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1、第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理第六章第六章 仓储商务管理与成本控制仓储商务管理与成本控制 第二节第二节 仓储成本控制仓储成本控制学习要求学习要求v了解仓储商务管理的概念和意义了解仓储商务管理的概念和意义v掌握仓储商务管理的过程与主要内容掌握仓储商务管理的过程与主要内容v掌握仓储合同的特征与分类掌握仓储合同的特征与分类v了解仓储合同的主要内容了解仓储合同的主要内容v重点掌握仓储合同中的违约责任与免责重点掌握仓储合同中的违约责任与免责v熟悉仓单的概念、性质、形式及内容熟悉仓单的概念、性质、形式及内容v掌握仓单的注册、流通、注销的实务操作掌握仓单的注册、流通、注销的实务操作v掌握仓储成本的构
2、成掌握仓储成本的构成v理解仓储成本的控制原则理解仓储成本的控制原则v重点掌握仓储成本的控制策略重点掌握仓储成本的控制策略引入案例引入案例v苹果储存合同纠纷苹果储存合同纠纷案例思考：案例思考： 这短缺的这短缺的1吨苹果和腐烂的吨苹果和腐烂的30%的苹果的苹果分别应该由谁承担责任？分别应该由谁承担责任？ 第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理一、仓储商务管理概述（一）仓储商务管理的概念1.仓储商务的概念v仓储经营人利用仓储保管能力向社会提供仓储保管服务，并以获得经济收益为目的所进行的交换行为。第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理仓储商务仓储商务活动范畴活动范
3、畴企业自营仓储不发生仓储商务制定仓储经营决策制定仓储经营决策市场调研与宣传市场调研与宣传商务磋商与商务磋商与仓储合同签订仓储合同签订货物的接收与保管货物的接收与保管仓储物物品交付仓储物物品交付收货人提货收货人提货2. 仓储商务管理的概念v定义仓储经营人对仓储商务所进行的计划、组织、指挥和控制的活动v目的仓储企业充分利用仓储资源最大限度地获得经济收入和提高经济效益v特点经济性、效益性外向性整体性第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理（二）仓储商务的过程第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理（三）仓储商务管理的内容1. 市场调查和研究第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理2. 仓储资源管理v物尽其
4、用v制度规范v明确权责3. 商务成本管理v准确进行成本核算、细致进行成本分析，提高产品或服务的竞争力v通过科学合理的组织、充分利用先进的技术来降低交易成本。 第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理4. 商务合同管理v加强商务谈判和对合同履行的管理5. 商务风险管理v妥善处理商务纠纷和冲突，防范和减少商务风险。 6. 商务人员管理v商务人员的业务素质和服务态度v商务人员培训第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理（四）仓储商务管理的意义第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理二、仓储合同定义v仓储合同是保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费用的合同。 合同法第381条仓储合同成立的必要条件存
5、货人交付储存货物支付规定的仓储费用第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理二、仓储合同标的v仓储保管行为仓储合同关系中存货人与保管人的民事权利义务共同指向的对象仓储空间、仓储时间和保管要求仓储人要为此支付仓储费第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理二、仓储合同标的物v仓储物仓储合同标的的载体和表现不动产不能成为仓储物，仓储合同的标的物只能是动产无形资产和精神产品不能作为标的物第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理（二）仓储合同的特征v仓储合同是一种特殊的保管合同v仓储经营的特殊性质，使其具备一些特殊的法律特征第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理（三）仓储合同的种类1.按照仓储合同发生的原因 第
6、一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理2. 按仓储合同标的物的性质分类第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理3. 按仓储的经营方式分类v一般仓储合同以特定物或特定化的种类物为标的物，合同期限届满时，保管人的原物返还于存货人仓储物为确定物，保管人必须按原样归还例如，存货人存入10台海尔电冰箱，取回时依然是存入时的那10台海尔电冰箱v混藏仓储合同保管人将不同存货人的同样的仓储物混合在一起进行保存储存保管期限届满时，保管人只需以相同种类、相同品质、相同数量的替代物返还存货人第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理v消费仓储合同存货人与保管人相互约定，将储存物的所有权移转于保管人，合同期届满时，保管人以相
