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1、代谢专题代谢专题酶与酶与ATPATP与酶有关的曲线与酶有关的曲线探究影响酶活性的因素探究影响酶活性的因素ATP与H比较比较影响细胞呼吸的环境因素影响细胞呼吸的环境因素影响光合作用的环境因素影响光合作用的环境因素呼吸作用和光合作用的综合曲线呼吸作用和光合作用的综合曲线探究光合和呼吸的探究光合和呼吸的实验设计实验设计细胞呼吸细胞呼吸光合作用光合作用细胞代谢专题细胞代谢专题第3讲细胞呼吸与光合作用1.细胞呼吸细胞呼吸()。2.光合作用的基本过程光合作用的基本过程()。3.影响光合作用速率的环境因素影响光合作用速率的环境因素()。4.实验：实验：(1)探究酵母菌的呼吸方式；探究酵母菌的呼吸方式； (2
2、)叶绿体色素的提取和分离叶绿体色素的提取和分离。解读考试说明解读考试说明有有氧氧呼呼吸吸的的过过程程图图解解1.细胞呼吸细胞呼吸有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程第一阶段：第一阶段： C C6 6H H1212O O6 6（丙酮酸）（丙酮酸）第二阶段：第二阶段： 2CH2CH3 3COCOOH + 6HCOCOOH + 6H2 2O O酶酶第三阶段：第三阶段： 2424H H + 6O + 6O2 2C C6 6H H1212O O6 6 + 6+ 6O O2 2 + 6H+ 6H2 2O O 6C 6CO O2 2 + 12H+ 12H2 2O O + + 能量能量酶酶总反应式：总反应式：2CH2
3、CH3 3COCOOH + 4COCOOH + 4HH + + 能量能量6CO6CO2 2 + 20+ 20 HH + + 能量能量酶酶12H12H2 2O + O + 能量能量酶酶（大量）（大量）无氧呼吸的过程无氧呼吸的过程葡葡 萄萄 糖糖丙丙 酮酮 酸酸H 少量能量少量能量少量能量少量能量 乙醇乙醇乙醇乙醇脱氢酶脱氢酶脱氢酶脱氢酶 乳酸乳酸乳酸乳酸脱氢酶脱氢酶脱氢酶脱氢酶酒精酒精 + CO2乳酸乳酸酶酶1 1、酒精发酵：、酒精发酵： C C6 6H H1212O O6 6酶酶2 2、乳酸发酵：、乳酸发酵： C C6 6H H1212O O6 6无无 氧氧 呼呼 吸吸2 2CHCH3 3CH
4、CH2 2OHOH（酒精）（酒精）+2CO+2CO2 2+ +能量能量2 2C C3 3H H6 6O O3 3（乳酸）（乳酸）+ + 能量能量酶酶酵母菌和大多数的植物的无氧呼吸属于此种类型酵母菌和大多数的植物的无氧呼吸属于此种类型乳酸菌和动物细胞及马铃薯块茎、甜菜块根、玉米乳酸菌和动物细胞及马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞在缺氧时的无氧呼吸属于此种类型胚细胞在缺氧时的无氧呼吸属于此种类型色素分子色素分子可见光可见光C52C3ADP+PiATP2H2OO24H多种酶多种酶酶酶(CH2O)CO2吸收吸收光解光解能能固定固定还还原原酶酶光反应光反应暗反应暗反应2.2.光合作用总过程：光合作用总过程
5、：（一）影响（一）影响细胞呼吸的因素胞呼吸的因素因素因素原因原因应用用温温度度最适温度最适温度时，细胞呼吸最胞呼吸最强强，超，超过最适温度最适温度呼吸呼吸酶酶活性降低，甚至活性降低，甚至变性失活，性失活，细胞呼吸胞呼吸受抑制；低于最适温度受抑制；低于最适温度酶酶活性下降，活性下降，细胞呼胞呼吸受抑制吸受抑制低温下低温下贮存蔬菜、存蔬菜、水果水果大棚蔬菜夜大棚蔬菜夜间适适当降温以降低呼吸消当降温以降低呼吸消耗，提高耗，提高产量量O O2 2O O2 2浓度低度低时，无氧呼吸占，无氧呼吸占优势；随；随O O2 2浓度增大，度增大，无氧呼吸逐无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加被抑制，有氧呼吸不断加强
