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1、细细菌菌细菌的发现细菌的发现细菌的形态细菌的形态细菌的结构细菌的结构细菌的繁殖细菌的繁殖:反馈练习反馈练习细菌的大小细菌的大小列文列文虎克是怎样发现细菌的虎克是怎样发现细菌的? ?细细菌菌的的发发现现者者列列文文虎虎克克列文虎克和他制造的能放大列文虎克和他制造的能放大200300倍的显微镜倍的显微镜 虎克当年寄文章文章给英国虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。皇家学会的信中所付的图之一。他惊叹地记录道：他惊叹地记录道：“它们像蛇一样用优美它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。的弯曲姿势运动。”“在人口腔的牙垢中生在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷活的小居民，比整个荷兰王国的人还
2、要多。兰王国的人还要多。”这就是人类第一次观察这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹到细菌时发出的感叹 ! 列文列文虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发现虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个存在，了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。有的连在一起，这就是后人所说的细菌。巴斯德怎样证明细菌存在于空气中？巴斯德怎样证明细菌存在于空气中？巴巴斯斯德德在在展展示示他他的的实实验验经经 典典 的的 鹅鹅 颈颈 瓶瓶 实实 验验根据巴斯德的实验根据巴斯德的实验,分析下列问题分析下列问题:1.巴斯德的研
3、究是为了解决什么问题巴斯德的研究是为了解决什么问题?他根他根据问题和早期的研究据问题和早期的研究,作出了什么样的科学作出了什么样的科学假设假设?2.在巴斯德制订的计划中在巴斯德制订的计划中,鹅颈瓶妙在何处鹅颈瓶妙在何处?3.根据研究结果根据研究结果,巴斯德可以得出什么样的巴斯德可以得出什么样的结论结论?自然发生论自然发生论细菌是由肉汤细菌是由肉汤自然产生的自然产生的巴巴 斯斯 德德细菌是由原来已经存细菌是由原来已经存在的细菌产生的在的细菌产生的推推翻翻 科学的新发现是建立在缜密的科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的思维和精细的实验基础上的从细菌的发现故事中从细菌的发现故事中, ,
4、你对科你对科学的发现有什么样的认识学的发现有什么样的认识? ?低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100的的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为品结构及营养素，温度范围为60一一95。多。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括包括6330分钟的传统巴氏消毒法，和分钟的传统巴氏消毒法，和729510一一30秒的高温瞬间巴氏消毒法，后者秒的高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果
5、相同。生产效率高，杀菌效果相同。电镜下头发上看到的电镜下头发上看到的细菌细菌针头上的细菌针头上的细菌细菌的个体十分微小细菌的个体十分微小, ,大约大约1010亿个亿个细菌堆起来细菌堆起来, ,才有一颗小米那么大才有一颗小米那么大这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。请你认真观察，并尝试将它们进行分类。A AB BC CD DE E 大肠杆菌 枯草杆菌炭疽杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌乳酸杆菌杆杆状状葡萄球菌葡萄球菌金黄葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎链球菌肺肺炎炎球球菌菌球球状状螺螺 旋旋 菌菌霍霍乱乱弧弧菌菌螺旋状螺旋
6、状DNA细细胞胞质质细细胞胞壁壁细细胞胞膜膜荚膜荚膜（有些有些种类的种类的细菌有）细菌有）鞭毛鞭毛（有有些种些种类的类的细菌细菌有）有）下面是细菌结构示意图结构示意图，请你认下面是细菌结构示意图结构示意图，请你认真观察，填写结构名称真观察，填写结构名称第二节第二节 细菌细菌肺炎链球菌肺炎链球菌荚膜荚膜 负染，负染，42 000 荚膜的生物学作用荚膜的生物学作用v荚荚膜膜具具有有特特异异的的抗抗原原性性，可可作作为为细细菌菌的的分型和鉴定的依据。分型和鉴定的依据。v抗抗吞吞噬噬作作用用，荚荚膜膜与与细细菌菌的的致致病病力力有有关关，可可保保护护细细菌菌抵抵抗抗吞吞噬噬细细胞胞的的吞吞噬噬和和消消
7、化化作用。作用。v抗抗有有害害物物质质的的损损害害作作用用，荚荚膜膜可可保保护护细细菌菌免免受受补补体体、溶溶菌菌酶酶、抗抗菌菌抗抗体体、抗抗菌菌药物等杀菌物质的损伤作用。药物等杀菌物质的损伤作用。v抗抗干干燥燥作作用用，失失去去荚荚膜膜的的细细菌菌致致病病力力往往往减弱或消失。往减弱或消失。鞭毛鞭毛鞭毛鞭毛鞭毛的生物学作用鞭毛的生物学作用v鞭毛是细菌的运动结构；鞭毛是细菌的运动结构；v有有些些细细菌菌的的鞭鞭毛毛与与致致病病性性有有关关，如如霍霍乱乱弧弧菌菌可可以以通通过过其其鞭鞭毛毛的的运运动动穿穿过过小小肠肠粘粘液液层层，到达细胞表面生长繁殖，产生毒素而致病；到达细胞表面生长繁殖，产生毒
