生产为特征，通过采用先进的技术和管理方法进行生猪生产，并通过采用先进的技术和管理方法进行生猪生产，并取得规模经济效益。取得规模经济效益。v工厂化养猪场是按照工业生产方式进行一定规模的工厂化养猪场是按照工业生产方式进行一定规模
2、的集约化饲养与管理，以取得较高的生产效益的养猪集约化饲养与管理，以取得较高的生产效益的养猪场。场。3v工厂化养猪的特征：工厂化养猪的特征：v生产程序化、流水作业化、产品规格化；生产程序化、流水作业化、产品规格化；v猪群、饲料、环境标准化；猪群、饲料、环境标准化；v设备机械化、电气化、自动化。设备机械化、电气化、自动化。v是集约化养猪的最高形式。是集约化养猪的最高形式。41.1工厂化养猪的生产特点v先进的机械设备，先进的机械设备，v合理的工艺流程，合理的工艺流程，v全面的饲料营养，全面的饲料营养，v科学的繁育体系，科学的繁育体系，v严格的防疫制度，严格的防疫制度，5v管理上：集约化饲养管理上：集
3、约化饲养高效管理，高效生产，是技术密集型的集体化生产。高效管理，高效生产，是技术密集型的集体化生产。v融合了环境工程、饲料营养、品种繁育、兽医技术、农业融合了环境工程、饲料营养、品种繁育、兽医技术、农业工程、农业经济、现代管理学等多学科的科技成果，工程、农业经济、现代管理学等多学科的科技成果，形成了猪群密集、技术综合的生产体系。形成了猪群密集、技术综合的生产体系。v生产中有明确的专业分工和合理的组织体系；生产中有明确的专业分工和合理的组织体系；v生产过程的机械化、电气化、自动化，劳动生产率高；生产过程的机械化、电气化、自动化，劳动生产率高；v多采用仔猪早期断奶的方法提高母猪年产胎次数，同时分多
4、采用仔猪早期断奶的方法提高母猪年产胎次数，同时分阶段专群饲养的方法有效在实现了精确饲养的问题，能充阶段专群饲养的方法有效在实现了精确饲养的问题，能充分发挥猪群的生产潜力，保证高度的生产水平。分发挥猪群的生产潜力，保证高度的生产水平。6v生产上：流水式均衡生产生产上：流水式均衡生产v生产过程：生产过程：配种配种妊娠妊娠分娩哺乳分娩哺乳保育保育生长生长育成出栏育成出栏六个环节形成一条连续的流水式生产线，各生产阶段有计六个环节形成一条连续的流水式生产线，各生产阶段有计划、有节奏地运行，划、有节奏地运行，v特点：特点：定期配种、定期分娩、定期断奶、定期转群和定期上市，定期配种、定期分娩、定期断奶、定期
5、转群和定期上市，每期母猪受孕、分娩数量相同，育成猪出栏数相同，每期母猪受孕、分娩数量相同，育成猪出栏数相同，每年仔猪窝数相同每年仔猪窝数相同v优点：优点：整个生产具有流水式作业的特点，实现养猪生产周期性连整个生产具有流水式作业的特点，实现养猪生产周期性连续均衡地进行，使产品达到规格化，实现了全年度的均衡续均衡地进行，使产品达到规格化，实现了全年度的均衡生产。生产。7v流程：流程：“全进全出全进全出”的生产流程的生产流程v特点：在一类猪舍中一个单元内的猪全进全出式操作，特点：在一类猪舍中一个单元内的猪全进全出式操作，v优点：优点：易于实现精确饲养管理，便于每个单元的使用、维修、清易于实现精确饲养
6、管理，便于每个单元的使用、维修、清洗、消毒等有效管理，尤其有利于疫病防治。洗、消毒等有效管理，尤其有利于疫病防治。v标准化饲养标准化饲养v特点：优良的饲养品种，特点：优良的饲养品种，饲喂全价配合饲料，饲喂全价配合饲料，营造适宜的猪舍环境，营造适宜的猪舍环境，使用专用猪舍和设备，使用专用猪舍和设备，v优点：可确保猪群在养殖过程中能够脱离自然环境的影响，优点：可确保猪群在养殖过程中能够脱离自然环境的影响，满足流水式均衡生产的需要，保证生产流程正常运转。满足流水式均衡生产的需要，保证生产流程正常运转。8v防疫严格，生产环境环保卫生防疫严格，生产环境环保卫生v具有严格、严密、科学的兽医防疫体系及防疫制
7、具有严格、严密、科学的兽医防疫体系及防疫制度，度，v符合环境保护要求的先进的污物、粪便处理系统。符合环境保护要求的先进的污物、粪便处理系统。91.2养猪对环境的要求v猪舍内小气候环境：猪舍内小气候环境：猪舍内空气的温度、湿度、光照、气流、声音、猪舍内空气的温度、湿度、光照、气流、声音、微生物、设施、设备等因素组成的特定环境影响微生物、设施、设备等因素组成的特定环境影响猪群繁殖、生长、发育。猪群繁殖、生长、发育。v在养猪生产过程中需要人为地进行调节和控制，在养猪生产过程中需要人为地进行调节和控制，让猪群生活在符合其生理要求的小气候环境内，让猪群生活在符合其生理要求的小气候环境内，从而达到高产的目
8、的。从而达到高产的目的。10（一）温度v猪是恒温动物，体温为猪是恒温动物，体温为38.739.1。当环境温度适宜时，猪最容易保持正常体温，饲料利用也最当环境温度适宜时，猪最容易保持正常体温，饲料利用也最经济。经济。v温度的影响：温度的影响：环境温度的影响随猪年龄、类型和品种的不同而有差异。环境温度的影响随猪年龄、类型和品种的不同而有差异。大猪怕热，小猪怕冷。大猪怕热，小猪怕冷。影响饲料的利用与生长状况。影响饲料的利用与生长状况。v不适宜温度的影响：不适宜温度的影响：温度过高，猪的采食量降低，增重缓慢；舍内细菌滋生；种温度过高，猪的采食量降低，增重缓慢；舍内细菌滋生；种猪繁殖力下降；猪群发病率升
9、高（如仔猪下痢、喘气病、流猪繁殖力下降；猪群发病率升高（如仔猪下痢、喘气病、流感等）。感等）。温度过低，饲料有效利用率下降，生长和生产性能受阻，猪温度过低，饲料有效利用率下降，生长和生产性能受阻，猪群发病增多尤其是仔猪的发病和死亡率较高。群发病增多尤其是仔猪的发病和死亡率较高。11不同类型猪舍内温度要求GB/T17824.2-200812（二）湿度v猪群生活的适宜环境湿度为猪群生活的适宜环境湿度为6575（相对（相对湿度）。湿度）。v湿度对猪的影响：湿度对猪的影响：湿度过大，猪体抵抗力减弱，发病率增高，易湿度过大，猪体抵抗力减弱，发病率增高，易患疥癣和湿疹等皮肤病和呼吸道疾病。患疥癣和湿疹等皮
10、肤病和呼吸道疾病。湿度对猪的影响主要随着其它环境因素特别是湿度对猪的影响主要随着其它环境因素特别是温度的变化而变化，温度的变化而变化，13高湿和低湿对猪群健康和生产力的影响高湿和低湿对猪群健康和生产力的影响v高温低湿。高温低湿。猪舍空气变干燥，皮肤和外露黏膜发绀，易患呼吸道病等。猪舍空气变干燥，皮肤和外露黏膜发绀，易患呼吸道病等。v高温高湿。高温高湿。猪体水分蒸发困难，导致猪食欲降低甚至厌食，生长减缓。猪体水分蒸发困难，导致猪食欲降低甚至厌食，生长减缓。还容易使饲料、垫草等霉变而滋生细菌和寄生虫，诱发猪还容易使饲料、垫草等霉变而滋生细菌和寄生虫，诱发猪群患病。群患病。v低温高湿。低温高湿。猪体
11、散发的热量增多，寒冷加剧降低饲料利用率。猪体散发的热量增多，寒冷加剧降低饲料利用率。容易使猪产生风湿、瘫痪、水肿、下痢和流感等疾病。容易使猪产生风湿、瘫痪、水肿、下痢和流感等疾病。14猪舍内的温度和湿度要求GB/T17824.2-200815（三）空气气流气流不同部位的空气温度差异造成猪舍内空气的流动。不同部位的空气温度差异造成猪舍内空气的流动。v作用：适当的气流能使猪舍内的温度、湿度、空气组成均作用：适当的气流能使猪舍内的温度、湿度、空气组成均匀一致，有利于舍内污浊气体的排除。匀一致，有利于舍内污浊气体的排除。v气流速度要求：气流速度要求：猪舍内气流流动速度不能超过猪舍内气流流动速度不能超过
12、1m/s。v气流对猪体的影响气流对猪体的影响在炎热情况下，只要气温低于猪的体温，气流有助于猪体在炎热情况下，只要气温低于猪的体温，气流有助于猪体散热；散热；在低温情况下，气流会增加猪体散热，加重寒冷对猪的威在低温情况下，气流会增加猪体散热，加重寒冷对猪的威胁，使生产力下降。胁，使生产力下降。16有害气体有害气体v有害气体：粪尿分解产生的氨气、硫化氢等有害气体：粪尿分解产生的氨气、硫化氢等v影响：影响：猪呼出的二氧化碳、水蒸气与有害气体混合，会使猪呼出的二氧化碳、水蒸气与有害气体混合，会使猪舍内空气变的污浊，含氧量降低，对猪的健康和猪舍内空气变的污浊，含氧量降低，对猪的健康和生产力造成不良影响；
13、生产力造成不良影响；当有害气体含量超标时，还会引起猪的多种中毒疾当有害气体含量超标时，还会引起猪的多种中毒疾病。病。猪舍内有害气体含量允许的最大值为：猪舍内有害气体含量允许的最大值为：二氧化碳二氧化碳0.15%，硫化氢，硫化氢1010-6，氨气，氨气2510-6。17不同类型猪舍内的有害气体含量上限18v灰尘及微生物灰尘及微生物v影响：影响：灰尘落到猪体体表，影响皮肤的散热和健康，常常灰尘落到猪体体表，影响皮肤的散热和健康，常常出现皮肤发痒甚至发炎；出现皮肤发痒甚至发炎；灰尘被猪吸入呼吸道，刺激鼻黏膜，对猪不利；灰尘被猪吸入呼吸道，刺激鼻黏膜，对猪不利；灰尘上常带有病原微生物，使猪感染其它疾病