6、强；但当但当O O2 2浓度达到一定度达到一定值后，随后，随O O2 2浓度增大，有度增大，有氧呼吸不再加氧呼吸不再加强强( (受呼吸受呼吸酶酶数量等因素的影响数量等因素的影响) )适当降低氧气适当降低氧气浓度，度，抑制呼吸消耗，延抑制呼吸消耗，延长蔬菜、水果的保蔬菜、水果的保鲜时间水水在一定范在一定范围内，内，细胞呼吸速率随含水量的增胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢加而加快，随含水量的减少而减慢将种子晒干，以减弱将种子晒干，以减弱呼吸消耗，有利于呼吸消耗，有利于贮藏藏COCO2 2COCO2 2是是细胞呼吸的胞呼吸的产物，物，对细胞呼吸有抑制作胞呼吸有抑制作用用在蔬菜、水
7、果保在蔬菜、水果保鲜中，中，增加增加COCO2 2浓度度( (或充入或充入N N2 2) )可抑制可抑制细胞呼吸，胞呼吸，减少有机物消耗减少有机物消耗O O2 2浓度对细胞呼吸的影响浓度对细胞呼吸的影响O2浓度低时，无氧呼吸占优势；随浓度低时，无氧呼吸占优势；随O2浓浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强；但当不断加强；但当O2浓度达到一定值后，浓度达到一定值后，随随O2浓度增大，有氧呼吸不再加强浓度增大，有氧呼吸不再加强(受呼受呼吸酶数量等因素的影响吸酶数量等因素的影响) （二）总结影响光合速率的外界因素（二）总结影响光合速率的外界因素1、光照强度
8、、光照强度图1图3图21 1、图一中的、图一中的A A点、点、ABAB段、段、B B点、点、BCBC段、段、C C点分别与图点分别与图2 2中的哪些图像对应，中的哪些图像对应，如果用图如果用图3 3表示应分别去掉哪些箭头表示应分别去掉哪些箭头（图图结合）（图图结合）2 2、图、图1 1中中C C点之后的限制性因素有哪点之后的限制性因素有哪些些（从内因和外因两个角度分析）（从内因和外因两个角度分析）3 3、某一植株在某一时刻光合和呼吸、某一植株在某一时刻光合和呼吸速率相等能用图速率相等能用图2 2中的中的表示吗？表示吗？B B B B：光补偿点：光补偿点：光补偿点：光补偿点C C C C2 2
9、2 2：光饱和点：光饱和点：光饱和点：光饱和点光照强度光照强度光照强度光照强度0吸吸吸吸收收收收量量量量COCOCOCO2 2 2 2C2ABC1cabb(总光合量总光合量 ) = a(净光合量净光合量 ) + c(呼吸作用呼吸作用)光补偿点：光补偿点：光合光合作用吸收的作用吸收的COCO2 2和呼吸放出和呼吸放出COCO2 2相等时的光强度相等时的光强度。光饱和点：光饱和点：光合光合作用达到作用达到最强最强时时所需的所需的最低的光最低的光强度强度。（光饱和点）（光饱和点）（光补偿点）（光补偿点）光强度光强度ABCO2吸收值吸收值CO2释放值释放值黑暗中呼吸作用强度黑暗中呼吸作用强度表表观观光
10、光合合速速率率真真正正光光合合速速率率影响光合速率的因素（光强度）影响光合速率的因素（光强度） 真正光合速率真正光合速率 = 表观光合速率表观光合速率 + 呼吸速率呼吸速率A AB B光照强度光照强度光照强度光照强度0 0吸吸吸吸收收收收COCOCOCO2 2 2 2C C2 2C C1 1a ab bc cA点：黑暗时，点：黑暗时， 只进行细胞呼吸只进行细胞呼吸区别植物体的吸收或释放与叶绿体的吸收和释放区别植物体的吸收或释放与叶绿体的吸收和释放CO2O2AB段：弱光下，段：弱光下，光合作用光合作用小于小于细胞呼吸细胞呼吸A AB B光照强度光照强度光照强度光照强度0 0吸吸吸吸收收收收COC
