生物必修一第一二单元复习PPT课件

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1、生物复习生物复习考点考点2考点考点1组成生物体的化学组成生物体的化学元素元素组成生物体的组成生物体的化合物化合物1考点考点1 组成生物体的化学元素组成生物体的化学元素一一导入导入二基础二基础知识知识三知识三知识联想联想四重点四重点阐释阐释五能力提高五能力提高训练训练六巩固练习六巩固练习 1 2 3 4 5 62n生物学科由微观到宏观的一条基本线索：生物学科由微观到宏观的一条基本线索：化学元素化学元素化合物化合物原生质原生质细胞细胞器官器官系统系统个体个体种群种群生态系统生态系统生物圈生物圈群落群落组织组织化合化合组成组成组成组成组成组成组成组成分化分化分裂、生长分裂、生长 分化分化构成构成构成

2、构成+环境环境组成生物体的化学元素和化合物是生物体生命活组成生物体的化学元素和化合物是生物体生命活动的物质基础。动的物质基础。导入导入3基础知识基础知识常见种类：主要有常见种类：主要有_多种多种种类种类依含量分依含量分大量元素：大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：微量元素：Fe、 Mn、Zn、Cu、B、Mo等等依作用分依作用分最基本元素：最基本元素：基本元素：基本元素：主要元素：主要元素：作用作用组成多种多样的化合物组成多种多样的化合物影响生物体的生命活动影响生物体的生命活动生物界与非生物界：生物界与非生物界： 统一性、差异性统一性、差异性C、H、O、N、P、SC、H、O

3、、NC20生生物物体体内内的的化化学学元元素素4知识联想知识联想概念、种类、作用概念、种类、作用确定必需矿质元素的方法确定必需矿质元素的方法同位素标记法同位素标记法光合作用中光合作用中O O2 2的产生的产生光合作用中光合作用中C C的转移的转移噬菌体侵染细菌实验噬菌体侵染细菌实验确定标记元素的依据确定标记元素的依据概念：概念：通过物质循环可以说明本节的一通过物质循环可以说明本节的一个什么基本观点？试着举个例子。个什么基本观点？试着举个例子。溶液培养法溶液培养法1、矿质元素：、矿质元素：2、必需元素：、必需元素：3、示踪元素：、示踪元素：4、物质循环、物质循环例：给牧草施例：给牧草施例：给牧草

4、施例：给牧草施14141414NHNHNHNH4 4 4 4ClClClCl，结果在牛羊的尿液中检测到，结果在牛羊的尿液中检测到，结果在牛羊的尿液中检测到，结果在牛羊的尿液中检测到14141414N N N N，说说说说说说说说14141414N N N N转变的大致途径转变的大致途径转变的大致途径转变的大致途径 ？5重点阐释重点阐释n1、生物体内的大量元素与微量元素、基本元、生物体内的大量元素与微量元素、基本元素与主要元素、植物体必需的大量矿质元素素与主要元素、植物体必需的大量矿质元素与微量矿质元素与微量矿质元素n2、组成生物体的化学元素的作用、组成生物体的化学元素的作用: 例题例题N、钙钙

5、盐盐及及其其它它6组成生物体的常见化学元素的作用（组成生物体的常见化学元素的作用（N）n大量元素大量元素N是组成是组成 、 、 、 、 、 等的重要元素。等的重要元素。N元素对植物体来说，具元素对植物体来说，具有有 作用，使枝叶长得繁茂。作用，使枝叶长得繁茂。植物体缺植物体缺N，各种代谢受影响，表现出的，各种代谢受影响，表现出的病：病： 。蛋白质（包括酶和某些激素）、蛋白质（包括酶和某些激素）、ATP 、NADP+ 、核酸、核酸 、 叶绿素等。叶绿素等。 促进细胞分裂和生长促进细胞分裂和生长 植株矮小、叶片发黄、严重时叶脉呈淡棕色植株矮小、叶片发黄、严重时叶脉呈淡棕色 7组成生物体的常见化学元

