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1、药用植物栽培药用植物栽培(zipi)(zipi)学课程简介学课程简介一、课程学习内容一、课程学习内容本门课程学习内容包括本门课程学习内容包括(boku)三方面内容：三方面内容：中药现代化及药用植物栽培方面的发展简况中药现代化及药用植物栽培方面的发展简况药用植物药栽培基础知识药用植物药栽培基础知识具体药用植物的栽培技术具体药用植物的栽培技术第一页，共三十七页。1第01章-药用植物栽培学绪论二、课程的学习二、课程的学习(xux)(xux)要求与考核方法要求与考核方法通过学习，要求同学掌握与药用植物栽培有关的通过学习，要求同学掌握与药用植物栽培有关的基本基本概念概念和和基础理论基础理论、常用大宗药材
2、的、常用大宗药材的栽培技术要点栽培技术要点。成绩由成绩由平时成绩（平时成绩（20%）与与考试成绩（考试成绩（80%）两部分组两部分组成。成。平时成绩由平时成绩由实验、上课情况实验、上课情况构成。采取构成。采取闭卷考试，闭卷考试，考试内容都是考试内容都是课堂上讲授课堂上讲授的内容的内容。第二页，共三十七页。2第01章-药用植物栽培学绪论第一章第一章 绪论绪论(xln)第一节第一节 药用植物栽培学的概念、任务及特点药用植物栽培学的概念、任务及特点(tdin)(tdin)一、有关概念一、有关概念药品药品 用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地
3、调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。包括中药材、中药饮片、中定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。血液制品和诊断药品等。 中药中药 中医用以防病治病的药物。多为复方，包括中药材、中药饮片和中医用以防病治病的药物。多为复方，包括中药材、中药饮片和中成药。中成药。第三页，共三十七页。3第01章-药用植物栽培学绪论草药草药 常指民间流传的用以防病治病的药物，多以单方或简单的常指民间流传的用以
4、防病治病的药物，多以单方或简单的常指民间流传的用以防病治病的药物，多以单方或简单的常指民间流传的用以防病治病的药物，多以单方或简单的配伍。配伍。配伍。配伍。中药材中药材 来自天然的植物药、动物药、矿物药及其经过初加工的原料药来自天然的植物药、动物药、矿物药及其经过初加工的原料药来自天然的植物药、动物药、矿物药及其经过初加工的原料药来自天然的植物药、动物药、矿物药及其经过初加工的原料药材。材。材。材。药用植物药用植物 含有生物活性成分，用于防病治病的植物。含有生物活性成分，用于防病治病的植物。含有生物活性成分，用于防病治病的植物。含有生物活性成分，用于防病治病的植物。药用植物栽培药用植物栽培 药
5、用植物的选地、整地、播种、育苗药用植物的选地、整地、播种、育苗药用植物的选地、整地、播种、育苗药用植物的选地、整地、播种、育苗(y mio)(y mio)、移栽、移栽、移栽、移栽、管理、采收、产地加工等整个生产过程。管理、采收、产地加工等整个生产过程。管理、采收、产地加工等整个生产过程。管理、采收、产地加工等整个生产过程。第四页，共三十七页。4第01章-药用植物栽培学绪论药用植物栽培学：药用植物栽培学：是研究是研究(ynji)(ynji)药用植物生长发育、产量和品质药用植物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的相互关系，并在此基础上采取栽培形成规律及其与环境条件的相互关系，并在此基础上采
