饲料原料目录解读PPT课件

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1、1饲料原料目录饲料原料目录解读解读中国饲料工业协会 饲料评审处 王黎文2主要内容1 1、法律依据、法律依据2 2、编制过程、编制过程3 3、编制依据、编制依据4 4、编制原则、编制原则5 5、框架结构和具体说明、框架结构和具体说明31、法律依据饲料和饲料添加剂管理条例饲料和饲料添加剂管理条例（国务院令（国务院令 609609号）：号）：p第第二二条条 饲饲料料原原料料目目录录和和饲饲料料添添加加剂剂品品种种目目录录由由国国务务院院农农业业行行政政主主管部门制定并公布；管部门制定并公布；p第第十十七七条条 禁禁止止使使用用国国务务院院农农业业行行政政主主管管部部门门公公布布的的饲饲料料原原料料目

2、目录录、饲饲料料添添加加剂剂品品种种目目录录和和药药物物饲饲料料添添加加剂剂品品种种目目录录以以外外的的任任何何物物质质生产饲料生产饲料”；p第第二二十十三三条条 禁禁止止经经营营用用国国务务院院农农业业行行政政主主管管部部门门公公布布的的饲饲料料原原料料目目录录、饲饲料料添添加加剂剂品品种种目目录录和和药药物物饲饲料料添添加加剂剂品品种种目目录录以以外外的的任任何物质生产的饲料。何物质生产的饲料。42 2、编制过程、编制过程 20112011年年7 7月成立编制工作组；月成立编制工作组； 20112011年年8 8月月1717日正式启动，确定目录框架；日正式启动，确定目录框架；委托行业专家、

3、大型饲料企业负责起草；委托行业专家、大型饲料企业负责起草；先后召开先后召开8 8次次会议：会议： 4 4次工作会议；次工作会议； 2 2次专题座谈会；次专题座谈会； 2 2次专家审定会次专家审定会5先后组织先后组织了了5次次专题调研，专题调研，内容包括：内容包括：天然植物天然植物谷物、油料籽实等粮食加工副产品谷物、油料籽实等粮食加工副产品鱼粉鱼粉微生物发酵产品微生物发酵产品矿物质原料矿物质原料混合油混合油2次次公开征求意见公开征求意见 2011年年12月月13日日向各省饲料管理部门征求意见，共征集到向各省饲料管理部门征求意见，共征集到33份份反馈意见；反馈意见； 2012年年 3月月7日日向社

4、会公开征求意见，并在农业部向社会公开征求意见，并在农业部中国农业信中国农业信息网息网和和中国饲料工业信息网中国饲料工业信息网上进行公示，共征集到上进行公示，共征集到175份份反反馈意见馈意见62012年6月1日，饲料原料目录正式发布中华人民共和国农业部公告中华人民共和国农业部公告 第第17731773号号 为为规规范范饲饲料料原原料料生生产产、经经营营和和使使用用，提提高高饲饲料料产产品品质质量量，保保障障养养殖殖动动物物产产品品质质量量安安全全，根根据据饲饲料料和和饲饲料料添添加加剂剂管管理理条条例例的的规规定定，我我部部制制定定了了饲饲料料原原料料目目录录，现现予予发发布布，并并于于201

5、32013年年1 1月月1 1月施行月施行。二一二年六月一日二一二年六月一日 73 3、编制依据、编制依据欧盟欧盟饲料原料目录饲料原料目录（ 575/2011号条例号条例）；）；美国美国AAFCO饲料原料目录饲料原料目录 ；单一饲料产品目录单一饲料产品目录（农业部（农业部977号公告）；号公告）；动物源性饲料产品目录动物源性饲料产品目录（农业部（农业部40号令）；号令）；相关文献资料相关文献资料 84 4、编制原则、编制原则科学规范科学规范保障安全保障安全实际需要实际需要95 5、框架结构和具体说明、框架结构和具体说明5.1 第一部分第一部分 通则通则 对目录的适用范围和适用要求的原则规定；对

