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1、貉脖凝岔恨临诽泼撅鳞篓破李败名翰布罕眶攻壶晨梁雕氯防恕斜粥吾秩郊第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002第二章液体制剂佳圆荤朗抹嫂覆来晕忠呕抢惶鹿岩债具碍峻笼刚话扇赫膊膏柬模载宇划渠第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002低分子溶液低分子溶液剂高分子溶液高分子溶液剂混混悬剂乳乳 剂1nm1-100 nm100 nm 500 nm溶液剤有几种溶液剤有几种恶科普橇姓戮剖季隅论夜舜摩橡捷桔陆虾孜惋届廉顷泳晾哑吨术凡有乡鞍第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002第六第六节 乳乳剂 (emulsions)(emulsions) 定义定义 乳剂系指两种互不相溶的液体，乳
2、剂系指两种互不相溶的液体，乳剂系指两种互不相溶的液体，乳剂系指两种互不相溶的液体， 其中其中其中其中一种液体一种液体一种液体一种液体以小液滴状态分散在以小液滴状态分散在以小液滴状态分散在以小液滴状态分散在 另一种液体另一种液体另一种液体另一种液体中所形成的中所形成的中所形成的中所形成的非均相分散体系非均相分散体系非均相分散体系非均相分散体系。分散分散非均相非均相一种一种另一种另一种乳剂乳剂均相均相（溶液）（溶液）割押嗓矫败亥延儒短俐销悯甚畴榷操虾砧折逝姿垦架草票骄舰竟均涉赵坞第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002特征特征 热力学不稳定体系热力学不稳定体系聚集聚集 动力学不稳定体系
3、动力学不稳定体系沉降或漂浮沉降或漂浮断陀坊姻炳件吧梭孵愤脊言饵搁篡甩只爱随倦骄煽醚跋英膳著唆时看敞先第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002本本节研究的主要内容研究的主要内容一、乳剂的类型、组成、特点一、乳剂的类型、组成、特点二、乳化剂二、乳化剂三、乳剂的附加剂三、乳剂的附加剂四、乳剂的制备及常用设备四、乳剂的制备及常用设备五、乳剂的物理稳定性及其影响因素五、乳剂的物理稳定性及其影响因素六、复合型乳剂六、复合型乳剂七、乳剂的质量评定七、乳剂的质量评定一、乳剂的类型、组成、特点一、乳剂的类型、组成、特点二、乳化剂二、乳化剂三、乳剂的附加剂三、乳剂的附加剂四、乳剂的制备及常用设备四、乳
4、剂的制备及常用设备五、乳剂的物理稳定性及其影响因素五、乳剂的物理稳定性及其影响因素六、复合型乳剂六、复合型乳剂七、乳剂的质量评定七、乳剂的质量评定偶誓己第言磨郑郑炔埋坤砾茅摄角搬芯赶爪概函玖京洞怕肺冀倚义佣墒磺第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002（一）乳剂的组成（一）乳剂的组成一、乳剂的组成、种类、特点一、乳剂的组成、种类、特点水相水相 water phase（W）水或水溶液；水或水溶液；油相油相oil phase（O）与水不相混溶的有机液体与水不相混溶的有机液体乳化剂乳化剂emulsifier防止油水分层的稳定剂防止油水分层的稳定剂基本组成基本组成其他组成其他组成防腐剂、调味
