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1、生物界与非生物界有统一性和差异性生物界与非生物界有统一性和差异性组成生物体的化学元素的重要作用组成生物体的化学元素的重要作用1、组成化合物和有原生质 蛋白质蛋白质C、H、O、N等等 核酸核酸C、H、O、N、P等等2、影响生物体的生命活动第一章：生命的物质基础第二节：组成生物体的化合物元素大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等微量元素：Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn等原生质细胞内的生命物质分化为细胞膜、细胞质、细胞核等部分生命的物质基础，主要成分是蛋白质、脂类和核酸化化合合物物无机物无机物有机物有机物水水无机盐无机盐糖类糖类脂类脂类蛋白质蛋白质核酸核酸新铁臂（阿）童木猛A、新鲜的种
2、子转变成干燥的种子，它的体积和重量都有减少，减少的主要是什么物质？水B、干燥的黄豆不能萌发，但泡胀的黄豆却可以萌发，这一事实说明什么？水水结合水：是细胞结构的组成成分是细胞结构的组成成分自由水：是细胞内的良好溶剂，有助于物是细胞内的良好溶剂，有助于物 质的运输，质的运输， 是细胞生活的液体环是细胞生活的液体环 境，参与化学反应或为其介质。境，参与化学反应或为其介质。结合水结合水：部分水与细胞内的其他物质相结合。约占细胞全部水分的4.5%。自由水自由水：细胞中的绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动。水水的的存存在在形形式式1、含量：含量：最多，约占80%90%2、3、水水的的重重要要作作用
3、用1、不同生物含量不同、不同生物含量不同 水母水母 97% 毛豆毛豆 60%2、不同结构含量不同、不同结构含量不同 骨骨 22% 肌肉肌肉 76% 脑脑 86%3、不同生长阶段含量不同、不同生长阶段含量不同 婴儿婴儿 72% 成人成人 60% 老人老人 50%大家一定都见过大街上烧树叶，剩余的灰烬还有动物的尸体焚烧后的骨灰都是无机盐。1、是细胞的结构成分、是细胞的结构成分无机盐无机盐无机盐的存在形式无机盐的存在形式大多数无机盐以离子状态离子状态存在于细胞中。阳离子阳离子有Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等阴离子阴离子有Cl-、SO42-、PO43+、HCO3-等不以离子形式
4、存在的无机盐；N无机盐的生理功能无机盐的生理功能2、参与并维持生物体的代谢活动、参与并维持生物体的代谢活动3、维持生物体内的平衡、维持生物体内的平衡N元素形成的“NH2”构成了氨基酸的一个官能团在蛋白质中参与了肽键的构成，N也能构其他有机物的成分，在有机物中并不电离成电子。有些无机盐是细胞中某些复杂化合物的有些无机盐是细胞中某些复杂化合物的 重要组成部分重要组成部分；Mg2+是叶绿素分子必需的成分；Fe2+是血红蛋白的主要成分；碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分老人缺钙容易骨折有机物1/3无机物2/3许多种无机盐离子对于维持生物体的生命活动有重要作用Ca如果动物血液中的钙盐含量太低就会出
5、现抽搐Zn酶的活化中心。生物体内的无机盐离子，必须保证一定的比例，这对维持细胞渗透压和酸碱平衡非常重要，是生物体进行正常生命活动的必要条件。日常生活中，我们吃的很多食物里都有糖：甘蔗、块糖，散糖，及一些小食品甘蔗、块糖，散糖，及一些小食品 还有我们吃的米饭、馒头、做菜用淀粉等。还有我们吃的米饭、馒头、做菜用淀粉等。甜的不一定是糖甜的不一定是糖糖精等糖精等 添加剂添加剂糖类也不一定都甜糖类也不一定都甜淀粉淀粉 和纤维素和纤维素多糖多糖：是指水解后能够生成许多单糖的糖糖类糖类糖类是由C、H、O三种化学元素组成的。糖类是生物体进行生命活动主要能源物质糖类是生物体进行生命活动主要能源物质。单糖单糖：是
6、指不能水解的糖二糖二糖：是指水解能生成二分子单糖的糖通式Cn(H2O)m例外：脱氧核糖C5H10O4鼠李糖C6H12O5单糖单糖：是指不能水解的糖。单糖动植物体内都有单糖动植物体内都有单单糖糖五碳糖五碳糖六碳糖六碳糖核糖核糖 C5H10O5：存在于细胞中，是：存在于细胞中，是RNA的的 主要成分。主要成分。脱氧核糖脱氧核糖C5H10O4：存在于细胞中，是存在于细胞中，是DNA 的主要成分的主要成分葡萄糖葡萄糖C6H12O6：存在于细胞中，是植物存在于细胞中，是植物 光合作用的产物，光合作用的产物， 是细胞的是细胞的重要重要能源物质能源物质常见的还有果糖和半乳糖常见的还有果糖和半乳糖二糖二糖：是