6、取栽培技术措施技术措施以达到稳产、优质、高效为目的的一门应用科学，其以达到稳产、优质、高效为目的的一门应用科学，其研究对象是各种药用植物的群体。研究对象是各种药用植物的群体。由于生产目的、产品的质量要求、栽培技术以及经营方式的特殊性，由于生产目的、产品的质量要求、栽培技术以及经营方式的特殊性，药用植物栽培学现已成为一门颇具特色的新兴学科。药用植物栽培学现已成为一门颇具特色的新兴学科。第五页，共三十七页。5第01章-药用植物栽培学绪论二、二、 药用植物栽培药用植物栽培(zipi)学的研究任务学的研究任务1、研究任务、研究任务(rn wu)：研究任务：研究任务：探讨并建立药用植物稳产、优质、高效栽
7、培的基本理论探讨并建立药用植物稳产、优质、高效栽培的基本理论和技术体系，实现中药材质量和技术体系，实现中药材质量“安全、有效、稳定、可控安全、有效、稳定、可控”的生产目的生产目标。标。 研究内容：研究内容：主要包括主要包括: 产地和生态环境产地和生态环境 种质资源和良种繁育种质资源和良种繁育 药用植物的生物学特性及生理生态学特点药用植物的生物学特性及生理生态学特点 规范化栽培技术：田间管理、病虫害防治、质量控制、规范化栽培技术：田间管理、病虫害防治、质量控制、 采收加工和贮运等。采收加工和贮运等。 第六页，共三十七页。6第01章-药用植物栽培学绪论2、涉及的相关学科、涉及的相关学科药用植物栽培
8、涉及保证药用植物栽培涉及保证“植物植物环境环境措施措施药效药效”这一农这一农业生态系统稳定发展的各项农艺措施。业生态系统稳定发展的各项农艺措施。因此，研究药用植物栽培，必须掌握与药用植物群体因此，研究药用植物栽培，必须掌握与药用植物群体（生物学特征和生理特性）、环境（自然条件和栽培条（生物学特征和生理特性）、环境（自然条件和栽培条件）、措施（调控件）、措施（调控(dio kn)措施和技术）以及药效等环节措施和技术）以及药效等环节有密切关系的各种知识。有密切关系的各种知识。第七页，共三十七页。7第01章-药用植物栽培学绪论生物学方面：植物学、植物分类学、植物生理学、植物遗传生物学方面：植物学、植
9、物分类学、植物生理学、植物遗传学、植物生物化学、植物生物技术、微生物学等。学、植物生物化学、植物生物技术、微生物学等。环境学方面：农业生态学、农业气象学、土壤学、农业化学等。环境学方面：农业生态学、农业气象学、土壤学、农业化学等。栽培学方面：植物保护学、土壤肥料学、植物病虫害防治学等。栽培学方面：植物保护学、土壤肥料学、植物病虫害防治学等。医药学方面：药物化学、药理学、临床医学、制药学等。医药学方面：药物化学、药理学、临床医学、制药学等。其其 他：数学他：数学(shxu)(shxu)、计算机等学科。、计算机等学科。第八页，共三十七页。8第01章-药用植物栽培学绪论三、三、 药用植物栽培学的特点
10、药用植物栽培学的特点1.1.药用植物栽培的复杂性、多样性药用植物栽培的复杂性、多样性药用植物种类繁多：我国药用植物有药用植物种类繁多：我国药用植物有11000多种，其多种，其中常用中药约中常用中药约500余种，依靠余种，依靠(yko)栽培的主要药用植栽培的主要药用植物有物有250种左右。种左右。栽培技术涉及学科范围广：它们的生物学特性和药栽培技术涉及学科范围广：它们的生物学特性和药效功能各异，栽培方法各不相同。效功能各异，栽培方法各不相同。第九页，共三十七页。9第01章-药用植物栽培学绪论2.2.药用植物栽培的历史悠久、技术落后，药用植物栽培的历史悠久、技术落后，多数药用植物栽培的研多数药用植
11、物栽培的研究还处于初级阶段究还处于初级阶段 第一、多数药用植物主要依靠采挖野生资源，许多野生药用植第一、多数药用植物主要依靠采挖野生资源，许多野生药用植物种类已濒临灭绝。因此，应积极开展野生变家种的研究，这物种类已濒临灭绝。因此，应积极开展野生变家种的研究，这不仅关系今后的药源问题，而且关系到整个生态环境问题。不仅关系今后的药源问题，而且关系到整个生态环境问题。第二、药用植物栽培主要沿用传统的种植技术，依靠药农的经验进行第二、药用植物栽培主要沿用传统的种植技术，依靠药农的经验进行(jnxng)生产，具有特殊生物学特性或适应范围窄的种类更是如此。生产，具有特殊生物学特性或适应范围窄的种类更是如此
