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1、The story of hamburger汉堡文化汉堡文化12其实原始的其实原始的汉堡汉堡包就是剁碎的包就是剁碎的牛肉牛肉末和面做成的肉饼，故称为末和面做成的肉饼，故称为牛肉牛肉饼。饼。古代古代鞑靼人鞑靼人有生吃有生吃牛肉牛肉的习惯，随着的习惯，随着鞑靼人鞑靼人的西迁，先传入的西迁，先传入巴巴尔干半岛尔干半岛，而后传到，而后传到德意志德意志，逐淅改生食为熟食。，逐淅改生食为熟食。德国汉堡德国汉堡地地区的人将其加以改进，将剁碎的区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉牛肉泥揉在泥揉在面粉面粉中，摊成饼煎中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为烤来吃，遂以地名而称为“汉堡汉堡肉饼肉饼”。1850年，德国移民年
2、，德国移民将将汉堡汉堡肉饼烹制技艺带到美国。肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种年有人将这种油炸油炸牛肉牛肉饼夹饼夹入表面撒有芝麻的小圆入表面撒有芝麻的小圆面包面包中作为中作为主食主食或或点心点心食用，后来食用，后来花样翻新，逐渐与花样翻新，逐渐与三明治三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，被称为包当中，被称为汉堡汉堡包，意为有包，意为有汉堡牛肉饼汉堡牛肉饼的面包。的面包。 汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。肥人群或高血压高血脂人群过量食用。3相关词汇相关词汇Key words4
3、breadHamburgervegetablescheesetomato meat5bread6lettuce7Throw the toy 抛绣球抛绣球 老师准备一个玩具，背对学生和家长抛老师准备一个玩具，背对学生和家长抛出，被抛中的家长或者学生就来充当出，被抛中的家长或者学生就来充当 “teacher” 教大家读单词。教大家读单词。8beef9fried chicken10Ostrich Game 鸵鸟游戏鸵鸟游戏老师选出两个小朋友来做游戏，这两个小朋友彼此面对面，老师选出两个小朋友来做游戏，这两个小朋友彼此面对面，在两个小朋友背后贴上单词卡片，他们必须一致把手臂在背在两个小朋友背后贴上单词
4、卡片，他们必须一致把手臂在背后假装自己是鸵鸟，听老师说后假装自己是鸵鸟，听老师说“ready go”之后，两个小朋之后，两个小朋友就伸长脖子努力偷看对方背后的卡片上究竟是什么，尽量友就伸长脖子努力偷看对方背后的卡片上究竟是什么，尽量掩护自己的卡片，先看到对方卡片并读出单词者获胜。掩护自己的卡片，先看到对方卡片并读出单词者获胜。11butter12salad13cheese14Wolf catches the sheep 狼捉羊狼捉羊 老师手持的卡片中藏有一只凶猛的老师手持的卡片中藏有一只凶猛的“狼狼”，当老师，当老师展示卡片时，小朋友们需大声朗读单词并前进一步，展示卡片时，小朋友们需大声朗读单
5、词并前进一步，若老师展示的是那只狼，所有小朋友们就必须往回若老师展示的是那只狼，所有小朋友们就必须往回跑否则被抓住要接受惩罚。跑否则被抓住要接受惩罚。15Role play情景演练情景演练1617C = customer 顾客（由家长扮演）顾客（由家长扮演）W= waiter/waitress 服务员（由全体小朋友扮演）服务员（由全体小朋友扮演）W1：负责点餐的服务员：负责点餐的服务员W2：负责上菜的服务员：负责上菜的服务员W3：负责收钱的服务员：负责收钱的服务员Whats your role?18W: Welcome to Boldens Hamburger Shop! 【欢迎光临博尔顿汉堡
6、店欢迎光临博尔顿汉堡店】W1: May I help you? 【有什么可以帮您的吗？有什么可以帮您的吗？】C: Yes? 【好的。好的。】W1: Here is the menu. We have (hamburger, sandwich, coke, coffee, ice cream etc.) 【这是菜单，我们有这是菜单，我们有（汉堡，三明治，咖啡，冰淇淋等）（汉堡，三明治，咖啡，冰淇淋等）】C: Good. Id like some(hamburger, sandwich, coke, coffee, ice cream etc.) 【很好，我想要一些很好，我想要一些（汉堡，三明治，
7、咖啡，冰淇淋等）（汉堡，三明治，咖啡，冰淇淋等）】W1: OK, wait a moment. 【好，请稍等。好，请稍等。】 Scene one : Taking an order 点餐点餐 19W2: Here is your 【这是您的这是您的】 Enjoy your food! 请慢用请慢用 C: Thank you. 【谢谢谢谢】 Scene two : Serving the dishes 上菜上菜20C: Waiter!【服务员，请过来一下。服务员，请过来一下。】W3: Yes? 【好的，请问您有什么吩咐？好的，请问您有什么吩咐？】C: I want to pay the bill
8、. How much？【我要结账，一共多少我要结账，一共多少钱？钱？】W3: OK, Its. Yuan. 【好的，一共是好的，一共是元元】C: Heres the money. 【给你钱给你钱】W3: Thank you. Welcome again! 【谢谢，欢迎下次光临！谢谢，欢迎下次光临！】 Scene three : Paying the bill 结账结账21欢迎光临欢迎光临“自制美味汉堡自制美味汉堡”亲子课堂亲子课堂22Steps to make a hamburger.自制汉堡自制汉堡2324Step 1Take out a bread and cut it into two
9、parts.拿出一个圆面包，并把它切成两块。拿出一个圆面包，并把它切成两块。25Step 2Find some meats you like. beef, chicken or fish. Fry them well and put it on one bread. 找一些你喜欢的肉类，像牛肉，鸡肉找一些你喜欢的肉类，像牛肉，鸡肉 或者鱼肉，将它们炸熟，并放在其中一块或者鱼肉，将它们炸熟，并放在其中一块 面包上。面包上。26Step 3Spread some jam or sauce on the meat, like the salad, cheese or butter. 在肉上涂抹一些酱
10、在肉上涂抹一些酱, 比如沙拉酱，芝士，比如沙拉酱，芝士， 或者黄油。或者黄油。27Step 4You can also add some vegetable, like lettuce, tomato or onion. 你也可以加上一些你喜欢的蔬菜，像生你也可以加上一些你喜欢的蔬菜，像生菜，菜， 番茄或者洋葱。番茄或者洋葱。28Step 5Put the two parts of bread together.将两块面包放在一起。将两块面包放在一起。29Step 6Add some jam or sauce you like best on the bread. Now, enjoy! 最后在面包上加一些你最喜欢的酱料，最后在面包上加一些你最喜欢的酱料， 现在，你可以享用美味的汉堡了。现在，你可以享用美味的汉堡了。3031