6、目录的适用范围和适用要求的原则规定；5.2 第二部分第二部分 饲料原料加工术语饲料原料加工术语 饲料原料生产中使用的加工工艺及其定义；饲料原料生产中使用的加工工艺及其定义；5.3 第三部分第三部分 饲料原料列表饲料原料列表 具体的饲料原料品种清单；具体的饲料原料品种清单；5.4 第四部分第四部分 单一饲料品种单一饲料品种 需要办理生产许可证和进口登记的原料清单需要办理生产许可证和进口登记的原料清单105.1 5.1 第一部分第一部分 通则通则 共共12条，条，第第一一条条 饲饲料料原原料料定定义义，指指来来源源于于动动物物、植植物物、微微生生物物或或者者矿矿物物质质，用用于于加加工工制制作作饲

7、饲料料但但不不属属于于添添加加剂剂的的饲饲用用物质。物质。包括载体和稀释剂。包括载体和稀释剂。第第二二条条 目目录录之之外外的的物物质质用用作作饲饲料料原原料料的的，应应当当经经过过科科学学评价评价并并由农业部公告列入目录由农业部公告列入目录后，方可使用；后，方可使用；11第第三三条条 按按照照目目录录生生产产、经经营营或或使使用用的的饲饲料料原原料料，应应符符合合饲饲料料卫卫生生标标准准、饲饲料料标标签签等等强强制制性性标标准准的要求。的要求。第四条第四条 对第二部分饲料加工术语的说明；对第二部分饲料加工术语的说明；第五条第五条 对第三部分原料列表中原料名称的说明；对第三部分原料列表中原料名

8、称的说明； 提提示示：饲饲料料原原料料标标签签中中标标识识的的产产品品名名称称应应与与列列表表中中的的“原原料料名名称称”一一致致；饲饲料料产产品品标标签签中中“原原料料组组成成“所使用的原料名称也应与列表中名称一致；所使用的原料名称也应与列表中名称一致；12第六条第六条 对原料列表中编号与排序的说明；对原料列表中编号与排序的说明；第第七七条条 对对原原料料列列表表中中“强强制制性性标标识识要要求求”的的说说明明，要要求在原料标签的分析保证值等项目中列出；求在原料标签的分析保证值等项目中列出；第八条第八条 对单一饲料的说明，单一饲料应当对单一饲料的说明，单一饲料应当办理生产许办理生产许可证可证

9、和和进口登记证进口登记证；第九条第九条 对生产或使用转基因饲料原料的相关要求；对生产或使用转基因饲料原料的相关要求；13第第十十条条 对对饲饲料料原原料料的的使使用用要要求求：饲饲料料生生产产企企业业使使用用目目录录中中所所列列原原料料，应应按按照照保保证证饲饲料料和和养养殖殖动动物物质质量量安安全全的的原原则则和和要要求求，根根据据饲饲喂喂对对象象和和原原料料特特点点合合理理选选择择和使用和使用；第第十十一一条条 对对植植物物性性饲饲料料原原料料的的植植物物学学纯纯度度要要求求，通通常不低于常不低于95；第第十十二二条条 对对饲饲料料原原料料进进行行瘤瘤胃胃保保护护处处理理的的，应应在在原原

10、料标签中标明瘤胃保护方法。料标签中标明瘤胃保护方法。145.2 5.2 第二部分第二部分 饲料原料加工术语饲料原料加工术语 在参考上游相关行业现有的法规、标准、术语等资料的基在参考上游相关行业现有的法规、标准、术语等资料的基础上提出。础上提出。 作用：作用：用于描述粮食加工、肉类加工、轻工发酵等上游行用于描述粮食加工、肉类加工、轻工发酵等上游行业的工艺过程；并对不同工艺条件下形成的产品名称进行了业的工艺过程；并对不同工艺条件下形成的产品名称进行了规范。规范。 目的：目的：明确第三部分原料列表中涉及的主要加工术语以及明确第三部分原料列表中涉及的主要加工术语以及产品名称的真实含义。产品名称的真实含

