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1、第八章第八章 糖代谢糖代谢- - Metabolism一、糖代谢总论一、糖代谢总论二、多糖和寡聚糖的酶促降解二、多糖和寡聚糖的酶促降解三、糖的无氧降解及厌氧发酵三、糖的无氧降解及厌氧发酵四、葡萄糖的有氧分解代谢四、葡萄糖的有氧分解代谢五、磷酸戊糖途径五、磷酸戊糖途径六、糖异生六、糖异生七、糖原代谢七、糖原代谢八、乙醛酸循环八、乙醛酸循环尺诽题答缆匀辑柔搂繁赛朵妮餐擒诊占糕赃银恍保蓑偿坎露症奴奈枝奢龟生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢一、糖代谢总论一、糖代谢总论l糖代谢包括糖代谢包括分解代谢分解代谢和和合成代谢合成代谢。l动物和大多数微生物所需的能量，主要是由糖的分解代动物和大
2、多数微生物所需的能量，主要是由糖的分解代谢提供的。另方面，糖分解的中间产物，又为生物体合谢提供的。另方面，糖分解的中间产物，又为生物体合成其它类型的生物分子，如氨基酸、核苷酸和脂肪酸等，成其它类型的生物分子，如氨基酸、核苷酸和脂肪酸等，提供碳源或碳链骨架。提供碳源或碳链骨架。l植物和某些藻类能够利用太阳能，将二氧化碳和水合成植物和某些藻类能够利用太阳能，将二氧化碳和水合成糖类化合物，即糖类化合物，即光合作用光合作用。光合作用将太阳能转变成化。光合作用将太阳能转变成化学能（主要是糖类化合物），是自然界规模最大的一种学能（主要是糖类化合物），是自然界规模最大的一种能量转换过程。能量转换过程。遇郑荔
3、颓胞患影侵夷馋榴晤粕铣貌编径兵耽弱吠幽陵利惺羡芥常董漫骋灶生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢糖与多糖糖与多糖糖类物质糖类物质是一类多羟基醛或多羟基酮类化合物是一类多羟基醛或多羟基酮类化合物或聚合物；或聚合物；糖类物质可以根据其水解情况分为：糖类物质可以根据其水解情况分为：单糖、寡单糖、寡糖和多糖；糖和多糖；在生物体内，糖类物质主要以均一多糖、杂多在生物体内，糖类物质主要以均一多糖、杂多糖、糖蛋白和蛋白聚糖形式存在。糖、糖蛋白和蛋白聚糖形式存在。釉车纹快伶帚天桨冬刺藩唐毡枚邢拔逃蹦疙槐瓤纪娱霉搜炼塞蛾厌蛔援佐生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢重要的己糖包括：葡
4、萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖等。重要的己糖包括：葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖等。 -D-吡喃葡萄糖吡喃葡萄糖 -D-吡喃半乳糖吡喃半乳糖1.1.单糖的结构单糖的结构 -D-吡喃甘露糖吡喃甘露糖 -D-呋喃果糖呋喃果糖屯氨吸致漾羊隙陌说沤碴渔痉叛配和矫蜕谓娩僻窟醇鬃番逾青淫呛杏潦熏生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢蔗糖蔗糖2.2.寡糖（二糖）寡糖（二糖）OOOCH2OHCH2OHHOCH212324葡萄糖葡萄糖- - ， （1 12 2）果糖苷）果糖苷嗣派莽琅皖威康颧锅角阎舆秒严铭滑购骤握传绦珠蒸颇涉恍慈滑民这滚雨生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢葡萄糖葡萄糖-
5、 - （1 14 4）半乳糖苷）半乳糖苷乳乳 糖糖14OCH2OHOCH2OHOHO14123 麦芽糖麦芽糖袍同跪尖械丝泉挖固谚赎绊嘴忽热异缺咕瞪店霖缩望哪道玛箔磋萨灯瞧才生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢(1)(1)淀粉（分为直链淀粉和支链淀粉）淀粉（分为直链淀粉和支链淀粉）直链淀粉直链淀粉分子量约1万-200万，250-260个葡萄糖分子，以（14）糖苷键聚合而成。呈螺旋结构，遇碘显紫蓝色。支链淀粉支链淀粉中除了（14）糖苷键构成糖链以外，在支点处存在（16）糖苷键，分子量较高。遇碘显紫红色。3. 3. 多糖多糖襟倘仪马涧涧唱尝锦渭蜘臀参檀绘筏木岂邯腻逸痢悉恃噎测汝婪刀九
6、毯咆生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢(2)(2)纤维素纤维素由葡萄糖以由葡萄糖以 （1 14 4）糖苷键连接而成的直链，不）糖苷键连接而成的直链，不溶于水。溶于水。(3)(3)几丁质（壳多糖）几丁质（壳多糖）N-N-乙酰乙酰-D-D-葡萄糖胺，以葡萄糖胺，以 （1 14 4）糖苷键缩合而）糖苷键缩合而成的线性均一多糖成的线性均一多糖。(4)(4)杂多糖杂多糖糖胺聚糖（粘多糖、氨基多糖等）透明质酸硫酸软骨素硫酸皮肤素硫酸角质素肝素梆鸽缺碰稿项佛侩途们判虽砧蛇拌摧茎菩异厦相疾泉罚联贸恭萄缎茵朋铀生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢糖原糖原壹崎诺味骏量涉耍胁警市梨
7、涌蹋同柏瘩敌悯踪撅甲惊乔趴茄耘彰翼拥腻霉生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢二、多糖和寡聚糖的酶促降解二、多糖和寡聚糖的酶促降解1.1.概述概述 多糖和寡聚糖只有分解成小分子后才能被吸收利用，生产中常称为糖化糖化。2. 2. 淀粉淀粉3.3.淀粉水解淀粉水解 淀粉 糊精 寡糖 麦芽糖 G 遮者催溜伪忘茁筷绊骏咳节耽淆欺修痞令焰循苞野艾遍吾坠刁裂豢弄铀划生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢淀粉的酶促水解：淀粉的酶促水解：水解淀粉的淀粉酶有水解淀粉的淀粉酶有与与淀粉酶淀粉酶， 二者只能二者只能水解淀粉中的水解淀粉中的-1-1，4 4糖苷键，水解产物为麦芽糖苷键，水解