12、。第十页，共三十七页。10第01章-药用植物栽培学绪论3、药用植物栽培、药用植物栽培的目的性强，的目的性强，对产品质量要求严格对产品质量要求严格药用植物栽培必须是质量第一，中药所含药效成分、重金属药用植物栽培必须是质量第一，中药所含药效成分、重金属含量、农药残留及生物污染情况等决定了中药材品质的好坏，含量、农药残留及生物污染情况等决定了中药材品质的好坏，含量必须符合国家药典的规定。含量必须符合国家药典的规定。中药材的质量与药用植物栽培区域的生态条件、栽培技术、采收加中药材的质量与药用植物栽培区域的生态条件、栽培技术、采收加工、贮运方法等有直接关系。栽培中会出现各种成分组分的改变。工、贮运方法等
13、有直接关系。栽培中会出现各种成分组分的改变。在引种外地药材时，除注意植株能否正常生长发育外，还需在引种外地药材时，除注意植株能否正常生长发育外，还需注意其活性或有效成分的变化。注意其活性或有效成分的变化。因此因此(ync)，应按药用植物栽培技术标准操作规程及有关准则和规范，应按药用植物栽培技术标准操作规程及有关准则和规范进行作业，确保中药材的品质。进行作业，确保中药材的品质。第十一页，共三十七页。11第01章-药用植物栽培学绪论又如产自新疆伊宁的百合科药用植物伊贝母。辽宁引种后，外观(wigun)形态及质地没有变化，总生物碱含量也不低，但在薄层分析药效成分时，多了个斑点而不能入药。如杜鹃花科的
14、照山白，其叶含有具有疗效的总黄酮，但还有毒性(d xn)成分梫木毒素。就叶产量而言，6、7、8月产量最高，但此时总黄酮含量低且梫木毒素含量较高，因此此时不能采收。第十二页，共三十七页。12第01章-药用植物栽培学绪论4、中药材的道地性与特产栽培、中药材的道地性与特产栽培道地药材道地药材是指具有特定种质、特定产区和特定是指具有特定种质、特定产区和特定栽培技术及加工方法所生产的中药材，其产品栽培技术及加工方法所生产的中药材，其产品质量优良、稳定，疗效可靠质量优良、稳定，疗效可靠(kko)。将药材与地理、生境和种植技术等特异性联系将药材与地理、生境和种植技术等特异性联系起来，把药材分为浙药、北药、贵
15、药、关药、起来，把药材分为浙药、北药、贵药、关药、怀药、云药、南药、川药、广药及西药等。怀药、云药、南药、川药、广药及西药等。第十三页，共三十七页。13第01章-药用植物栽培学绪论道地性受地理环境、气候条件等多种生态因素的影道地性受地理环境、气候条件等多种生态因素的影响。这些生态因素不仅限制药用植物的生长发育，响。这些生态因素不仅限制药用植物的生长发育，更重要的是影响药用植物次生代谢产物及有益元素更重要的是影响药用植物次生代谢产物及有益元素种类和存在的状态。种类和存在的状态。但并非所有但并非所有(suyu)种类药材都有很强的道地性，有的种类种类药材都有很强的道地性，有的种类是由于过去受技术、交
16、通等原因限制形成的，随着科学是由于过去受技术、交通等原因限制形成的，随着科学研究水平的不断提高，所谓的道地药材也会发生一定的研究水平的不断提高，所谓的道地药材也会发生一定的变迁，如地黄、泽泻及人参等。变迁，如地黄、泽泻及人参等。第十四页，共三十七页。14第01章-药用植物栽培学绪论5.5.药用植物栽培计划难以制定药用植物栽培计划难以制定(zhdng)(zhdng)“药材多了是草，少了是宝药材多了是草，少了是宝”。药用植物栽培应以市场为导向，随时调整栽培种类和面积药用植物栽培应以市场为导向，随时调整栽培种类和面积的比例，以最大限度地满足医疗、制药工业和国际市场对的比例，以最大限度地满足医疗、制药
17、工业和国际市场对中药材的需求，创造最大的经济效益和社会效益。中药材的需求，创造最大的经济效益和社会效益。第十五页，共三十七页。15第01章-药用植物栽培学绪论第二节第二节 药用植物栽培药用植物栽培(zipi)的历史、现状和趋势的历史、现状和趋势一、药用植物栽培的历史一、药用植物栽培的历史我国栽培药用植物，从药食同源观点而言，已有相当悠久的历我国栽培药用植物，从药食同源观点而言，已有相当悠久的历史，并具有多品种、高产量、优质等特点。史，并具有多品种、高产量、优质等特点。古代由于药物中植物类药占大多数，所以古代由于药物中植物类药占大多数，所以(suy)古代把记载药物的古代把记载药物的书籍称为书籍称