14、。灰尘上常带有病原微生物，使猪感染其它疾病。v注意：绿化猪舍周围环境，加强舍内通风换气，改注意：绿化猪舍周围环境，加强舍内通风换气，改善猪舍空气质量，保证猪体健康。善猪舍空气质量，保证猪体健康。19v（四）光照（四）光照v作用：作用：适宜的光照可以提高猪的体质，增强抗病能力。适宜的光照可以提高猪的体质，增强抗病能力。v光照特点：光照特点：仔猪需要光照较多仔猪需要光照较多充足的光照可以激发公种猪旺盛的繁殖能力充足的光照可以激发公种猪旺盛的繁殖能力成年猪需要适当的自然光照成年猪需要适当的自然光照育肥猪对光照需要较低育肥猪对光照需要较低v光照还要能够满足工作人员操作的需要。光照还要能够满足工作人员操
15、作的需要。20不同类型猪舍内的光照要求21v（五）噪声（五）噪声v影响：影响：噪声对猪的休息、采食、噪声对猪的休息、采食、增重及健康都有不良影增重及健康都有不良影响。响。v声音要求：声音要求：对猪而言，声压级不得对猪而言，声压级不得超过超过80dB。22（六）圈养密度v养殖过程中要求个体猪有合理空间。养殖过程中要求个体猪有合理空间。v合理的空间能够保证猪的生长发育而又具有经济性，合理的空间能够保证猪的生长发育而又具有经济性，能够减少因空间狭小而引发猪随处排便、咬尾等恶能够减少因空间狭小而引发猪随处排便、咬尾等恶癖。癖。v在运送肥猪和引入猪苗的过程中，温度和密度不合在运送肥猪和引入猪苗的过程中，
16、温度和密度不合理是造成猪体重下降，甚至患病死亡的重要原因之理是造成猪体重下降，甚至患病死亡的重要原因之一。一。气温较低、密度稍小的情况下猪死亡率较低。气温较低、密度稍小的情况下猪死亡率较低。23不同猪群合理的饲养密度猪群猪群类型型每每栏饲养养头数数实体地面猪体地面猪栏/（m2/头）漏漏缝地板猪地板猪栏/（m2/头）保育猪保育猪10 020200.20.4生生长猪猪10 016160.60.90.40.6育肥猪育肥猪10 016160.91.20.60.8241.3猪场的分类与规模v1.3.1猪场类型划分猪场类型划分v根据生产任务分：根据生产任务分：v现代化养猪生产中的类型细分：现代化养猪生产中
17、的类型细分：育种场育种场繁殖场繁殖场商品场商品场 母猪专业场母猪专业场 商品肉猪专业场商品肉猪专业场 自繁自养专业场自繁自养专业场 公猪专业场公猪专业场 25母猪专业场特点：母猪专业场特点：v育成一个新品种需要较长的时间、大量的资金和一育成一个新品种需要较长的时间、大量的资金和一定数量的畜牧技术人员，还需要良好的畜舍条件和定数量的畜牧技术人员，还需要良好的畜舍条件和管理。管理。v场址选择、规划布局、猪舍建筑等方面要求严格，场址选择、规划布局、猪舍建筑等方面要求严格，场内设备必须齐全。场内设备必须齐全。26商品肉猪专业场特点：商品肉猪专业场特点：v饲养密度较大，占地较少，高效较少，猪群单一，技术
18、要饲养密度较大，占地较少，高效较少，猪群单一，技术要求相对简单。求相对简单。v现存问题：现存问题：猪源不稳定，猪源不稳定，质量规格参差不齐，质量规格参差不齐，疾病难以控制，疾病难以控制，发展尚不成熟。发展尚不成熟。27自繁自养专业场特点：自繁自养专业场特点：v实行严格的疾病控制和标准化饲养，仔猪发病率低，实行严格的疾病控制和标准化饲养，仔猪发病率低，规格齐全，为实现全进全出的生产方式奠定了基础。规格齐全，为实现全进全出的生产方式奠定了基础。v能够按照现代养猪生产技术要求进行合理分群，配能够按照现代养猪生产技术要求进行合理分群，配置相应的专门化猪舍，实行流水作业。但需要大量置相应的专门化猪舍，实
19、行流水作业。但需要大量的资产投入，管理技术水平要求高。的资产投入，管理技术水平要求高。公猪专业场特点：公猪专业场特点：v种猪必须来自于经后裔性能测定的优秀个体或育种种猪必须来自于经后裔性能测定的优秀个体或育种场核心群的优秀个体。场核心群的优秀个体。281.3.2猪场规模划分v主要取决于市场需求，并考虑技术水平、投主要取决于市场需求，并考虑技术水平、投资能力和各方面的条件。资能力和各方面的条件。v规模通常以年出栏商品猪头数来划分。规模通常以年出栏商品猪头数来划分。类型型年出年出栏商品猪商品猪头数数年年饲养母猪养母猪头数数小型小型场50005000300300中型中型场5000 010000100
20、00300600大型大型场10000600291.4养猪生产的工艺流程v1.4.1现代养猪的生产工艺：现代养猪的生产工艺：分段饲养、全进全出分段饲养、全进全出v原因：原因：不同猪场饲养规模、技术水平不同，不同猪场饲养规模、技术水平不同，不同猪群具有不同的生理要求，不同猪群具有不同的生理要求，为提高效率，便于生产管理。为提高效率，便于生产管理。30养殖工艺方法的确定v依据生理阶段依据生理阶段v不同年龄、体重、性别和用途的猪，对饲料、营养、不同年龄、体重、性别和用途的猪，对饲料、营养、环境、设备及管理等都有不同的要求环境、设备及管理等都有不同的要求v依据猪群类型依据猪群类型根据不同生理阶段猪群的特
21、点，猪群划分为：根据不同生理阶段猪群的特点，猪群划分为：种公猪、种公猪、种母猪、种母猪、哺乳仔猪、哺乳仔猪、培育仔猪、培育仔猪、育成肥猪、育成肥猪、后备种猪后备种猪311.4.2养殖工艺流程确定的依据v通常是根据猪的繁殖过程确定的。通常是根据猪的繁殖过程确定的。v养猪生产环节：养猪生产环节：v相应的猪群：相应的猪群：母猪配种母猪配种妊娠、分娩妊娠、分娩仔猪哺乳仔猪哺乳育成、育肥育成、育肥公猪群公猪群繁殖母猪群繁殖母猪群仔猪保育群仔猪保育群生长育肥群生长育肥群321.4.3常见的生产流程及特点：v限位限位四阶段饲养四阶段饲养v半限位半限位四阶段饲养四阶段饲养v限位限位五阶段饲养五阶段饲养v早期断
22、奶早期断奶隔离饲养隔离饲养饲养方法饲养方法饲养周期饲养周期饲养方法饲养方法饲养周期饲养周期33v限位限位四阶段饲养四阶段饲养怀孕母猪怀孕母猪单体限位饲养单体限位饲养空怀母猪空怀母猪配种怀孕配种怀孕分娩分娩4周周保育保育5周周生长生长5周周育成育成11周周34v限位限位四阶段饲养的工艺特点：四阶段饲养的工艺特点：v怀孕母猪单栏限位密集饲养，便于管理减少母猪怀孕母猪单栏限位密集饲养，便于管理减少母猪打斗流产，节约建筑面积；打斗流产，节约建筑面积；v分娩栏按分娩栏按6周设计，分娩母猪提前周设计，分娩母猪提前1周入栏，仔猪周入栏，仔猪哺乳哺乳4周断奶出栏，后空栏周断奶出栏，后空栏1周进行清洁消毒，有周
23、进行清洁消毒，有利于卫生防疫；利于卫生防疫；v保育栏按保育栏按6周设计，饲养周设计，饲养5周，空栏周，空栏1周清洁消毒。周清洁消毒。35v半限位半限位四阶段饲养四阶段饲养分娩分娩4周周保育保育5周周生长生长5周周育成育成11周周空怀轻胎群养空怀轻胎群养空怀母猪空怀母猪配种怀孕配种怀孕重胎限位饲养重胎限位饲养36v半限位半限位四阶段饲养工艺特点：四阶段饲养工艺特点：v空怀和轻胎母猪采用每栏四五头的小群饲养，空怀和轻胎母猪采用每栏四五头的小群饲养，产前产前5周转入单体限位饲养。周转入单体限位饲养。v哺乳母猪断奶后转到配种怀孕舍小群饲养，母哺乳母猪断奶后转到配种怀孕舍小群饲养，母猪活动增强，有利增强
24、母猪体质，延长生育高猪活动增强，有利增强母猪体质，延长生育高峰期。峰期。v可约设备投资。可约设备投资。v缺点：缺点：v增加了管理工作量，有时母猪争吃打斗，增加增加了管理工作量，有时母猪争吃打斗，增加应激，猪舍面积有所增加。应激，猪舍面积有所增加。37v限位限位五阶段饲养五阶段饲养母猪单体限位饲养母猪单体限位饲养空怀母猪空怀母猪配种怀孕配种怀孕分娩分娩4周周保育保育5周周生长生长5周周育成育成6周周生长生长5周周特点：特点：从生长到育成分为三个阶段，可以减少猪舍面积，从生长到育成分为三个阶段，可以减少猪舍面积，但猪群多一次转栏，增加了应激。但猪群多一次转栏，增加了应激。38v早期断奶保育早期断奶
