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1、【汽化汽化】 物质由物质由液态液态变成变成气态气态的过程的过程一、汽化一、汽化列举一些生活中常见的汽化现象列举一些生活中常见的汽化现象【活动活动】【讨论讨论】 这两类汽化过程完全相同吗？这两类汽化过程完全相同吗？【方式方式】一、汽化一、汽化蒸发蒸发思考：思考：蒸发的特点蒸发的特点【特点特点】(1)(1)一种一种缓慢缓慢的的 汽化方式汽化方式(2)(2)只在只在液体表液体表 面面发生发生(3)(3)在在任何温度任何温度 下均可进行下均可进行 ( (5)5)蒸发有蒸发有吸热吸热 致冷致冷作用作用( (4)4)蒸发过程中蒸发过程中 温度下降温度下降猜想猜想猜想猜想拓展拓展拓展拓展1 1、采用什么研究
2、方法？、采用什么研究方法？方案方案方案方案结论结论结论结论列举这一规律在现实生活中的应用实例列举这一规律在现实生活中的应用实例【探究探究】 影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素 温度温度2 2、怎样比较蒸发快慢？、怎样比较蒸发快慢？（控制变量法）（控制变量法）一、汽化一、汽化表面积表面积表面空气流通速度表面空气流通速度（相同量的液体，看谁先蒸发完）（相同量的液体，看谁先蒸发完）（相同的时间，看谁剩余的少）（相同的时间，看谁剩余的少）【探究探究】 影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素 一、汽化一、汽化一、汽化一、汽化【应用应用】1加加快快蒸蒸发发晾衣服晾衣服电吹风电吹风干手器干手器晒稻谷晒稻谷一
3、、汽化一、汽化【应用应用】2减减慢慢蒸蒸发发坎儿井坎儿井喷灌喷灌滴灌滴灌仙人掌仙人掌一、汽化一、汽化【应用应用】3吸吸热热致致冷冷降温退热降温退热降温消暑降温消暑例、下列措施中，能使蒸发变快的是（例、下列措施中，能使蒸发变快的是（ ） A A把蔬菜用保鲜膜包好并放入冰箱把蔬菜用保鲜膜包好并放入冰箱 B B给墨水瓶加盖给墨水瓶加盖 C C用电热吹风将湿头发吹干用电热吹风将湿头发吹干 D D把新鲜的柑桔装入塑料袋把新鲜的柑桔装入塑料袋例、将温度计从酒精中抽出，它的示数将（例、将温度计从酒精中抽出，它的示数将（ ）A A一直升高一直升高B B一直下降一直下降C C先升高后降低先升高后降低D D先降低
4、后升高先降低后升高例、用扇子对着人扇风，人感到凉快，那么用例、用扇子对着人扇风，人感到凉快，那么用 扇子对着干燥的温度计扇风，温度计的示扇子对着干燥的温度计扇风，温度计的示 数变化将会怎样？数变化将会怎样？ 例、夏天，人在水中游泳上岸后，被风吹会觉例、夏天，人在水中游泳上岸后，被风吹会觉 得有些凉，这是因为（得有些凉，这是因为（ ）A A水中的温度比岸上高水中的温度比岸上高B B风把风把“凉凉”传给人体传给人体C C人身上的水蒸发时人身上的水蒸发时, ,从人体上吸收了热量从人体上吸收了热量D D人的错觉人的错觉【方式方式】一、汽化一、汽化沸腾沸腾思考：思考：沸腾的特点沸腾的特点【特点特点】(1
5、)(1)一种一种剧烈剧烈的的 汽化方式汽化方式(2)(2)在在表面和内部表面和内部 同时发生同时发生(3)(3)沸腾沸腾前前气泡气泡少少 且且下大上小下大上小 ( (5)5)响声响声先先变变大大 后后变变小小(4)(4)沸腾沸腾时时气泡气泡多多 且且下小上大下小上大 质疑质疑质疑质疑拓展拓展拓展拓展1 1、实验目标是什么？、实验目标是什么？方案方案方案方案结论结论结论结论3 3、这个实验中如何节省时间？、这个实验中如何节省时间？【探究探究】 水沸腾的条件水沸腾的条件 2 2、实验需要哪些器材？、实验需要哪些器材？（观察沸腾前后温度变化）（观察沸腾前后温度变化）一、汽化一、汽化1 1、沸腾也可以
6、在任何温度下进行吗？、沸腾也可以在任何温度下进行吗？2 2、一种液体的沸点就恒定不变吗？、一种液体的沸点就恒定不变吗？1 1、各种液体的沸点都一样吗？、各种液体的沸点都一样吗？时间时间/min/min0123456温度温度/90939799100100100（保持水沸腾的措施）（保持水沸腾的措施）2 2、沸腾也像蒸发需要不断吸热吗？、沸腾也像蒸发需要不断吸热吗？【探究探究】 水沸腾的条件水沸腾的条件一、汽化一、汽化1实实验验器器材材铁架台铁架台酒精灯、火柴酒精灯、火柴石棉网石棉网水水烧杯烧杯温度计温度计A A、自下而上、自下而上B B、先内后外、先内后外组装原则组装原则: :计时器计时器【探究
7、探究】 水沸腾的条件水沸腾的条件 一、汽化一、汽化2实实验验过过程程一听声音、二看气泡、三记温度一听声音、二看气泡、三记温度细节细节: :温度温度/时间时间/min/min51051009590015【探究探究】 水沸腾的条件水沸腾的条件 一、汽化一、汽化3数数据据处处理理A A、建立坐标轴、建立坐标轴B B、描点、描点C C、连线、连线物物理理图图像像【探究探究】 水沸腾的条件水沸腾的条件 一、汽化一、汽化4实实验验结结论论（1 1）液体达到一定温度下才可沸腾）液体达到一定温度下才可沸腾 （3 3）吸热沸腾过程中温度保持不变）吸热沸腾过程中温度保持不变（2 2）液体沸腾时要不断吸热）液体沸腾