11、义。 第三部分原料列表中凡涉及到相应术语的，其含义与该部第三部分原料列表中凡涉及到相应术语的，其含义与该部分定义一致。分定义一致。15p术语表包括：术语表包括：加工工艺的名称（中英文对照）；加工工艺的名称（中英文对照）；工艺的定义；工艺的定义；形成产品的常用名称或修饰语形成产品的常用名称或修饰语p术语共术语共66条，按首字拼音顺序排序。条，按首字拼音顺序排序。16编号号加工工加工工艺定定义常用名称常用名称/ /修修饰语1氨化氨化Ammoniation 将粗饲料用氨或铵盐进行处理，改将粗饲料用氨或铵盐进行处理，改善其品质，提高其利用率。善其品质，提高其利用率。 氨氨 化化 2巴氏消毒巴氏消毒Pa

12、steurisation 将物料加热到一定的温度并保持一将物料加热到一定的温度并保持一定的时间、随后急速冷却的操作，定的时间、随后急速冷却的操作，以清除物料中的有害微生物。以清除物料中的有害微生物。 巴氏灭菌巴氏灭菌 66制粒制粒Pelleting将粉状物料经（或不经）调质，挤将粉状物料经（或不经）调质，挤出压模模孔，制成颗粒的过程。出压模模孔，制成颗粒的过程。 颗颗 粒粒 示例：示例：175.3 5.3 第三部分第三部分 原料列表原料列表p按原料属性共规定了按原料属性共规定了13个个大类，共计大类，共计 577种种（类）的饲料原料；（类）的饲料原料； p每每种种饲饲料料原原料料，分分别别给给

13、出出了了原原料料编编号号、原原料料名名称称、特征描述特征描述和和强制性标识要求强制性标识要求等等4项项具体内容。具体内容。18编编 号号 类别名称类别名称1谷物及其加工产品谷物及其加工产品2油料籽实及其加工产品油料籽实及其加工产品3豆科作物籽实及其加工产品豆科作物籽实及其加工产品4块茎、块根及其加工产品块茎、块根及其加工产品5其他籽实、果实类产品及其加工产品其他籽实、果实类产品及其加工产品6饲草、粗饲料及其加工产品饲草、粗饲料及其加工产品7其他植物、藻类及其加工产品其他植物、藻类及其加工产品13大类原料大类原料19编编 号号 类别名称类别名称8乳制品及其副产品乳制品及其副产品 9陆生动物产品及

14、其副产品陆生动物产品及其副产品 10鱼、其它水生生物及其副产品鱼、其它水生生物及其副产品11矿物质矿物质12微生物发酵产品及副产品微生物发酵产品及副产品13其他饲料原料其他饲料原料续表续表20原料列表原料列表 表头说明：表头说明：p原料编号原料编号作用：每个原料的作用：每个原料的唯一代码唯一代码，体现分类信息，便于查询，体现分类信息，便于查询编号该法：编号该法： 采用三级编号格式：采用三级编号格式：AA.BB.CCCAA.BB.CCC 其中：第一级其中：第一级AAAA，表示，表示大类编号大类编号，编号为，编号为1 11313， 如如“1 1”表示表示“谷物谷物及其加工产品及其加工产品”大类；大

15、类； 第二级第二级BBBB，表示同一大类下的不同原料类别（，表示同一大类下的不同原料类别（亚类编号亚类编号），）， 如如1.11.1表示表示“谷物及其加工产品谷物及其加工产品”大类下的大类下的“大麦及其加工产品大麦及其加工产品”； 第三级第三级CCCCCC，表示同一大类下的同一原料类别中的不同产品（，表示同一大类下的同一原料类别中的不同产品（品品种编号种编号），）， 如如1.1.11.1.1表示表示“谷物加工产品谷物加工产品”中的中的“大麦及其加工产品大麦及其加工产品”中的具体原中的具体原料品种料品种“大麦次粉大麦次粉” 211.1.1大麦大麦次粉次粉 编号：编号：图示：图示：大类大类1谷物及