6、素的作用（组成生物体的常见化学元素的作用（ P ）n大量元素大量元素P是组成是组成 、 、 、 、 等的重要元素，与植物的等的重要元素，与植物的 作用和动、植物的作用和动、植物的 作用等生命活作用等生命活动有关，动有关，P元素能促进植物幼苗的发育和元素能促进植物幼苗的发育和 ，使果实和种子的成熟提早，植物缺，使果实和种子的成熟提早，植物缺P，表现出表现出 。ATP 、 NADPH、 磷酸肌酸、磷酸肌酸、 磷脂、磷脂、 核酸核酸 光合光合 呼吸呼吸 花的开放花的开放 植株特别矮小、叶呈暗绿色并出现紫色植株特别矮小、叶呈暗绿色并出现紫色 8组成生物体的常见化学元素的作用（组成生物体的常见化学元素的

7、作用（ K ）n大量元素大量元素K能促进植物体内能促进植物体内 的形成与运输，使的形成与运输，使茎秆健壮。当植物缺茎秆健壮。当植物缺K时，表现出时，表现出。n人体内的人体内的K+不仅在维持不仅在维持 的渗透压上起决定性的渗透压上起决定性作用，而且具有作用，而且具有 、 等重要作用，当等重要作用，当血钾含量过低时，表现出血钾含量过低时，表现出 ；并导致；并导致 等等。等等。经常进食经常进食 ，既可满足机体对，既可满足机体对K+的需要，又的需要，又可防止可防止 病的发生。病的发生。糖类糖类 茎秆软弱、易倒伏、叶缘和叶尖呈褐色并逐渐焦枯茎秆软弱、易倒伏、叶缘和叶尖呈褐色并逐渐焦枯细胞内液细胞内液 维

8、持心肌舒张维持心肌舒张 、保持心肌正常兴奋性、保持心肌正常兴奋性 心肌自动节律异常心肌自动节律异常 心律失常心律失常 新鲜的蔬菜和水果新鲜的蔬菜和水果 坏血坏血 9组成生物体的常见化学元素的作用（组成生物体的常见化学元素的作用（钙盐钙盐）n哺乳动物的血液中必须有一定量的钙盐，如果血哺乳动物的血液中必须有一定量的钙盐，如果血液中钙盐含量太低，就会导致肌肉兴奋性过强而液中钙盐含量太低，就会导致肌肉兴奋性过强而出现出现 ，若血钙过高，则会引起，若血钙过高，则会引起 等疾病。等疾病。n碳酸钙是动物和人体的碳酸钙是动物和人体的 、 中的重中的重要成分，儿童缺钙时，会造成骨质生长障碍、骨要成分，儿童缺钙时

9、，会造成骨质生长障碍、骨化不全的化不全的 病，成年人缺钙时，表出为病，成年人缺钙时，表出为 病，老年人缺钙时，会引起病，老年人缺钙时，会引起 症。症。抽搐抽搐肌无力肌无力骨骼骨骼 、牙齿、牙齿佝偻佝偻 骨质软化骨质软化骨质疏松骨质疏松10组成生物体的常见化学元素的作用（组成生物体的常见化学元素的作用（其它其它）nFe是是 和细胞色素的重要成份，人体缺和细胞色素的重要成份，人体缺铁易患铁易患 。nMg2+是植物体叶片中叶绿体的是植物体叶片中叶绿体的 （色素）（色素）的必需成分，植物缺镁时，的必需成分，植物缺镁时， （老叶或新（老叶或新叶）首先变黄；叶）首先变黄；n碘是合成碘是合成 激素不可缺少的

10、原料，缺碘激素不可缺少的原料，缺碘时，人易患时，人易患 病，又叫病，又叫 。血红蛋白血红蛋白 、贫血、贫血 叶绿素叶绿素 、老叶、老叶甲状腺甲状腺 、大脖子、大脖子 、地方性甲状腺肿、地方性甲状腺肿11能力提高训练能力提高训练n1、图表的分析：、图表的分析：例题例题 1 2 n2、实验设计：、实验设计：例题例题 1 2 目的、原理、方法、目的、原理、方法、设计的基本原则、确定好观察指标、设计的基本原则、确定好观察指标、设计合理的步骤、观察记录、结论。设计合理的步骤、观察记录、结论。注意分析的方法、注意分析的方法、语言表达能力的训练语言表达能力的训练121、地壳和生物细胞的元素组成、地壳和生物细