25、保育保育保育2025kg生长生长育成育成相隔相隔2501000m工艺特点：工艺特点：早期断奶，简称早期断奶，简称SEW（segregated early weaning），），即根据猪群本身需要清除的疾病，在即根据猪群本身需要清除的疾病，在1021日龄内断奶，然后日龄内断奶，然后将仔猪送到距离分娩舍相隔将仔猪送到距离分娩舍相隔2501000m远的清净保育舍隔离饲养。远的清净保育舍隔离饲养。这就是早期断奶二点式隔离饲养。这就是早期断奶二点式隔离饲养。为更加安全，有条件的猪场还可以采用三点式隔离饲养。为更加安全，有条件的猪场还可以采用三点式隔离饲养。优点：优点：可以增加母猪产仔胎数，切断仔猪被母猪
26、或大猪传染疾病的途径，可以增加母猪产仔胎数，切断仔猪被母猪或大猪传染疾病的途径，提高仔猪的健康水平，仔猪增重快。提高仔猪的健康水平，仔猪增重快。分娩分娩1021日龄断奶日龄断奶配种怀孕配种怀孕391.5猪群结构与猪群周转v1.5.1猪群结构与转群节律猪群结构与转群节律v猪群结构：猪群结构：是指按照不同饲养阶段划分的是指按照不同饲养阶段划分的各类猪的存栏数。各类猪的存栏数。猪场设计的首要任务是猪群结构的确定。猪场设计的首要任务是猪群结构的确定。v转群节律：转群节律：在各类猪群流水式进行周转时，人为地确定一段时间，将该段在各类猪群流水式进行周转时，人为地确定一段时间，将该段时间内的各类猪分别作为一
27、组进行转群，有利于猪舍的规划设时间内的各类猪分别作为一组进行转群，有利于猪舍的规划设计。人为确定的这段时间称转群节律。计。人为确定的这段时间称转群节律。v转群节律一般为转群节律一般为7d，规模较大的场可少于，规模较大的场可少于7d，而小场可大于，而小场可大于7d，但不宜超过，但不宜超过2周。周。401.5.2猪群结构的计算v步骤：步骤：v首先要考虑猪场的规模和管理水平，首先要考虑猪场的规模和管理水平，v设定转群节律天数，设定转群节律天数，v计算出完成本场上市任务所需全年产仔总数和计算出完成本场上市任务所需全年产仔总数和每个转群节律平均产仔窝数。每个转群节律平均产仔窝数。41v猪群结构的计算方法
28、：猪群结构的计算方法：v年产总窝数计划上市任务数年产总窝数计划上市任务数每窝上市猪数每窝上市猪数计划上市任务数计划上市任务数（窝产活仔数（窝产活仔数哺乳期哺乳期成活率成活率育肥期成活率）育肥期成活率）v转群节律产仔窝数（年产总窝数转群节律产仔窝数（年产总窝数365）转群节律转群节律天数天数421.5.3猪群周转流程v周转方式和流程的确定，须考虑：周转方式和流程的确定，须考虑：猪群的划分，各猪群间的功能关系，防疫要求等。猪群的划分，各猪群间的功能关系，防疫要求等。v要求：要求：v应使功能和生产上有联系的猪群（猪舍）相互靠应使功能和生产上有联系的猪群（猪舍）相互靠近，近，v按风向和场区地势顺序排列
29、按风向和场区地势顺序排列配种猪、妊娠母猪、待产猪、培育仔猪、育肥猪。配种猪、妊娠母猪、待产猪、培育仔猪、育肥猪。43v工艺流程和猪群结构确定后，绘制周转流程图，作为确工艺流程和猪群结构确定后，绘制周转流程图，作为确定猪舍种类、数量、劳动组织、全场布局的依据。定猪舍种类、数量、劳动组织、全场布局的依据。44第第2节节猪场建设猪场建设v主要内容主要内容v场址选择影响因素场址选择影响因素v猪场总体布局：猪场总体布局：生产区、生产辅助区、管理与生活区、隔离区各区域的功能及内部布局，道路规划与绿化v猪舍的建筑设计猪舍的建筑设计猪舍建筑类型，结构要求，舍内基本设置，不同类型猪舍的建筑构造45v场址选择要考
30、虑的因素：场址选择要考虑的因素：v地况与地质地况与地质v水电供应水电供应v交通和地理位置交通和地理位置v卫生和防疫要求卫生和防疫要求v其它其它2.1场址选择46v地况与地质地况与地质v地形地形:地形开阔，地势高燥、平坦或有缓坡，背风地形开阔，地势高燥、平坦或有缓坡，背风向阳，有利向阳，有利于排水、通风和采光。于排水、通风和采光。v土质土质:v为排水性强，透气性好，毛细管作用弱，吸湿和导热性小，为排水性强，透气性好，毛细管作用弱，吸湿和导热性小，质地均匀，耐压的砂质土壤。质地均匀，耐压的砂质土壤。v占地面积占地面积:要把生产、管理和生活区都考虑进去，并留有余地。要把生产、管理和生活区都考虑进去，
31、并留有余地。生产区面积一般可按每头繁殖母猪生产区面积一般可按每头繁殖母猪4050平方米或每头平方米或每头上市商品猪上市商品猪34平方米计划。平方米计划。47v水电供应水电供应v场址处水源要求：场址处水源要求：水量要充足，水质良好，便于取用和进行卫生水量要充足，水质良好，便于取用和进行卫生防护。防护。水源水量必须能满足场内生活用水、绿化、猪群水源水量必须能满足场内生活用水、绿化、猪群饮用及饲养管理用水的要求。饮用及饲养管理用水的要求。水质要良好，生活用水及猪群饮用水要符合国水质要良好，生活用水及猪群饮用水要符合国家饮用水标准。家饮用水标准。v供电：供电：猪场照明和设备运行都需要用电，装机容量较猪
32、场照明和设备运行都需要用电，装机容量较大，故场址应靠近输电线路，减少输变电开支。大，故场址应靠近输电线路，减少输变电开支。供电要稳定，少停电。供电要稳定，少停电。必要时应自备发电装置作为备用电源。必要时应自备发电装置作为备用电源。48v交通和地理位置要求交通和地理位置要求v应当选在交通便利的地方，便于饲料、肥猪运送。应当选在交通便利的地方，便于饲料、肥猪运送。v猪场应选址在公路及居民生活区下风方向，减小猪场应选址在公路及居民生活区下风方向，减小臭味对居民生活环境的不良影响。臭味对居民生活环境的不良影响。v要求距离主要干道、居民区和公共聚会场所要求距离主要干道、居民区和公共聚会场所1000m以上
33、，同时场址周围以上，同时场址周围3km以内不能有其他牧场、以内不能有其他牧场、矿区、大型化工厂、皮革加工厂、屠宰厂和食品加矿区、大型化工厂、皮革加工厂、屠宰厂和食品加工厂。工厂。（GBT17824.1-2008）如果有围墙、河流、林带等屏障，则距离可适当缩如果有围墙、河流、林带等屏障，则距离可适当缩短些。短些。49v卫生和防疫要求卫生和防疫要求v因防疫需要，猪场的选址要求隔离条件良好。因防疫需要，猪场的选址要求隔离条件良好。v猪场周围有农田、果园，并便于自流，就地消猪场周围有农田、果园，并便于自流，就地消耗大部分或全部粪水是最理想的。耗大部分或全部粪水是最理想的。否则需把排污处理和环境保护做重
34、要问题规划，否则需把排污处理和环境保护做重要问题规划，特别是不能污染地下水和地上水源、河流。特别是不能污染地下水和地上水源、河流。50v其它其它v为生产与销售的便利，猪场选址最好靠近饲料产为生产与销售的便利，猪场选址最好靠近饲料产地或产品销售地，可考虑建在大中城市周围。地或产品销售地，可考虑建在大中城市周围。v尽量不占良田，少占耕地，避开粉尘、大气污染尽量不占良田，少占耕地，避开粉尘、大气污染源、水污染源。源、水污染源。v注意：禁止在旅游区及工业污染严重的地区建场。注意：禁止在旅游区及工业污染严重的地区建场。51v工厂化养猪场设施与建筑：工厂化养猪场设施与建筑：功能齐全的生产、生活设施，以及相
35、应的各种建筑功能齐全的生产、生活设施，以及相应的各种建筑物、构筑物。物、构筑物。v布置原则：布置原则：性质相同、功能相近、联系密切、对环境要求一致。性质相同、功能相近、联系密切、对环境要求一致。v猪场总体布局版块：猪场总体布局版块：生产区、生产辅助区、管理与生活区、隔离区、道生产区、生产辅助区、管理与生活区、隔离区、道路。路。3.2、猪场总体布局5253（一）生产区v建筑配置：建筑配置：v是猪场中的核心建筑区，一般建筑面积约占全场是猪场中的核心建筑区，一般建筑面积约占全场总建筑面积的总建筑面积的70%80%。各类各类猪舍猪舍种猪舍种猪舍分娩猪舍分娩猪舍幼猪舍幼猪舍育成猪舍育成猪舍育肥猪舍等育肥
36、猪舍等配套的配套的饲料贮存饲料贮存加工调剂加工调剂等设施等设施工工作作间间人工授精室人工授精室消毒室消毒室值班室等值班室等54v卫生防疫布置：卫生防疫布置：生产区的入口必须设置生产区的入口必须设置消毒间或消毒池消毒间或消毒池等可靠的消毒设施，等可靠的消毒设施，以便人员、车辆消毒。以便人员、车辆消毒。在生产区的入口处，应设专门在生产区的入口处，应设专门兽医室兽医室，并设在生产区内，只，并设在生产区内，只对区内开门，为便于病猪处理，通常设在下风方向。对区内开门，为便于病猪处理，通常设在下风方向。各猪舍尽量用料库各猪舍尽量用料库内门领料内门领料，用专用料车运输。，用专用料车运输。在靠围墙处设置出猪台