16、其加工产品谷物及其加工产品亚类亚类1.1大麦及其加工产品大麦及其加工产品品种品种1.1.1大麦次粉大麦次粉22排序方式排序方式：大类排序大类排序：固定；：固定；亚类排序亚类排序：按首个中文字的：按首个中文字的拼音拼音排序，但有排序，但有“其他类其他类”的，均排次类未尾；的，均排次类未尾； 品种排序品种排序：基础物质放在首位，其余加工产品按：基础物质放在首位，其余加工产品按拼音拼音排排序。序。23p原料名称原料名称作用：作用：规范原料标签和饲料产品标准中对原料的标示；规范原料标签和饲料产品标准中对原料的标示；组成：组成：通用名称：通用名称：能反映产品真实属性的名称；能反映产品真实属性的名称；常用

17、别名：常用别名：适用时，在通用名称后面以方括号适用时，在通用名称后面以方括号 列出；列出； 可以与通用名称等同使用，为充分考虑不同地域或可以与通用名称等同使用，为充分考虑不同地域或已有的使用习惯；已有的使用习惯； 如：如：甘薯甘薯红薯、白薯、番薯、山芋、地瓜、红苕红薯、白薯、番薯、山芋、地瓜、红苕 物理形态：物理形态：适用时，以圆括号（适用时，以圆括号（ ）列出，置于通用名称或常用别名后面；）列出，置于通用名称或常用别名后面；表示相关原料不同形态的物质，应根据产品实际情况进行选择。表示相关原料不同形态的物质，应根据产品实际情况进行选择。 如：如：萝卜干萝卜干（片、块、粉、颗粒）（片、块、粉、颗

18、粒）24p特征描述特征描述对饲料原料的来源、加工工艺等产品典型特征所做的描述性对饲料原料的来源、加工工艺等产品典型特征所做的描述性说明，以体现产品真实属性说明，以体现产品真实属性; 对于尚未发布国标或行标的产品，凡涉及到的关键工艺参数、对于尚未发布国标或行标的产品，凡涉及到的关键工艺参数、关键技术指标和关键技术指标和卫生标准卫生标准中未涵盖的卫生指标，也在特中未涵盖的卫生指标，也在特征描述栏目尽可能写明了具体要求。征描述栏目尽可能写明了具体要求。 特征描述中涉及的质量规格和卫生要求均为强制性要求；特征描述中涉及的质量规格和卫生要求均为强制性要求； 饲料生产企业使用的饲料原料均应符合特征描述的要

19、求饲料生产企业使用的饲料原料均应符合特征描述的要求25p强制性标识要求强制性标识要求主主要要是是与与原原料料产产品品质质量量或或卫卫生生要要求求密密切切相相关关的的特特征性项目征性项目以及以及警示性声明警示性声明；必必须须在在原原料料标标签签的的分分析析保保证证值值或或其其他他相相关关项项目目中中标示；标示； 目目的的是是更更好好保保证证产产品品品品质质，规规范范产产品品规规格，便于用户识别产品真伪。格，便于用户识别产品真伪。26原料原料编号号原料名称原料名称特征描述特征描述强强制性制性标识要求要求1.1大麦及其加工产品大麦及其加工产品1.1.1大麦大麦包包括括皮皮大大麦麦（Hordeum v

20、ulgare L.）和和裸裸大大麦麦（青青稞稞）（Hordeum vulgare var. nudum）籽籽实。可可经瘤瘤胃胃保保护。 1.1.2大麦次粉大麦次粉以以大大麦麦为原原料料经制制粉粉工工艺产生生的的副副产品品之之一一，由由糊糊粉粉层、胚乳及少量、胚乳及少量细麸麸组成。成。淀粉淀粉粗蛋白粗蛋白质粗粗纤维通用名称通用名称* 别名，等同采用别名，等同采用(*) 物质形态物质形态来源、工艺等典型特征的说明来源、工艺等典型特征的说明重要指标予以列出重要指标予以列出特征性项目；特征性项目；标签必须标识标签必须标识原料列表示例原料列表示例1.谷物及其加工产品谷物及其加工产品三级编号三级编号271

