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1、胚胚珠珠的的结结构构珠孔珠孔珠被珠被卵细胞卵细胞极核极核子房壁子房壁受精作用受精作用卵细胞卵细胞极核（中央细胞）极核（中央细胞） 1 1个精子卵细胞个精子卵细胞受精卵受精卵1 1个精子个精子2 2个极核个极核受精极核受精极核双受精双受精( (绿色开花植物所特有的绿色开花植物所特有的) )当花的各部分成熟的时候，花开放露出雄蕊和雌蕊，这就是开花。开花。开花开花：花粉从花药中散放出来，落到雌蕊柱头上的过程，就叫传粉。传粉。传粉：传粉：传粉的传粉的方式：方式：前期知识复习前期知识复习自花传粉自花传粉和异花传粉异花传粉两种方式。 学习目标：学习目标：1、描述果实和种子的形成过程。（重点）、描述果实和种
2、子的形成过程。（重点）2、通过对果实和种子发育的学习，认同生物体、通过对果实和种子发育的学习，认同生物体 结构与功能相适应的生物学观点。结构与功能相适应的生物学观点。3、认识种子的主要结构，尝试比较菜豆种子和、认识种子的主要结构，尝试比较菜豆种子和 玉米种子的异同，识别单子叶植物和双子叶玉米种子的异同，识别单子叶植物和双子叶 植物。（重点）植物。（重点）4、通过对种子结构的学习，认同生物体结构与、通过对种子结构的学习，认同生物体结构与 功能相适应的生物学观点。功能相适应的生物学观点。受精完成后，受精完成后，花瓣、雄蕊花瓣、雄蕊以及以及柱头柱头和和花柱花柱都完成了都完成了“历史使命历史使命”，因
3、而纷纷，因而纷纷凋落凋落。惟有。惟有子房子房继续发育，最继续发育，最终成为终成为果实果实。其中。其中子房壁子房壁发育成发育成果皮果皮，子房里面的，子房里面的胚胚珠珠发育成发育成种子种子，胚珠里面的，胚珠里面的受精卵受精卵发育成发育成胚胚。从从花花到到果果实实的的过过程程受精完成以后雌蕊的变化：受精完成以后雌蕊的变化： 子房壁子房壁胚胚 珠珠子子 房房 受精卵受精卵果皮果皮种子种子果实果实胚胚其余部分，如花萼、花冠、花丝、柱头、花柱等凋落其余部分，如花萼、花冠、花丝、柱头、花柱等凋落种皮种皮珠珠 被被子房壁子房壁果皮果皮珠被珠被种皮种皮胚乳胚乳胚胚受精受精极极核核受精卵受精卵种种子子果果实实 果
4、实和种子的形成果实和种子的形成 子房子房子房壁子房壁胚胚 珠珠果皮果皮种子种子果实果实胚珠胚珠珠被珠被受精卵受精卵受精极核受精极核种皮种皮胚胚胚乳胚乳种子种子规律方法规律方法规律方法规律方法桃的各部分是由什么发育成的？桃的各部分是由什么发育成的？学以致用学以致用 1.1.根据种皮的特点根据种皮的特点, ,推测种皮的作用。根据推测种皮的作用。根据 生活经验推测菜豆子叶的作用。生活经验推测菜豆子叶的作用。 2.2.玉米胚乳遇碘变蓝，说明营养玉米胚乳遇碘变蓝，说明营养 物质储存在哪一结构里物质储存在哪一结构里? ? 讨论交流讨论交流种皮有保护作用；菜豆子叶可以种皮有保护作用；菜豆子叶可以储存营养物质
5、。储存营养物质。胚乳胚乳填写下图，认识玉米种子各部分的结构和功能？ 种皮种皮种脐种脐胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶胚胚种子的结构种子的结构子叶子叶有两片，有两片，肥厚肥厚 贮贮存营养物存营养物质质. . 胚芽胚芽生有幼叶的部分生有幼叶的部分胚根胚根在与胚芽相对的在与胚芽相对的端端. . 胚轴胚轴连接胚芽连接胚芽和胚和胚 根根的部分的部分. .纵纵切切玉玉米米种种子子 玉玉米种子外面也米种子外面也有厚皮。但这一层实有厚皮。但这一层实际上是由两层组成的，际上是由两层组成的，外面一层是外面一层是果皮果皮，里，里面一层是面一层是种皮种皮。因玉。因玉米种子成熟后，果皮米种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一起