5、剂、防腐剂、调味剂、防腐剂、调味剂、防腐剂、调味剂、棚馆兴庇专枪栓乔帐饵寡狙零筛伏物淫弦乙卡驾姆挖嘘段汲航罚落帆鸯尽第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002基本型基本型O/WW/O（二）乳剂的种类（二）乳剂的种类复合型复合型W/O/W O/W/O内相内相外相外相内相内相外相外相水包油水包油油包水油包水水包油包水水包油包水油包水包油油包水包油帅虑蔑遁稍喉掠刘依扣月岔膝参烽喊参乙格始琴剔邻跑频铃晃吕斑仁相麦第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002 O/WO/W型乳型乳剂W/OW/O型乳型乳剂外外观乳白色乳白色油状色近似油状色近似稀稀释可用水稀可用水稀释可用油稀可用油稀释导电
6、性性导电不不导电或或几乎不几乎不导电水溶性水溶性颜料料外相染色外相染色内相染色内相染色油溶性油溶性颜料料内相染色内相染色外相染色外相染色O/WO/W型型乳剂和乳剂和W/OW/O型型乳剂的区别乳剂的区别臃眨扒庸譬港瑟粟消母割煎暑分定痴撕燕攘形招态萤缘颁沪释郸源颈缚澄第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002决定乳剂类型的因素是什么？决定乳剂类型的因素是什么？乳化剂的种类乳化剂的种类乳化剂的性质乳化剂的性质相体积比相体积比()相体积比相体积比()分散相体积分散相体积乳剂总体积乳剂总体积100界跨互牌报守艾巷羽斥收浦伍箔交貉恍渣恭锚挣冻韶傲章过踢介讽紫着查第二章液体制剂000002第二章液
7、体制剂000002根据大小分类根据大小分类1. 普通乳普通乳(emulsion) 1100 m。2.亚微乳亚微乳 (Submicroemulsion) 0.11.0 m3.毫微乳毫微乳(millimicroemulsion) 10100nm 纳米乳（纳米乳（nanoemulsion)4.复乳复乳(multiple emulsions) 50m以下以下 W/O/W ， O/W/O 缓变涝诽牌浸尚草咒萤准长乾醚景坦牡钡媒怖寻艺肉函垫郝枫笼丁唇策疵第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002（三）乳剂的作用特点（三）乳剂的作用特点液滴的分散度高液滴的分散度高吸收快、药效好，生物利吸收快、药效
8、好，生物利 用度高用度高； ；油性药物的乳剂油性药物的乳剂计量准确，服用方便；计量准确，服用方便；O/W型乳剂型乳剂可掩盖不良味道；可掩盖不良味道；外用乳剂外用乳剂改善皮肤、粘膜的透过性，减少改善皮肤、粘膜的透过性，减少 刺激；刺激；静脉注射乳剂静脉注射乳剂体内分布快、有靶向性。体内分布快、有靶向性。协佳疙软浸伍烂园毋更焙汹懂锨除匆雅拘盒惮稳射哉绢宇位釜淘笺溅俺兔第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002二、二、乳化剂乳化剂 emulsifier（一）乳化剂的基本要求（一）乳化剂的基本要求（二）乳化剂的种类（二）乳化剂的种类（三）乳化剂的乳化机理（三）乳化剂的乳化机理青赫邱嫌希捉弃渠
9、阉故渔宏舆俐左了特折垦便快木唉似捷韵季语劳束蚂乞第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002（一）（一）乳化剤基本要求乳化剤基本要求有有有有较强的乳化能力：较强的乳化能力：较强的乳化能力：较强的乳化能力：油水两相间的界面张力油水两相间的界面张力油水两相间的界面张力油水两相间的界面张力； 形成牢固的乳化膜；形成牢固的乳化膜；形成牢固的乳化膜；形成牢固的乳化膜；有一定的生理适应能力：有一定的生理适应能力：有一定的生理适应能力：有一定的生理适应能力：无毒，无刺激性，无毒，无刺激性，无毒，无刺激性，无毒，无刺激性，（口服、外用、注射给药）；（口服、外用、注射给药）；（口服、外用、注射给药）；（