37、，运猪车在在靠围墙处设置出猪台，运猪车在场外装猪场外装猪。v生产区是卫生防疫的重点保护区，进入生产区的所有人员和生产区是卫生防疫的重点保护区，进入生产区的所有人员和车辆必须经过严格消毒，尽量减少生产区与外界的直接接触。车辆必须经过严格消毒，尽量减少生产区与外界的直接接触。55v猪舍布置猪舍布置v布局原则。布局原则。v根据生产管理工艺流程来规划。根据生产管理工艺流程来规划。应应以分娩舍为中心以分娩舍为中心，保育舍靠近分娩舍，保育舍靠近分娩舍，幼猪舍靠近保育舍，幼猪舍靠近保育舍，肥猪舍再挨着幼猪舍，肥猪舍再挨着幼猪舍，妊娠（配种）舍也应靠近分娩舍。妊娠（配种）舍也应靠近分娩舍。v要符合养猪工厂的生
38、产管理特点：要符合养猪工厂的生产管理特点：“全进全出全进全出”、一环扣一环的流水式作业。、一环扣一环的流水式作业。56v猪舍布置方式猪舍布置方式v方向：方向：在设计时，使猪舍方向与当地夏季主导风向成在设计时，使猪舍方向与当地夏季主导风向成3060度角，度角，使每排猪舍在夏季得到最佳的通风条件。使每排猪舍在夏季得到最佳的通风条件。v距离：距离：猪舍之间的间距，没有规定标准，需考虑防火、走车、通风猪舍之间的间距，没有规定标准，需考虑防火、走车、通风的需要，结合具体场地确定（的需要，结合具体场地确定（1020米）。米）。v位置：位置：种猪舍要求与其他猪舍隔开，形成种猪区。种猪舍要求与其他猪舍隔开，形
39、成种猪区。种猪区应设在人流较少和猪场的上风向，种公猪在种母猪区种猪区应设在人流较少和猪场的上风向，种公猪在种母猪区的上风向；的上风向；分娩舍既要靠近妊娠舍，又要接近保育猪舍。分娩舍既要靠近妊娠舍，又要接近保育猪舍。育肥猪舍应设在下风向，且离出猪台较近。育肥猪舍应设在下风向，且离出猪台较近。57（二）生产辅助区v生产辅助区包括：生产辅助区包括：饲料厂及仓库、水塔、水井房、锅炉房、变电所、车库、屠饲料厂及仓库、水塔、水井房、锅炉房、变电所、车库、屠宰加工厂、修配厂等。宰加工厂、修配厂等。v位置：位置：应该与生产区毗邻建立。应该与生产区毗邻建立。自设水塔选置处水源条件要好，且应安排在猪场最高处。自设
40、水塔选置处水源条件要好，且应安排在猪场最高处。饲料厂与仓库应靠近进场道路。饲料厂与仓库应靠近进场道路。58（三）办公与生活区v办公与生活区包括：办公与生活区包括：办公室、接待室、财务室、食堂、宿舍等，办公室、接待室、财务室、食堂、宿舍等，v位置：位置：应单独设立。应单独设立。一般设在生产区的上风向和地势较高处，避免生产一般设在生产区的上风向和地势较高处，避免生产区臭气、尘埃和污水的污染。区臭气、尘埃和污水的污染。59（四）隔离区v隔离区包括：隔离区包括：兽医试验室、病猪隔离室、死猪处理设施，及粪便兽医试验室、病猪隔离室、死猪处理设施，及粪便污水处理设施等。污水处理设施等。v位置：位置：应远离生
41、产区，设在下风向、地势较低的地方，以应远离生产区，设在下风向、地势较低的地方，以免影响生产猪群。免影响生产猪群。v隔离区是卫生防疫的重点防范区。隔离区是卫生防疫的重点防范区。60（五）道路与绿化v道路道路场内道路应净、污分道，互不交叉，出入口分开。场内道路应净、污分道，互不交叉，出入口分开。净道：是人行和饲料、产品的运输，净道：是人行和饲料、产品的运输，污道：是运输粪便、病猪和废弃设备的专用道。污道：是运输粪便、病猪和废弃设备的专用道。v绿化绿化美化环境，净化空气，美化环境，净化空气，可以防暑、防寒，改善猪场的小气候，可以防暑、防寒，改善猪场的小气候，减弱噪声，促进安全生产，提高经济效益。减弱
42、噪声，促进安全生产，提高经济效益。612.3猪舍的建筑设计v2.3.1猪舍建筑类型猪舍建筑类型v按建筑外围护结构分：按建筑外围护结构分：v按猪栏排列分：按猪栏排列分：开放式开放式半开放式半开放式封闭式封闭式单列式单列式双列式双列式多列式多列式62v按建筑按建筑外围护结构分：外围护结构分：v开放式猪舍：开放式猪舍：v三面有墙一面无墙，用运动场围墙或围栏关拦猪群；三面有墙一面无墙，用运动场围墙或围栏关拦猪群；或无任何围墙，只有屋顶和地面，外加一些栅栏或拴系设施。或无任何围墙，只有屋顶和地面，外加一些栅栏或拴系设施。一般在炎热地区采用，或作为炎热地区临时装配的简易猪舍。一般在炎热地区采用，或作为炎热
43、地区临时装配的简易猪舍。v优点：造价低，猪舍内能获得充分的阳光和新鲜的空气，同时猪优点：造价低，猪舍内能获得充分的阳光和新鲜的空气，同时猪能自由地到运动场活动，有益于猪的健康。能自由地到运动场活动，有益于猪的健康。v缺点：舍内昼夜温差大，保温防暑性能差。缺点：舍内昼夜温差大，保温防暑性能差。63v半开放式猪舍：半开放式猪舍：v三面有墙，南面为半截墙，三面有墙，南面为半截墙，上半部完全敞开，设运动场或不设运动场。上半部完全敞开，设运动场或不设运动场。v适合在炎热地区或温暖地区的部分猪舍。适合在炎热地区或温暖地区的部分猪舍。在温暖地区，冬季钉塑料布或挂草帘提高其保温性。在温暖地区，冬季钉塑料布或挂
44、草帘提高其保温性。v特点：采光、通风良好，保温稍优于开放式，但只能一定程度特点：采光、通风良好，保温稍优于开放式，但只能一定程度地遮挡冷风，舍内环境受外界影响依然很大。地遮挡冷风，舍内环境受外界影响依然很大。64v封闭式猪舍：封闭式猪舍：v四面有墙，屋顶、墙壁四面有墙，屋顶、墙壁等外围护结构完整，等外围护结构完整，墙上有窗或无窗。墙上有窗或无窗。v有窗式猪舍造价小，对环境的控制能力有限，需做有窗式猪舍造价小，对环境的控制能力有限，需做好对保温隔热设计。好对保温隔热设计。适合做我国绝大多数温暖地区的产仔舍和保育舍，适合做我国绝大多数温暖地区的产仔舍和保育舍，及北方寒冷地区的各类猪舍。及北方寒冷地
45、区的各类猪舍。v无窗式猪舍可人工调控舍内环境，乃至实行机械化无窗式猪舍可人工调控舍内环境，乃至实行机械化或自动化，但投资大。或自动化，但投资大。v优点：冬季保温性能好，受舍外气候变化影响小，优点：冬季保温性能好，受舍外气候变化影响小，舍内环境可实现自动控制，有利于猪的生长。舍内环境可实现自动控制，有利于猪的生长。v缺点：设备投资较大，对于电的依赖性大。缺点：设备投资较大，对于电的依赖性大。65v组装式猪舍：组装式猪舍：v外围护结构可全部或部分随时拆卸和安装，外围护结构可全部或部分随时拆卸和安装，还可以按照不同的气候特点，将猪舍改变成所需还可以按照不同的气候特点，将猪舍改变成所需的类型。的类型。
46、v优点：有利于调控猪舍内环境，易于实现猪舍建优点：有利于调控猪舍内环境，易于实现猪舍建筑的商业化和规格。筑的商业化和规格。66v按猪栏排列分。按猪栏排列分。v单列式猪舍：单列式猪舍：v猪舍内猪栏排成一列（一般在舍内南侧），猪舍内猪栏排成一列（一般在舍内南侧），猪舍内北侧有设走道和不设走道之分。猪舍内北侧有设走道和不设走道之分。可在舍外南侧设运动场。可在舍外南侧设运动场。v优点：猪舍通风和采光良好，舍内空气清新，能优点：猪舍通风和采光良好，舍内空气清新，能有效防湿；建筑跨度较小，构造简单。有效防湿；建筑跨度较小，构造简单。v缺点：建筑利用率低。缺点：建筑利用率低。v一般中小型猪场和公猪舍采用。一
47、般中小型猪场和公猪舍采用。67v双列式猪舍：双列式猪舍：v猪舍内猪栏排成两列，中间设置通道，一般没有猪舍内猪栏排成两列，中间设置通道，一般没有室外活动场。室外活动场。v优点：利于管理，便于实现机械化饲养，保温良优点：利于管理，便于实现机械化饲养，保温良好，建筑利用率高；好，建筑利用率高；v缺点：采光、防潮不如单列式猪舍。缺点：采光、防潮不如单列式猪舍。v育成、育肥舍一般采用此形式。育成、育肥舍一般采用此形式。68v多列式猪舍：多列式猪舍：v猪舍猪栏排列在三排以上，一般以四排居多。猪舍猪栏排列在三排以上，一般以四排居多。v优点：栏位集中，运输线路短，生产工效高；优点：栏位集中，运输线路短，生产工
48、效高；建筑外围护结构散热面积少，冬季保温效果好。建筑外围护结构散热面积少，冬季保温效果好。v缺点：建筑结构跨度大，构造复杂；缺点：建筑结构跨度大，构造复杂；自然采光不足，自然通风效果差，舍内阴暗潮湿。自然采光不足，自然通风效果差，舍内阴暗潮湿。v适用于寒冷地区的大群育成、育肥饲养。适用于寒冷地区的大群育成、育肥饲养。692.3.2猪舍的基本结构要求v（一）猪舍的外围护构件（一）猪舍的外围护构件v地面地面关系到舍内的空气环境、卫生状况和使用价值。关系到舍内的空气环境、卫生状况和使用价值。地面散失的热量，占猪舍总失热量的地面散失的热量，占猪舍总失热量的12%15%。v地面要求：保温、坚实、不透水、