11、胞的元素组成(质量分数质量分数%)元素元素生物细胞中生物细胞中地壳里地壳里O6548.60C180.087H100.76N30.03Ca1.553.45P1.00.75K0.352.47S0.250.53Na0.152.74Mg0.052.00Fe0.704.75Si0.1726.30其他其他微量微量1.20从表中可得到从表中可得到什么结论？什么结论？统一性、差异性统一性、差异性图图表表分分析析13实验证明，矿质元素会直接或间接地影响光合作用。下图是水稻实验证明，矿质元素会直接或间接地影响光合作用。下图是水稻叶片叶片N N、P P含量与光合作用速率的关系，请据图回答：含量与光合作用速率的关系，

12、请据图回答：图图表表分分析析（）分析上图，水稻叶片的氮、磷含量与光合作用速率之间有何关系？（）分析上图，水稻叶片的氮、磷含量与光合作用速率之间有何关系？（）请根据光合作用的过程和原理分析氮、磷两种元素是如何影响（）请根据光合作用的过程和原理分析氮、磷两种元素是如何影响光合作用速度的？光合作用速度的？缺磷会影响缺磷会影响ATP的合成（影响光合作用的能量传递），从而影响的合成（影响光合作用的能量传递），从而影响光合作用速度。光合作用速度。缺氮影响酶的合成，酶的缺乏会影响光合作用的速度。同时适量缺氮影响酶的合成，酶的缺乏会影响光合作用的速度。同时适量的氮可使植物枝繁叶茂，光合作用进行得旺盛。的氮可使

13、植物枝繁叶茂，光合作用进行得旺盛。在一定范围内，氮、磷含量越多，光合作用的速度越快。在一定范围内，氮、磷含量越多，光合作用的速度越快。14实实验验设设计计1.为验证为验证“镁是植物生活的必需元素镁是植物生活的必需元素”，三位同学进行了实验设计，三位同学进行了实验设计， 下列是实验的基本思路。请分别指出三个实验思路能否达到实下列是实验的基本思路。请分别指出三个实验思路能否达到实 验目的，为什么？再写出你的设计思路。验目的，为什么？再写出你的设计思路。实验一：取生长状况一致的大豆幼苗，用符合实验要求的容器实验一：取生长状况一致的大豆幼苗，用符合实验要求的容器 进行培养。对照组容器内只盛有蒸馏水，实

14、验组盛有用蒸馏水进行培养。对照组容器内只盛有蒸馏水，实验组盛有用蒸馏水 配制的镁盐溶液。两组置于相同的适宜条件下培养，并对溶液配制的镁盐溶液。两组置于相同的适宜条件下培养，并对溶液 通气，观察比较两组植物的生长发育情况。通气，观察比较两组植物的生长发育情况。实验二：取生长状况一致的大豆幼苗，栽培在盛有砂性土壤的实验二：取生长状况一致的大豆幼苗，栽培在盛有砂性土壤的 容器中（砂性土壤肥力均匀，容器符合实验要求），对照组浇容器中（砂性土壤肥力均匀，容器符合实验要求），对照组浇 以蒸馏水，实验组浇以蒸馏水配制的镁盐溶液，两组置于相同以蒸馏水，实验组浇以蒸馏水配制的镁盐溶液，两组置于相同 的适宜条件下

15、培养，观察比较两组植物的生长发育情况。的适宜条件下培养，观察比较两组植物的生长发育情况。 答：不能。因为蒸馏水和镁盐溶液均缺乏植物必需的矿质答：不能。因为蒸馏水和镁盐溶液均缺乏植物必需的矿质 元素而使两组植物生长均不正常。元素而使两组植物生长均不正常。答：不能。因为两组容器内的砂性土壤中都可能含有镁离子。答：不能。因为两组容器内的砂性土壤中都可能含有镁离子。15实实验验设设计计（3 3）实验三：取生长状况一致的大豆幼苗，栽培在盛有砂性）实验三：取生长状况一致的大豆幼苗，栽培在盛有砂性 土壤的容器中（砂性土壤肥力均匀，容器符合实验要求），土壤的容器中（砂性土壤肥力均匀，容器符合实验要求）， 对照