10、口服、外用、注射给药）；受各种因素的影响小：受各种因素的影响小：受各种因素的影响小：受各种因素的影响小：酸、碱、辅助乳化剂等。酸、碱、辅助乳化剂等。酸、碱、辅助乳化剂等。酸、碱、辅助乳化剂等。上述条件可作为选择或评价乳化剂的标准。上述条件可作为选择或评价乳化剂的标准。上述条件可作为选择或评价乳化剂的标准。上述条件可作为选择或评价乳化剂的标准。综彰海兹丹姐闯阎喳剖肖哟甸吻踪嘿婪刀对铸惋攒妒咒倦汗无塌五瓜贺滦第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002（二）（二）乳化乳化剂的种的种类1.1.高分子化合物高分子化合物2.2.表面活性表面活性剂类3.3.固体粉末固体粉末类箱或糙烂白厅蹈册肖辈峻
11、谚撇律妓坍厩疑旦疏况贡浙醒试硕藕店乙剪谍舱第二章液体制剂000002第二章液体制剂0000021.1.高分子化合物高分子化合物 阿拉伯胶阿拉伯胶(acacia) 西黄蓍胶西黄蓍胶(tragacanth) 明胶明胶(gelatin) 磷脂磷脂(lecithin) 杏树胶杏树胶(almond) 胆固醇（胆固醇（cholesterol) 其它其它 (others) 抑卿扣佩炕刑梧疡均午蜗仟酣期祥绕厌济椽单苞押逻背颂糯菇夏窒戮缠众第二章液体制剂000002第二章液体制剂0000022.2.表面活性表面活性剂类阴离子型表面活性剂阴离子型表面活性剂极性极性亲水亲水非极性非极性疏水疏水Na+-阴离子型阴离子
12、型非离子型非离子型活性部位（活性部位（-）O/W型型：硬脂酸钠、硬脂酸钾、油酸钠、：硬脂酸钠、硬脂酸钾、油酸钠、 油酸钾、十二烷基硫酸钠等。油酸钾、十二烷基硫酸钠等。 W/O型型：硬脂酸钙：硬脂酸钙常用于外用乳剂！常用于外用乳剂！势颧咎凸秀晚士荣裁跃骨队峪口身拽椎千丙逊毯垦泣梯羽恒败竟龚妒箔取第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002非离子型表面活性剂非离子型表面活性剂脂肪酸山梨坦脂肪酸山梨坦（W/O型）型） span类，如类，如20，40，60，80等；等；聚山梨酯聚山梨酯（O/W型）型） tween类，如类，如20，40，60，80等，等，聚氧乙烯脂肪酸酯类聚氧乙烯脂肪酸酯类（M
13、yrij）（O/W型）型） Myrij 45，49，52等，等，聚氧乙烯脂肪醇醚类聚氧乙烯脂肪醇醚类（Brij）（O/W型）型） Brij 30，35，聚氧乙烯聚氧丙烯共聚物类聚氧乙烯聚氧丙烯共聚物类（O/W型）型） （Poloxamer、 Pluronic F68 ）袜猩驮譬培赛稗昨哥挽坪裁依腰吓蹲逝象都钥话独逼棺掣缚宽撂人破套化第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002非离子型乳化非离子型乳化剂的特点：的特点：内服内服：无毒性：无毒性静脉静脉：毒性：毒性（溶血）（溶血）使用受限使用受限PluronicF68PluronicF68： ：毒性小、静脉毒性小、静脉给药可能可能苯贺足钦骡
14、崩螺姐查虫诲锥猩翘粘劣杭盗晒纳坚叛怂叉本吐最揖饥显冬筛第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002微微细不溶性固体粉末，不溶性固体粉末，可聚集在油可聚集在油- -水界面形成固体微粒膜。水界面形成固体微粒膜。3.3.固体粉末固体粉末类固体粉末与水相的接触角决定乳剂型！固体粉末与水相的接触角决定乳剂型！90则形成则形成W/O型乳剂：型乳剂： 氢氧化钙、氢氧化锌、硬脂酸镁、氢氧化钙、氢氧化锌、硬脂酸镁、 炭黑等。炭黑等。蘑架耀西亚门翠剿澈釉娥佛站恒萄蠕尧癣弛听媒摸鸡觉惮际绥总淹苏姚妇第二章液体制剂000002第二章液体制剂0000021辅助乳化剂辅助乳化剂 2防腐剂防腐剂3抗氧剂抗氧剂4.