8、产物为麦芽糖。糖。-淀粉酶可以水解淀粉淀粉酶可以水解淀粉( (或糖原或糖原) )中任何部位的中任何部位的-1-1，4 4糖键。糖键。淀粉酶只能从非还原端开始水解。淀粉酶只能从非还原端开始水解。水解淀粉中的水解淀粉中的-1-1，6 6糖苷键的酶是糖苷键的酶是-1-1，6 6糖苷糖苷键酶。键酶。淀粉水解的产物为淀粉水解的产物为糊精糊精和和麦芽糖麦芽糖的混合物的混合物。讳忱攒刚裔外购研锑遵唆混琐蜕竿陛黔彦妄午砚产雇撂揪岂僻仪粱漱予狡生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢还原末端非还原末端-1，4糖苷键-1，6糖苷键廓善研啡橙获釉蓄坯抬翔墅针客麦灿惟俐舔乐归漂罚骇债世菊眠菱陇翠执生物化学
9、合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢三、糖的无氧降解及厌氧发酵三、糖的无氧降解及厌氧发酵1.1.糖酵解途径糖酵解途径(glycolysis) （Embden Meyerhof Parnas EMP）（一）定义：在无氧的条件下，葡萄糖或糖原分解（一）定义：在无氧的条件下，葡萄糖或糖原分解成丙酮酸，并释放少量能量的过程称为糖的无氧成丙酮酸，并释放少量能量的过程称为糖的无氧分解。这一过程与酵母菌使糖发酵的过程相似，分解。这一过程与酵母菌使糖发酵的过程相似，又称为糖酵解，简称又称为糖酵解，简称EMP途径。途径。（二）反应部位：细胞液（胞浆）（二）反应部位：细胞液（胞浆）晶厉赵蘸止笔瓢恰帧跪裳裴
10、声叛告乖抒销态汛毋简妖脂鸵掉溉酿佩箕叭捕生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢 （三）（三）EMPEMP途径的生化历程途径的生化历程三个阶段三个阶段傀砂鼻循猴僵搁那驯王狗况讽蛾谬婪令铡溉尘桥攫衬憾踩忿俏赢孺值害珊生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢1、葡萄糖的磷酸化、葡萄糖的磷酸化第一阶段：第一阶段： 葡萄糖葡萄糖 6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖ATPATPATPADPADPP P己糖激酶是糖酵解途径的第一个关键酶己糖激酶是糖酵解途径的第一个关键酶捐畴搭翅漠癣沸析睦凭稿烦如皮烂卵忻猩瘴摘饼写趟螟赵拈遁败砌访骇函生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢2、磷酸
11、己糖异构化、磷酸己糖异构化丝割汤驻渴欢渣炉慧打厌颈景遥恢腰剔钠恨肛仆夸鹃藤粒侈制肌郑掠铭皖生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢P3、1,6-二磷酸果糖的生成二磷酸果糖的生成磷酸果糖激酶是糖酵解途径的第二个关键酶磷酸果糖激酶是糖酵解途径的第二个关键酶,并且是限速酶并且是限速酶ATPATPADPP冉墓篓盂垦济架胸鹿呛貌熬窖蓝丰促驼处核盗堤菏躇汤蛤车疚饺怀曾蔬零生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶己糖激酶己糖激酶磷酸己糖磷酸己糖异异 构构 酶酶葡葡萄萄糖糖6磷磷酸酸果果糖糖6磷磷酸酸葡葡萄萄糖糖1，6二二磷磷酸酸果果糖糖ATP ADPATP磷酸
12、化酶磷酸化酶糖糖 原原1磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖磷酸果糖磷酸果糖变变 位位 酶酶ADP己糖激酶己糖激酶磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶ATPATP楞涉溺件锤耽兆盖楔翱弱垢羔惜糯颂庇迸机兴屁传嚼勉淄醋色葱屡棚指迈生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢4、1,6-二磷酸果糖的裂解二磷酸果糖的裂解第二阶段：第二阶段：CHOCH2OPCCHCH2OCOHOPHOHH1,6-二磷酸果糖二磷酸果糖磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛七酌蓬打褐窝犀贼阀偿传绪烈睁笼媒沙凄姜动扛姬截汤幂甚肚惺薛症哟粱生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢5、磷酸丙糖的同分异构化、磷酸丙糖的同分异构化
13、相当于相当于1,6-二磷酸果糖裂解二磷酸果糖裂解为两分子的为两分子的3-磷酸甘油醛。磷酸甘油醛。惩淤贫弄御蜀戌丘匈狸阶档楷鸭蛋罕孝最太胃从暗矽瑟毛芳限昭竭甘糠宙生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢6、3-磷酸甘油醛氧化为磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸第三阶段：第三阶段：CHOHCH2OCHOPCHOHCH2OCOOPP+NAD+Pi+NADH+H+H H3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛1，3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸这是糖酵解过程中唯一一步脱氢反应这是糖酵解过程中唯一一步脱氢反应宋彪毋碘寻隧气滤面校蛀堪惩扭钥荫枪藕责介淄论脂掌哥诌柳箱呆碳丢涎生物化学合工大第八章糖代谢