11、OCOCO2 2 2 2C C2 2C C1 1a ab bc cO2CO2CO2O2B点：光补偿点，点：光补偿点，光合作用光合作用等于等于细胞呼吸细胞呼吸A AB B光照强度光照强度光照强度光照强度0 0吸吸吸吸收收收收COCOCOCO2 2 2 2C C2 2C C1 1a ab bc cO2CO2BC1段：强光下，段：强光下，光合作用光合作用大于大于细胞呼吸细胞呼吸A AB B光照强度光照强度光照强度光照强度0 0吸吸吸吸收收收收COCOCOCO2 2 2 2C C2 2C C1 1a ab bc cO2CO2CO2O22、CO2浓度图1图23 3、多多因因子子变变量量对对光光合合作作用
12、用速速率率影影响响的的分分析析( (外外界界因因素素) )图3强调横、纵坐标的含义强调横、纵坐标的含义强调多因素影强调多因素影响光合速率的响光合速率的分析方法分析方法如如图是夏季是夏季连续两昼夜内，某野外植物两昼夜内，某野外植物COCO2 2吸收量和吸收量和释放量的放量的变化曲化曲线图。S S1 1S S5 5表示曲表示曲线与与x x轴围成的面成的面积。下列叙述。下列叙述错误的是的是( () )。A图中中B点和点和I点，点，该植物的光合作用植物的光合作用强强度和呼吸作用度和呼吸作用强强度相同度相同B图中中DE段不是直段不是直线的原因是夜的原因是夜间温度不温度不稳定，影响植物的呼吸作用定，影响植
13、物的呼吸作用C如果如果S1S3S5S2S4，表明，表明该植物在植物在这两昼夜内有机物的两昼夜内有机物的积累累为负值D图中中S2明明显小于小于S4，造成，造成这种情况的主要外界因素最可能是种情况的主要外界因素最可能是CO2浓度度【例题例题】容容器器中中C CO O2 2浓浓度度时间时间（三）总结细胞呼吸和光合作用的综合曲线（三）总结细胞呼吸和光合作用的综合曲线1、图一中，白天有机物的积累量、一天有机、图一中，白天有机物的积累量、一天有机物的积累量分别有哪些区域表示，一天中有机物的积累量分别有哪些区域表示，一天中有机物的制造量怎么表示？物的制造量怎么表示？2、图一中，植物午休的原因是什么？所有的、
14、图一中，植物午休的原因是什么？所有的植物都会午休吗？植物都会午休吗？3、图一和图二画到一个坐标图中如何对应？、图一和图二画到一个坐标图中如何对应？4、图二和图三对应的前提有何异同？、图二和图三对应的前提有何异同？图三1 1、细胞呼吸的实验探究细胞呼吸的实验探究1 1、在不考虑环境因素和微生物的前提下，装置甲的液滴左移能说明什么问题、在不考虑环境因素和微生物的前提下，装置甲的液滴左移能说明什么问题？此时能确定细胞呼吸的类型吗？此时能确定细胞呼吸的类型吗? ?2 2、要确定细胞呼吸的类型，还需要一组什么样的实验？、要确定细胞呼吸的类型，还需要一组什么样的实验？3 3、如果外界环境不稳定如何设置对照
15、？又如何处理对照组的实验数据，减小、如果外界环境不稳定如何设置对照？又如何处理对照组的实验数据，减小实验误差呢？又如何排除微生物呼吸的影响呢？实验误差呢？又如何排除微生物呼吸的影响呢？（四）探究光合和呼吸的实验设计（四）探究光合和呼吸的实验设计1 1、测定植物的呼吸速率时，烧杯中应放什么溶、测定植物的呼吸速率时，烧杯中应放什么溶液，整个装置应该曝光还是遮光？测定净光合液，整个装置应该曝光还是遮光？测定净光合速率呢？速率呢？2 2、测定净光合速率时，液滴不移动说明光合速、测定净光合速率时，液滴不移动说明光合速率等于呼吸速率，如果烧杯换成清水液滴不移率等于呼吸速率，如果烧杯换成清水液滴不移动，还能说明光合速率等于呼吸速率吗？动，还能说明光合速率等于呼吸速率吗？3 3、如果外界环境条件不稳定，如何设置对照，、如果外界环境条件不稳定，如何设置对照，又如何处理对照组的实验数据，减小实验误差又如何处理对照组的实验数据，减小实验误差呢？呢？2、光合作用的实验设计、光合作用的实验设计