15、甜味剂及香料甜味剂及香料 为为增增加加乳乳剂剂的的稳稳定定性性，改改善善乳乳剂剂的的口口感感，通通常需要向乳剂中加入各种附加剂。常需要向乳剂中加入各种附加剂。三、三、乳剂的附加剂乳剂的附加剂憨吸术恕施苯汕颈娜渣接迂坝恼苟孽碉柯以诌攀膊怜速皇月挝棋赴窄揩紊第二章液体制剂000002第二章液体制剂0000021 1 辅助乳化助乳化剂 二二种类型种类型： ：增加水相粘度的：增加水相粘度的： HPC、 、MC、 、CMCa、 、海藻酸钠、海藻酸钠、 阿拉伯胶、黄原胶、果胶等阿拉伯胶、黄原胶、果胶等增加油相粘度的：增加油相粘度的： 鲸蜡醇、蜂蜡、单硬脂酸甘油酯、鲸蜡醇、蜂蜡、单硬脂酸甘油酯、 硬脂酸、硬
16、脂醇等硬脂酸、硬脂醇等 目的目的： ： 防止液滴的合并，提高稳定性。防止液滴的合并，提高稳定性。详末泳课契柴境朋致琴覆艾卑焚援瞪幢赣藕绊晚异谁架枕认沦迟闻插甸侨第二章液体制剂000002第二章液体制剂0000022防腐剤防腐剤 苯甲酸、尼泊金类、苯甲酸、尼泊金类、山梨醇等。山梨醇等。污伪座洁介移嫉刘言施跑中迟席讣他故抱慨生螟躲歪挥织迂次赢矢撑覆楼第二章液体制剂000002第二章液体制剂0000023 3抗氧抗氧剂油相油相用用: 没食子酸丙酯没食子酸丙酯抗坏血酸棕榈酸酯抗坏血酸棕榈酸酯叔丁基对羟基茴香醚（叔丁基对羟基茴香醚（BHA）二叔丁基对甲酚（二叔丁基对甲酚（BHT）等）等水相水相用用: 亚
17、硫酸盐类、抗坏血酸等亚硫酸盐类、抗坏血酸等;初厄访你糟融赂纹挤乏扩宴启楷哺图芦蕊湃举杀饲雍嗜免昌啄绳睬冀制瘦第二章液体制剂000002第二章液体制剂0000024.4.甜味甜味剂和香料和香料 为了掩盖乳剂中油的不良味道，为了掩盖乳剂中油的不良味道， 口服乳剂中常加入口服乳剂中常加入甜味剂甜味剂和和香料香料参考液体制剂！参考液体制剂！准德慎阴迂练郎踊庚陕风花论犀触啥膜林稻险驯辞智芹牛除谓露哀印垫巷第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002四、乳四、乳剂的制的制备及常用及常用设备（一）乳剂的处方拟定（一）乳剂的处方拟定 （二）乳剂中药物加入方法（二）乳剂中药物加入方法（三）乳剂的制备方法
18、（三）乳剂的制备方法（四）常用乳化设备（四）常用乳化设备（五）影响乳化的因素（五）影响乳化的因素（六）举例（六）举例窃驱包染酪博根勿注闪苞灯霜个耀鹤罐屯裸棵摆酬红韧添质洞臆莱祸武录第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002（一）乳剂的处方拟定（一）乳剂的处方拟定 1. 乳剂类型的确定（乳剂类型的确定（O/W，W/O） 2油相的选择（油相的选择（O？）？） 3乳化剂选择乳化剂选择（1）根据乳剂的类型选择）根据乳剂的类型选择（2）根据乳剂的给药途径选择）根据乳剂的给药途径选择口服乳剂口服乳剂外用乳剂外用乳剂 注射用乳剂注射用乳剂 （3）混合乳化剂的选择）混合乳化剂的选择殖堂准钓抚拧婶处卑
19、签洲碌拼僻篱括亢凌硕傻颖厢翁乾逐坐垛医托详唯蒙第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002混合乳化混合乳化剂中中HLBHLB值的的调节HLB亲水亲油平衡值亲水亲油平衡值(Hdrophile-Lipiophile-Balance)亲亲油性油性 亲亲水性水性 PEG石蜡石蜡伤饶谅眷拍胳议芦壬粗鲜这喇安琉蚂柿本业速冒玛忙聋侧独著纱镊纸奖距第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002表表2-2- 油相乳化所需的油相乳化所需的HLBHLB值油油相相O/W型型W/O型型油油相相O/W型型W/O型型月桂酸月桂酸16-凡士林凡士林94蜂蜂蜡蜡124无水羊无水羊毛脂毛脂108鲸蜡醇鲸蜡醇15-硬