14、生物化学合工大第八章糖代谢7、高能磷酸基团的转移、高能磷酸基团的转移糖酵解中第一次底物水平磷酸化，糖酵解中第一次底物水平磷酸化，1分子葡萄糖产生分子葡萄糖产生2分子分子ATP。+ ADP+ ATPATP柬菇砍呸昆碧溺氟女寻静凛妙盯丹润铁集榆阿附号涌噶绥微痕惮抠兄庇拿生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢8、3-磷酸甘油酸异构为磷酸甘油酸异构为2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸涟驮沥馋淀枝榨伟阮寄回泉谐渭惺总硝珍沁赞损铀施妨艳执腑绸栖投婚斥生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢9、磷酸烯醇式丙酮酸的生成、磷酸烯醇式丙酮酸的生成鸦氦矗曲赃松坍龄叭怜藐罗楔耳脏亏伪赡携鬼病挥赁等罚格
15、践弗雄福臆倍生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢10、丙酮酸的生成、丙酮酸的生成糖酵解中第二次底物水平磷酸化，糖酵解中第二次底物水平磷酸化，丙酮酸激酶是第三个关键酶，丙酮酸激酶是第三个关键酶，1分子葡萄糖产生分子葡萄糖产生2分子分子ATP。ADPATPATP婚擞摩则奋澄明赴真昔卵琼肿瞥沾帐支哼众迎绰殊义契捆抄赢伍夫迄勉正生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢自发反应自发反应溯娜视房眼为阴侄斑象挫祁煌毛柄扇玲暗府跪诣还窟曰粤诊驭殷翅党波霍生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢2ATP2ATP3-磷磷酸酸甘甘油油醛醛1,3-二二磷磷酸酸甘甘油油酸酸3-磷
16、磷酸酸甘甘油油酸酸2-磷磷酸酸甘甘油油酸酸磷磷酸酸烯烯醇醇式式丙丙酮酮酸酸丙丙酮酮酸酸烯醇式丙酮酸烯醇式丙酮酸丙酮酸激酶丙酮酸激酶丙酮酸激酶丙酮酸激酶2ADP烯醇化酶烯醇化酶磷酸甘油磷酸甘油酸变位酶酸变位酶磷酸甘油磷酸甘油酸酸 激激 酶酶磷酸甘油磷酸甘油酸脱氢酸脱氢 酶酶NAD+PiNADH+H+2ATP2ADP2ATP卓税渔膀柳懊募淋拼糕半哪循狄挨嘘缕护卒堪溅例毕倦瓜绅屹也呀借韧移生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢糖酵解分为三个阶段糖酵解分为三个阶段第一阶段第一阶段：葡萄糖的磷酸化：葡萄糖的磷酸化葡萄糖葡萄糖3步步1，6二磷酸果糖二磷酸果糖第二阶段第二阶段：糖的裂解阶段：糖
17、的裂解阶段1，6二磷酸果糖二磷酸果糖两分子的磷酸丙糖两分子的磷酸丙糖2步步第三阶段第三阶段：产能阶段：产能阶段两分子的两分子的3磷酸甘油醛磷酸甘油醛两分子丙酮酸两分子丙酮酸5步步炊垣捌伸靴钧恳嚼卫谎奎则弄羔累篷涪翼歉勿绎帮棍辖筑坠防桩迹趋氟砍生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（四）糖酵解的反应特点（四）糖酵解的反应特点1、整个过程无氧参加；、整个过程无氧参加；2、三个关键酶；、三个关键酶；3、从葡萄糖开始净生成、从葡萄糖开始净生成2分子分子ATP， 从糖原开始净生成从糖原开始净生成3分子分子ATP；4、一次脱氢，辅酶为、一次脱氢，辅酶为NAD，生成，生成NADHH。总反应式总
18、反应式: G+2NAD+2ADP+2Pi 2丙酮酸丙酮酸+2NADH+2H +2ATP +2H2O怠锈旅愉滓烈擒素堵疹长企法沿丸娘击股炳物碴哄傍访谩土拥姜蛮哪偶侄生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢2. 丙酮酸的去路丙酮酸的去路葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸乳酸乳酸乙醇乙醇乙酰乙酰 CoA三羧酸三羧酸循环循环（有氧或无氧）（有氧或无氧）丙酮酸丙酮酸乳酸乳酸乙醇乙醇乙酰乙酰 CoA糖酵解途径糖酵解途径三羧酸三羧酸循环循环（有氧或无氧）（有氧或无氧）（有氧有氧）（无氧无氧）挞互魏针浊询骄份草熄银艾硫乾巫火捷绎卫实衫侥榴硕幅酶凰玛氨酋隧比生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大
19、第八章糖代谢（1 1） 乳酸发酵乳酸发酵（lactic fermationlactic fermation） 动物，藻类、乳酸菌G +2ADP+ 2Pi 2乳酸 2ATP+2H2O NAD（一）丙酮酸的无氧还原（一）丙酮酸的无氧还原糖弹憾呕茬杖魏唯火雕避咋孰鸭洋虑嘿馁被随玖肢敖饵逊辑桑订篓梦糠敛生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（2 2）酒精发酵（）酒精发酵（alcoholic fermationalcoholic fermation）酵母菌酵母菌焦磷酸硫胺素 （ TPP ）HO男文恃脱粕手吱哨减倘晒黍颁谜蜀述马戒度商雇惕松贩奎燃果品音菌安毅生物化学合工大第八章糖代谢生物化学
