《衢江区学校生活饮用水卫生管理知识培训》由会员分享，可在线阅读，更多相关《衢江区学校生活饮用水卫生管理知识培训（35页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 衢江区学校生活饮用水卫生衢江区学校生活饮用水卫生管理知识培训管理知识培训 衢江区疾病预防控制中心2010年11月提 纲 关于生活饮用水关于生活饮用水相关概念相关概念水源卫生学要求水源卫生学要求饮用水消毒饮用水消毒学校饮用水卫生要求学校饮用水卫生要求加氯机使用注意事项加氯机使用注意事项饮用水采样监测饮用水采样监测关于生活饮用水的一些概念（一）生活饮用水： 供人生活的饮水和生活用水，该水的水质必须确保居民终生饮用安全。（生活饮用水卫生标准GB5749-2006）关于生活饮用水的一些概念（二） 集中式供水：由水源集中取水，通过输配水管网送到用户或者公共取水点的供水方式，也包括自建设施供水。为用户提
2、供日常饮用水的供水站和为公共场所、居民社区提供的分质供水也属于集中式供水。（生活饮用水卫生标准GB5749-2006）关于生活饮用水的一些概念（三）二次供水： 集中式供水在入户前经再度储存、加压和消毒或深度处理，通过管道或容器输送给用户的供水方式。（生活饮用水卫生标准GB5749-2006）关于生活饮用水的一些概念（四）桶装水 ：用于经过滤、灭菌等工艺处理并装在密封的容器中可直接饮用的水。 关于生活饮用水的一些概念（五）直接从事供、管水的人员： 从事净水、取样、化验、二次供水卫生管理及水池、水箱清洗人员。（生活饮用水卫生监督管理办法卫生部、建设部）关于生活饮用水的一些概念（六）自备水源：学校自
3、备水源是指为解决学校用水而建的水塔、蓄水池、水井等给水设施。水源卫生要求1、首先，要进行水源水质化验，选择水质良好、净化难度低、便于卫生防护、符合生活饮用水水源水质标准要求的水源。其次，要选择水量充沛的水源，不仅满足目前需要，还要考虑未来发展需要；不仅在丰水期，在枯水期也能满足水量要求 。水源卫生要求2、加强水源管理，水源取水点应有防护措施，水源周围30米内不得有渗水厕所、阴沟、垃圾废物堆等污染源。部分使用山泉水为水源的学校要做好水源管理，水源要密闭加盖加锁，以免被动物及周围环境污染，输水管道要密封，要进行沉淀。水源卫生要求3、井壁上部距地面、井壁上部距地面23m范围内应以范围内应以不透水材料
4、构筑，井周以粘土或水泥不透水材料构筑，井周以粘土或水泥填实（硬化）填实（硬化）;井口应用不透水材料做井口应用不透水材料做成高出地面成高出地面0.5m左右的井台，井口左右的井台，井口加加盖上锁盖上锁，防止投毒及污水、雨水等流，防止投毒及污水、雨水等流入或病媒动物、昆虫等掉入水中污染入或病媒动物、昆虫等掉入水中污染水质。水质。饮用水消毒消毒是指杀灭外环境中病源微生物的方法。其目的是切断传染病的传播途径，预防传染病的发生或流行。据研究，可污染饮用水的致病微生物有上百种，为杜绝介水传染病的发生和流行，保证人体健康，生活饮用水必须经过消毒处理方可供饮用。目前我国用于饮用水消毒的方法主要有氯化消毒、二氧化
5、氯消毒、紫外线消毒和臭氧消毒。这里主要为大家介绍氯化消毒。饮用水消毒氯的杀菌机理氯的杀菌机理 氯的杀菌作用是由于次氯酸体积小，电荷中性，易于穿过细胞壁；同时，它又是一种强氧化剂，能损害细胞膜，使蛋白质、RNA和DNA等物质释出，并影响多种酶系统(主要是磷酸葡萄糖去氢酶的巯基被氧化破坏)，从而使细菌死亡。氯对病毒的作用，在于对核酸的致死性损害。饮用水消毒-影响消毒效果的因影响消毒效果的因素素1、加氯量加氯量 用氯及含氯化合物消毒饮水时，氯不仅与水中细菌作用，还要氧化水中的有机物和还原性无机物，其需要的氯的总量称为“需氯量”。为保证消毒效果，加氯量必须超过水的需氯量，使在氧化和杀菌后还能剩余一些有