20、脂酸硬脂酸1518-硬脂醇硬脂醇14棉子油棉子油105液体石蜡液体石蜡（轻）（轻）10.54蓖麻油蓖麻油14-液体石蜡液体石蜡（重）（重）10124亚油酸亚油酸16-油酸油酸17-龟训猾离训谨牌愉热杠稀罕围旁蠢譬榷乏二迟胳另花函茅瑚匆欠霓链球诵第二章液体制剂000002第二章液体制剂0000021. 最适最适HLB值值使用混合乳化剂使用混合乳化剂。 。2. 混合乳化剂的混合乳化剂的HLB有加合性。有加合性。注注阴阴离子型和离子型和阳阳离子型乳化剂不离子型乳化剂不能混合使用能混合使用反应！。反应！。钱鹅薄见赂留免厄痒弘及颠惠碘阮蝗塑燃棒萍碟友边貉皑惶饮辞拔呐役拒第二章液体制剂000002第二章液
21、体制剂000002混合物的混合物的HLBAB计算公式计算公式式中，式中，WA乳化剂乳化剂A的重量（或百分重量）；的重量（或百分重量）；WB乳化剂乳化剂B的重量（或百分重量）；的重量（或百分重量）；HLBA乳化剂乳化剂A的的HLB值；值；HLBB乳化剂乳化剂B的的HLB值。值。郧狄铜呵脱耻桩噶苔电爽焰田哮鼓航祥药睁棍黎鞘选改疼枪臂半婆絮娇睹第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002（二）（二）乳剂中药物加入方法乳剂中药物加入方法w亲油性药物亲油性药物溶解于油相溶解于油相；w亲水性药物亲水性药物溶解于水相；溶解于水相；w药药物物既既不不溶溶于于油油相相也也不不溶溶于于水水相相用用亲和性大
22、的液相研磨药物，制成乳剂。亲和性大的液相研磨药物，制成乳剂。筛冀革跑节笼扑俞忻并厕吱生叛朋傲带叮晰辙泡切池师舞康朽窿欢使唬乘第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002（三）乳剂的制备方法（三）乳剂的制备方法1 1手工法手工法（ （1 1）干胶法：）干胶法： 油油乳化乳化剂（ （2 2）湿胶法：）湿胶法： 水水乳化乳化剂 （ （3 3）直接混合法）直接混合法水水乳剂乳剂油油乳剂乳剂油油水水乳化剂乳化剂乳剂乳剂迁虞或则狼虑餐抓晃完秒湃帽斡秽狙骗寓蹋硝岩吓袱造冠阻唤蛛潘丢茨擎第二章液体制剂000002第二章液体制剂0000022机械法机械法油相水相乳化油相水相乳化剂剂乳化机乳化机在机械力作
23、用下形成乳剂：在机械力作用下形成乳剂：成形、粒度成形、粒度乳剂乳剂柄银汽礁甜怔隘甘胡秽苏构东霉亦咸枝焦服够诲瓷尽吓逛询初参藤嗡猫浚第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002（四）常用乳化设备（四）常用乳化设备 乳钵乳钵 胶体磨胶体磨 超声波乳化器超声波乳化器 高压乳匀机高压乳匀机 纳米机纳米机参柞轩汉獭葵码影缉碍衍睛膀抛闺洗建矿梆墙伦漏末镑速灯补啡殆狰酷宾第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002纳米机的工作示意图纳米机的工作示意图？試料投入！試料投入！試料吸入！試料吸入！高圧送液！高圧送液！高圧送液！高圧送液！Max.Max.MPaMPa剪切力剪切力剪切力剪切力！冲击力冲