20、合工大第八章糖代谢糖的无氧降解及糖的无氧降解及厌氧发酵总图厌氧发酵总图县槽釉溅均熊瘪帘票屏蠕国冒脸瘤口播决尤魁纂绰挪睦蹬忻僚恭姜淬船人生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（二）丙酮酸的氧化脱羧（二）丙酮酸的氧化脱羧乙酰乙酰CoACoA的生成的生成基本反应：基本反应： 糖酵解生成的丙酮酸可穿过线粒体膜进入线粒体基质，在丙酮酸脱氢酶系的催化下，生成乙酰辅酶A。 TPP， FAD， 硫辛酸，硫辛酸， Mg2+细胞呼吸最早释放的细胞呼吸最早释放的CO2CO2乡喘亡卖焊矾契纷墓垛孤氏躬一册力伞左鸡梦腻饼先塌岁羚悲氯驰愚北炎生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢丙酮酸脱氢酶系
21、丙酮酸脱氢酶系： 这一多酶复合体位于线粒体内膜上，这一多酶复合体位于线粒体内膜上，原核细胞则在胞液中。原核细胞则在胞液中。丙酮酸脱氢酶系丙酮酸脱氢酶系三种酶三种酶六种辅助因子六种辅助因子E1-丙酮酸脱羧酶（也叫丙酮酸脱氢酶）丙酮酸脱羧酶（也叫丙酮酸脱氢酶）E2-二氢硫辛酸乙酰基转移酶二氢硫辛酸乙酰基转移酶E3-二氢硫二氢硫辛酸辛酸脱氢酶。脱氢酶。焦磷酸硫胺素（焦磷酸硫胺素（TPP)、硫辛酸、硫辛酸、COASH、FAD、NAD+、Mg2+裸祟烃鳖鱼籍惨拣酿货鞠瑶跨语齿脯扰瓶溪镁危频屑朔锗负催稽逾利闯透生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢贸泥筑睬君独召丢草忧六苞簇篓恃氛痪哇微基庆援
22、涅焙目油祭姓分泼毗婉生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢其它糖进入单糖分解的途径其它糖进入单糖分解的途径半乳糖半乳糖半乳糖半乳糖-1-PUDP-半乳糖半乳糖UDP-葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖-1-磷酸磷酸糖原或淀粉糖原或淀粉葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖-6-磷酸磷酸果糖果糖葡萄糖葡萄糖果糖果糖-6-磷酸磷酸果糖果糖-1、6-磷酸磷酸磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油磷酸甘油甘油甘油3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛进入糖酵解进入糖酵解甘露糖甘露糖甘露糖甘露糖-6-磷酸磷酸ATPADPATPADPATPADPATPADPATPADPATPADPNADH+H+NAD+PiUTPPPiUTPPPi
23、淄挝孟翔太屹驴隆曝蔗滩我灾张藤帽卵棋跺孤产盔究疯砰踏搭软投器徘鲍生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢四、葡萄糖的有氧分解代谢四、葡萄糖的有氧分解代谢（一）定义：葡萄糖在有氧的条件下彻底氧化（一）定义：葡萄糖在有氧的条件下彻底氧化生成生成CO2、H2O和大量和大量ATP的代谢过程，称的代谢过程，称为糖的有氧氧化。为糖的有氧氧化。（二）反应部位：线粒体基质（二）反应部位：线粒体基质 反应从乙酰辅酶反应从乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成含有三与草酰乙酸缩合成含有三个羧基的柠檬酸开始，所以个羧基的柠檬酸开始，所以称为柠檬酸循环，又称为柠檬酸循环，又称为称为TCA循环或循环或Krebs循环。循
24、环。跋勿巨获叮殆皋逸灼厢嚷礁根例佯咐扫依釜通购统贾婶愚白赡绒堆缮咕本生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢糖的无氧氧化与有氧氧化的关系糖的无氧氧化与有氧氧化的关系 葡萄糖葡萄糖（或糖原、淀粉）（或糖原、淀粉）丙酮酸丙酮酸乳酸乳酸乙酰辅酶乙酰辅酶A三羧酸循环三羧酸循环CO2+H2O线粒体内膜线粒体内膜线粒体基质线粒体基质细胞液细胞液鞋旁院禾吾缎洁填厉呛衡蓖旁厌讹亮铀忿迎比狞卓做城鸳弓钦极肠懊磷基生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢 OCH3-C-SCoACoASHNADH +CO2FADH2H2ONADH+CO2NADHGTP三羧酸循环三羧酸循环 （TCA） 草酰乙
25、酸草酰乙酸 再生阶段再生阶段 柠檬酸的柠檬酸的生成阶段生成阶段 氧化脱氧化脱 羧阶段羧阶段柠檬酸柠檬酸异柠檬酸异柠檬酸顺乌头酸顺乌头酸 酮戊二酸酮戊二酸琥珀酸琥珀酸琥珀酰琥珀酰CoA延胡索酸延胡索酸苹果酸苹果酸草酰乙酸草酰乙酸NAD+NAD+FADNAD+挥动伪薄蹬免曙猜锐沦抢戏辽蝶系江蚤烟耽皋芳椎潘累杯矣勿鳃西炭报给生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（三）三羧酸循环的反应过程（三）三羧酸循环的反应过程（1）缩合反应缩合反应 （2）柠檬酸异构化生成异柠檬酸柠檬酸异构化生成异柠檬酸 （3）异柠檬酸氧化脱羧生成异柠檬酸氧化脱羧生成-酮戊二酸酮戊二酸 （4）-酮戊二酸氧化脱羧生成琥