7、指水解后能够生成两分子的单糖的糖。二二糖糖C12H22O11蔗蔗 糖：植物二糖，甜菜、甘蔗中较多糖：植物二糖，甜菜、甘蔗中较多麦芽糖：植物二糖，发芽的谷粒中较多麦芽糖：植物二糖，发芽的谷粒中较多乳乳 糖：动物二糖，动物的乳汁中糖：动物二糖，动物的乳汁中都都能能提提供供能能量量一分子蔗糖水解一分子葡糖糖和一分子果糖一分子麦芽糖水解两分子葡糖糖一分子乳糖水解一分子葡萄糖和一分子半乳糖多糖多糖：水解后能够生成许多单糖的糖。多多糖糖淀淀 粉：植物多糖，植物体内的贮藏器官中，储存能量粉：植物多糖，植物体内的贮藏器官中，储存能量纤维素：植物多糖，植物细胞壁中，支持、保护作用纤维素：植物多糖，植物细胞壁中，
8、支持、保护作用 肝糖元：动物的肝脏中，肝糖元：动物的肝脏中，糖糖 元：动物多糖元：动物多糖 贮存能量、调节血糖贮存能量、调节血糖 存在于细胞质中存在于细胞质中 肌糖元：动物的肌肉组织中，肌糖元：动物的肌肉组织中， 贮存和提供能量贮存和提供能量熊为何深秋时比初春时胖？脂类主要是由C、H、O三种化学元素组成的，很多种脂类还含有N、P。脂类脂类脂肪脂肪：类脂类脂：固醇固醇：脂肪脂肪： 大量储存在植物的种子、果实细胞大量储存在植物的种子、果实细胞 和动物的脂肪（皮下、肠系膜，大网膜）和动物的脂肪（皮下、肠系膜，大网膜） 功能功能：A A、主要是生物体内的储存物质主要是生物体内的储存物质 B B、维持体
9、温恒定（动物）；维持体温恒定（动物）； C C、减少内部器官摩擦和、减少内部器官摩擦和 缓冲外界压力（动物）。缓冲外界压力（动物）。 类脂类脂： 主要有磷脂磷脂 是构成生物膜生物膜的重要成分。 磷脂主要存在于动物的脑和卵 以及大豆的种子中。固醇固醇：1、胆固醇：、胆固醇：对于维持细胞膜的流动性和对于维持细胞膜的流动性和 稳定性有重要作用。稳定性有重要作用。 胆固醇在人体有一个正常量，胆固醇在人体有一个正常量， 过高会导致血管硬化高血压等。过高会导致血管硬化高血压等。2、性激素：、性激素：对于生殖器官的发育、生殖细胞的对于生殖器官的发育、生殖细胞的 形成和第二性征的激发和维持有重形成和第二性征的
10、激发和维持有重 要作用。要作用。 雌性激素雌性激素卵巢分泌卵巢分泌 雄性激素雄性激素睾丸分泌睾丸分泌3、维生素、维生素D：可以促进人体对对可以促进人体对对Ca和和P的吸收的吸收 和利用。紫外线照射有利于维生和利用。紫外线照射有利于维生 素素D的合成。的合成。物质名称 化学式原子个数相对分子质量 水 H2O 3 18 硫酸 H2SO4 7 92葡萄糖 C6H12O6 24 180牛奶乳蛋白 C1642H2452O492S125224 36684人血红蛋白C3032H4816O872N780S8Fe49512 64500蛋白质与我们学过的水，无机盐，糖类，脂质有何区别？蛋白质与我们学过的水，无机盐
11、，糖类，脂质有何区别？蛋白质C.H.O.N，有的还含S.P.Cu.Fe.Zn.Mn.I含量： 占细胞干重50%以上,占细胞干重最大。组成元素：相对分子质量相对分子质量基本单位：功能基本结构成分调节新陈代谢催化、运输、免疫氨基酸种类：组成蛋白质的氨基酸有组成蛋白质的氨基酸有20种种通式：特点肽肽链蛋白质氨基酸种类不同数目成百上千排列次序变化多端空间结构千差万别多样性蛋蛋白白质质缩合氨基酸通式蛋白质脱水缩合关系计算肽键数肽键数= 脱去的水分子数脱去的水分子数= 氨基酸数氨基酸数肽链数肽链数一种蛋白质的空间结构蛋白质蛋白质 蛋蛋白白质质的的功功能能：有些是构成细胞和生物体的重要物质。催化作用，如：酶
12、运载作用，如：血红蛋白调节作用，如：胰岛素免疫作用，如：抗体核酸核酸 核酸是遗遗传传信信息息的的载载体体。是由C、H、O、N、P等化学元素组成，是一种高分子化合物。脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸（简称DNA，主要存在于细胞核内）核糖核酸核糖核酸（简称RNANA，主要存在于细胞质中）。其结构为高分子化合物结构层次：(1)基本单位核苷酸核苷酸 (成分：五碳糖、磷酸、含氮基)(2)连接：一个核酸分子是由几百几千个核苷酸连接而 成的长链。 核酸的主要功能是是一切生物的遗传物质遗传物质，对于生物的遗传性、变异性和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。蛋白质与核酸的结构和功能比较表蛋白质与核酸的结构和功能比较表蛋白