16、组浇以含有植物必需的各种元素的完全营养液，实验对照组浇以含有植物必需的各种元素的完全营养液，实验 组浇以不含镁离子的完全营养液，两组置于相同的适宜条组浇以不含镁离子的完全营养液，两组置于相同的适宜条 件下培养，观察比较两组植物的生长发育情况。件下培养，观察比较两组植物的生长发育情况。（4 4）下面由你进行实验设计，请写出你的设计思路。）下面由你进行实验设计，请写出你的设计思路。答：不能。因为两组容器内的砂性土壤中都可能含有镁离子。答：不能。因为两组容器内的砂性土壤中都可能含有镁离子。 答：取生长状况一致的大豆幼苗，用符合实验要求的容器，答：取生长状况一致的大豆幼苗，用符合实验要求的容器， 对照

17、组盛有含植物必需的各种矿质元素的完全营养液，对照组盛有含植物必需的各种矿质元素的完全营养液， 实验组盛有不含镁离子的完全营养液，两组置于相同实验组盛有不含镁离子的完全营养液，两组置于相同 的适宜条件下培养，并对溶液通气。观察比较两组植的适宜条件下培养，并对溶液通气。观察比较两组植 物的生长发育情况。物的生长发育情况。162. 血液中的钙离子在血液凝固过程中起重要作用，缺乏则血液血液中的钙离子在血液凝固过程中起重要作用，缺乏则血液 不能凝固，草酸钾溶液能与血液中的钙离子发生反应形成草不能凝固，草酸钾溶液能与血液中的钙离子发生反应形成草 酸钙沉淀，起抗凝作用。请根据提供的实验材料和用具，简酸钙沉淀

18、，起抗凝作用。请根据提供的实验材料和用具，简 要写出第二步及以后的实验步骤和实验结果，验证钙离子在要写出第二步及以后的实验步骤和实验结果，验证钙离子在 血液凝固中的作用并回答问题。血液凝固中的作用并回答问题。 一、实验材料和用具一、实验材料和用具 家兔家兔 生理盐水生理盐水 酒精棉酒精棉 适宜浓度的草酸钾溶液适宜浓度的草酸钾溶液 适宜浓度的氯化钙溶液适宜浓度的氯化钙溶液 试管、注射器试管、注射器( (针管、针头针管、针头) ) 二、实验步骤和实验结果：二、实验步骤和实验结果： 第一步；在第一步；在A A、B B试管中分别加入等量的试管中分别加入等量的 草酸钾溶液和生理盐水草酸钾溶液和生理盐水(

19、 (见右图见右图) )； 问题：设置问题：设置B B管的目的是管的目的是-。实实验验设设计计答答: :作为作为A A管的对照。管的对照。17第二步：第二步： 实实验验设设计计第三步：第三步： 第四步：第四步： 用酒精棉消毒，用注射器取家兔血。用酒精棉消毒，用注射器取家兔血。立即将等量的新鲜血分别加入到立即将等量的新鲜血分别加入到A A、B B两试管中，经两试管中，经一段时间后，一段时间后，结果：结果：A A管：不凝固；管：不凝固；B B管，凝固。管，凝固。将等量的氯化钙溶液分别加入到将等量的氯化钙溶液分别加入到A A、B B两试管中。两试管中。结果：结果：A A管：凝固；管：凝固；B B管，仍