7、同种类、相同品质、相同数量的替代品返还仓储经营人的收益：约定的仓储费(一般较低) 消费仓储物与到期购回仓储物的差价收益v仓库租赁合同仓库所有人将所拥有的仓库以出租的方式开展仓储经营，由存货人自行保管商品时签订的合同类似财产租赁合同，仓库出租方具有部分仓储保管的责任，亦具仓储合同特性。 第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理4. 按仓储的具体目的分类v生产仓储合同发生在生产过程的仓储保管行为确保工业、农业生产的不间断进行如农场主将化肥保管于保管人处的合同v流通仓储合同发生在流通过程中的仓储保管行为目的在于进入流通消费领域v国家储备合同国家因其所承担的巨大社会责任而储备物质预防自然灾害、社会动荡等
8、意外事故的发生和人民经济生活中的特殊需要第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理（四）仓储合同的内容 第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理仓储物的损耗处理 计费和结算项目 责任划分和违约处理 合同的有效期限合同的变更和解除存货人、保管人的信息保管物的详细信息 仓储物验收的内容和要求 仓储条件和要求 货物进出库手续和方式（五）仓储当事人的权利和义务v合同当事人在履行合同过程中有权要求对方采取的行为和自身需要进行的行为或不行为v明示条款具有绝对的效力，当事人应尽可能采用明示条款明确双方的权利和义务v默示条款在合同中没有写出的，但根据订立合同的环境和性质可以合理地推定得出的当事人在合同履行中应享受的
9、权利和要承担的义务第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理（五）仓储当事人的权利和义务1. 1. 存货人的权利与义务存货人的权利与义务第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理（五）仓储当事人的权利和义务2. 2. 保管人的权利和义务保管人的权利和义务第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理（六）违约责任和免责1. 1. 仓储合同违约行为的表现形式仓储合同违约行为的表现形式v（1）拒绝履行仓储合同的义务方无法律或约定根据而不履行义务的行为仓储合同义务不履行单方毁约没有履行义务的行为将应当交付的仓储物作其他处分等第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理（六）违约责任和免责（六）违约责任和免责1. 1. 仓
10、储合同违约行为的表现形式仓储合同违约行为的表现形式v（2）履行不能合同的义务方无力按合同的约定的内容履行义务分类原因由于客观原因不能履行，如仓储物因毁损、灭失而不能履行由于主观过错而不能履行义务，如保管人将仓储物返还给存货人。事实上的不能由于自己的原因而不能履行义务法律上的不能由于法律上的原因而不能履行义务时间原始不能自仓储合同成立时就存在履行不能的情况嗣后不能如果是在合同关系成立以后才发生的履行不能的情况如仓储物于交付前灭失后果自始的客观不能及原始的法律不能的情况，可以不赔偿损失第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理（六）违约责任和免责（六）违约责任和免责1. 1. 仓储合同违约行为的表现形
11、式仓储合同违约行为的表现形式v（3）履行迟延行为保管人未在合同规定的期限内返还仓储物存货人未按时将货物入库存货人未在约定的期限内支付仓储费用等行为后果义务人履行迟延，经催告后在合同期限内的未履行，权利人可以解除合同、请求义务人支付违约金和赔偿损失。v（4）履行不适当行为在货物的入库、验收、保管、包装、出库等任一环节未按法律规定或合同约定去履行后果履行不适当不属于真正的履行权利主体一方可以请求补正，要求义务人承担违约责任，支付违约金并赔偿损失，此外还可以根据实际情况要求解除合同。第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理（六）违约责任和免责（六）违约责任和免责2. 2. 仓储合同的违约责任及其承担方
12、式仓储合同的违约责任及其承担方式v仓储合同的违约责任是指仓储合同的当事人在存在仓储违约行为时所应依法律或者双方的约定而必须承担的民事责任。 v（1 1）支付违约金）支付违约金 违约金是“损失赔偿额的预定”，具有赔偿性，同时，又是对违约行为的惩罚，具有惩罚性。约定违约金法定违约金第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理（六）违约责任和免责（六）违约责任和免责2. 2. 仓储合同的违约责任及其承担方式仓储合同的违约责任及其承担方式（2 2）损害赔偿）损害赔偿 合同的一方当事人在不履行合同义务或履行合同义务不符合约定的情形下，在违约方履行义务或者采取其他补救措施后，在对方还有其他损失时，违约方承担赔偿
13、损失的责任。损害赔偿最显著的性质特征即为补偿性。第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理（六）违约责任和免责（六）违约责任和免责2. 2. 仓储合同的违约责任及其承担方式仓储合同的违约责任及其承担方式（3 3）继续履行）继续履行一方当事人在不履行合同时，对方有权要求违约方按照合同规定的标的履行义务，或者向法院请求强制违约方按照合同规定的标的履行义务，而不得以支付违约金和赔偿金的办法代替履行。构成要件：仓储合同的一方当事人有违约行为违约一方的仓储合同当事人要求继续履行继续履行不违背合同本身的性质和法律违约方能够继续履行（4 4）采取补救措施）采取补救措施在违约方给对方造成损失后，为了防止损失的进一