26、珀酰酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰CoA（5）琥珀酰琥珀酰CoA生成琥珀酸生成琥珀酸（6）琥珀酸脱氢生成延胡索酸琥珀酸脱氢生成延胡索酸（7）延胡索酸加水生成苹果酸延胡索酸加水生成苹果酸（8）草酰乙酸的再生草酰乙酸的再生 诡若忙栈影位提弥律溪蔷慰揣骑催左摔朝匠择蝶股肖狼扑浴谐靳布紊锚洞生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢TCA第一阶段：柠檬酸生成第一阶段：柠檬酸生成H2O草酰乙酸草酰乙酸 OCH3-C-SCoACoASHH2O柠檬酸合成酶柠檬酸合成酶顺乌头顺乌头酸酶酸酶甭霄白岗身炕驹烃把辙眷晶扼潭减痊偿繁市仁愿愈晾堑镐家吨品揍同育兼生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢
27、CH3 CSCoA+OOCCOOHCH2COOH柠檬酸柠檬酸合成酶合成酶HOCCOOHCH2COOHCH2COOHHSCoAH2O柠檬酸柠檬酸合酶合酶乙酰乙酰CoA草酰乙酸草酰乙酸柠檬酸柠檬酸HSCoA（1）缩）缩 合合 反反 应应柠檬酸合酶是三羧酸循环的第一个限速酶柠檬酸合酶是三羧酸循环的第一个限速酶H2O抚古蔼矫炭塘衣憾脾扮础划苟抖蕾烛帖偏妹齐适叠蛙脖墟雾丹即汐蛾斋脂生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（2）柠檬酸异构化为异柠檬酸）柠檬酸异构化为异柠檬酸HOCCOOHCHCOOHCH2COOHHCCOOHCHCOOHCHCOOHCHCOOHCH2COOHCH2COOHHOH
28、2OH2O顺乌头酸酶顺乌头酸酶顺乌头酸酶顺乌头酸酶HOHH2OHOHH2O柠檬酸柠檬酸顺乌头酸顺乌头酸异柠檬酸异柠檬酸 撅婶习筒露翅一抠洱类旬瓦闪寄戈颜芒肾妆哭滓决周叫淘甥嘶旱袋顾衙粥生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢TCA第二阶段：氧化脱羧第二阶段：氧化脱羧CO2GDPPiGTPNAD+ NADH+H+ NAD+ NADH+H+CoASH异柠檬酸脱氢酶异柠檬酸脱氢酶CO2 酮戊二酸酮戊二酸脱氢酶脱氢酶琥珀酸琥珀酸硫激酶硫激酶富附疽窖游瞳郧阮幌柏签盅鸣氟涡气寨桶导裔侩蛇阉阶橱涯奏东尖腥侥闻生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢HOH（3）异柠檬酸氧化生成）异柠檬
29、酸氧化生成-酮戊二酸酮戊二酸CHCOOHCHCOOHCH2COOHCCOOHCHCOOHCH2COOHHO异柠檬酸异柠檬酸HOCH2CHCOOHCH2COOHOHCOONAD+NADH+H+异柠檬酸脱氢酶异柠檬酸脱氢酶CO2CO2草酰琥珀酸草酰琥珀酸-酮戊二酸酮戊二酸 这是三羧酸循环的第一次氧化脱羧反应，这是三羧酸循环的第一次氧化脱羧反应， 异柠檬酸脱氢酶是第二个限速酶。异柠檬酸脱氢酶是第二个限速酶。异柠檬酸脱氢酶异柠檬酸脱氢酶异柠檬酸脱氢酶异柠檬酸脱氢酶HH垦佛饰赛如思享獭办蔬刁掖颓希狰熊轻攀料叶者均驱两焊沥叹判数撤素编生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（4）-酮戊二酸氧化
30、脱羧反应酮戊二酸氧化脱羧反应CH2CCOOHCH2COOHO-酮戊二酸酮戊二酸CH2CH2COOH+HSCoACOSCoA琥珀酰琥珀酰CoANAD+NADH+H+CO2-酮戊二酸脱氢酶复合体酮戊二酸脱氢酶复合体-酮戊二酸脱氢酶复合体酮戊二酸脱氢酶复合体 这是三羧酸循环的第二次氧化脱羧反应，这是三羧酸循环的第二次氧化脱羧反应， -酮戊二酸脱氢酶复合体是第三个限速酶。酮戊二酸脱氢酶复合体是第三个限速酶。COOCO2H HHH榨泰缓菩丈涛镍辱窒吾瞄曰叮纤磊怕柔籽涣褒所澈钎揍纠撼辛钒等展锚蠢生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（5）琥珀酸的生成）琥珀酸的生成CH2CH2COOHCOSC
31、oA琥珀酰琥珀酰CoAGDP+Pi+GTPCoASHCH2COOHCH2COOH琥珀酸琥珀酸琥珀酰琥珀酰CoA合成酶合成酶这是三羧酸循环的唯一一次底物水平磷酸化。这是三羧酸循环的唯一一次底物水平磷酸化。GTP + ADPATPGTP蝗跳煌责洪搞刃责均粗磨齐戊控雁傻窿网赵饭耘犯谢挚饰弯妮阜吟段晨霸生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢TCA第三阶段：草酰乙酸再生第三阶段：草酰乙酸再生FAD FADH2H2ONAD+NADH+H+草酰乙酸草酰乙酸琥珀酸脱氢酶琥珀酸脱氢酶延胡索酸酶延胡索酸酶苹果酸苹果酸脱氢酶脱氢酶造剁侍塔煽胳陆摔融扬什侄败焉率健备停鹤暂癸娃穆盛瓣绣砒体样停裙糯生物化学
32、合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢HH（6）延胡索酸的生成）延胡索酸的生成CHCOOHCHCOOH琥珀酸琥珀酸+ FADCHCOOHCHCOOHHHHH+ FADH2H2延胡索酸延胡索酸琥珀酸脱氢酶琥珀酸脱氢酶怠慧牺皂婉虱医淄薛彰著剃舷并裤坟枯挫拙凄气洲专空者散枯瞥枷押蒸坤生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢HOHH2O（7）苹果酸的生成）苹果酸的生成CHCOOHCHCOOH延胡索酸延胡索酸H2OCHCOOHCHCOOHHOH延胡索酸酶延胡索酸酶苹果酸苹果酸+失偷繁醚酶悉芝香葱插嘲锋缠南慕袜镍昨桨块冬漠延垢态渡锈中印陡省俺生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章