6、效氯，称为“余氯”。一般要求氯加入水中后，接触30分钟，水中至少应保持游离性余氯0.3mg/l。在配水管网末梢，游离性余氯不应低于0.05mg/l。饮用水消毒-影响消毒效果的因影响消毒效果的因素素2、接触时间接触时间 氯加入水中后，必须保证与水有一定的接触时间，才能充分发挥消毒作用。用游离性有效氯(指HOCl和Ocl-)消毒时，接触时间应至少30分钟，游离性余氯达0.3-0.5mg/l；采用氯胺(指NH2C1和NHCl2)消毒时，接触时间应在l-2小时，化合性余氯达1-2mg/l。饮用水消毒-影响消毒效果的因影响消毒效果的因素素3、水的水的PH值值：消毒时应注意控制水的PH值，不宜太高，以免影
7、响杀菌效率4、水温水温：水温高，杀菌效果好。水温每提高10，病菌杀灭率约提高23倍。 5、水的浑浊度水的浑浊度 ：如水的浑浊度很高，悬浮物质较多，细菌多附着在这些悬浮颗粒上，则氯的作用达不到细菌本身，使杀菌效果降低6、水中微生物的种类和数量水中微生物的种类和数量饮用水消毒-余氯测定配备余氯检测设施，如余氯比色计，指定专人负责（要求经过培训，能熟练使用余氯比色计），定期开展水质余氯检测（至少每日检测一次），当管网末梢水余氯低于0.05/L时，应投加水质消毒药物对饮用水进行二次消毒，经余氯检测合格后方可使用，并作好余氯检测和消毒药物投加记录 。饮用水消毒-余氯测定登记表学校饮用水余氯测定结果登记表
8、时间地点余氯测定结果（mg/L)测定人签名饮用水消毒 井水消毒可采用普通消毒法和持续消毒法。 普通消毒法即每天向井内投加漂白粉(或漂白粉精)溶液。计算水量及加药量公式圆井水量(m3)水井直径(m2)水深(m)0.8方井水量(m3)边长(m)边宽(m)水深(m)应加漂白粉量(g)井水量(m3) X井水加氯量/漂白粉有效氯含量饮用水消毒持续加氯消毒法持续加氯消毒法持续加氯消毒法持续加氯消毒法： 建议学校自备水全部使用加氯机进行持续加氯消毒 持续加氯消毒可延长消毒时间，减少工作量，且使用也方便。持续加氯消毒可延长消毒时间，减少工作量，且使用也方便。具体方法是选用竹筒、塑料袋、陶瓷罐或小口瓶等容器。现
9、在也具体方法是选用竹筒、塑料袋、陶瓷罐或小口瓶等容器。现在也有一种塑料瓶式的持续加氯容器，其瓶盖为密封球型。可浮于水有一种塑料瓶式的持续加氯容器，其瓶盖为密封球型。可浮于水面，瓶体上部有可调节小孔，消毒剂装入后可根据消毒用量调节面，瓶体上部有可调节小孔，消毒剂装入后可根据消毒用量调节孔的开闭，使用也很方便。使装漂白粉容器浸于水面下孔的开闭，使用也很方便。使装漂白粉容器浸于水面下40cm40cm左左右，借取井水时振荡，使容器中的氯液不断渗出与水接触，使井右，借取井水时振荡，使容器中的氯液不断渗出与水接触，使井水中经常保持过量的有效氯进行消毒，达到连续消毒的效果。水中经常保持过量的有效氯进行消毒，
10、达到连续消毒的效果。 注意注意：使用持续加氯消毒法，要结合余氯测定结果，当使用持续加氯消毒法，要结合余氯测定结果，当余氯测定达不到要求，要及时更换消毒剂或增加消毒频余氯测定达不到要求，要及时更换消毒剂或增加消毒频次及增加消毒剂投放量。次及增加消毒剂投放量。饮用水消毒-常见水源消毒所需漂白粉常见水源消毒所需漂白粉量量水源类型 加氯量漂白粉量山泉水1.01.5mg/L 46g/m3井水1.52.0mg/L 68g/m3注意：枯水季节，水体自净能力下降，应注意：枯水季节，水体自净能力下降，应加大消毒药物的投加量，并增加余氯检测加大消毒药物的投加量，并增加余氯检测频次。频次。学校饮用水卫生要求(一)二
11、次供水设施卫生要求（一）卫生管理卫生管理制度：学校应建立相应的自备水源卫生管理规章制度，并安排专职（或兼职）人员负责其管理，突发水质污染应急预案：要求写明发现有水质污染后的详细处置流程和方法供管水人员健康体检：要求供管水人员必须进行每年一次的健康体检，取得健康证后方可上岗操作学校饮用水卫生要求(二)（二）水箱间有水箱间的要求做好安全防范措施：需要对水箱间上锁（三）水箱1、安全防范措施：水箱需要加盖加锁，水箱盖最好采用密封式2、水箱专用：生活饮用水水箱不得与消防水箱合用3、设计符合卫生要求：溢水管与泄水管均不得与下水管道直接连通，并须加装网罩；水箱周围 2m内不应有污水管线及污染物学校饮用水卫生