8、时要不断吸热（4 4）沸点沸点: :液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度B:B:液体表面：气压高沸点高液体表面：气压高沸点高 气压低沸点低气压低沸点低A:A:不同液体的沸点不同不同液体的沸点不同A A、温度达到沸点、温度达到沸点B B、继续吸热、继续吸热条件条件: :例：在例：在“观察水的沸腾观察水的沸腾”的实验的实验 中，根据准确中，根据准确的实验数据绘出的图象如图所示，根据图像得出：的实验数据绘出的图象如图所示，根据图像得出：(1)(1)该实验中该实验中 段段 表示水的沸腾过程，表示水的沸腾过程， 水的沸点是水的沸点是 。 此时气压此时气压 标标 准大气压。准大气压。 (2)(2)该实验中用该
9、实验中用 minmin 水开始沸腾，要想缩水开始沸腾，要想缩 短实验时间，请想出短实验时间，请想出 三种方法：三种方法： A A B B C C 例：判断以下哪幅图反映沸腾前的现象？例：判断以下哪幅图反映沸腾前的现象？A BA B例：如图所示，当用酒精灯给例：如图所示，当用酒精灯给 大烧杯的水加热至沸腾时，大烧杯的水加热至沸腾时， 小试管中的水能否沸腾，小试管中的水能否沸腾， 说明其原因。说明其原因。 例：成语例：成语“扬汤止沸扬汤止沸”和和“釜底抽薪釜底抽薪”提供了两种提供了两种停止停止 液体沸腾的方法，你知道其中的原理吗？你还液体沸腾的方法，你知道其中的原理吗？你还 有其他方法吗？有其他方
10、法吗？例、给一定质量的水加热，例、给一定质量的水加热， 其温度与时间的关系其温度与时间的关系 如图中如图中a a图线所示。若图线所示。若 其他条件不变，仅将其他条件不变，仅将 水的质量增加，则温水的质量增加，则温 度与时间的关系图线度与时间的关系图线 正确的是正确的是 （ ） A Aa Ba Bb b C Cc Dc Dd d比较比较蒸发蒸发 沸腾沸腾相同点相同点不不同同点点发生部位发生部位温度条件温度条件剧烈程度剧烈程度温度变化温度变化影响因素影响因素一、汽化一、汽化【辨析辨析】 蒸发与沸腾的异同点蒸发与沸腾的异同点 那么生活中物质能不能由气态变成液态呢？那么生活中物质能不能由气态变成液态呢
11、？【思考思考】都是汽化现象，都要吸热都是汽化现象，都要吸热液体表面液体表面任何温度任何温度缓慢缓慢降低降低液体的温度、表面积和液体的温度、表面积和表面上的空气流动快慢表面上的空气流动快慢内部及表面同时进行内部及表面同时进行一定温度（沸点）一定温度（沸点）剧烈剧烈不变不变液面上的气压的大小液面上的气压的大小【液化液化】 物质由物质由气态气态变成变成液态液态的过程的过程气体怎样才能液化呢？液化有什么特点？气体怎样才能液化呢？液化有什么特点？【思考思考】1 1、降低温度、降低温度【方法方法】2 2、压缩体积、压缩体积（局限于部分气体）（局限于部分气体）二、液化二、液化【特点特点】 如下设计的试验中温
12、度计示数不断升高如下设计的试验中温度计示数不断升高【总结总结】 液化是一个液化是一个放热放热过程过程自然界中有很多水蒸气的液化现象，生活中自然界中有很多水蒸气的液化现象，生活中也有很多液化过程的应用，试举例分析。也有很多液化过程的应用，试举例分析。【活动活动】二、液化二、液化二、液化二、液化1现现象象分分析析【液化液化】 物质由物质由气态气态变成变成液态液态的过程的过程A A、露、露B B、雾、雾C C、白气、白气（小水珠）（小水珠）二、液化二、液化2现现象象应应用用【液化液化】 物质由物质由气态气态变成变成液态液态的过程的过程A A、气体储运、气体储运B B、传输热量、传输热量C C、分离物
13、质、分离物质例、试解析以下一些现象。例、试解析以下一些现象。1.1.冬天向手冬天向手“哈气哈气”感到热，为什么？吹气呢？感到热，为什么？吹气呢？2.2.冬天戴眼镜从教室外走进来会看不清冬天戴眼镜从教室外走进来会看不清, ,为什么？为什么？3.3.医生检查牙齿时，把医生检查牙齿时，把 一面小镜子先在酒精一面小镜子先在酒精 灯上加热，然后再放灯上加热，然后再放 入口腔中，原因呢？入口腔中，原因呢？4.4.打开电冰箱的门，可以看到冒出一些打开电冰箱的门，可以看到冒出一些“白气白气”， 这是怎么形成的？这是怎么形成的？5.5.分别被分别被100100的水蒸气和水烫伤，哪个更厉害？的水蒸气和水烫伤，哪个更厉害？例、冬天窗玻璃上会附着一层水雾，它在玻璃例、冬天窗玻璃上会附着一层水雾，它在玻璃的内侧还是外侧？的内侧还是外侧？例、如图所示，甲、乙两个房间里相同的电炉例、如图所示，甲、乙两个房间里相同的电炉上，相同的两壶水都已烧开，我们可以根据所上，相同的两壶水都已烧开，我们可以根据所观察的观察的 房间壶嘴的上方房间壶嘴的上方 较多，较多，判断出判断出 房间的气温较高。房间的气温较高。