20、凝固。管，仍凝固。18巩固练习巩固练习 1 2 1、氮是植物体内的重要元素之一，下列、氮是植物体内的重要元素之一，下列 物质不含氮元素的是物质不含氮元素的是 A.酶酶 B.纤维素纤维素 C.RNA D.ATP 2、生物体进行生命活动的物质基础是指、生物体进行生命活动的物质基础是指 A.各种化学元素各种化学元素 B.大量元素和微量元素大量元素和微量元素 C.各种化合物各种化合物 D.组成生物体的各种元素和化合物组成生物体的各种元素和化合物19 3、几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有、几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有 的甚至发黄枯萎，即使施用了大量氮、磷、钾肥也无济的

21、甚至发黄枯萎，即使施用了大量氮、磷、钾肥也无济 于事。后来人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分于事。后来人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分 茂盛。原来，这一小片茂盛。原来，这一小片“绿洲绿洲”的附近有一座钼矿，矿工的附近有一座钼矿，矿工 上下班总是抄近路走，他们的鞋子上粘有钼矿粉，正是上下班总是抄近路走，他们的鞋子上粘有钼矿粉，正是 矿工鞋子踩过的地方，牧草长得绿油油的。经过科学家矿工鞋子踩过的地方，牧草长得绿油油的。经过科学家 的化验和分析，一公顷牧草只需的化验和分析，一公顷牧草只需1的克钼就足够了。下的克钼就足够了。下 列关于这一现象的解释，不正确的是列关于这一现象的解释，不正确的是

22、 A.钼是植物生长发育所必需的一种化学元素钼是植物生长发育所必需的一种化学元素 B.钼是植物生长发育所必需的一种微量元素钼是植物生长发育所必需的一种微量元素 C.钼是一种高效肥料，只要有了钼，植物就能正常钼是一种高效肥料，只要有了钼，植物就能正常 生长发育生长发育 D.植物虽然对钼的需要量很少，但钼的作用不可用植物虽然对钼的需要量很少，但钼的作用不可用 其他化学元素代替其他化学元素代替巩固练习巩固练习 3204、夏季，人在高温作业或剧烈活动后，要喝、夏季，人在高温作业或剧烈活动后，要喝 淡盐水；在患急性肠胃炎时，要及时注射淡盐水；在患急性肠胃炎时，要及时注射 生理盐水；不慎受外伤后，用生理盐水

23、；不慎受外伤后，用09的盐的盐 水清洗伤口。这样做的主要目的依为水清洗伤口。这样做的主要目的依为 降温降温 维持水代谢的平衡维持水代谢的平衡 维持无机维持无机 盐代谢的平衡盐代谢的平衡 消毒消毒 是细胞的等渗是细胞的等渗 溶液并有清洁作用溶液并有清洁作用 A. B. C. D. 巩固练习巩固练习 4215、生物界在基本组成上的高度一致性表现在、生物界在基本组成上的高度一致性表现在 组成生物体的化学元素基本一致组成生物体的化学元素基本一致 各种生物体的核酸都相同各种生物体的核酸都相同 构成核酸的碱基都相同构成核酸的碱基都相同 各种生物的蛋白质都相同各种生物的蛋白质都相同 构成蛋白质的氨基酸都相同

24、构成蛋白质的氨基酸都相同 A. B. C. D. 巩固练习巩固练习 5226、钙是骨骼和牙齿的主要成分。调控人体正常肌肉收缩、钙是骨骼和牙齿的主要成分。调控人体正常肌肉收缩 和心肌收缩，同时起细胞信使作用。例如，血液中和心肌收缩，同时起细胞信使作用。例如，血液中Ca2+ 过多，会造成神经传导和肌肉反应的减弱，使人对任何过多，会造成神经传导和肌肉反应的减弱，使人对任何 刺激都无反应，但血液中刺激都无反应，但血液中Ca2+太少，又会造成神经和肌太少，又会造成神经和肌 肉的超应激性，在这种极度兴奋的情况下，微小的刺激，肉的超应激性，在这种极度兴奋的情况下，微小的刺激， 比如一个响声、咳嗽，就可能使人