14、步扩大，由违约方依照法律规定承担的违约责任形式。表现选择偿付额外支出的保管费、保养费、运杂费等方式，一般不采取实物赔偿方式。 第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理（六）违约责任和免责 3. 3. 仓储合同违约责任的免除仓储合同违约责任的免除不履行合同或法律规定的义务，致使他人财产受到损害时，由于有不可归责于违约方的事由，法律规定违约方可以不承担民事责任的情况。 第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理三、仓单v（一）仓单的概念与效力1. 仓单的概念保管人应存货人的请求，在接收仓储物后签发的表明一定数量的保管物已经交付仓储保管的有价证券。它表示一定数量的货物已由存货人交付保管人，是仓单持有人依仓
15、单享有对有关仓储物品所有权的法律凭证第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理三、仓单v（一）仓单的概念与效力2. 仓单的效力受领仓储物的效力保管人一经签发仓单，不管仓单是否有存货人持有，持单人均可凭仓单受领仓储物，保管人不得对此提出异议转移仓储物所有权的效力仓单上所记载的仓储物，只要存货人在仓单上背书并经保管人签字或者盖章，提取仓储物的权利即可发生转让 第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理三、仓单v（二）仓单的性质第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理三、仓单v（三）仓单的内容第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理仓单正面仓单正面仓单反面仓单反面三、仓单v（四）仓单的操作实务1. 标准仓单的注
16、册注册标准仓单须经交割预报、商品入库、验收、指定交割仓库申请注册等环节。2. 标准仓单的流通标准仓单流通是指标准仓单的交割、转让和交易。3. 标准仓单的注销标准仓单注销是指标准仓单合法持有人到交易所办理标准仓单提货手续的过程。第一节第一节 仓储商务管理仓储商务管理第二节第二节 仓储成本控制仓储成本控制一、仓储成本的构成v（一）维持成本为保持存货而发生的成本固定成本与一定限度内储存数量的多少无关如仓库折旧与仓储设备的维护开支、仓库职工工资等变动成本与储存数量的多少有关如存货资金的利息费用、存货的毁损和变质损失、存货的保险费用等。资金占用费、税费、保险费、陈旧费、储存费第二节第二节 仓储成本控制仓
17、储成本控制一、仓储成本的构成v（二）采购成本发出采购订单的成本企业为了实现一次采购而进行的各种活动的费用如办公费、差旅费、邮资、电报电话费等支出内部的生产准备成本企业为生产一批货物而进行改线准备的成本更换模、夹具需要的工时或添置某些专用设备等属于固定成本与生产产品的数量有关的费用如材料费、加工费等属于变动成本采购成本和维持成本随着采购次数或采购规模的变化而呈反方向变化第二节第二节 仓储成本控制仓储成本控制一、仓储成本的构成v（三）缺货成本库存供应中断而造成的损失分类保险存货的成本延期交货的成本失销成本失去客户的成本期望损失的计算v（四）在途存货成本已订购而未到货物的成本企业要对运输成本与在途存
18、货储存成本进行权衡第二节第二节 仓储成本控制仓储成本控制二、仓储成本的控制原则第二节第二节 仓储成本控制仓储成本控制三、仓储成本的控制策略v（一）挂签制度hang-label system针对库存商品材料物资的每一项目均挂上一张带有编号的标签挂签制度虽然简便易行，但在一定期间内，存货储存起伏不定，波动很大时，则往往需要有较高的保险储备量。v（二）ABC分析法ABC analysis method存货分类管理的控制策略，根据各项存货在全部存货中重要程度的大小，将存货分为ABC三类基本原理是“关键的是少数，次要的是多数”v（三）双堆存货进货系统将库存分作两堆存放，第堆是订货点库存量。其余作第二堆。
19、发放时，先动用第二堆，当第二堆用完，只剩下第一堆时，意味着库存下降到了订货点，立即提出订货特点：没有连续的库存记录，减少了资料工作适合于廉价的、用途相当单一的物品第二节第二节 仓储成本控制仓储成本控制本章小结本章小结v仓储商务管理是为了仓储企业充分利用仓储资源，最大限仓储商务管理是为了仓储企业充分利用仓储资源，最大限度地获得经济收入和提高经济效益，仓储经营人对仓储商度地获得经济收入和提高经济效益，仓储经营人对仓储商务所进行的计划、组织、指挥和控制的活动仓储合同是指务所进行的计划、组织、指挥和控制的活动仓储合同是指保管人储存存货人交付的仓储物，并进行妥善保管，在仓保管人储存存货人交付的仓储物，并
20、进行妥善保管，在仓储期满将仓储物完好的交还，保管人收取保管费用的协议储期满将仓储物完好的交还，保管人收取保管费用的协议v仓单是保管人应存货人的请求，在接收仓储物后签发的表仓单是保管人应存货人的请求，在接收仓储物后签发的表明一定数量的保管物已经交付仓储保管的一种有价证券明一定数量的保管物已经交付仓储保管的一种有价证券v仓储成本包括维持成本、采购成本、缺货成本和在途存货仓储成本包括维持成本、采购成本、缺货成本和在途存货成本成本v常用的存储成本控制策略包括挂牵制度、常用的存储成本控制策略包括挂牵制度、ABCABC分析法、双分析法、双堆存货进货系统堆存货进货系统复习思考题复习思考题v1.什么是仓储商务管理？它包括哪些内容？v2.仓储合同可以按哪些标准分为哪几类？每一类各有何特征？ v3.哪些商品不能成为仓储合同的标的物？v4.什么样的仓储合同是无效合同？对于无效仓储合同应该如何处理？v5.常见的仓储合同违约行为有哪些？承担违约责任的方式有哪些？哪些违约责任可以免除？v6.仓储成本管理对仓储企业有何意义？可以采取哪些措施降低仓储成本？