49、平整、不滑、便于清扫和地面要求：保温、坚实、不透水、平整、不滑、便于清扫和清洗和消毒；清洗和消毒；v地面设计：应使躺卧区地面有不小于地面设计：应使躺卧区地面有不小于1.7%的余量。的余量。地面应斜向排粪沟，坡度为地面应斜向排粪沟，坡度为3%5%，以利保持地面干燥。，以利保持地面干燥。v猪舍地面分猪舍地面分实体地面实体地面和和漏缝地板漏缝地板。70v实体地面实体地面v土质地面、三合土地面：土质地面、三合土地面：保温好，费用低，但不坚固、保温好，费用低，但不坚固、易透水不便于清洗和消毒；易透水不便于清洗和消毒；v水泥地面：水泥地面：坚固耐用，易清洗消毒，但保温性能差。坚固耐用，易清洗消毒，但保温性
50、能差。猪栏地面层最好选用导热系数低的材料。猪栏地面层最好选用导热系数低的材料。垫层可采用炉灰渣、膨胀珍珠岩、空心砖等保温防垫层可采用炉灰渣、膨胀珍珠岩、空心砖等保温防潮材料。潮材料。v注意：实体地面不适用保育幼仔猪和幼龄猪。注意：实体地面不适用保育幼仔猪和幼龄猪。71v漏缝地板漏缝地板v是由混凝土或木材、金属、塑料制成，是由混凝土或木材、金属、塑料制成，能使猪与粪、尿隔离，易保持卫生清洁、干燥的环境，对能使猪与粪、尿隔离，易保持卫生清洁、干燥的环境，对幼龄猪生长尤为有利。幼龄猪生长尤为有利。v仔猪适合与塑料漏缝地板或钢筋编织漏缝地板网仔猪适合与塑料漏缝地板或钢筋编织漏缝地板网。72v母猪适合混
51、凝土、金属地板制成的板块。母猪适合混凝土、金属地板制成的板块。v生长肥育猪适合与混凝土制成的板块。生长肥育猪适合与混凝土制成的板块。73v墙体墙体v作用：作用：建筑结构的重要部分，将猪舍与外界隔开；建筑结构的重要部分，将猪舍与外界隔开；对舍内温度保持起着重要作用。对舍内温度保持起着重要作用。冬季通过墙壁散失的热量占整个猪舍总失热量的冬季通过墙壁散失的热量占整个猪舍总失热量的35%40%。v对墙壁的要求是：对墙壁的要求是：坚固耐用抗震。坚固耐用抗震。墙内表面要便于清洗和消毒。墙内表面要便于清洗和消毒。地面以上地面以上1.01.5m高的墙面应设水泥墙裙。高的墙面应设水泥墙裙。墙壁应具有良好的保温隔
52、热性能。墙壁应具有良好的保温隔热性能。74v猪舍主体墙的厚度一般为猪舍主体墙的厚度一般为3749cm。隔墙厚度：砖墙隔墙厚度：砖墙15cm；木栏、铁栏；木栏、铁栏48cm。v猪栏隔墙或猪栏高：猪栏隔墙或猪栏高：母猪舍、生长猪舍母猪舍、生长猪舍0.91.0m，公猪舍，公猪舍1.31.4，育肥猪舍育肥猪舍0.80.9m；75v屋顶屋顶是猪舍散热最多的部位，通常造价较高。是猪舍散热最多的部位，通常造价较高。v屋顶要求：结构简单，坚固耐久，保温良好，防屋顶要求：结构简单，坚固耐久，保温良好，防雨、防火并便于清扫消毒。雨、防火并便于清扫消毒。v舍内吊顶可以明显提高保温隔热性能；舍内吊顶可以明显提高保温隔
53、热性能；屋顶材料越来越多采用彩色钢板和聚苯乙烯夹心屋顶材料越来越多采用彩色钢板和聚苯乙烯夹心板等新型材料。板等新型材料。76v门窗门窗v门：门：一栋猪舍至少应有两个外门，一般设在猪舍的两端墙上，一栋猪舍至少应有两个外门，一般设在猪舍的两端墙上，门向外开，门外设坡道而不应有门槛、台阶。冬季应加设门向外开，门外设坡道而不应有门槛、台阶。冬季应加设门斗。猪舍内外高差一般为门斗。猪舍内外高差一般为1520cm。v猪舍门规格；高猪舍门规格；高2.02.2m，宽，宽1.52.0m。v猪栅栏门规格：猪栅栏门规格：大猪：高大猪：高0.91.0m，宽，宽0.70.8m；公猪：高公猪：高1.3m，宽，宽0.70.
54、8m；小猪：高；小猪：高0.81.0m，宽宽0.60.7m；仔猪出入口规格：高仔猪出入口规格：高0.4m,宽宽0.3m。77v窗户窗户窗户面积大则采光多，换气好，窗户面积大则采光多，换气好，但不利于冬季保温，夏季防暑。但不利于冬季保温，夏季防暑。v窗户的大小、数量、形状、位置应根据当地气候窗户的大小、数量、形状、位置应根据当地气候条件合理设计。条件合理设计。一般窗户面积占猪舍面积的一般窗户面积占猪舍面积的1/81/10，窗台高窗台高0.91.2m，窗上口至舍檐高窗上口至舍檐高0.30.4m。78（二）猪舍内的基本设置（二）猪舍内的基本设置v粪尿沟粪尿沟v一般设在猪栏墙壁的外侧，一般设在猪栏墙壁
55、的外侧，要求平滑、不透水。要求平滑、不透水。v采用漏缝地板的猪栏：采用漏缝地板的猪栏：粪尿沟设在漏缝地板下面，沿流动方向有粪尿沟设在漏缝地板下面，沿流动方向有1%2%的坡度，的坡度，沟宽与采用的漏缝地板板条基本相等。沟宽与采用的漏缝地板板条基本相等。v采用实体地板的猪舍：采用实体地板的猪舍：粪尿沟宽度应根据舍内面积设计，一般粪尿沟宽度应根据舍内面积设计，一般350400m宽，最宽，最浅处浅处220mm，坡度，坡度1.5%3.0%，并加盖漏缝地板，漏缝，并加盖漏缝地板，漏缝地板的缝隙宽度要求不得大于地板的缝隙宽度要求不得大于15mm。79v猪舍通道猪舍通道v分分喂饲通道喂饲通道、清粪通道清粪通道
56、和和横向通道横向通道三种。三种。从卫生防疫角度考虑，喂饲通道和清粪通道应该分从卫生防疫角度考虑，喂饲通道和清粪通道应该分开设置。开设置。当猪舍较长时，为了提高作业效率，还应设置横向当猪舍较长时，为了提高作业效率，还应设置横向通道。通道。80v猪舍通道要求：猪舍通道要求：v通道地面一般用混凝土制作，要有足够的强度。通道地面一般用混凝土制作，要有足够的强度。有拖拉机等机械进出的通道厚度为有拖拉机等机械进出的通道厚度为90100mm；人力作业时厚度人力作业时厚度5070mm。为了避免积水，通道向两侧应有为了避免积水，通道向两侧应有0.1%坡度。坡度。v通道宽度取决于作业所用机具等因素。通道宽度取决于
57、作业所用机具等因素。喂饲通道喂饲通道0.91.2m，横向通道，横向通道1.52.0m。v使用机械喂料车和机械清粪车的猪舍，通道还要使用机械喂料车和机械清粪车的猪舍，通道还要根据所用车辆的宽度适当加宽。根据所用车辆的宽度适当加宽。812.3.3各类猪舍建筑的构造v公猪舍公猪舍v多采用单列式结构，舍内净高多采用单列式结构，舍内净高2.33.0m，并在舍外向阳面设立运，并在舍外向阳面设立运动场。动场。v公猪采用单栏饲养，面积定额公猪采用单栏饲养，面积定额4.06.0m2/栏，兼作配种栏时栏，兼作配种栏时4.06.0m2/栏，栏宽应不小于栏，栏宽应不小于2.4m。v公猪舍内适宜的环境温度公猪舍内适宜的
58、环境温度1416。v工厂化猪场的公猪与空怀母猪在工厂化猪场的公猪与空怀母猪在同一猪舍，以利配种。同一猪舍，以利配种。82v空怀猪舍空怀猪舍v最常用的饲养方式是分组大栏群饲，一般每栏饲养空怀母最常用的饲养方式是分组大栏群饲，一般每栏饲养空怀母猪猪46头。也有用单圈饲养，一圈一头。头。也有用单圈饲养，一圈一头。v圈栏的结构有实体式、栏栅式、综合式三种，圈栏的结构有实体式、栏栅式、综合式三种，猪圈布置多为单走道双列式。猪圈布置多为单走道双列式。v猪圈面积一般为猪圈面积一般为79m2，地面坡降不要大于，地面坡降不要大于1/45，地表，地表不要太光滑，以防母猪跌倒。不要太光滑，以防母猪跌倒。v舍温要求舍
59、温要求1520，风速为，风速为0.2米秒。米秒。83v妊娠母猪舍妊娠母猪舍v一般采用全封闭式，舍温要求一般采用全封闭式，舍温要求1520。地板为部分铺设漏缝地板的混凝土地面。地板为部分铺设漏缝地板的混凝土地面。v可单养，可群养。可单养，可群养。单养母猪栏长单养母猪栏长2.12.2m，宽，宽0.550.65m；群养猪舍每栏面积群养猪舍每栏面积79m2，每栏妊娠母猪，每栏妊娠母猪45头。头。84v分娩哺育舍分娩哺育舍v舍内设有分娩栏，布置多为两列或三列式。舍内设有分娩栏，布置多为两列或三列式。v舍内温度要求工舍内温度要求工520，风速为，风速为0.2ms。v分娩栏位结构也因条件而异。分娩栏位结构也
60、因条件而异。85v地面分娩栏地面分娩栏采用单体栏，中间部分是母猪限位架，两侧是仔采用单体栏，中间部分是母猪限位架，两侧是仔猪采食、饮水、取暖等活动的地方。猪采食、饮水、取暖等活动的地方。母猪限位架的前方是前门，前门上设有食槽和饮母猪限位架的前方是前门，前门上设有食槽和饮水器，供母猪采食、饮水，限位架后部有后门，水器，供母猪采食、饮水，限位架后部有后门，供母猪进入及清粪操作。供母猪进入及清粪操作。可在栏位后部设漏缝地板，以排除栏内的粪便和可在栏位后部设漏缝地板，以排除栏内的粪便和污物。污物。v网上分娩栏网上分娩栏主要由分娩栏、仔猪围栏、主要由分娩栏、仔猪围栏、钢筋编织的漏缝地板网、钢筋编织的漏缝