25、陷入痉挛性抽搐。比如一个响声、咳嗽，就可能使人陷入痉挛性抽搐。 牙齿表面由一层硬的、组成为牙齿表面由一层硬的、组成为Ca5（PO4）3OH的物质保的物质保 护着，它在唾液中护着，它在唾液中 存在下列平衡：存在下列平衡：巩固练习巩固练习 6(1)(1)进食后，细胞和酶作用于食物，产生有机酸，这时牙齿会进食后，细胞和酶作用于食物，产生有机酸，这时牙齿会 受到腐蚀，其原因是受到腐蚀，其原因是H H+ +OH=H+OH=H2 2O O 使平衡向脱矿化方向移动使平衡向脱矿化方向移动23(2)人患龋齿损伤到人患龋齿损伤到_时，病菌容易侵入而发炎，使时，病菌容易侵入而发炎，使 人感到剧烈的疼痛。人感到剧烈的

26、疼痛。巩固练习巩固练习6牙牙 髓髓 (3)根据以上原理，请你提出一种其他促进矿化的方法。根据以上原理，请你提出一种其他促进矿化的方法。答：加答：加 CaCa2+ 2+ 或加或加 POPO4 43 3 等等(4) 钙是人体必不可少的常量元素。成年人每天大约需要摄入钙是人体必不可少的常量元素。成年人每天大约需要摄入 800mg的钙。你认为人体内钙的主要存在形式是的钙。你认为人体内钙的主要存在形式是 ACaO BCaS04 C. CaCO3 DCa5（PO4）3OH(5) 在人体内的下列组织或器官中，含钙量最多的是在人体内的下列组织或器官中，含钙量最多的是 A. 骨骨 B. 血液血液 C. 肌肉肌肉

27、 D. 皮肤皮肤(6) 人体内缺钙时需要补钙，下列补钙途径中不正确的是人体内缺钙时需要补钙，下列补钙途径中不正确的是 A. 人常吃骨头汤人常吃骨头汤 B. 经常饮用牛奶经常饮用牛奶 C. 常饮常饮Ca2+含量高的硬水含量高的硬水 D. 常食用海鲜常食用海鲜 24(8) 在临床上采取新鲜血液时，需要加一些消毒过的在临床上采取新鲜血液时，需要加一些消毒过的 柠檬酸钠或草酸钠，就能起到防止血液凝固的作柠檬酸钠或草酸钠，就能起到防止血液凝固的作 用。所以柠檬酸钠和草酸钠被称为抗凝血剂。下用。所以柠檬酸钠和草酸钠被称为抗凝血剂。下 列有关柠檬酸钠和草酸钠抗凝血原理的叙述，正列有关柠檬酸钠和草酸钠抗凝血原

28、理的叙述，正 确的是确的是 A. 柠檬酸钠和草酸钠能抑制可溶性的纤维蛋白原柠檬酸钠和草酸钠能抑制可溶性的纤维蛋白原 转变成不溶性的纤维蛋白转变成不溶性的纤维蛋白 B. 能除去血液中的钙离子，因为血液凝固的过程能除去血液中的钙离子，因为血液凝固的过程 中需要钙离子的参与中需要钙离子的参与 C. 柠檬酸钠和草酸钠能破坏血小板，从而抑制血柠檬酸钠和草酸钠能破坏血小板，从而抑制血 液凝固液凝固 D. 柠檬酸钠和草酸钠能溶解不溶性的纤维蛋白柠檬酸钠和草酸钠能溶解不溶性的纤维蛋白巩固练习巩固练习 625考点考点2 组成生物体的化合物组成生物体的化合物一一设设 疑疑二二导入导入三知识三知识网络网络四规律四规

29、律总结总结五生物体内有机物的合成与五生物体内有机物的合成与水解水解261.1.细胞中含量最多的化合物是什么？细胞中含量最多的化合物是什么？ 含量最多的有机物是什么？含量最多的有机物是什么？2.2.细胞干重中含量最多的物质是什么？细胞干重中含量最多的物质是什么？3.3.细胞内主要的能源物质是什么？细胞内主要的能源物质是什么？4.4.细胞内主要的贮能物质是什么？细胞内主要的贮能物质是什么？5.5.细胞内主要的结构物质是什么？细胞内主要的结构物质是什么？6.6.生物体内主要的遗传物质是什么？生物体内主要的遗传物质是什么？7.7.植物细胞内贮存能量的物质有哪些？植物细胞内贮存能量的物质有哪些？8.8.