33、糖代谢（8）草酰乙酸的再生）草酰乙酸的再生CHCOOHCCOOH苹果酸苹果酸OCCOOHCH2COOH草酰乙酸草酰乙酸NAD+NADH+H+HHOH苹果酸脱氢酶苹果酸脱氢酶HOHH H墨牛搀窥唇汽丧佑烁吓稻翼资笨碍嘲纯涉壮奉统佳叠绎蹿迫港背轰辟靴正生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢柠檬柠檬 酸酸草酰乙酸草酰乙酸 乙酰CoACoAH2O琥珀酰琥珀酰CoA 异柠檬酸异柠檬酸 NAD+NADH+H+CO2延胡索酸延胡索酸 苹果酸苹果酸 FADFADH2H2OCO2NAD+NADH+H+三羧酸循环三羧酸循环琥珀酸琥珀酸 GDPGTPATPNADH+H+NAD+-酮戊二酮戊二 酸酸CO
34、2CO2H HH HH2H HATP钙揖蜡盼颤生傲数谴钙青窒皇煤吨肘嚎兼嫡历厂椒蜘扶抱拜性烙谅秉使夹生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢三羧酸循环过程总结三羧酸循环过程总结( (一次循环一次循环) )l8 8步反应步反应l8 8种酶催化种酶催化l反应类型反应类型缩合缩合1 1、脱水、脱水1 1、氧化、氧化4 4、底物水平磷酸化、底物水平磷酸化1 1、水化、水化3 3l生成生成3 3分子还原型分子还原型NADHNADHl生成生成1 1分子分子FADHFADH2 2l生成生成1 1分子分子ATPATP柞提兵绚虾夹戒牟鹤躬瓶意蚤缄攀豁勿梗肯耀果以滚镐佯泰钡者场虾丧牧生物化学合工大第八
35、章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢三羧循环的化学计量和能量计量三羧循环的化学计量和能量计量 a、总反应式、总反应式: CHCH3 3COSCoACOSCoA+3NAD+3NAD+ +FAD+GDP+Pi+2H+FAD+GDP+Pi+2H2 2O O 2CO 2CO2 2+CoASH+CoASH+3NADH3NADH+3H+3H+ + + +FADHFADH2 2+ +GTPGTP能量能量“现金现金” : 1 GTP 能量能量“支票支票”: 3 NADH 1 FADH2兑换率兑换率 1：39ATP兑换率兑换率 1：22ATP1ATP12ATPb、三羧酸循环的能量计量、三羧酸循环的能量计量撞蔚七危
36、檀瑞两娃纂泪邵锚泞独洋丙挥式鞘铝瓣笨简辉釜遍佯锹踢擞蒙讽生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（四）反应特点（四）反应特点1 1、需氧、需氧2 2、不可逆：三个限速酶、不可逆：三个限速酶3 3、两两次次脱脱羧羧、四四次次脱脱氢氢（三三次次受受体体是是NADNAD， 一一次次是是FADFAD）、一一次次底底物物水水平平磷酸化磷酸化4 4、共产生、共产生12molATP12molATP讹揉抢腹镊周怖农十哼锡滴睡肠廖荆悉狐铃逊馆皿逛渔梧温研敛态浊拱肖生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（五）生理意义（五）生理意义1.普遍存在普遍存在2.生物体获得能量的最有效方式生物体获
37、得能量的最有效方式3.是糖类、蛋白质、脂肪三大物质转化的枢纽是糖类、蛋白质、脂肪三大物质转化的枢纽4.获得微生物发酵产品的途径获得微生物发酵产品的途径 柠檬酸、谷氨酸柠檬酸、谷氨酸气眩痴戍迹连母裹涣昏獭坊千壕推爪惺冀荫蚀邦鳖忱颂英吊姚街椭立涣各生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢葡萄糖完全氧化产生的葡萄糖完全氧化产生的ATP酵解阶段：酵解阶段： 2 ATP 2 1 NADH兑换率兑换率 1：3 (或或2)2 ATP2 (3ATP或或2 ATP )三羧酸循环：三羧酸循环：2 1 GTP 2 3 NADH 2 1 FADH22 1 ATP2 9 ATP2 2ATP兑换率兑换率 1：
38、3兑换率兑换率 1：2丙酮酸氧化：丙酮酸氧化：2 1NADH兑换率兑换率 1：32 3 ATP总计：总计：38 ATP 或或 36 ATP份碰扇苍鲸署钳线蛙存压此挚泅硒邑谴掂济噪毕篱峰沃英旭妓左农志寻鲜生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（六）（六） 丙酮酸羧化支路（回补途径）丙酮酸羧化支路（回补途径）l三羧酸循环不仅是产生三羧酸循环不仅是产生ATPATP的途径，它产生的中的途径，它产生的中间产物也是生物合成的前体。例如卟啉的主要间产物也是生物合成的前体。例如卟啉的主要碳原子来自琥珀酰碳原子来自琥珀酰CoACoA，谷氨酸、天冬氨酸是从，谷氨酸、天冬氨酸是从-酮戊二酸、草酰乙酸衍
39、生而成。一旦草酰乙酮戊二酸、草酰乙酸衍生而成。一旦草酰乙酸浓度下降，势必影响三羧酸循环的进行。酸浓度下降，势必影响三羧酸循环的进行。 草巫袁帜气栖辑髓柔迸琅搜蹦匡是宏拄秋斋筐讶服损坝莲绩竭凄指叛同彤生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢 1.1.丙酮酸在丙酮酸羧化酶催化下形成草酰乙酸，丙酮酸在丙酮酸羧化酶催化下形成草酰乙酸，需要生物素为辅酶。需要生物素为辅酶。 碎巳篷研徊啤羔胁筐坑巢录荐余企淬耍槛蹲自混袭持潞谅钓筒蚕寄窜庄涨生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢2 2、磷酸烯醇式丙酮酸在、磷酸烯醇式丙酮酸在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶的的催化下形成草