8、素而致病；v鞭毛具有抗原性鞭毛具有抗原性，可帮助鉴别细菌，可帮助鉴别细菌。细菌的结构有什么特点？细菌的结构有什么特点？细细菌菌 的的结结构构基本结构基本结构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质DNADNA特殊结构特殊结构荚膜：保护细菌荚膜：保护细菌鞭毛：使细菌能在液鞭毛：使细菌能在液 体中运动体中运动细菌没有成细菌没有成形的细胞核形的细胞核和叶绿体和叶绿体下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的结构示意图，请你认真观察，填写结构名称。结构示意图，请你认真观察，填写结构名称。细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞核细胞核液泡液泡细胞质细胞质叶绿体叶绿体细胞膜细胞膜细胞质
9、细胞质细胞核细胞核请你认真填结构名称请你认真填结构名称, 并且比并且比 较三者的不同较三者的不同 结构结构类型类型细胞细胞壁壁细细胞胞膜膜细细胞胞质质细细胞胞核核其他结构其他结构植物植物动物动物细菌细菌有有 有有有有有有没没有有有有有有有有有有有有有有DNA有叶绿体有叶绿体无叶绿体无叶绿体没有没有叶绿体叶绿体 鞭毛鞭毛 荚膜荚膜细菌细胞与植物细胞的结构差异，决定细菌细胞与植物细胞的结构差异，决定了细菌的营养方式与植物不同。请你推了细菌的营养方式与植物不同。请你推测：细菌的营养方式是怎样的呢？测：细菌的营养方式是怎样的呢？细菌必须分解现细菌必须分解现成的有机物获得成的有机物获得所需的营养和能所需
10、的营养和能量。是生态系统量。是生态系统系统中的分解者系统中的分解者.细细菌菌分分解解雪雪梨梨使使雪雪梨梨腐腐烂烂这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片，这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片，请你仔细观察，你能判断出细菌的生殖方请你仔细观察，你能判断出细菌的生殖方式吗？式吗？细细菌菌的的分分裂裂过过程程细菌的繁殖很快细菌的繁殖很快, ,在适宜条件下每在适宜条件下每20302030分钟就能分裂一次。分钟就能分裂一次。计算：假设你手上此刻有计算：假设你手上此刻有100100个细菌，细菌的繁个细菌，细菌的繁殖速度按每殖速度按每3030分钟繁殖一代计算，在没有洗手分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，的情况下
11、，4 4小时后你手上的细菌数目是多少？小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？这对你搞好个人卫生有什么启示？100X2100X28 8=25600=25600（个）（个）养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。芽孢芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，一般条件下可以生存十多年一般条件
12、下可以生存十多年, ,对不良环境对不良环境 有较有较强的抵抗力强的抵抗力, ,特别能够耐受高温和干燥特别能够耐受高温和干燥。 电电镜镜下下细细菌菌的的芽芽孢孢小小而而轻轻的的芽芽孢孢可可随随风风飘飘散散各各处处,落落在在适适当当环环境境中中,又又能能萌萌发发成成细细菌菌. 芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的想象芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的想象有一个真实的事情：有一个真实的事情：在人类登上月球之前，美国向月球发射了一颗人造在人类登上月球之前，美国向月球发射了一颗人造卫星，卫星上携带了一台电视摄像机。两年半后，卫星，卫星上携带了一台电视摄像机。两年半后，美国的阿波罗美国的阿波
13、罗12号飞船到达了月球，宇航员把这台号飞船到达了月球，宇航员把这台摄像机带了回来。在严格的无菌条件下，把摄像机摄像机带了回来。在严格的无菌条件下，把摄像机的一小块塑料隔离板放在营养液中，几小时后观察，的一小块塑料隔离板放在营养液中，几小时后观察，在培养液中发现了一串串链球菌。它在培养液中发现了一串串链球菌。它25分钟繁殖一分钟繁殖一代，据此可以推算出，至少有一个链球菌生活在这代，据此可以推算出，至少有一个链球菌生活在这个摄像机上。在人类登上月球以前，这个链球菌竟个摄像机上。在人类登上月球以前，这个链球菌竟然在月球那么严酷的环境下不吃不喝生活了两年半然在月球那么严酷的环境下不吃不喝生活了两年半！
14、我们不得不佩服细菌的生活能力呀！我们不得不佩服细菌的生活能力呀！同同学学细菌的生命力有细菌的生命力有多强多强？海底火山口高温下的海底火山口高温下的细菌细菌链球菌链球菌1 1、“微生物之父微生物之父”是：（是：（ ）A A、罗伯特、罗伯特虎克虎克 B B、列文、列文虎克虎克 C C、路易斯、路易斯巴斯德巴斯德 D D、沃森、沃森2 2、细菌和植物细胞的主要区别是：（、细菌和植物细胞的主要区别是：（ ）A A、细菌有细胞壁、细菌有细胞壁 B B、细菌有成形的细胞核、细菌有成形的细胞核 C C、细菌无成形的细胞核、细菌无成形的细胞核 D D、细菌有细胞质、细菌有细胞质3 3、细菌是以什么形式来对付不
15、良环境的？、细菌是以什么形式来对付不良环境的？ （ ）A A、冬眠、冬眠 B B、遇到不良环境死亡、遇到不良环境死亡 C C、形成芽孢、形成芽孢 D D、形成生殖细胞、形成生殖细胞c cc cc c4 4、细菌的个体都非常、细菌的个体都非常_。细菌的形态主要。细菌的形态主要有有_、_和和_。5 5、细菌之所以分布广泛，是因为：、细菌之所以分布广泛，是因为：A A、细菌的个体、细菌的个体_。 B B、细菌是进行、细菌是进行_生殖，繁殖速度非常快。生殖，繁殖速度非常快。 C C、细菌的休眠体、细菌的休眠体_对不良环境有较强对不良环境有较强的抵抗力，还可以四处飘散。的抵抗力，还可以四处飘散。微小微小杆状杆状球状球状 螺旋状螺旋状 很小很小分裂分裂芽孢芽孢外科大夫在给病人做手术之前，要进外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴上口罩行严格的消毒，手术时还要戴上口罩和手套，这样做有哪些好处？和手套，这样做有哪些好处？
