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1、12淀粉在口腔内发生化学性消化吗？淀粉在口腔内发生化学性消化吗？假设：假设：唾液淀粉酶可以消化淀粉变成麦芽糖唾液淀粉酶可以消化淀粉变成麦芽糖问题：问题：试管试管加入物加入物质质实验现象实验现象解解 释释12淀粉糊淀粉糊不变蓝不变蓝变蓝变蓝37C水浴加热水浴加热唾液淀粉酶促进淀粉唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖分解成麦芽糖水不能促进淀粉的分解水不能促进淀粉的分解唾液唾液水水碘液碘液3消化道：消化道：消化腺：消化腺：食物在体内经过的通道。分泌消化液以消化食物。4口腔口腔咽咽食道食道胃胃十二指肠十二指肠小肠小肠大肠大肠肛门肛门消消化化道道唾液腺唾液腺肝脏肝脏胃腺胃腺胰腺胰腺肠腺肠腺消消化化腺腺51、消
2、化道外的消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺。、消化道外的消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺。2、消化道内的消化腺：胃腺、肠腺。、消化道内的消化腺：胃腺、肠腺。671、消化道外的消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺。、消化道外的消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺。2、消化道内的消化腺：胃腺、肠腺。、消化道内的消化腺：胃腺、肠腺。3、肝脏分泌的胆汁不含酶。、肝脏分泌的胆汁不含酶。4、肠腺、胰腺分泌的消化液可以分解所有营养物质。、肠腺、胰腺分泌的消化液可以分解所有营养物质。8咽食道胃：小肠：大肠：肛门：消化道消化腺唾液腺胃腺肝脏胰腺口腔：消化系统肠腺唾液：胃液：胆汁：胰液肠液唾液淀粉酶分解淀粉胃蛋白酶分解蛋白质不含酶乳化脂肪成微滴各
3、种消化酶分解糖类、脂肪、蛋白质初步消化淀粉，分解成麦芽糖。没有消化功能。初步消化蛋白质，变成多肽。暂时贮食。主要的消化器官，含肠液、胰液、胆汁，最终消化有机物的地方。形成粪便。排便。910部分部分蛋白质初步消化蛋白质初步消化蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸 淀淀 粉粉葡萄糖葡萄糖脂脂 肪肪脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油部分部分淀粉初步消化淀粉初步消化11淀粉的消化：淀粉的消化： （口腔）（口腔）淀粉淀粉 （酶）（酶） 麦芽糖麦芽糖 （酶）（酶） 葡萄糖葡萄糖蛋白质的消化：蛋白质的消化： （胃）（胃）蛋白质蛋白质 （酶）（酶） 氨基酸氨基酸脂肪的消化：脂肪的消化： （小肠）（小肠） 胆汁胆汁 酶酶脂肪脂肪 脂
4、肪微粒脂肪微粒 甘油甘油 + 脂肪酸脂肪酸12知识链知识链消化道消化道物理性消化物理性消化化学性消化化学性消化口腔口腔牙齿咀嚼、牙齿咀嚼、舌的搅拌舌的搅拌初步消化少量淀粉为麦芽糖初步消化少量淀粉为麦芽糖胃胃蠕动蠕动初步消化蛋白质初步消化蛋白质小肠小肠蠕动蠕动蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸淀粉淀粉葡萄糖葡萄糖脂肪脂肪甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸大肠大肠无无无无13思考有人喜欢边看电视边吃饭，这个习惯好不好，为什么？F不好。因为吃饭时，供应消化系统的血液量较多，流经消化器官的血流量就相对减少，造成肠胃蠕动减弱，消化液的分泌量降低，长此下去会导致消化不良和肠胃疾病。14巩固练习1、人体内最大的消化腺是（ ）A
5、、肝脏B、唾液腺C、汗腺D、胰腺2、接受了胃切除手术的人，他对哪类食物的消化能力受到的影响最大（ ）A、淀粉的消化B、脂肪的消化C、无机盐的消化D、蛋白质的消化3、消化系统中各种消化腺可以分泌消化液，消化液中含有消化食物的酶，但有一种消化液不含酶，这种消化液是（ ）A、唾液B、胃液C、胆汁D、胰液15巩固练习4、试管内有一些植物油，加入配制的消化液充分振荡后，置于37的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最可能是下列哪一组（ ）A、唾液、胃液、肠液B、胃液、胆汁C、胰液、肠液、胆汁D、唾液、胃液、血液5、人体内不具有消化功能的消化器官是 （ ）A、口腔 B、食道C、胃D、小肠16 2
6、2、表示的物质是、表示的物质是_,_,在在CDCD段减少原段减少原因因_在在DEDE段减少直至为零原因是段减少直至为零原因是 _ _ 1.1.曲线表示的物质是曲线表示的物质是_在在OAOA段的减少是段的减少是_缘故缘故. .在在DEDE段减少直至为零段减少直至为零, ,是是_缘缘故故. . 3.3.表示的物质是表示的物质是_蛋白质蛋白质淀粉淀粉部分被消化部分被消化部分初步消化部分初步消化全部被消化全部被消化全部被消化全部被消化脂肪脂肪4. 4. OA表示的器官是表示的器官是_ _ DE表示的器官是表示的器官是 - 口腔口腔小肠小肠17 小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小
7、明的消化道内，经历小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内，经历 了一了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇又遇“酸雨酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地
8、，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？（2）它在哪里遇到）它在哪里遇到“酸雨酸雨”（3）又长又窄的）又长又窄的“迷宫迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？（4）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？口腔胃小肠 因为它们被吸收了大肠18咽食道胃小肠大肠肛门消化道消化腺口腔消化系统19咽食道胃小肠大肠肛门消化道消化腺唾液腺胃腺肝脏胰腺口腔消化系统肠腺20咽食道胃：小肠：大肠：肛门：消化道消化腺唾液腺胃腺肝脏胰腺口腔：消化系统肠腺唾液：胃液：胆汁：胰液肠液唾液淀粉酶分解淀粉胃蛋白酶分解蛋白质不含酶乳化脂肪成微滴各种消化酶分解糖类、脂肪、蛋白质