18、为“本草本草”，把药学称为，把药学称为“本草学本草学”。下面介绍一些历史上有重要影响和地位的药物学专著。下面介绍一些历史上有重要影响和地位的药物学专著。第十六页，共三十七页。16第01章-药用植物栽培学绪论秦汉时期秦汉时期(shq)：中国第一部医书黄帝内经和世界上最古老的一部：中国第一部医书黄帝内经和世界上最古老的一部本草神农本草经的问世，则标志着本草神农本草经的问世，则标志着中医药学基本理论的形成中医药学基本理论的形成和基本内容和基本内容的确立。的确立。第十七页，共三十七页。17第01章-药用植物栽培学绪论唐、宋时代唐、宋时代(shdi)（7-13世纪）世纪）：苏敬等编著的唐新修：苏敬等编著
19、的唐新修本草（本草（657-659）全书载）全书载药药850种，为我国历史上种，为我国历史上第第一部药典一部药典，也是世界上最，也是世界上最早的一部药典。早的一部药典。第十八页，共三十七页。18第01章-药用植物栽培学绪论明清时期：明清时期：明代明代(mn di)王象晋群芳谱（王象晋群芳谱（1621）、徐光启（）、徐光启（1562-1638）农政全书（）农政全书（1639）清代吴其濬（清代吴其濬（1789-1847）植物名实图考（）植物名实图考（1848）、）、陈扶摇（陈扶摇（1612-？）花镜（？）花镜（1688）特别是明代李时珍（特别是明代李时珍（1518-1593）在本草纲目（）在本草纲
20、目（1578）这部医药巨著中，仅这部医药巨著中，仅“草部草部”就记述了荆芥、麦冬等就记述了荆芥、麦冬等62种药用种药用植物为人工栽培，为世界各国研究药用植物栽培提供了极其植物为人工栽培，为世界各国研究药用植物栽培提供了极其宝贵的科学资料。宝贵的科学资料。第十九页，共三十七页。19第01章-药用植物栽培学绪论明代明代(mn di)王象晋群芳谱王象晋群芳谱明代明代(mn di)徐光启农政全书徐光启农政全书清代吴其濬植物清代吴其濬植物(zhw)名实图考名实图考清代陈扶摇花镜清代陈扶摇花镜明代李时珍本草纲目明代李时珍本草纲目第二十页，共三十七页。20第01章-药用植物栽培学绪论 古代及现代本草对中药的
21、记载：古代及现代本草对中药的记载： 药味药味(yowi) 植物药植物药神农本草经神农本草经(汉汉) 365 69%新修本草新修本草(唐唐) 844 71%证类本草证类本草(宋宋) 1518 74%本草纲目本草纲目(明明) 1892 58%中华本草中华本草(1999年年) 8980 87%历年中历年中药学药学教材教材 407500 7983%第二十一页，共三十七页。21第01章-药用植物栽培学绪论二、药用植物栽培的现状和问题二、药用植物栽培的现状和问题现状：现状：1.1.企业建基地热情高，各级地方政府积极支持。企业建基地热情高，各级地方政府积极支持。2.2.新的种植品种不断出现。新的种植品种不断
22、出现。3.3.国家力求规范，提高技术水平。国家力求规范，提高技术水平。问题：问题：1.1.种质资源退化问题突出。种质资源退化问题突出。2.2.农药残留和重金属污染问题农药残留和重金属污染问题 。3.3.中药材产地不同引起质量差异。中药材产地不同引起质量差异。盲目引种现象突出。盲目引种现象突出。4.4.产地采收加工缺乏统一的规范与标准。产地采收加工缺乏统一的规范与标准。5.5.野生或珍稀野生或珍稀(zhn x)濒危中药资源破坏严重。濒危中药资源破坏严重。第二十二页，共三十七页。22第01章-药用植物栽培学绪论三、药用植物药栽培发展的方向三、药用植物药栽培发展的方向(fngxing)(fngxin
