第五章零售组织设计

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1、零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作 零售组织设计零售组织设计 第五章第五章零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作组织结构设计的内容和要求组织结构设计的内容和要求1组织结构设计程序组织结构设计程序2组织结构类型组织结构类型3组织文化组织文化4本章主要内容本章主要内容来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作第一节第一节组织结构设计的内容和要求组织结构设计的内容和要求一、组织结构设计的内容一、

2、组织结构设计的内容 组织结构（组织结构（Organization structure）是指一个组织内）是指一个组织内各构成要素以及它们之间的相互关系，主要涉及企业部各构成要素以及它们之间的相互关系，主要涉及企业部门构成、基本的岗位设置、权责关系、业务流程、管理门构成、基本的岗位设置、权责关系、业务流程、管理流程及企业内部协调与控制机制等。流程及企业内部协调与控制机制等。 来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作 按照企业战略目标要求，建立合理的组织架构，包括按照企业战略目标要求，建立合理的组织

3、架构，包括 各个管理层次和职能部门的建立；各个管理层次和职能部门的建立； 按照业务性质进行分工，确定各个部门的职责范围；按照业务性质进行分工，确定各个部门的职责范围； 按照所承担的职责赋予各部门、各管理人员相应的权力；按照所承担的职责赋予各部门、各管理人员相应的权力； 明确上下级之间、个人之间的领导和协作关系，建立明确上下级之间、个人之间的领导和协作关系，建立 畅通的信息沟通渠道；畅通的信息沟通渠道； 设计企业的业务流程、管理流程和相应的组织文化，设计企业的业务流程、管理流程和相应的组织文化， 以保证所建立的组织结构有效地运转；以保证所建立的组织结构有效地运转； 根据企业内外部环境因素的变化，

4、适时地调整组织结构。根据企业内外部环境因素的变化，适时地调整组织结构。 组织结构设计的内容：组织结构设计的内容：零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作二、组织结构设计的要求二、组织结构设计的要求零售组织结构设计必须满足三方面的需要：零售组织结构设计必须满足三方面的需要： 目标市场的需要目标市场的需要 公司管理的需要公司管理的需要 员工的需要员工的需要 零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作第二节第二节 组织结构设计程序组织结构设计程序一、弄清楚公司要履行的商业职能一、弄清楚公司要履行的商业职

5、能二、将各职能活动分解成具体的工作任务二、将各职能活动分解成具体的工作任务三、设立职务，明确职责三、设立职务，明确职责四、建立组织机构四、建立组织机构零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作职位任务书范本：职位任务书范本：职位名称：某某分店经理职位名称：某某分店经理该职位上级：高级副总裁该职位上级：高级副总裁该职位下级：某某分店所有员工该职位下级：某某分店所有员工职位目标：配备适当的人员和经营管理好某某分店职位目标：配备适当的人员和经营管理好某某分店任务和责任：任务和责任： 1 1、员工的招聘、筛选、培训、激励和评价；、员工的招聘、筛选、培训、

6、激励和评价； 2 2、商品陈列、商品陈列 3 3、库存盘点和控制、库存盘点和控制 4 4、批准商品订单、批准商品订单 5 5、分店之间的商品调动、分店之间的商品调动 6 6、销售预测、销售预测 7 7、预算、预算 8 8、处理商店收据、处理商店收据 9 9、银行业务往来、银行业务往来 1010、顾客抱怨处理、顾客抱怨处理 1111、商店财产保管、商店财产保管 1212、所有业务的检查和数据表格、所有业务的检查和数据表格 1313、向上级主管提交报告、向上级主管提交报告需参加的会议：需参加的会议：1 1、商店经理检查委员会、商店经理检查委员会 2 2、每月参加由高级副总裁主持的会议、每月参加由高

7、级副总裁主持的会议 3 3、监督部门经理的每周例会、监督部门经理的每周例会零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作第三节组织结构类型第三节组织结构类型一、一、 小型独立商店的组织结构小型独立商店的组织结构店主店主经理经理售货员售货员1 1售货员售货员2 2送送 货货 员员零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作二、百货商店的组织结构二、百货商店的组织结构零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作 三、三、 区域连锁商店的组织结构区域连锁商店的组织结

8、构零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作四、大型连锁商店的组织结构四、大型连锁商店的组织结构 1、跨区域大型连锁商店组织、跨区域大型连锁商店组织 对于跨区域连锁企业，由于连锁门店分布范围广、数量较多，对于跨区域连锁企业，由于连锁门店分布范围广、数量较多，因此，宜采用三级组织模式，即因此，宜采用三级组织模式，即“总部总部地区管理部地区管理部门店门店” ” 。在三级管理中，连锁总部的部分职能转移到地区管理部的相应部门在三级管理中，连锁总部的部分职能转移到地区管理部的相应部门中去，主要承担对企业政策和发展规划的制定，监督执行，协调各中去，主要承担对

9、企业政策和发展规划的制定，监督执行，协调各区域管理部同一职能活动。地区管理部是适应连锁企业发展、区域区域管理部同一职能活动。地区管理部是适应连锁企业发展、区域扩展的需要而设立的，拥有自己的经营管理组织，在总部指导下负扩展的需要而设立的，拥有自己的经营管理组织，在总部指导下负责本地区经营发展规划，处理本地区门店日常的经营管理。责本地区经营发展规划，处理本地区门店日常的经营管理。 零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作最高管理层最高管理层企划部企划部人事部人事部财务部财务部信息部信息部甲区域管理部甲区域管理部乙区域管理部乙区域管理部丙区域管理部丙