61、地板网、保温箱、支腿等组成。保温箱、支腿等组成。8687v仔猪保育舍仔猪保育舍v舍内温度要求舍内温度要求2630，风速为，风速为0.2米秒。米秒。v可采用网上保育栏，可采用网上保育栏，l2窝一栏网上饲养，用自窝一栏网上饲养，用自动落料食槽，自由采食。动落料食槽，自由采食。网上培育，有利于仔猪健康，提高了仔猪成活率。网上培育，有利于仔猪健康，提高了仔猪成活率。v仔猪保育栏主要由钢筋编织的漏缝地板网、围栏、仔猪保育栏主要由钢筋编织的漏缝地板网、围栏、自动落食槽、连接卡等组成。自动落食槽、连接卡等组成。88v生长、育肥舍生长、育肥舍v采用大栏地面群养方式，自由采食，其结构形式采用大栏地面群养方式，自
62、由采食，其结构形式基本相同，只是在外形尺寸上因饲养头数和猪体基本相同，只是在外形尺寸上因饲养头数和猪体大小的不同而有所变化。大小的不同而有所变化。89第3节工厂化养猪的主要设备v3.1、猪栏设备、猪栏设备v分为分为实体猪栏实体猪栏、栏栅式猪栏栏栅式猪栏和和综合式猪栏综合式猪栏。v公猪栏公猪栏v按每栏饲养按每栏饲养1头公猪设计。头公猪设计。v一般栏高一般栏高1.21.4m，占地面积，占地面积67m2，高度集约化和工厂化的养猪方式，公、母猪同舍。高度集约化和工厂化的养猪方式，公、母猪同舍。90v母猪栏母猪栏v群养母猪栏：群养母猪栏：通常通常35头母猪占用一个猪栏，栏高为头母猪占用一个猪栏，栏高为1
63、.0m左右，左右，每头所需面积每头所需面积1.82.5m2。v单体母猪栏：单体母猪栏：每个栏中饲养一头母猪，栏长每个栏中饲养一头母猪，栏长2.02.3m，栏高，栏高1.0m，栏宽，栏宽0.60.7m。91v母猪分娩栏。母猪分娩栏。v主要由母猪限位架、仔猪围栏、主要由母猪限位架、仔猪围栏、仔猪保温箱和网床四部分组成。仔猪保温箱和网床四部分组成。其中母猪限位架长其中母猪限位架长2.02.3m，宽，宽0.60.7m，高，高1.0m；仔猪围栏的长度与母猪限位架相同，宽仔猪围栏的长度与母猪限位架相同，宽1.71.8m，高，高0.50.6m；仔猪保温箱是用水泥预制板、仔猪保温箱是用水泥预制板、其他具有高强
64、度的保温材料，其他具有高强度的保温材料，在仔猪围栏区特定的位置分隔而成。在仔猪围栏区特定的位置分隔而成。92v保育栏保育栏v保育栏由金属编织的漏缝地板网、围栏、自动翻保育栏由金属编织的漏缝地板网、围栏、自动翻料饲槽、连接卡、饮水器、支腿等组成，料饲槽、连接卡、饮水器、支腿等组成，按每头保育仔猪所需网床面积按每头保育仔猪所需网床面积0.30.35设计，设计，栏高为栏高为0.7m左右。左右。93v育成栏和育肥栏育成栏和育肥栏v一般在地面上饲养，栏内地面铺设局部漏缝地板或金属漏一般在地面上饲养，栏内地面铺设局部漏缝地板或金属漏缝地板，其栏架有金属篮和实体式两种结构。缝地板，其栏架有金属篮和实体式两种
65、结构。v一般育成栏高一般育成栏高0.80.9m，育肥栏高，育肥栏高0.91.0m，占地面积生长猪栏按每头占地面积生长猪栏按每头0.60.65计，育肥栏按每头计，育肥栏按每头0.91.0计。计。943.2、漏缝地板v有三种结构有三种结构:v一种是钢筋混凝土板块、板条；一种是钢筋混凝土板块、板条；v第二种是金属编织地板网；第二种是金属编织地板网；v第三种是塑料漏缝地板。第三种是塑料漏缝地板。953.3、饮水设备v自动化饮水设备：自动化饮水设备：v饮水方便、干净卫生；节约用水，节约开支；饮水方便、干净卫生；节约用水，节约开支；随时可饮，同时减轻了传统饮水方式的经常换水的劳动强度。随时可饮，同时减轻了
66、传统饮水方式的经常换水的劳动强度。v目前比较科学、应用最广泛的是鸭嘴式自动饮水器。目前比较科学、应用最广泛的是鸭嘴式自动饮水器。有大、小两种，适用于大猪和小猪。有大、小两种，适用于大猪和小猪。96v饮水器的放置饮水器的放置v在产床上给母猪按放大饮水器，高在产床上给母猪按放大饮水器，高50cm；给小猪安放小饮水器，高给小猪安放小饮水器，高25cm；v在空怀母猪、妊娠母猪舍则安放大饮水器，高在空怀母猪、妊娠母猪舍则安放大饮水器，高50cm；在生长肥育舍则安放大、小两种，小饮水器一个，在生长肥育舍则安放大、小两种，小饮水器一个，安放高度安放高度30cm，大饮水器，大饮水器1-2个，安放高度个，安放高
67、度40-50cm。v产床和保育栏的饮水器安放在饲槽旁；产床和保育栏的饮水器安放在饲槽旁；在其他栏的饮水器宜安放在漏缝地板旁。在其他栏的饮水器宜安放在漏缝地板旁。973.4喂饲设备v集约化、工厂化猪场的饲料供给采用机械化、自动化。集约化、工厂化猪场的饲料供给采用机械化、自动化。v喂饲方法：喂饲方法：经饲料场加工好的饲料直接用专用车运输到猪场，送入饲料经饲料场加工好的饲料直接用专用车运输到猪场，送入饲料塔中，然后用螺旋输送机将饲料输入到猪舍的自动落料饲槽塔中，然后用螺旋输送机将饲料输入到猪舍的自动落料饲槽内进行喂饲。内进行喂饲。v特点：特点：使饲料保持新鲜，不受污染，减少包装和散漏损失；使饲料保持
68、新鲜，不受污染，减少包装和散漏损失；可实现机械化、自动化，节省劳动力，提高劳动生产率。可实现机械化、自动化，节省劳动力，提高劳动生产率。但设备造价高，投资大，对电的依赖性大。但设备造价高，投资大，对电的依赖性大。98v贮料塔：贮料塔：v多用多用2.53mm的镀锌钢板压型组装而成，容量为的镀锌钢板压型组装而成，容量为2t、3t、4t、5t、6t、8t、10t等多种。等多种。v饲料在重力作用下滑入贮料塔底部的出料口，再通过饲料饲料在重力作用下滑入贮料塔底部的出料口，再通过饲料输送机送到各猪舍中。为确保饲料流动性，料塔下锥体夹输送机送到各猪舍中。为确保饲料流动性，料塔下锥体夹角一般为角一般为4560
69、。99v饲料输送机：饲料输送机：100v食槽食槽v间歇添料饲槽间歇添料饲槽：集约化、工厂化猪场，限位饲养的集约化、工厂化猪场，限位饲养的妊娠母猪或泌乳母猪，其固定饲槽妊娠母猪或泌乳母猪，其固定饲槽为金属制品，固定在限位栏上，见为金属制品，固定在限位栏上，见限位产床、限位栏部分。限位产床、限位栏部分。101v方形自动落料饲槽方形自动落料饲槽：单开式和双开式两种。单开式和双开式两种。单开式的一面固定在与走廊的隔栏或隔墙上；单开式的一面固定在与走廊的隔栏或隔墙上；双开式则安放在两栏的隔栏或隔墙上。双开式则安放在两栏的隔栏或隔墙上。一般为镀锌铁皮制成，并以钢筋加固，否则极易一般为镀锌铁皮制成，并以钢筋
70、加固，否则极易损坏。损坏。102v圆型自动落料饲槽圆型自动落料饲槽：多用不锈钢制成，较为坚固耐多用不锈钢制成，较为坚固耐用，底盘也可用铸铁或水泥浇用，底盘也可用铸铁或水泥浇注，适用于高密度、大群体生注，适用于高密度、大群体生长育肥猪舍。长育肥猪舍。1033.5通风设备104再见！105重庆市养猪科学研究所Tel:猪场经营管理把握市场规律巧渡难关106主要内容v猪价市场规律分析猪价市场规律分析v控制生产中的成本控制生产中的成本v搞好场内经营管理搞好场内经营管理107目目前前猪猪价价仔猪土二元9.8+0.4洋三元12.5+0.4肥猪土二元6.8洋三元7.55108育肥猪可否盈利？v利润额利润额=收
71、入收入-成本成本=收入收入-饲养管理成本饲养管理成本-仔猪成本仔猪成本(按饲料成本占总成本的70%计算)109育肥品种不同利润不同一般一般土二元土二元杂交猪：杂交猪：=100*13.60-（100-25）*3.3*2.0/0.7-25*20.4=1360-707.1-510=142.9元（时间长）元（时间长）瘦肉型猪：瘦肉型猪：=100*15.1-（100-25）*3*2.0/0.7-25*25.8=1510-642.9-645=222.1元（时间短）元（时间短）110繁育仔猪可否盈利？v利润额利润额=收入收入-成本成本=收入收入-母猪折旧母猪折旧-母猪饲养管理母猪饲养管理-仔猪饲养管理仔猪饲
72、养管理土二元土二元=10*25*19.6-（124*2.5*1.8+28*3.5*2+10*25*1.5*3.0）/0.7=4900-2684.3=2215.7洋三元洋三元=8*25*25-（124*2.8*1.8+28*3.5*2.2+8*25*1.3*3.0）/0.7=5000-2315=2685如果不生产?=-152*2.5*2.0/0.7=-1085.7111怎样较好地把握市场规律？112近10年猪价变化规律v94.495.6：平衡上升期：平衡上升期95.796.8：平衡下滑期96.1097.12：持续上升98.上99.5：达最低点99.6： 开始回升00.301.9：相对稳定盈利03