30、动物细胞内贮存能量的物质有哪些？动物细胞内贮存能量的物质有哪些？设疑设疑27导入导入 每种化合物都有相应的功能，但单独能每种化合物都有相应的功能，但单独能否完成生命活动？否完成生命活动？ 必须按一定方式有机的组合起来，以原必须按一定方式有机的组合起来，以原生质的形式才能表现出生命现象。生质的形式才能表现出生命现象。细胞内有生命的物质细胞内有生命的物质28知识网络知识网络化学化学元素元素功能功能化合物化合物无机物无机物无机盐无机盐水水存存在在形形式式功功能能有机物有机物种类种类大量元素大量元素微量元素微量元素基本元素基本元素糖糖 类类脂脂 质质蛋白质蛋白质核核 酸酸元素组成元素组成分分 类类功功

31、 能能元素组成元素组成基本单位基本单位生物合成生物合成分子结构分子结构主要功能主要功能生生命命的的基基本本特特征征物质基础物质基础结构基础结构基础新陈代谢新陈代谢应激性应激性生长生长.发育发育.生殖生殖遗传遗传.变异变异适应性适应性四类有机物的鉴定实验四类有机物的鉴定实验29概念概念种类种类分布分布作用作用单糖单糖二糖二糖多糖多糖一、糖类：一、糖类：不能不能水解水解水解为水解为2分子单糖分子单糖水解为多水解为多个单糖个单糖核糖核糖:C5H10O5脱氧核糖脱氧核糖:C5H10O4葡萄糖葡萄糖:C6H12O6蔗糖蔗糖:麦芽糖麦芽糖 C12H22O11乳糖乳糖淀粉淀粉纤维素纤维素(C6H10O5)n

32、糖元糖元动植物动植物植物植物动物动物植物植物动物动物组成核酸组成核酸重要能源重要能源贮能贮能细胞壁成分细胞壁成分贮能贮能水解为单糖水解为单糖动植物动植物3031麦芽糖麦芽糖=葡萄糖葡萄糖+葡萄糖葡萄糖蔗糖蔗糖=葡萄糖葡萄糖+果糖果糖乳糖乳糖=葡萄糖葡萄糖+半乳糖半乳糖32二、脂质二、脂质种类和作用种类和作用 脂脂 质质脂脂 肪肪类类 脂脂固固 醇醇（3 3）维持体温、减少器官间摩擦，缓冲外界压力）维持体温、减少器官间摩擦，缓冲外界压力）维持体温、减少器官间摩擦，缓冲外界压力）维持体温、减少器官间摩擦，缓冲外界压力（3 3）磷脂是膜结构的重要成分（细胞膜、）磷脂是膜结构的重要成分（细胞膜、）磷脂

33、是膜结构的重要成分（细胞膜、）磷脂是膜结构的重要成分（细胞膜、 细胞器的膜、核膜）细胞器的膜、核膜）细胞器的膜、核膜）细胞器的膜、核膜）（2 2）维持正常新陈代谢和生殖过程）维持正常新陈代谢和生殖过程）维持正常新陈代谢和生殖过程）维持正常新陈代谢和生殖过程, ,起重要起重要起重要起重要 的调节作用的调节作用的调节作用的调节作用约占约占约占约占1 11.5%1.5%（1 1）储存在脂肪细胞中）储存在脂肪细胞中）储存在脂肪细胞中）储存在脂肪细胞中（2 2）是生物体内储存能量的物质）是生物体内储存能量的物质）是生物体内储存能量的物质）是生物体内储存能量的物质（1 1）除含）除含）除含）除含C C、H