21、.1.谷物及其加工产品谷物及其加工产品 包括：大麦、稻谷、高粱、黑麦、酒糟、荞麦、筛余包括：大麦、稻谷、高粱、黑麦、酒糟、荞麦、筛余物、黍、粟、小黑麦、小麦、燕麦、玉米等物、黍、粟、小黑麦、小麦、燕麦、玉米等13种种来源来源的的125种种原料。原料。列表内容列表内容28几点说明几点说明各各种种来来源源中中的的基基本本谷谷物物无无强强制制标标识识要要求求，其其加加工工产产品品均规定了强制性标识要求；均规定了强制性标识要求；对于有多种谷物来源，且需要在名称中明确的产品：对于有多种谷物来源，且需要在名称中明确的产品： 以以1.5.3 干酒精糟干酒精糟DDG 为例：为例： “ ”处处应应标标明明名名称

22、称栏栏内内所所列列出出的的具具体体的的谷谷物物来来源源，如如：大麦大麦干酒精糟；干酒精糟； 由由所所列列出出谷谷物物中中的的2种种及及2种种以以上上谷谷物物籽籽实实获获得得的的产产品品标称为：标称为：谷物谷物干酒精糟干酒精糟29原料原料编号号原料名称原料名称特征描述特征描述强强制性制性标识要求要求1.5.3 干酒精糟干酒精糟 DDG1.大麦大麦2.大米大米3.玉米玉米4.高粱高粱5.小麦小麦6.黑麦黑麦7.谷物谷物8.薯类薯类谷物籽实或薯类经酵母发酵、蒸馏除去乙醇谷物籽实或薯类经酵母发酵、蒸馏除去乙醇后，对剩余的釜溜物过滤获得的滤渣进行浓后，对剩余的釜溜物过滤获得的滤渣进行浓缩、干燥制成的产品

23、。缩、干燥制成的产品。产品名称应标明具体产品名称应标明具体的谷物来源。的谷物来源。根据谷物种类不同，可分为大根据谷物种类不同，可分为大麦干酒精糟、大米干酒精糟、玉米干酒精糟、麦干酒精糟、大米干酒精糟、玉米干酒精糟、高粱干酒精糟、小麦干酒精糟、黑麦干酒精高粱干酒精糟、小麦干酒精糟、黑麦干酒精糟。以两种及两种以上谷物籽实获得的产品糟。以两种及两种以上谷物籽实获得的产品标称为谷物干酒精糟。可经瘤胃保护。标称为谷物干酒精糟。可经瘤胃保护。 粗蛋白质粗蛋白质粗脂肪粗脂肪粗纤维粗纤维水分水分 注：注：在原料名称的在原料名称的“ ” 处填写具体的谷物名称；处填写具体的谷物名称； 谷物来源限定为表格中的谷物来

24、源限定为表格中的1-8类；类； 原料列表中其他相同情形要求与之一致原料列表中其他相同情形要求与之一致示列：示列：302.油料油料籽实及其加工产品籽实及其加工产品包包括括：扁扁桃桃、菜菜籽籽、大大豆豆、番番茄茄籽籽、橄橄榄榄、核核桃桃、红红花花籽籽、花花椒椒籽籽、花花生生、可可可可、葵葵花花籽籽、棉棉籽籽、木木棉棉籽籽、葡葡萄萄籽籽、沙沙刺刺籽籽、酸酸枣枣、文文冠冠果果、亚亚麻麻籽籽、椰椰子子、棕棕榈榈、月见草籽、芝麻、紫苏及其它等月见草籽、芝麻、紫苏及其它等24种种来源的来源的109种种原料。原料。31为保证原料的安全性，目录中所列出的植物油，均为人类可为保证原料的安全性，目录中所列出的植物油