6、，和种皮紧贴在一起，不易分开，故看上去不易分开，故看上去只一层。所以，只一层。所以，玉米玉米的籽粒实际上是果实的籽粒实际上是果实，只是习惯上称之为种只是习惯上称之为种子。子。玉米种子的结构:填写下图，认识玉米种子各部分的填写下图，认识玉米种子各部分的结构和功能？结构和功能？ 胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶胚乳胚乳果皮和种皮果皮和种皮胚胚胚胚是幼小的生命体，将来发育成新的是幼小的生命体，将来发育成新的 植物体。植物体。小实验观察：观察： 一部分变成蓝紫一部分变成蓝紫色，色， 这部分的结构叫这部分的结构叫胚乳，胚乳中贮存大胚乳，胚乳中贮存大量的养料，其中淀粉量的养料，其中淀粉遇碘变蓝紫色。另一遇
7、碘变蓝紫色。另一部分变成了黄色，这部分变成了黄色，这部分叫胚，它分四部部分叫胚，它分四部分。分。双子叶植物和单子叶植物双子叶植物双子叶植物: :种子的胚具有种子的胚具有两片子叶两片子叶的植物的植物单子叶植物单子叶植物: :种子的胚具有种子的胚具有一片子叶一片子叶的植物的植物比较异同菜豆种子和玉米种子的比较表菜豆种子和玉米种子的比较表种子种子结构结构菜豆种子菜豆种子玉米种子玉米种子种皮种皮胚胚胚芽胚芽胚轴胚轴胚根胚根子叶子叶胚乳胚乳有有有有有有有有 有两片有两片 贮存营养物质贮存营养物质无无有（与果皮愈合）有（与果皮愈合）有有有有有有 有一片有一片 不贮存营养物质不贮存营养物质有（贮存营养物质）
8、有（贮存营养物质）课堂练习课堂练习一一. .选择题选择题: : 1.1.下列都是单子叶植物的一组是下列都是单子叶植物的一组是:( ):( )A.A.高梁、大豆、花生高梁、大豆、花生 B. B.水稻水稻C.C.水稻、小麦、玉米水稻、小麦、玉米 D. D.小麦、蚕豆、高梁小麦、蚕豆、高梁2.2.种子中能发育成新植物幼体的是种子中能发育成新植物幼体的是:( :( ) ) A.A.胚胚 B. B.胚芽胚芽 C. C.子叶子叶 D. D.胚根胚根3.在大豆种子的结构中在大豆种子的结构中,连接两个豆瓣的结构是连接两个豆瓣的结构是:( )A.胚根胚根 B.胚轴胚轴 C.胚乳胚乳 D.子叶子叶 4.4.小麦种
9、子营养物质贮藏在小麦种子营养物质贮藏在:( ):( )A.A.子叶子叶 B. B.胚乳胚乳 C. C.胚芽胚芽 D. D.胚根胚根C CA AB BB B想一想：想一想：1、人们食用的稻谷、蚕豆，其养料主要包、人们食用的稻谷、蚕豆，其养料主要包 含在种子的哪一部分？含在种子的哪一部分？2、葡萄、梨、西瓜、蚕豆、赤豆是果实还是、葡萄、梨、西瓜、蚕豆、赤豆是果实还是 种子？种子？稻谷的养料包含在胚乳中；蚕豆的养料包含稻谷的养料包含在胚乳中；蚕豆的养料包含在子叶中。在子叶中。它们分别是：果实、果实、果实、种子、种子。它们分别是：果实、果实、果实、种子、种子。 1. (20101. (2010聊城学业
10、考改编聊城学业考改编聊城学业考改编聊城学业考改编) )如图为青州蜜桃如图为青州蜜桃如图为青州蜜桃如图为青州蜜桃切面图，图中所示结构切面图，图中所示结构切面图，图中所示结构切面图，图中所示结构a a是由什么发育而来的是由什么发育而来的是由什么发育而来的是由什么发育而来的( )( )A.A.胚珠胚珠胚珠胚珠 B.B.珠被珠被珠被珠被 C.C.受精卵受精卵受精卵受精卵 D.D.子房壁子房壁子房壁子房壁2.2.如图是某兴趣小组在探究果实发育过程中如图是某兴趣小组在探究果实发育过程中如图是某兴趣小组在探究果实发育过程中如图是某兴趣小组在探究果实发育过程中的体积变化时，绘制的两朵黄瓜雌花生长发的体积变化时
11、，绘制的两朵黄瓜雌花生长发的体积变化时，绘制的两朵黄瓜雌花生长发的体积变化时，绘制的两朵黄瓜雌花生长发育期间体积变化曲线。下列叙述与曲线不符育期间体积变化曲线。下列叙述与曲线不符育期间体积变化曲线。下列叙述与曲线不符育期间体积变化曲线。下列叙述与曲线不符的是的是的是的是( )( )A.A.曲线曲线曲线曲线a a是子房发育的结果是子房发育的结果是子房发育的结果是子房发育的结果 B.B.曲线曲线曲线曲线b b可能是没有受粉造成的可能是没有受粉造成的可能是没有受粉造成的可能是没有受粉造成的C.C.在在在在A A点花冠、花萼等逐渐凋落点花冠、花萼等逐渐凋落点花冠、花萼等逐渐凋落点花冠、花萼等逐渐凋落 D.D.在在在在A A点时，黄瓜产生的种子是由受精卵发育点时，黄瓜产生的种子是由受精卵发育点时，黄瓜产生的种子是由受精卵发育点时，黄瓜产生的种子是由受精卵发育而来的而来的而来的而来的DD