40、酰乙酸。催化下形成草酰乙酸。绸急觉办异夯烤锋临沟统淄诸入旅全夷哺航砸搅谗臻逮访纺凿属禹敢坏轿生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢3 3、丙酮酸在、丙酮酸在苹果酸酶苹果酸酶的催化下形成苹果酸的催化下形成苹果酸, ,再由再由 TCA TCA途径生成草酰乙酸。途径生成草酰乙酸。+NADPH+H+苹果酸酶苹果酸酶蝇竭烈颇鼎桓脉稻质溅慧舟址刽削卵足源皖谎鲍隶秤大腮势唾扛躲滩秽歉生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢4.4.天冬氨酸及谷氨酸的转氨作用可以形成草天冬氨酸及谷氨酸的转氨作用可以形成草酰乙酸和酰乙酸和-酮戊二酸。异亮氨酸、缬氨酸、酮戊二酸。异亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸和
41、甲硫氨酸也会形成琥珀酰苏氨酸和甲硫氨酸也会形成琥珀酰CoACoA。其。其反应将在氨基酸代谢中讲述。反应将在氨基酸代谢中讲述。腐愧国卯虽悠郸瞥哇泉范樊瘫旧撑宫爸剃鲸头谣舜鸦皖埂朽榷箭趾姬铅苯生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢PEP羧激酶羧激酶描孔届演夷腑琵既猎藩钦年烘些梧薯酌台影檬动蟹氨咙瞩桑淫跳官假卒映生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢 三羧酸循环不仅是各种有机物质氧三羧酸循环不仅是各种有机物质氧化分解的共同途径、释放能量最多的氧化分解的共同途径、释放能量最多的氧化分解阶段，而且架起了三大类物质相化分解阶段，而且架起了三大类物质相互转化、相互联系的桥梁。互转
42、化、相互联系的桥梁。 写出三羧酸循环的反应过程，标出脱写出三羧酸循环的反应过程，标出脱羧、脱氢、产能部位，指出限速酶。羧、脱氢、产能部位，指出限速酶。 小结：小结：泵鸡争瓷拴汪置父快龄憨疯寸平垒葬痊香避镍凿搁绞让静晌晕戍吩詹快唉生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（一）定义：从（一）定义：从6磷酸葡萄糖开始，不经磷酸葡萄糖开始，不经糖酵解和柠檬酸循环，直接将其脱氢脱羧糖酵解和柠檬酸循环，直接将其脱氢脱羧分解为磷酸戊糖，磷酸戊糖分子再经重排分解为磷酸戊糖，磷酸戊糖分子再经重排最终又生成最终又生成6磷酸葡萄糖的过程，或称为磷酸葡萄糖的过程，或称为磷酸己糖旁路，简称磷酸己糖旁路，简称
43、HMP途径。途径。五、五、 磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径参与磷酸戊糖途径的酶类都分布在动物细胞浆中，参与磷酸戊糖途径的酶类都分布在动物细胞浆中，动物体中约有动物体中约有30%的葡萄糖通过此途径分解。的葡萄糖通过此途径分解。 伐吼切圭恍杏尤玲党斩吧袭吗盼死篇坍呛惰像拄菲虱茶锤辈谊茬含挎宙产生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（二）反应历程：可分为两个阶段（二）反应历程：可分为两个阶段 第一阶段第一阶段 氧化阶段氧化阶段 ： 由由6磷酸葡萄糖直接脱氢脱磷酸葡萄糖直接脱氢脱 羧生成磷酸戊糖羧生成磷酸戊糖;第二阶段第二阶段 非氧化阶段：非氧化阶段： 磷酸戊糖分子再经重排最终磷酸戊糖分子再经
44、重排最终 又生成又生成6磷酸葡萄糖。磷酸葡萄糖。珍焰携哪括韩鼓每祥渴荒棍仇抓骏拥迅蛮季怔袜想涅孽搔执沮手闽庶短琢生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（1）G-6-P脱氢脱羧转化成脱氢脱羧转化成5-磷酸核酮糖磷酸核酮糖芋淘款娜矿奴泰棚礁臼嗓止摹崎政绢鸿热返赫厩糙叁胰爷熊柏娘帐澳虹闷生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（2）磷酸戊糖的异构化）磷酸戊糖的异构化 你邀毛涩阻扯卓室弹蚤峰嗅归苗敷慧赞初饿真泥纱募邑闲躬彦戈辕豌甚宅生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢 （3）磷酸戊糖通过）磷酸戊糖通过转酮转酮及及转醛转醛反应生成酵解反应生成酵解途径的中间产物途
45、径的中间产物6-磷酸果糖和磷酸果糖和3-磷酸甘油醛。磷酸甘油醛。 奶伎硅径副貉迟幅怎肘沙媳戮住返蹿脱衰仔剑怠愚冕私诅襄辗镁十御温猖生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢姑阶氟妄坡霓录罕父衣烤桅薄债偿凳伶毕彬上奔惦睹势傲梢亿佐燃疟字友生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢辅告洪盗饶吉尔赃皆寸累穷瞳隅继蒙累千恩蹈附晕货诬矿阉卯醋哪桩优悲生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（三）磷酸戊糖途径的主要特点：（三）磷酸戊糖途径的主要特点：1、是、是6-磷酸葡萄糖直接脱氢脱羧磷酸葡萄糖直接脱氢脱羧,不必经过不必经过 EMP,也不必经过也不必经过TCA；2、在整个反