13、质核酸基本元素基本单位分子结构多样性合成场所主要功能相互关系C、H、O、NC、H、O、N、P氨基酸核苷酸氨基酸多肽链空间结构蛋白质DNA：双螺旋RNA：单链氨基酸种类、数量、排列顺序，空间结构核苷酸排列顺序核糖体内细胞核内基本结构成分、调节代谢、运输、免疫等遗传物质核酸控制蛋白质的合成化学元素练习题：练习题：1、在各种活细胞中，含量最多的化合物是（）A水B糖类C蛋白质D脂肪A2、下列叙述中最符合自由水生理功能的是（）A作为溶剂，只能使无机盐成为离子状态B溶解、运输营养物质和代谢废物C与细胞内的其他物质结合D细胞结构的组成成分B3、一头牛突然得病，并发生全身抽搐，兽医除必须对症下药外，还需注射一
14、定量的.（）A生理盐水B葡萄糖液C葡萄糖酸钙D淀粉和蔗糖C4、动植物体内都有的糖是.（）A葡萄糖、核糖、脱氧核糖B蔗糖、麦芽糖C糖元和纤维素D肝糖元和肌糖元A5、下列哪一项是构成细胞膜的重要成分.（）A脂肪B磷脂C胆固醇D维生素DB6、不能为人体生命活动提供能量的物质是（）A纤维素B淀粉C肌糖元D肝糖元A7、动物生殖腺分泌的性激素，其化学本质是（）A蛋白质B类脂C脂肪D固醇类D8、已知Mn离子是许多酶的激活剂，例如能激活硝酸还原酶，缺乏Mn离子的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子（）A是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分B对维持生物体的生命活动有重要作用C对维持细胞的酸碱平衡有重要作用D对
15、维持细胞的渗透压有重要作用B9、细胞中脂肪的作用是（）A储能的主要物质B激素的主要成分C酶的主要成分D细胞膜的主要成分A； http:/ 猫先生电竞 rtz41qts 100条 了。你有缘遇上了他们，他们救了你，也想帮助你。但是啊，你们的缘尽了，你们也就只能是分开了。这以后啊，耿大哥你的缘在咱们这里呢！咱们的兄弟缘分，尚儿、英子、武儿和你的父子、父女缘分，这都是上天给的啊！”耿老爹听了，心里豁然开朗了不少，说：“李大哥你说的极有理，随缘最好，咱就随缘吧！”到此时，李长善才与耿老爹互问了年庚，原来耿老爹还小李长善两岁呢！于是，李长善夫妇俩就不再喊他耿大哥，而改称耿兄弟了。看这老哥儿俩说得如此投机
16、，又想到李长善那已经不可能康复的旧疾患，不但医术超群，而且胸怀坦荡的华老郎中想了很多，很多69第七十三回 华郎中妙手治顽疾|（华郎中远道南昌来，针灸精湛医德高；连续数十日，记忆之门渐开启。）真正是“山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村”，就在李长善夫妇俩无奈地决定了放弃为耿老爹继续医治的时候，李长善的外甥忽然从南昌远道来看望舅舅一家。听舅舅详细讲述了耿老爹的病情，以及前前后后的医治过程，还有眼下一直不见好转的这样一种情况后，这位同样善良热情的李外甥认真地对舅舅说：“我最近经常听人们议论，说是南昌一带有一位姓华的老郎中，不但医德人品非常之好，而且针灸疗法甚是精湛，尤其在由于巨大的精神打击而导致的情致恍
17、惚这一类顽疾，更是无人可比，因此被人们称作“华佗在世”。您不妨请他来给这位耿伯伯医治医治，或许可以医治得好呢！”李长善听着有理，就说：“你这次回去了就去找这位华郎中，告诉他舅舅这儿的地址，请求他务必辛苦一趟来咱家住些日子。不管花费多少银子，舅舅也一定请这位神医给耿大哥再医治医治！看这大恩人老是这个样子，舅舅和你舅母的心里很不落忍呢！”就在这位李外甥走后不久的一日午后，果然有一名气宇不凡的老者提着一个小巧的硬壳皮箱找上门来。他自称姓华，会一些针灸疗法，是南昌的一个年青人给了地址托他来的。李长善夫妻大喜，赶快安排华老郎中在家里住了下来。随后，夫妻俩就将先前从王郎中口中听到的，以及自从救了自家小儿子以来耿老爹的所有表现，还有他们已经给做过的所有医治经过，全都详详细细地给老先生讲述和描述了一遍。最后，才把带着自家的三个娃儿在坡地上干活儿归来的耿老爹叫过来与华老郎中见面。华老郎中仔细地为耿老爹把了脉，又和颜悦色地从各个方面攀谈交流一番，满有信心地对李长善夫妻说：“请放心，我保证为这位贤人治好病！只是他这毛病拖得有些久了，医治的时间恐怕会略长一些罢了。”李长善夫妇听了非常高兴，连声说：“只要老先生能治好我们这位耿大哥的病，时间长一些没有关系啊！”耿老爹却说：“老先生，我并没有什么病啊！只是记性有些个不好，以前的好些事情都