25、，均为人类可食用植物油，作为饲料原料使用必须由食用植物油，作为饲料原料使用必须由有资质有资质的的食品生产企食品生产企业业提供；提供；菜籽粕（菜籽粕（2.2.5）和双低菜籽粕（）和双低菜籽粕（2.2.6），分列两条，应准确），分列两条，应准确标注产品名称；标注产品名称；大豆类产品从功能上主要以榨油为目的，故列在本部分油料大豆类产品从功能上主要以榨油为目的，故列在本部分油料籽实类中；籽实类中；氢化脂肪（氢化脂肪（2.24.1）因其所用原料为植物油脂，因此列于本部）因其所用原料为植物油脂，因此列于本部油料籽实类中油料籽实类中几点说明几点说明323.豆科作物豆科作物籽实及其加工产品籽实及其加工产品 包

26、包括括：扁扁豆豆、菜菜豆豆、蚕蚕豆豆、瓜瓜尔尔豆豆、红红豆豆、角角豆豆、绿绿豆豆、豌豌豆豆、鹰鹰嘴嘴豆豆、羽羽扇扇豆豆及及其其它它等等11种种来来源源的的36种种原原料。料。其中：其中：3.11.1 豆豆荚荚、3.11.2 豆豆荚荚粉粉，原原料料来来源源仅仅限限于于目目录录中所列出的豆科植物，且应标明具体名称中所列出的豆科植物，且应标明具体名称 。334.块茎、块根及其加工产品块茎、块根及其加工产品 包包括括：白白萝萝卜卜、大大蒜蒜、甘甘薯薯、胡胡罗罗卜卜、菊菊苣苣、菊菊芋芋、马马铃铃薯薯、魔魔芋芋、木木薯薯、藕藕、甜甜菜菜、可可食食用用瓜瓜等等12种种来来源源的的24种种/类类原料。原料。其

27、中：其中：4.12.1 瓜瓜、4.12.2 瓜瓜籽籽，其其来来源源为为可可食食用用瓜瓜类类，可可以以为为新新鲜的，也可经干燥处理，产品名称应标明瓜的具体名称。鲜的，也可经干燥处理，产品名称应标明瓜的具体名称。345.其它籽实、果实类产品及其加工产品其它籽实、果实类产品及其加工产品 包括：辣椒、水果或坚果、枣等包括：辣椒、水果或坚果、枣等3种种来源的来源的9种种/类类原料。原料。其中：其中：5.2.3 果果仁仁、5.2.4 果果渣渣，产产品品来来源源均均应应用用人人类类可可食食用用的的产产品，产品名称应标明使用原料的来源。品，产品名称应标明使用原料的来源。356. 饲草、粗饲料及其加工产品饲草、

28、粗饲料及其加工产品包包括括：干干草草、秸秸秆秆、青青绿绿饲饲料料、青青贮贮饲饲料料、其其它它粗粗饲饲料等料等5种种来源的来源的16种种/类类原料。原料。说明：说明：由由于于该该类类产产品品种种类类繁繁多多，因因此此目目录录中中均均未未限限定定具具体体的的品品种种名名称称，但但生生产产具具体体的的饲饲草草、粗粗饲饲料料类类产产品品均均应应明明确确标标明明所所用用植植物的品种；物的品种；所有作为饲料原料的饲草、粗饲料不得采用有毒有害草所有作为饲料原料的饲草、粗饲料不得采用有毒有害草367.其它植物、藻类及其加工产品其它植物、藻类及其加工产品包包括括：甘甘蔗蔗、丝丝兰兰、甜甜叶叶菊菊、万万寿寿菊菊、

29、藻藻类类、其其它它可可饲用天然植物等饲用天然植物等6种种来源的来源的127种种原料。原料。说明：说明：其它可饲用天然植物（其它可饲用天然植物（7.6） ，共，共115种：种：品种主要选自卫生部批准的药食同源植物品种；品种主要选自卫生部批准的药食同源植物品种；作作为为饲饲料料原原料料仅仅指指特特征征描描述述中中限限定定的的植植物物特特定定部部位位，经经干干燥燥、粉碎的产品，不包括提取物；粉碎的产品，不包括提取物；生产、销售、使用时不得宣称具有治病、防病的功能。生产、销售、使用时不得宣称具有治病、防病的功能。378.乳制品及其副产品乳制品及其副产品包包括括：干干酪酪、酪酪蛋蛋白白、奶奶油油、乳乳及