10、区域管理部发展部发展部运营部运营部行政部行政部商品部商品部A A门店门店B B门店门店C C门店门店跨区域大型连锁企业组织机构图跨区域大型连锁企业组织机构图 零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作2 2、多元化大型连锁商店组织、多元化大型连锁商店组织最高管理层最高管理层超市连锁总部超市连锁总部百货连锁总部百货连锁总部快餐店连锁总部快餐店连锁总部开开发发部部开开发发部部开开发发部部商商品品部部商商品品部部商商品品部部营营运运部部营营运运部部营营运运部部人人事事部部人人事事部部人人事事部部超超级级市市场场超超级级市市场场超超级级市市场场百百货货商

11、商店店百百货货商商店店百百货货商商店店快快餐餐店店快快餐餐店店快快餐餐店店零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作五、组织结构设计的注意事项五、组织结构设计的注意事项 店面经营部与采购部门的协调店面经营部与采购部门的协调 配送中心的设置配送中心的设置 管理层级与管理幅度的设计管理层级与管理幅度的设计 组织的稳定性与灵活性组织的稳定性与灵活性 零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作第四节组织文化第四节组织文化一、一、 组织文化的表现和内涵组织文化的表现和内涵组织文化（组织文化（Organizat

12、ional CultureOrganizational Culture）是指一系列指导组织成是指一系列指导组织成员行为的价值观念、传统习惯、理解能力和思维方式。员行为的价值观念、传统习惯、理解能力和思维方式。组织文化存在于两个层次之上，在表面上是可见物像和可观测组织文化存在于两个层次之上，在表面上是可见物像和可观测行为即组织成员之间共享的有关人们穿着和行动的方式、表征、行为即组织成员之间共享的有关人们穿着和行动的方式、表征、故事和仪式。但是，文化中的可见因素反映了存在于组织成员思想故事和仪式。但是，文化中的可见因素反映了存在于组织成员思想中的深层次价值观。这些深层次的价值观、假定、信念和思维过

13、程中的深层次价值观。这些深层次的价值观、假定、信念和思维过程才是真正的文化。才是真正的文化。来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作二、强文化和弱文化二、强文化和弱文化组织文化有强文化和弱文化之分。文化的力量指组织成员间关组织文化有强文化和弱文化之分。文化的力量指组织成员间关于特定价值观重要性的意见一致程度。如果对某些价值观的重要性于特定价值观重要性的意见一致程度。如果对某些价值观的重要性存在普遍的一致性

14、意见，那么该文化就是具有内聚力的且是强势的。存在普遍的一致性意见，那么该文化就是具有内聚力的且是强势的。如果很少存在一致意见，那么这种文化就是弱势的。当组织文化处如果很少存在一致意见，那么这种文化就是弱势的。当组织文化处于强势时，它会对组织施加强有力的影响，但并不一定总是正面的于强势时，它会对组织施加强有力的影响，但并不一定总是正面的影响。影响。组织文化需要很长的时间才能形成，但一旦形成后，它又趋向组织文化需要很长的时间才能形成，但一旦形成后，它又趋向于稳定不变。一个强的组织文化，由于得到员工的普遍认同，要改于稳定不变。一个强的组织文化，由于得到员工的普遍认同，要改变它是很困难的。因此，当一个

15、既定的组织文化，随着时间的推移变它是很困难的。因此，当一个既定的组织文化，随着时间的推移而变得对组织不合适或成为发展障碍时，要改变它需要一定的时间。而变得对组织不合适或成为发展障碍时，要改变它需要一定的时间。零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作三、重塑组织文化三、重塑组织文化 订立基本价值准则订立基本价值准则 建立组织架构和激励机制建立组织架构和激励机制 基于正确价值观的领导基于正确价值观的领导零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作案例：沃尔玛的十大商业规则案例：沃尔玛的十大商业规则 规则

16、规则1 1：献身于你的事业。：献身于你的事业。 规则规则2 2：和所有的员工共享盈利，视员工为你的合伙人。：和所有的员工共享盈利，视员工为你的合伙人。 规则规则3 3：激励你的合伙人。：激励你的合伙人。 规则规则4 4：把你所能交流的每一件事都告诉你的合伙人。：把你所能交流的每一件事都告诉你的合伙人。 规则规则5 5：感谢你的合伙人为生意做的每一件事。：感谢你的合伙人为生意做的每一件事。 规则规则6 6：庆祝你的成功。：庆祝你的成功。 规则规则7 7：认真倾听公司里每一个人的意见。：认真倾听公司里每一个人的意见。 规则规则8 8：超过你的顾客的期望值。：超过你的顾客的期望值。 规则规则9 9：比竞争对手更好的控制支出。：比竞争对手更好的控制支出。 规则规则1010：逆流而进，不循常规。：逆流而进，不循常规。零售学零售学（第二版）教学课件（第二版）教学课件 广东商学院广东商学院 肖怡肖怡 制作制作案例：诺顿公司案例：诺顿公司来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载