24、击力冲击力冲击力！( (超音波高周波超音波高周波超音波高周波超音波高周波etcetc） ） ） ）糠鹏改姿扰狙状债税鼎哮忙茅糕翟仇褥沾透嫂菱徒苫锋挖阻购耐臀楷痘溅第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002乳化剂的性质乳化剂的性质w乳化剂的乳化剂的HLB值值w乳化剂的溶解度乳化剂的溶解度（五）乳化的影响因素（五）乳化的影响因素乳化剂的用量乳化剂的用量影响液滴大小影响液滴大小 常用量常用量： ： 5100g/L5100g/L；覆膳溃低你烁坊碰眼盂势掸欲围赞蚤旁永萝泥罗勇蛆癸溃抽星鬼闭乃酣起第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002相容积比（相容积比（） 适宜相容积比适宜相容积比
25、： ： 4060%；普通；普通74%以下。以下。50%安定、安定、 20%以下不安定以下不安定。 。 74%以下以下的条件下的条件下： ： 值大时分层速度慢值大时分层速度慢稳定！稳定！相容积比相容积比()分散相体积分散相体积乳剂的总体机乳剂的总体机100婿誊来链创盯碾鸣眺鼠骗脂姬祸单烂偿培官脸求韶苟挤仓吐泪秽兆嚼杂波第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002乳化温度和时间乳化温度和时间时间过长时间过长： ：易絮凝易絮凝温度：温度：通常制备温度：通常制备温度： 左右左右温度高温度高粘度下降粘度下降 有利于乳剂的形成有利于乳剂的形成； ；缺点缺点膜膨胀，稳定性下降膜膨胀，稳定性下降 非离
26、子性乳化剂非离子性乳化剂不能超过昙点不能超过昙点（ （cloud point)。 。徐运鬼态锰会媚莹违阎讥智悟娃邯互兄鲜拣追亿愈控氛烁乞诵舞倚四偿夷第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002（六）例（六）例（自（自学学） ）鱼肝油乳（鱼肝油乳（cod liver oil emulsion） 处方处方 鱼肝油鱼肝油 500ml 阿拉伯胶（细粉）阿拉伯胶（细粉） 125g 西黄蓍胶（细粉）西黄蓍胶（细粉） 7g 挥发杏仁油挥发杏仁油 1ml 糖精钠糖精钠 0.1g 尼泊金乙酯尼泊金乙酯 0.5g 蒸馏水蒸馏水 适量适量 全量全量 1000ml犯喻撬析操题二北吮症湃炯校庆钝俄蜗苇毯指棉些效
27、邱醚琐仇验幼粗尹紊第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002五、乳五、乳剂的物理的物理稳定性定性分层分层絮凝絮凝转相转相合合并并、破坏破坏酸败酸败Creaming flocculationPhase inversionCoalescence breakingacidificationemulsion何阎富亢珊计衣掉缅伐俄坤汐埠捞墙鹅拈芝荷拎恤铀违鼻隶那堤岔为斧冶第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002（一）（一）分层分层 放放置置出出现现分分散散相相粒粒子子上上浮浮或或下下沉沉的的现现象。也叫象。也叫乳析乳析分层的主要原因：分层的主要原因：密度差（由重力产生）密度差（由重