12、要求(三)（四）清洗消毒1、定期清洗：要求每学期对水箱、管道进行2次清洗（特别是在每学期开学时和长假结束后）2、水质消毒：清洗水箱时要求对水箱进行消毒3、保存资料：自行清洗的要求保存二次供水设施清洗消毒卫生备案证明、清洗消毒流程及规范、清洗人员有效健康证明、消毒药物卫生许可批件；请其它单位清洗的要求保存对方二次供水设施清洗消毒卫生备案证明、清洗消毒流程及规范、清洗人员有效健康证明、消毒药物卫生许可批件。学校饮用水卫生要求(四)学校饮用水消毒、清洗台帐记录编号时间消毒地点消毒剂名称用量g消毒方式更换人签名备注填表要求：注明是在水井还是蓄水池加消毒液，写明具体地点。消毒方式：1直接加氯法 2、持续
13、消毒法。学校饮用水卫生要求(五)桶装水卫生要求索取桶装水生产单位有效食品卫生许可证饮水机具有有效食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件 饮水机定期清洗消毒书面记录学校饮用水卫生要求(六)供应开水卫生要求供应开水卫生要求开水保暖桶等贮水容器加盖上锁开水保暖桶等贮水容器定期清洗消毒书面记录管供水人员持健康证上岗 加氯机使用注意事项加氯机使用注意事项具体加氯机的使用厂家会作介绍1、在抽水时加氯机自动加氯中要求暂时停止供水，将水箱出水阀门关闭，确保水与消毒剂接触消毒时间达到30分钟后，方可供水(具体请按产品说明书进行操作)。2、通过调节加氯机上的流量调节器，来调节加氯量，具体要通过测定管网末梢水中的余氯
14、量来控制，要求管网末梢水中的余氯不大于0.3mg/L，不小于0.05mg/L。加氯机图片加氯机图片学校生活饮用水采样检测（一）一、采集水样要求1、采集水样前要准备的采样器材酒精灯、2只容量500ml洁净玻璃瓶或塑料瓶（用于检测理化指标）、1只容量500ml经灭菌的洁净玻璃瓶（用于检测微生物指标）。如是采集井水或山泉水要准备洁净的水桶一只和勺子一只。学校生活饮用水采样检测（二）二、采集水样步骤1、先用酒精灯点然后用火焰对水龙头消毒数次；2、然后应打开水龙头放水数分钟 （一般5分钟左右）；3、先采集检测理化指标水样，采样前应先用水样荡洗采样容器和塞子23次 ；然后采集水样约400ml各1瓶；4、最
15、后采集检测微生物学指标水样，采集用于水样品前应对水龙头进行消毒，采样时应直接采集，将水样盛装在灭菌瓶中约400ml，不得用水样清洗已灭菌的采样瓶。学校生活饮用水采样检测（三）三、采集水样注意事项1、采集水样的容器必须洁净，检测理化指标的水样不能将盛装过矿物质、化学物品、生理盐水、葡萄糖等物品的容器；检测微生物指标的水样必须用经过灭菌的容器（可以事先与区疾控中心预约，到区疾控中心领取采样瓶）。否则将影响检测结果。2、采集水样时不要将采样瓶口与水龙头直接接触，保持数厘米距离。3、采集水样时要避免手指和其他物品对瓶口、瓶塞的接触沾污 。学校生活饮用水采样检测（四）4、采集末梢水时应注意采样时间，要求
16、水与消毒剂接触消毒30分钟后再采集；如早晨采集，要注意夜间可能析出可沉渍于管道的附着物，取样时应打开龙头放水数分钟，排出沉积物。 5、采集水样在容器外张贴标签，注明学校名称、采样时间、地点、检测指标。6、采集水样后应尽快送达（采集水样当日）区疾控中心样品室。7、送样时间最好是每周一、周二；检测结果报告时间为接到样品后7个工作日。区疾控中心样品室联系电话：3679053学校生活饮用水采样检测（五）四、学校饮用水监测1、学校饮用水检测一般要求，区疾控中心在每学期开学时进行一次采样检测，平时由卫生监督部门进行监督抽样检查。2、区疾控中心每学期将检测结果通报区教育局、卫生局及卫生监督所，如检测不合格，将及时通知相关学校，学校应立即查找原因，采取整改措施，并送水样进行检测。区疾控中心学校卫生联系人：吴建云，联系电话：3679162谢谢！