34、 H、OO外，还含外，还含外，还含外，还含N N、P P（2 2）磷脂多分布在脑、卵、大豆种子中）磷脂多分布在脑、卵、大豆种子中）磷脂多分布在脑、卵、大豆种子中）磷脂多分布在脑、卵、大豆种子中（1 1）胆固醇、性激素、维生素）胆固醇、性激素、维生素）胆固醇、性激素、维生素）胆固醇、性激素、维生素D D33三、蛋白质与核酸结构和功能的比较：三、蛋白质与核酸结构和功能的比较：蛋白质蛋白质核酸核酸基本元素基本元素单位单位分子结构分子结构多样性多样性合成场所合成场所主要功能主要功能C、H、O、N（Fe、S）氨基酸氨基酸氨基酸的种类、数量、氨基酸的种类、数量、排列顺序和空间结构排列顺序和空间结构核糖体核

35、糖体结构、催化、运输、结构、催化、运输、调节、免疫等物质调节、免疫等物质C、H、O、N、P核苷酸核苷酸DNA：双螺旋结构：双螺旋结构RNA：单链：单链氨基酸氨基酸多肽多肽蛋白质蛋白质核苷酸的数量和排列次序核苷酸的数量和排列次序DNA：核内复制：核内复制RNA：核内转录：核内转录遗传物质遗传物质34蛋白质与核酸的联系蛋白质与核酸的联系1. DNAmRNA蛋白质蛋白质转录转录翻译翻译 两者相互作用，形成一个自动控制体系两者相互作用，形成一个自动控制体系35规律总结规律总结1、肽键数、脱水数、加水数的计算：、肽键数、脱水数、加水数的计算：m个氨基酸，个氨基酸，n条肽链：条肽链：H2O肽键数肽键数mn

36、2.蛋白质分子中至少含有的氨基、羧基数的计算：蛋白质分子中至少含有的氨基、羧基数的计算：几条肽链就至少含有几个游离的氨基和羧基几条肽链就至少含有几个游离的氨基和羧基3.多肽种类的计算多肽种类的计算例如：有三种氨基酸形成三肽，最多可形成多少种？例如：有三种氨基酸形成三肽，最多可形成多少种？如果要求三肽中氨基酸种类彼此不同，则有多少种？如果要求三肽中氨基酸种类彼此不同，则有多少种？364.蛋白质分子量的计算：蛋白质分子量的计算： 由由m个氨基酸形成含有个氨基酸形成含有n条肽链的蛋白质，若氨基酸的条肽链的蛋白质，若氨基酸的 平均分子量为平均分子量为a，则该蛋白质的平均分子量为：，则该蛋白质的平均分子

37、量为： 若由若由m个氨基酸形成含有个氨基酸形成含有n条肽链的蛋白质，其相对分子量条肽链的蛋白质，其相对分子量 为为A，则组成它的氨基酸的平均分子量为：，则组成它的氨基酸的平均分子量为：【A（mn）18】/mam18（mn）5.氨基酸数与碱基数的关系：氨基酸数与碱基数的关系：DNA 上的碱基数：上的碱基数：mRNA的碱基数：氨基酸数的碱基数：氨基酸数 6 ： 3 ： 1例如：某蛋白质分子有例如：某蛋白质分子有A、B肽链，其中肽链，其中A链有链有40个氨基酸，个氨基酸， B链有链有38个氨基酸，则控制该蛋白质的个氨基酸，则控制该蛋白质的 DNA中至少中至少 有脱氧核苷酸多少个？有脱氧核苷酸多少个？规律总结规律总结37生物体内有机物的合成与水解生物体内有机物的合成与水解（1）糖类的合成与水解；）糖类的合成与水解；单糖单糖合成合成二糖二糖合成合成多糖多糖水解水解水解水解（2）脂肪的合成与水解：）脂肪的合成与水解：脂肪酸甘油脂肪酸甘油合成合成脂肪脂肪水解水解（3）蛋白质的合成与水解：）蛋白质的合成与水解：氨基酸氨基酸合成合成多肽多肽形成空间结构形成空间结构蛋白质蛋白质蛋白酶蛋白酶肽酶肽酶（4）核酸的合成与水解：）核酸的合成与水解：五碳糖碱基五碳糖碱基合成合成核苷磷酸核苷磷酸合成合成核苷酸核苷酸合成合成核酸核酸水解水解水解水解水解水解3839