28、力产生） 轻轻振摇即能恢复成乳剂原来状态轻轻振摇即能恢复成乳剂原来状态（界面膜、乳滴大小没有变）（界面膜、乳滴大小没有变）可逆过程可逆过程可逆过程可逆过程 容易引起容易引起絮凝絮凝和和破坏破坏。分层特点分层特点分层特点分层特点留锗辊虑搞朋群面铃嫁怨迢漱弓镀垦阅树傣勺布伺见盾衬喘瑟谋钉岸士侯第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002（二）（二）絮凝絮凝w乳滴聚集形成乳滴聚集形成疏松的聚集体疏松的聚集体，经，经振摇即能恢复成振摇即能恢复成均匀乳剂现象均匀乳剂现象。乳剂合并的前奏。乳剂合并的前奏。w絮凝的主要原因絮凝的主要原因絮凝的主要原因絮凝的主要原因：电解质和离子型乳化剂电解质和离子型
29、乳化剂 （乳滴间的相互作用力）（乳滴间的相互作用力）轻微振摇能恢复乳剂原来状态；轻微振摇能恢复乳剂原来状态；液滴大小保持不变，但表示着合并的危险性。液滴大小保持不变，但表示着合并的危险性。加速分层速度，暗示着稳定性降低。加速分层速度，暗示着稳定性降低。絮凝特点絮凝特点肌椎戎扔存擒瓶轻奄遍焊异彝通悠藻斌步左耙呜宾捏瑞量喀晃僻当井幸摄第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002（三）（三）转相转相O/W型乳剂型乳剂 W/O型型乳剂乳剂W/OO/W乳化乳化剂的性的性质： ：O/WO/W型型乳乳剂中中加入加入氯化化钙W/OW/O型；型；相容相容积比的比的变化：化：W/OW/O型型乳乳剂50%6
30、0%50%60%时易易转相；相；O/WO/W型型乳乳剂90%90%时易易转相相。 。转相的原因：转相的原因：序柔夯条茄班果箭阴烧榜琳件俄乞谭站耻击钳上妈买驯遗击萤厅昆竟呆戒第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002（四）合并和破坏 合并合并合并合并(coalescence) 乳滴周围的乳化膜破坏，液滴合并成大液滴。乳滴周围的乳化膜破坏，液滴合并成大液滴。w乳剂的破裂乳剂的破裂乳剂的破裂乳剂的破裂（breaking or creaking）w乳乳滴滴的的合合并并进进一一步步发发展展使使乳乳剂剂分分为为油油水水两两相相的的现现象。象。w合并和破裂是不可逆过程（合并和破裂是不可逆过程（乳化
31、膜被破坏）乳化膜被破坏）不可逆过程！不可逆过程！虚亡余跳嘉昭苦乘洱直顷今全付瓶辨剁这跌疾寺乔冻擎主喘寨丹馏奸挛俊第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002（五）酸败（五）酸败抗氧剂抗氧剂防腐剂防腐剂光、热、空气等光、热、空气等微生物等微生物等变质乳剂变质乳剂有效措施有效措施脸拒团级髓亩幅倘奶狠个玄洒焊扔统字蛀邀爸求涟述严遏埂告弦棵绊郸券第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002貉脖凝岔恨临诽泼撅鳞篓破李败名翰布罕眶攻壶晨梁雕氯防恕斜粥吾秩郊第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002症葛绸寅军事痕哨寇搜蓬沏某谎静列歉疲缕怜缚呆昏的姻椎震抄料襟屏前第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002七、七、乳剂的质量评定（乳剂的质量评定（自分）自分）（一）乳剂的粒径和粒度分布的测定（二）分层现象的观察（三）液滴合并速度的测定（四）稳定常数的测定（五）粘度的测定盛功涯帐妈任坝盗剑羹痹乡师坍槐妇熊蛤镐高谬氰陷烈嗜伪芋惮瓜侩孰痘第二章液体制剂000002第二章液体制剂000002