30、及乳乳粉粉、乳乳清清、乳乳糖糖等等6种种来源的来源的15种种原料。原料。说明：说明：要求产品须由要求产品须由有资质的乳制品生产有资质的乳制品生产企业提供；企业提供；此此大大类类产产品品中中绝绝大大多多数数产产品品有有质质量量规规格格要要求求，如如蛋蛋白白质质、乳乳糖、脂肪的含量规格，应注意符合规定要求。糖、脂肪的含量规格，应注意符合规定要求。389.陆生动物产品及其副产品陆生动物产品及其副产品 包包括括：动动物物油油脂脂、昆昆虫虫、内内脏脏等等、禽禽蛋蛋、蚯蚯蚓蚓、肉肉及及骨骨等等6种种来源的来源的43种种原料。原料。几点说明：几点说明：从从动动物物源源性性饲饲料料产产品品目目录录删删除除的的

31、品品种种：皮皮革革蛋蛋白白粉粉、巧巧克克力力乳乳粉、饲料级混合油；粉、饲料级混合油；针针对对宠宠物物饲饲料料特特点点，增增加加6种种宠宠物物饲饲料料专专用用品品种种：动动物物内内脏脏（9.3.2）、动动物物器器官官（9.3.4）、动动物物水水解解物物（9.3.5）、动动物物皮皮（9.3.7）、骨骨髓髓（9.6.4）、肉肉（9.6.6），可可鲜鲜用用或或冷冷藏藏、冷冷冻冻、蒸蒸煮、干燥、烟熏处理，须标注仅限用于宠物饲料。煮、干燥、烟熏处理，须标注仅限用于宠物饲料。39多要求产品来源于单一动物；多要求产品来源于单一动物；对对原原料料质质量量提提出出明明确确的的要要求求，要要求求原原料料新新鲜鲜无无

32、变变质质、不不得得使使用发生疫病和含禁用物质的动物组织；用发生疫病和含禁用物质的动物组织；名名称称中中要要求求明明确确动动物物品品种种，必必要要时时明明确确特特定定部部位位、甚甚至至物物理理形态；形态；要求来源于单一动物的产品有要求来源于单一动物的产品有19个，包括：个，包括：动动物物油油脂脂类类产产品品、动动物物内内脏脏、动动物物内内脏脏粉粉、动动物物器器官官、动动物物水水解解物物、动动物物皮皮、禽禽爪爪皮皮粉粉、骨骨和和骨骨粉粉、骨骨髓髓、肉肉、肉肉粉粉、肉肉骨骨粉粉、5种种血血液液制品制品4010.鱼、其它水生生物及其副产品鱼、其它水生生物及其副产品 包包括括：贝贝类类、甲甲壳壳类类、水

33、水生生软软体体动动物物、鱼鱼、其其它它等等5种种来来源源的的34种种原料。原料。几点说明：几点说明：列列出出了了贝贝、虾虾、蟹蟹、乌乌贼贼、鱿鱿鱼鱼、鱼鱼等等6种种（类类）可可以以鲜鲜用用的的原原料料，多用于宠物饲料；多用于宠物饲料；10.4.11鱼油，指经精炼后的产品，而非毛油；鱼油，指经精炼后的产品，而非毛油；10.4.10鱼鱼虾虾粉粉中中“以以鱼鱼、虾虾、蟹蟹等等水水产产动动物物为为原原料料”是是指指捕捕捞捞过过程程中中无法区分而形成的混合原料，而非指将鱼、虾、蟹等原料人工混合无法区分而形成的混合原料，而非指将鱼、虾、蟹等原料人工混合4111.矿物质矿物质 包包括括：凹凹凸凸棒棒石石（粉