23、g) 1.1.先进的生物、农业等技术不断应用，药用植物栽培先进的生物、农业等技术不断应用，药用植物栽培先进的生物、农业等技术不断应用，药用植物栽培先进的生物、农业等技术不断应用，药用植物栽培技术水平不断提高。技术水平不断提高。技术水平不断提高。技术水平不断提高。 2.2.规范化栽培是中药材生产发展的方向。规范化栽培是中药材生产发展的方向。规范化栽培是中药材生产发展的方向。规范化栽培是中药材生产发展的方向。 3.3.大宗品种规范化栽培是主流，原料品种栽培发展势头大宗品种规范化栽培是主流，原料品种栽培发展势头大宗品种规范化栽培是主流，原料品种栽培发展势头大宗品种规范化栽培是主流，原料品种栽培发展势
24、头好，紧缺濒危品种野生变家种是地方资源开发的方向。好，紧缺濒危品种野生变家种是地方资源开发的方向。好，紧缺濒危品种野生变家种是地方资源开发的方向。好，紧缺濒危品种野生变家种是地方资源开发的方向。第二十三页，共三十七页。23第01章-药用植物栽培学绪论第三节第三节 我国中药资源我国中药资源(zyun)及分布概况及分布概况 一、一、品种资源（品种资源（2020世纪世纪(shj)(shj)9090年代普查数据）年代普查数据） 中药资源中药资源1277212772种种 药用植物药用植物 385 385科、科、23132313属、属、1111811118种种 藻类藻类 42 42科、科、 53 53属、
25、属、 114 114种种 菌类菌类 41 41科、科、 110 110属、属、 298 298种种 地衣类地衣类 9 9科、科、 15 15属、属、 55 55种种 苔藓类苔藓类 21 21科、科、 33 33属、属、 43 43种种 蕨类蕨类 49 49科、科、 117 117属、属、 455 455种种 种子植物类种子植物类 223 223科、科、19841984属、属、1015310153种种 药用动物药用动物 414 414科、科、 117 117属、属、 1574 1574种种 药用矿物药用矿物 80 80种种第二十四页，共三十七页。24第01章-药用植物栽培学绪论 民族药中药资源
26、草药 中成药 中草药 国家炮制规范 中药中药饮片 地方炮制规范 药典品种(pnzhng) 中药材 地方习用品种中药资源包括传统中药、民间药（草药中药资源包括传统中药、民间药（草药中药资源包括传统中药、民间药（草药中药资源包括传统中药、民间药（草药(coyo)(coyo)）和民族药等：）和民族药等：）和民族药等：）和民族药等： 第二十五页，共三十七页。25第01章-药用植物栽培学绪论二、中药资源的分布概况二、中药资源的分布概况(gikung)1 1、 中药资源药材资源的分区中药资源药材资源的分区全全国国划划分分为为一一级级区区9 9个个、二二级级区区2828个个，其其中中陆陆域域部部分分一一级级
27、区区8 8个，二级区个，二级区2626个；海域部分一级区个；海域部分一级区1 1个，二级区个，二级区2 2个。个。东北寒温带、中温带野生、家生中药区（东北寒温带、中温带野生、家生中药区（2 2个亚区）个亚区）华北暖温带家生、野生中药区（华北暖温带家生、野生中药区（2 2个亚区）个亚区）华东北亚热带、中亚热带家生、野生中药区（华东北亚热带、中亚热带家生、野生中药区（4 4个亚区）个亚区） 第二十六页，共三十七页。26第01章-药用植物栽培学绪论西南北亚热带、中亚热带野生、家生中药区（西南北亚热带、中亚热带野生、家生中药区（6个亚个亚区）区）华南南亚热带、北热带家生、野生中药区（华南南亚热带、北热
28、带家生、野生中药区（3个亚区）个亚区）内蒙古中温带野生中药区（内蒙古中温带野生中药区（3个亚区）个亚区）西北中温带、暖温带野生中药区（西北中温带、暖温带野生中药区（3个亚区）个亚区）青藏高原青藏高原(qn zng o yun)野生中药区（野生中药区（3个亚区）个亚区）海洋中药区（海洋中药区（2个亚区）个亚区）第二十七页，共三十七页。27第01章-药用植物栽培学绪论2中国道地药材对地道药材的分区中国道地药材对地道药材的分区(1)(1)川药川药：包括四川及重庆：包括四川及重庆川川芎芎、川川贝贝母母、附附子子与与川川乌乌、黄黄连连、石石菖菖蒲蒲、姜姜、川川牛牛膝膝、常常山山(chn shn)、丹丹参
