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1、 生 产 与 运 营 管 理 主讲教师 ：xxx第一章第一章 消消费费与运与运营营管理管理导论导论学学习目的：目的：了解消了解消费与运作管理的根本概念，包括含与运作管理的根本概念，包括含义、目的、内容、作、目的、内容、作用、意用、意义、指点原那么等；、指点原那么等；了解消了解消费与运作管理的新与运作管理的新战略；略；了解消了解消费系系统的概念；的概念；了解消了解消费系系统的的绩效衡量、生命周期、目的与效衡量、生命周期、目的与艰苦决策等概念；苦决策等概念；掌握消掌握消费类型的划分方法。型的划分方法。一、消费运营管理的含义 消费运营管理是指对产品包括有形产品和无形产品的变换过程实施方案、组织和控制
2、而构成的一系列管理任务的总称。第二节 消费运营管理概述表11制造业与效力业的区别 n n 消消费费运运作作管管理理的的对对象象是是：人人、财财、物物的的资资源源输输入入、方方案案、规规范范等等信信息息资资源源的的输输入入，经经过过产产品品的的制制造造过过程程 中中间间转转换换 ，输输出出产产品品和和信信息息，利利用用信信息息反反响响对对消消费费过过程程实实行控制的全部活行控制的全部活动动。表12消费与运作管理的开展简史 二、消费与运作管理的内容和目的消消费费与运作与运作战战略制定略制定消消费费与运作系与运作系统设计统设计消消费费与运作系与运作系统统运运转转管理管理 消消费过费过程控制程控制 供
3、供应链应链管理管理 质质量控制量控制 本本钱钱控制控制消消费费与运作系与运作系统统的的综综合方式合方式内容n n 消消费费运作管理本运作管理本质质：n n 对对增增值转值转化化过过程的有效管理程的有效管理n n 追求追求资资源的高效集成：源的高效集成：n n 技技术术上可行、上可行、经济经济上合理、上合理、满满足足产产品品/ /效力的效力的特定需求特定需求n n 消消费费运作目的：运作目的：n n 四四顺应顺应 三提高三提高三.消费与运作管理的作用和意义 1.价值链的主要环节 研发创新 设计消费制造市场营销 品牌效力收益价值链环节收益曲线浅笑曲线n n2.2.2.2.企企企企业业业业市市市市场
4、链场链场链场链的主体的主体的主体的主体职职职职能能能能n n 财务财务财务财务n n 技技技技术术术术n n消消消消费费费费n n 营销营销营销营销n n 人力人力人力人力资资资资源源源源n n3.3.3.3.构成企构成企构成企构成企业业业业中心中心中心中心竞竞竞竞争力的关争力的关争力的关争力的关键键键键内容内容内容内容第三节 消费系统供应商投入：资料 资金设备 劳工信息 能源转换：制造作业效力作业用户管 理产出：最终产品和效力反响决策决策决策反响反响反响1.1.消消费费系系统统：为实现规为实现规定的消定的消费费目的有关的消目的有关的消费单费单位的位的集合体，是一个人造的、开放的、集合体，是一
5、个人造的、开放的、动态动态的系的系统统。2.2.衡量消衡量消费费系系统绩统绩效的目的：效的目的： 产产品的品的质质量量 消消费费本本钱钱 消消费费率率 有效性有效性 顺应顺应性性3.3.消消费费系系统统生命周期生命周期4.4.消消费费系系统统的目的与的目的与艰艰苦决策苦决策 p12)p12)一、消费类型分类 按消费性质： 物质型消费 劳动效力型消费按工艺特性： 加工装配型：离散性 流程型：延续性 按产品种类、数量： 大量大批消费 成批消费 单件小批消费 按组织消费的特点分 备货型消费make-to-stock , MTS 订货型消费make-to-order , MTO 第四节 消费类型二、划分消二、划分消费类费类型的方法型的方法1.1.工序数目法工序数目法 它是根据固定于任它是根据固定于任务务地地上的工序数目多少来确定工上的工序数目多少来确定工作地的消作地的消费类费类型。型。2.2.工序大量系数法工序大量系数法