34、粉） 、沸沸石石粉粉 、高高岭岭土土 、海海泡泡石石 、滑滑石石粉粉 、麦麦饭饭石石 、蒙蒙脱脱石石 、膨膨润润土土斑斑脱脱岩岩、膨膨土土岩岩 、石石粉粉 、蛭石蛭石 等等10种种天然矿物质。天然矿物质。说明：说明：均均为为天天然然来来源源的的矿矿物物产产品品，可可作作为为矿矿物物质质补补充充剂剂，也也可可作作载载体体或或稀释剂，注意重金属指标的控制；稀释剂，注意重金属指标的控制；高高岭岭土土（11.1.3）在在饲饲料料中中的的使使用用限限量量不不得得超超过过2.5%，不不得得含含有有石石棉棉蛭石（蛭石（11.1.10）规定不得含有石棉）规定不得含有石棉4212.微生物发酵产品及副产品微生物发

35、酵产品及副产品 列列出出了了：饼饼粕粕和和糟糟渣渣发发酵酵产产品品 、单单细细胞胞蛋蛋白白 、利利用用特特定定微微生生物物和和特特定定培培养养基基培培养养获获得得的的菌菌体体蛋蛋白白类类产产品品、糟糟渣渣类类发发酵酵副产物等副产物等4种种来源的来源的14种种产品。产品。说明：说明：对使用的微生物均进行了明确限定；对使用的微生物均进行了明确限定；饼饼粕粕、糟糟渣渣发发酵酵产产品品均均要要求求使使用用农农业业部部饲饲料料添添加加剂剂品品种种目目录录中中批准使用的微生物菌种；批准使用的微生物菌种；对对发发酵酵的的底底物物（基基质质）进进行行了了明明确确的的描描述述：为为特特定定底底物物和和特特定定菌

36、菌种种条件下的特定发酵制品条件下的特定发酵制品4313.其它饲料原料其它饲料原料 包包括括：淀淀粉粉、食食品品类类产产品品、食食用用菌菌、糖糖类类、纤纤维维素素等等5种种来源的来源的15种（类）种（类）产品。产品。说明：说明：淀粉及其加工产品、糖类产品均须由有资质的食品生产企业提供；淀粉及其加工产品、糖类产品均须由有资质的食品生产企业提供；食食品品工工业业产产品品及及副副产产品品（13.2.2）中中，食食品品工工业业仅仅指指方方便便面面、饼饼干干和和糕点、面包、肉制品、巧克力和糖果，不能随意扩展；糕点、面包、肉制品、巧克力和糖果，不能随意扩展；生生产产过过程程中中获获得得的的前前食食品品和和副

37、副产产品品，应应当当在在不不影影响响公公共共健健康康和和动动物物健健康的前提下方可用作饲料原料。康的前提下方可用作饲料原料。445.4 5.4 第四部分第四部分 单一饲料品种单一饲料品种确定原则：确定原则：典型工业加工产品；典型工业加工产品；饲料加工用量较大；饲料加工用量较大；对饲料产品质量影响较大；对饲料产品质量影响较大；存在一定质量安全风险；存在一定质量安全风险；简化行政许可简化行政许可根据上述原则根据上述原则从饲料原料列表中确定了从饲料原料列表中确定了86种种产品，作为单一饲料产品，作为单一饲料；列于单一饲料目录中的产品，应当办理生产许可证或进口登记证后方列于单一饲料目录中的产品，应当办理生产许可证或进口登记证后方可作为饲料原料生产、经营和使用；可作为饲料原料生产、经营和使用；单一饲料目录中的产品其特征描述、强制性标识要求等信息与第三部单一饲料目录中的产品其特征描述、强制性标识要求等信息与第三部分一致。分一致。45今后的工作：今后的工作：p做好饲料原料的科学评价工作；做好饲料原料的科学评价工作；p进一步完善、细化进一步完善、细化目录目录内容；内容；p积极开展积极开展目录目录修订工作修订工作46谢谢！