73、.505.6：升长和高峰期05.8-06.9：下滑和低谷期06.9-目前: 升长和高峰期 . 将较长时间持续, 改变3年左右周期性变动的规律约3年一个周期113市场规律总结升长期高峰期下滑及衰退期低谷期回升期02年03年04年05年06年07年08年114形成养猪生产周期性波动的原因分析v市场规律的调节作用市场规律的调节作用v利益驱动造成的盲目生产利益驱动造成的盲目生产v千家万户的养殖方式千家万户的养殖方式v不成熟的市场意识不成熟的市场意识v不可预见因素不可预见因素(猪链球菌与口蹄疫、蓝耳病、猪瘟猪链球菌与口蹄疫、蓝耳病、猪瘟)115形成目前高价的原因v供不于求供不于求主要原因主要原因n连续2
74、-3年低价 存栏减少疾病n原料涨价116市场预测个人观点117最近2-3个月猪价高位运行，高利。明年内高价位震荡,可利。118应对猪场低价的措施119应对猪场低价的措施v调整猪群结构调整猪群结构v控制成本控制成本v搞好猪群管理搞好猪群管理120调整结构v现有猪群良种化现有猪群良种化v淘汰老弱病残母猪淘汰老弱病残母猪v及时补栏后备母猪及时补栏后备母猪121示例v2002年投资祖代场、父母代场，投资年投资祖代场、父母代场，投资23万元，至今累计万元，至今累计盈利盈利34.1万元万元,利润率利润率148%v2003年，建父母代场，投资年，建父母代场，投资4.4万元，万元，2004年盈利年盈利2.5万
75、元，万元，2005年亏损年亏损1.7万元万元,累累计盈利计盈利0.8万元万元,利润率利润率18%v2004年年,建父母代场建父母代场,投资投资7万元万元,饲养种猪饲养种猪50头头(现有现有34头头),累计亏损累计亏损4.2万万元元,利润利润率率-60%122精细养猪业精细养猪业控制成本控制成本123养猪场成本构成v固定成本固定成本圈舍、设施设备等圈舍、设施设备等v变动成本变动成本种猪、饲料、兽药、劳动力等种猪、饲料、兽药、劳动力等124每头肉猪成本的分摊v饲料成本：饲料成本：占总成本的占总成本的70%70% ,约560元/头 v仔猪成本：仔猪成本：种猪成本的分摊种猪成本的分摊 , ,约约888
76、8元元/头 v医药费：医药费： 约约20-3020-30元元 / /头头 v饲养人员工资：饲养人员工资： 约约15-2015-20元元/ /头头 v后勤、管理人员工资：后勤、管理人员工资： 约约7.27.2元元/ /头头 v水电费水电费: : 约约1515元元/ /头头 v折旧维修费：折旧维修费： 约约2020元元/ /头头 v其它费用其它费用 : : 约约4040元元/ /头头 125饲料成本占总成本的饲料成本占总成本的70%,约约646元元/头头其它开支占其它开支占30%，约约194元元/头头合计：合计：出栏一头商品猪（体重出栏一头商品猪（体重100kg）成本费成本费830元元/头、左右头
77、、左右126影响养猪生产成本的因素127饲料成本的因素饲料成本的因素v主要影响因素：主要影响因素：生长速度（品种），营养水平，健康状况饲养环境，遗传潜力、适宜出栏体重等影响最大，潜力最大 v料肉比对养猪的影响料肉比对养猪的影响约节约15元/头 v生长速度对养猪的影响生长速度对养猪的影响增加收入56元/头 v过高过低的成本投入均不利 128组合组合头数头数达达 100千千克克（天）（天）日增重日增重（克）（克）耗料指耗料指数数瘦肉率瘦肉率指数指数DLY8167.51875.883.0263.61100.45DYL8171.15842.752.8964.40100.59配套系配套系8168.788
78、45.252.9762.14100.29土三元土三元8176.64798.883.1857.5599.49不同组合生产性能129仔猪成本仔猪成本v母猪折旧：母猪折旧：3000元元(7胎胎10.0头头84)=51元元种猪耗料：种猪耗料：种猪分摊耗料成本为：种猪分摊耗料成本为：（124*2.5*2.0+28*3.5*2.2）/10=83.6元元/头头83.6/0.7=119元元/头头119+51=170元元/头头v影响因素分析：影响因素分析：仔猪断奶的多少仔猪断奶的多少种猪饲料的价格因素影响微小种猪饲料的价格因素影响微小措施：提高种猪繁殖性能，延长繁殖年限措施：提高种猪繁殖性能，延长繁殖年限 提高
79、仔猪成活率和商品猪的出栏率提高仔猪成活率和商品猪的出栏率 130提高猪群的健康水平能够显著降低饲养成本种猪群和仔猪至35kg前是整群保健的核心阶段 科学的消毒和生物安全保健科学的消毒和生物安全保健在保健系统中起着在保健系统中起着关键作用关键作用医疗保健费医疗保健费131医疗保健费用投入参考比例疫苗疫苗26消毒消毒6治疗费治疗费24保健费保健费40其它其它4132综合性效益综合性效益(160(160天天) )：平均提前出栏 1111天 平均日增重改善 8%8%料肉比下降 5-9%5-9% 共节约饲料20kg,合人民币40元呼吸道疾病发病率明显下降母猪分娩泌乳障碍综合征，子宫内膜炎发病率明显下降.
80、1周内不发情的母猪减少.133工资因素工资因素经济收入水平经济收入水平劳动量劳动量职工素质职工素质劳动及生活环境劳动及生活环境阶段的技术含量阶段的技术含量设备和生产模式设备和生产模式 u工资方案和人事制度工资方案和人事制度 134成成本本管管理理135生产成本计划生产成本计划是生产成本管理工作的关键是生产成本管理工作的关键制订各项消耗定额和费用预算制订各项消耗定额和费用预算规划一定时期的成本水平和成本降低的规划一定时期的成本水平和成本降低的目标目标对比分析为实际成本目标所采取的各种对比分析为实际成本目标所采取的各种方案方案选择最佳经济效益的方案选择最佳经济效益的方案136成本控制成本控制建立有
81、关成本管理的建立有关成本管理的规章制度规章制度对生产经营过程中实际发生的劳动耗费进对生产经营过程中实际发生的劳动耗费进行严格的行严格的计算和审核计算和审核针对已发生或可能发生脱离计划指标的偏针对已发生或可能发生脱离计划指标的偏差，给成本的责任承担者以实际的差，给成本的责任承担者以实际的纠正和纠正和指导指导，克服损失浪费现象，克服损失浪费现象总结和推广节约生产耗费的先进经验总结和推广节约生产耗费的先进经验137成本核算成本核算对企业原材料供应过程，生产过程和销售过程对企业原材料供应过程，生产过程和销售过程中各项费用支出和实际成本形成所进行的会计中各项费用支出和实际成本形成所进行的会计核算核算畜牧
82、企业成本核算的重点是畜牧企业成本核算的重点是生产成本核算生产成本核算138内容内容审核、审查: 生产费用是否符合国家、企业制生产费用是否符合国家、企业制度规定，是否符合成本开支范围，是否合理度规定，是否符合成本开支范围，是否合理 记录: 对各种费用的发生进行科学的登录，对对各种费用的发生进行科学的登录，对生产费用进行总的分类核算和明细分类核算生产费用进行总的分类核算和明细分类核算 建建立健全原始凭证记录立健全原始凭证记录计算: 按成本对象按成本对象( (如产品，畜群如产品，畜群) )分别不同成分别不同成本项目汇集和分配生产费用，确定产品的实际成本项目汇集和分配生产费用，确定产品的实际成本和单位
83、成本本和单位成本 139成本分析成本分析正确认识和掌握成本变动的规律性，加强成本管理对成本计划的执行情况进行有效的控制，对执行结果进行评价为编制成本计划和作业经营决策提供重要依据，给未来的成本管理工作提出努力方向。意义意义140控制养猪生产成本的主要策略具有生长快具有生长快耗料少耗料少瘦肉率高瘦肉率高适应性强适应性强品种和杂交组合品种和杂交组合优良杂交组合生产性能优良杂交组合生产性能 组合组合头数头数达达100千千克克 体体 重重日日 龄龄（天）（天）日增重日增重（克）（克）耗料指耗料指数数瘦肉率瘦肉率综合指数综合指数DLY8167.51875.883.0263.61100.45DYL8171
84、.15842.752.8964.40100.59配套系配套系8168.78845.252.9762.14100.29141疫病监测疫病监测与保健与保健142科学的饲料配合科学的饲料配合根据不同生长发育阶段的营养需要根据不同生长发育阶段的营养需要 哺乳仔猪料哺乳仔猪料 断奶应激料断奶应激料 生长肥猪料生长肥猪料 种母猪料等种母猪料等143饲料种类（阶段饲养）饲料种类（阶段饲养）后备猪后备猪妊娠前期：配种后妊娠前期：配种后0-30天天妊娠中期：配种后妊娠中期：配种后30-90天天妊娠后期：配种后妊娠后期：配种后90-114天天哺乳期：哺乳期：分娩分娩断奶断奶空怀期：空怀期：断奶断奶配种配种示例14