29、参、麦麦冬冬、川川楝楝子子与与川川楝楝皮皮、青青皮皮、陈陈皮皮与与橘橘红红、补补骨骨脂脂、使君子、巴豆、花椒、厚朴、黄柏、麝香、虫白蜡、硼砂等使君子、巴豆、花椒、厚朴、黄柏、麝香、虫白蜡、硼砂等2121种。种。(2)(2)广药广药：广东、广西南部及海南：广东、广西南部及海南防已、巴戟天、山豆根、何首乌与夜交藤、高良姜、阳春砂防已、巴戟天、山豆根、何首乌与夜交藤、高良姜、阳春砂仁、益智仁、槟榔、鸦胆子、广藿香、金钱草和广金钱草、仁、益智仁、槟榔、鸦胆子、广藿香、金钱草和广金钱草、青蒿、鸡血藤、肉桂及桂枝、珍珠与珍珠粉、蛤蚧、穿山甲青蒿、鸡血藤、肉桂及桂枝、珍珠与珍珠粉、蛤蚧、穿山甲等等1717种
30、。种。第二十八页，共三十七页。28第01章-药用植物栽培学绪论(3)(3)云药云药：云南：云南三七三七(sn q)、云木香、重楼、诃子、茯苓、儿茶等、云木香、重楼、诃子、茯苓、儿茶等6 6种。种。(4)(4)贵药贵药：贵州：贵州天麻、天冬、黄精、白及、杜仲、五倍子、朱砂等天麻、天冬、黄精、白及、杜仲、五倍子、朱砂等7 7种。种。(5)(5)怀药怀药：河南：河南地地黄黄、怀怀牛牛膝膝、山山药药、茜茜草草、天天花花粉粉与与瓜瓜蒌蒌、天天南南星星、白白附附子子、菊菊花花、辛夷、红花、金银花、千金子等辛夷、红花、金银花、千金子等1212种。种。(6)(6)浙药浙药：浙江及沿海大陆架：浙江及沿海大陆架浙
31、浙贝贝母母、白白术术、延延胡胡索索、玄玄参参、乌乌药药、玉玉竹竹、山山茱茱萸萸、乌乌梅梅、栀子、乌贼骨、郁金和姜黄与莪术、蝉蜕（蝉花）栀子、乌贼骨、郁金和姜黄与莪术、蝉蜕（蝉花） 等等1212种。种。第二十九页，共三十七页。29第01章-药用植物栽培学绪论(7)关药关药（山海关以北）（山海关以北）人参、细辛人参、细辛(x xn)、防风、刺五加、薤白、槁本、两头尖、关木通、五、防风、刺五加、薤白、槁本、两头尖、关木通、五味子、牛蒡子、鹿茸等味子、牛蒡子、鹿茸等1111种种(8)北药北药（河北、山东、山西和内蒙古中部）（河北、山东、山西和内蒙古中部）黄芪、党参、远志、五味子、细辛、防风、牛蒡子、刺
32、五加、黄芪、党参、远志、五味子、细辛、防风、牛蒡子、刺五加、黄芩、白芷、板兰根、知母、蔓荆子、薤白、小茴香、槁本、黄芩、白芷、板兰根、知母、蔓荆子、薤白、小茴香、槁本、两头尖、甘人参、关木通、鹿茸遂、白头翁、苦杏仁、香附、两头尖、甘人参、关木通、鹿茸遂、白头翁、苦杏仁、香附、北沙参、柴胡、银柴胡、紫草、山楂、连翘、桃仁、酸枣仁、北沙参、柴胡、银柴胡、紫草、山楂、连翘、桃仁、酸枣仁、薏苡仁、猪芽皂与皂角刺、银杏、阿胶、全蝎、五灵脂、龙骨薏苡仁、猪芽皂与皂角刺、银杏、阿胶、全蝎、五灵脂、龙骨与龙齿、麦饭石、滑石、代赭石等与龙齿、麦饭石、滑石、代赭石等3131种种第三十页，共三十七页。30第01章-
33、药用植物栽培学绪论(9)西药西药：西安以西广大地区：西安以西广大地区大黄、甘草大黄、甘草(gnco)(gnco)、当归、羌活、虫草、牛黄、茵陈、麻黄与麻黄根、当归、羌活、虫草、牛黄、茵陈、麻黄与麻黄根、猪芩、秦艽、枸杞子（附：地骨皮）等猪芩、秦艽、枸杞子（附：地骨皮）等1111种种(10)南药南药：湘、鄂、苏、皖、闽、赣、台等地：湘、鄂、苏、皖、闽、赣、台等地半夏、射干、吴茱萸、莲、女贞子、艾叶、蕲蛇、龟板、鳖甲、石半夏、射干、吴茱萸、莲、女贞子、艾叶、蕲蛇、龟板、鳖甲、石燕、石膏、南沙参、明党参、太子参、苍术、青木香与马兜铃、芍燕、石膏、南沙参、明党参、太子参、苍术、青木香与马兜铃、芍药、桑
34、（附：桑螵蛸）、木瓜、灵芝、薄荷、紫苏、牡丹皮、僵蚕药、桑（附：桑螵蛸）、木瓜、灵芝、薄荷、紫苏、牡丹皮、僵蚕与蚕砂、蟾酥、泽泻、枳实与枳壳、白花蛇舌草、冰片（附：樟脑）与蚕砂、蟾酥、泽泻、枳实与枳壳、白花蛇舌草、冰片（附：樟脑）、建曲与神曲、乌骨鸡等、建曲与神曲、乌骨鸡等3131种种第三十一页，共三十七页。31第01章-药用植物栽培学绪论卫生部公布药食同源卫生部公布药食同源(tn yun)物品物品卫生部公布了关于进一步规范保健食品原卫生部公布了关于进一步规范保健食品原料管理的通知料管理的通知(tngzh)，对药食同源物品、可，对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品中禁止用物用于保健食
35、品的物品和保健食品中禁止用物品做出了具体规定：品做出了具体规定：第三十二页，共三十七页。32第01章-药用植物栽培学绪论既是食品又是药品的物品既是食品又是药品的物品(wpn)名单（按笔划顺序排）名单（按笔划顺序排）丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手
36、、杏仁（甜、苦）、沙刺、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、（甜、苦）、沙刺、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、第三十三页，共三十七页。33第01章-药用植物栽培学绪论胖大海、茯苓、香椽、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔胖大海、茯苓、香椽、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、
37、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏子、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、蒲公英、蜂紫苏子、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、蒲公英、蜂蜜蜜(fn m)、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。第三十四页，共三十七页。34第01章-药用植物栽培学绪论可用于保健食品的物品名单（按笔划顺序排）：可用于保健食品的物品名单（按笔划顺序排）：人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子
38、、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿茸、马鹿胎、马鹿山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿茸、马鹿胎、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香参、巴戟天、木香(m xin)、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使用证明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、用证明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景
39、天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、苍术、补骨脂、诃子、第三十五页，共三十七页。35第01章-药用植物栽培学绪论赤芍赤芍(ch sho)、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股
40、蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。第三十六页，共三十七页。36第01章-药用植物栽培学绪论内容(nirng)总结药用植物栽培学课程简介。本门课程学习内容包括三方面内容：。药用植物栽培涉及保证“植物环境措施药效”这一农业生态系统稳定发展(fzhn)的各项农艺措施。1.先进的生物、农业等技术不断应用，药用植物栽培技术水平不断提高。中药资源包括传统中药、民间药（草药）和民族药等：。2中国道地药材对地道药材的分区。36第三十七页，共三十七页。第01章-药用植物栽培学绪论