85、4示例：v配方一：玉米配方一：玉米73豆粕豆粕23预混料预混料4，成本，成本1.73/千克千克v配方二：玉米配方二：玉米74.75豆粕豆粕10.71蛋粉蛋粉7.4菜籽粕菜籽粕3，LYS0.14预混料预混料4成本成本1.80/千克千克145效果分析起始重起始重结束重结束重饲养期饲养期用料量用料量日增重日增重料肉比料肉比元元/千克千克配方一配方一21.554.848341.7694.02.053.69配方二配方二23.848.148334.7506.32.754.7620-50公斤阶段不同蛋白原料饲喂效果146合理的饲养合理的饲养随着体重的增加随着体重的增加猪体对维持营养的需要相应增加猪体对维持营
86、养的需要相应增加 缩短饲养期缩短饲养期 147生长高峰期刚过出栏(出售)最为适宜提高母猪的年生产力（四川16位） 提高育成数和出栏率提高经营水平 适时出栏，加快周转148长期发展趋势创造规模化养猪的特色优势提升猪的品质和服务为主的产品优势以高繁殖力、瘦肉率、风味佳的品种优势以先进实用技术为主的技术优势以养猪习惯、地方扶持发展为主的区域优势149加强经营管理150经营管理的重要性v只有失败的企业，没有失败的行业只有失败的企业，没有失败的行业v当养猪上一定规模时，良好的管理是成功的关键。在当养猪上一定规模时，良好的管理是成功的关键。在相同环境的技术条件下，为什么有的盈利多、有的盈相同环境的技术条件
87、下，为什么有的盈利多、有的盈利少，主要是经营管理者不同利少，主要是经营管理者不同v猪场经营管理是一种艺术，要具有经验和学识，也需猪场经营管理是一种艺术，要具有经验和学识，也需要有领导统御之技巧，才较有成功之结果要有领导统御之技巧，才较有成功之结果v猪场经营管理目的是通过良好管理，达到降低成本，猪场经营管理目的是通过良好管理，达到降低成本，增加利润增加利润151怎样做好规模化养猪场的经营管理？152练好内功，研究市场153v管理创新降低成本组织创新体制创新知识创新154某些规模化猪场失败的原因v家族管理、任人为亲；外行指挥内行，失误多家族管理、任人为亲；外行指挥内行，失误多v后续资金严重不足，无
88、流动资金后续资金严重不足，无流动资金v生产无计划，经营无制度；账目不清，管理混乱生产无计划，经营无制度；账目不清，管理混乱v不重视成本核算，非生产性开支大不重视成本核算，非生产性开支大v员工队伍不稳健，人员素质差，不能掌握基本技能员工队伍不稳健，人员素质差，不能掌握基本技能v猪的品种差，猪场设计不合理，饲养管理跟不上猪的品种差，猪场设计不合理，饲养管理跟不上155与传统养猪的区别项目项目规模化养猪规模化养猪传统养猪传统养猪生产目的生产目的获取最大利润获取最大利润积肥、自食、积钱积肥、自食、积钱经营方式经营方式专业化、商品化专业化、商品化副业、分散饲养副业、分散饲养繁育体系繁育体系外种猪间的杂交
89、生产外种猪间的杂交生产外外本的杂交方式本的杂交方式经营规模经营规模出栏出栏1000头以上头以上出栏出栏10头以下头以下饲料饲料全价配合饲料全价配合饲料青料为主、精料为辅青料为主、精料为辅156项目项目规模化养猪规模化养猪传统养猪传统养猪饲养方式饲养方式直线肥育直线肥育吊架子肥育吊架子肥育猪舍环境猪舍环境可调控、无污染可调控、无污染简陋、黑暗潮湿简陋、黑暗潮湿生产效率生产效率较传统提高较传统提高510倍倍低低饲养效果饲养效果175天可达天可达100千克千克耗料指数低于耗料指数低于3.2胴体瘦肉率胴体瘦肉率60%以上以上母猪年产胎次母猪年产胎次2.2胎以上胎以上240天达天达90千克千克耗料指数高
90、于耗料指数高于3.2胴体瘦肉率胴体瘦肉率4050%母猪年产胎次低于母猪年产胎次低于2.0胎胎与传统养猪的区别157规模化养猪的基本特点按照生产工艺流程进行工厂化生产按繁殖规律与全进全出方式组织生产有按工艺流程设计的现代化专用猪舍有高遗传潜力和生产性能的繁育体系可均衡供应各类猪群的全价饲料有专门的粪污粪尿处理设备,对环境无污染可获得最佳的技术、经济、生态效益158规模化养猪具备的物质条件经营方向正确经营者及成员素质高具有雄厚的资金强大的技术队伍市场条件优越159规模化养猪场的类型v母猪专业场母猪专业场原种猪场和父母代场固定资产投入大技术条件要求高收入来源主要是种仔猪和商品仔猪160规模化养猪场的
91、类型v商品肉猪专业场商品肉猪专业场专门从事肉猪肥育固定资产投入小仔猪来源不稳定收入来源主要是出售商品肥猪161规模化养猪场的类型v自繁自养专业场自繁自养专业场母猪和肉猪在一起饲养固定资产投入大技术条件要求高生产工艺复杂，周期长所获利润大，抗风险强162规模化养猪场的类型v公猪专业场公猪专业场只饲养公猪，提供精液固定资产小技术条件要求高降低区域公猪的饲养量猪种质量有保证所获利润大，抗风险强163适度规模的确定v影响养猪规模的主要因素影响养猪规模的主要因素生产力水平市场状况文化水平自然资源条件社会经济条件资金数量164适度规模确定的方法v主要指标与步骤主要指标与步骤自然、经济、技术、社会环境条件及
92、生产力水平，找出影响规模经济效益的主要因素确定评价经营规模的前提条件和评价指标纵向时间序列和横向多点收集有关资料建立数学模型，进行分析，评价和推断提出实现适度规模经营的措施，预估其经济效益165适度规模确定的方法v主要方法主要方法适存法综合指数法盈亏平衡法线性规划法投入产出法成本函数法166适存法v“适者生存适者生存”自然选择原理自然选择原理v经价值规律调节，适度规模水平出现经价值规律调节，适度规模水平出现的概率较高的概率较高v优点：简单优点：简单v缺点：时间长，受环境影响，导致结缺点：时间长，受环境影响，导致结果出错果出错167盈亏平衡分析法v仅仅依靠猪料比价决策规模化猪场投资经营的有利仅仅
93、依靠猪料比价决策规模化猪场投资经营的有利性，已不能适应信息时代养猪业发展的需要。性，已不能适应信息时代养猪业发展的需要。v运用仔猪育肥猪销售价与其生产成本价这两个关键运用仔猪育肥猪销售价与其生产成本价这两个关键因子，对决策投资经营集约化猪场显得尤为重要，因子，对决策投资经营集约化猪场显得尤为重要，因为它们对猪场的利润起着决定性的作用因为它们对猪场的利润起着决定性的作用168示例v某种猪场，某种猪场，2002年年初饲养经产母猪年年初饲养经产母猪600头，后备母猪头，后备母猪100头，商品仔猪头，商品仔猪2237头，育肥猪头，育肥猪986头，种公猪头，种公猪20头，年生产商品仔猪及育肥猪头，年生产
94、商品仔猪及育肥猪10699头，头，年销售总收入年销售总收入5720410.40元，年耗料千克元，年耗料千克(其中仔猪料其中仔猪料96291千克，育肥千克，育肥猪料千克，种猪及后备猪料猪料千克，种猪及后备猪料630000千克千克)，年出售商品仔猪及育肥猪总重，年出售商品仔猪及育肥猪总重665164千克，平均售价千克，平均售价8.60元千克。全场年固定成本投入元千克。全场年固定成本投入707640.60元元(即设施折旧、修理费、燃煤、工资、电话费、电费、贷款利息等即设施折旧、修理费、燃煤、工资、电话费、电费、贷款利息等)，饲，饲料成本料成本3674705.12元，非饲料可变成本元，非饲料可变成本9
95、4043.16元元(易耗品支出、药品费易耗品支出、药品费)。试求该场年利润额及临界商品仔猪育肥猪生产数。试求该场年利润额及临界商品仔猪育肥猪生产数。169示例v一、利润额的确定一、利润额的确定利润额利润额(1A)PNW1(707640.63674705.1294043.16)6651648.68.6(66516410699)106991244189.26(元元)170示例v二、盈亏临界商品仔猪育肥猪数的确定二、盈亏临界商品仔猪育肥猪数的确定盈亏临界商品仔猪育肥猪数盈亏临界商品仔猪育肥猪数N总成本总成本PW(707640.63674705.1294043.16)8.6665164106998372.2(头头)可见临界值可见临界值8372.210699头，盈利。头，盈利。171v结结语语行为决定行为决定习惯习惯习惯决定习惯决定未来未来未来需要未来需要学习学习学习改变学习改变命运命运高度决定高度决定视野视野视野决定视野决定观念观念观念决定观念决定心态心态心态决定心态决定行为行为172173