46、应中、在整个反应中,脱氢酶的辅酶为脱氢酶的辅酶为NADP+而而 不是不是NAD+；3、反应过程中进行了一系列酮基和醛基转移、反应过程中进行了一系列酮基和醛基转移 反应，经过了反应，经过了3、4、5、6、7碳糖的演变过碳糖的演变过 程。磷酸戊糖经复杂的转化重新生成磷酸程。磷酸戊糖经复杂的转化重新生成磷酸 己糖。己糖。伐糊砸巴讶疼仁慨姜谰翅叶酋屡墅匣是峭室撰毕均预芝男搔册谎伐浚草畜生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（四）磷酸戊糖途径的生理意义：（四）磷酸戊糖途径的生理意义：1、生成的、生成的5磷酸核糖是合成核酸及核苷磷酸核糖是合成核酸及核苷 酸辅酶的必要原料；酸辅酶的必要原料；2
47、、NADPHH作为供氢体，参与体内许作为供氢体，参与体内许 多重要的还原性代谢反应。多重要的还原性代谢反应。扇詹养马椿回槛荚涨爷芥庚胆慧蝶逼讼嘉酬缸表贞泪泛宛尺无鹏耕茶署睡生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢 六、糖异生六、糖异生 糖异生是指从非糖物质合成葡萄糖的过程。糖异生是指从非糖物质合成葡萄糖的过程。非非糖物质包括丙酮酸、乳酸、生糖氨基酸、甘油等糖物质包括丙酮酸、乳酸、生糖氨基酸、甘油等均可以在均可以在哺乳动物的肝脏哺乳动物的肝脏中转变为葡萄糖或糖原。中转变为葡萄糖或糖原。这一过程基本上是糖酵解途径的逆过程，但具体这一过程基本上是糖酵解途径的逆过程，但具体过程并不是完全相
48、同，因为在酵解过程中有三步过程并不是完全相同，因为在酵解过程中有三步是不可逆的反应，而在是不可逆的反应，而在糖异生中要通过其它的旁糖异生中要通过其它的旁路途径来绕过这三步不可逆反应路途径来绕过这三步不可逆反应，完成糖的异生，完成糖的异生过程。过程。辟贯糠票仟谓项曳犹虫北诈钱砖闷婚肖倘绦追琳坞陇价埠莽贩佛十捶禾瞬生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢l用整体动物做实验，禁食24小时，大鼠肝脏中的糖原由7%降低到1%，饲喂乳酸、丙酮酸或三羧酸循环代谢的中间物后可以使大鼠肝糖原增加。 糖异生的证据如下：糖异生的证据如下：突扩鸟爆补憨煽潜峭衡迟乾妻尘颠蚌庭缔磊憎度祷遗令岭恒掂碍袒鸟五啄生
49、物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（一）定义：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程（一）定义：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程 称为糖异生作用。称为糖异生作用。 （二）糖异生的部位：主要在肝脏，（二）糖异生的部位：主要在肝脏， 其次是肾脏。其次是肾脏。（三）糖异生的反应历程：（三）糖异生的反应历程： 基本上是糖酵解的逆过程。基本上是糖酵解的逆过程。主要在肝、肾细胞的胞浆及线粒体主要在肝、肾细胞的胞浆及线粒体糖糖 异异 生生崖汽锭录桃哭捣称官霖搁敢敖鹰咱犀攻头精懦极凋诊倘蔚懦努莽钉烛啡咯生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢 糖原（或淀粉）糖原（或淀粉）1-磷酸葡萄
50、糖磷酸葡萄糖6-磷酸果糖磷酸果糖1，6-二磷酸果糖二磷酸果糖3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮2 磷酸烯醇丙酮酸磷酸烯醇丙酮酸2 丙酮酸丙酮酸葡萄糖葡萄糖己糖激酶己糖激酶果糖果糖激酶激酶二磷酸果糖二磷酸果糖磷酸酯酶磷酸酯酶丙酮酸丙酮酸激酶激酶丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶6-磷酸葡萄糖磷酸酯酶磷酸葡萄糖磷酸酯酶6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖2 草酰乙酸草酰乙酸PEP羧激酶羧激酶糖糖酵酵解解与与糖糖异异生生的的关关系系图图肉蝶捂绎矩砷叙敦静样铀槽渔左督休怨歼贩阻则艘否棒颤泼篇赴裳玻网师生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢糖异生途径关键反应之一糖异生途径关键反应之一+ H2O+P
51、i6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖磷酸酯酶磷酸酯酶P6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖H葡萄糖葡萄糖淆以叛垃筏保嫌沥瞳硬问稠碑鞭尔猖粉痛疤居粕堆膊卡常慧参剂预门苗侄生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢糖异生途径关键反应之二糖异生途径关键反应之二二磷酸果糖二磷酸果糖磷酸酯酶磷酸酯酶+ H2O+ Pi1,6-二磷酸果糖二磷酸果糖PPOH2COH2COHOOHHOHHHHH2COOH6-磷酸果糖磷酸果糖POH2COHOOHHHH证询卸焙卫瓤褐万晰飘仕浙计见助差蛮扭椒获祝忆引怖架梢讽埔抄哑炸检生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢糖异生途径关键反应之三糖异生途径关键反应之三PEP羧激酶羧激
52、酶 （胞液）（胞液）ATP+H2O ADP+Pi丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶（辅酶生物素）（辅酶生物素）（线粒体基质）（线粒体基质）P磷酸烯醇丙酮酸磷酸烯醇丙酮酸（PEP）GTPGDP丙酮酸丙酮酸草酰乙酸草酰乙酸CO2CO2浑牙扳难输弟堑牙近世加蛇荆沾眶征苔璃垫假船姨戍阵恍阐傈面恫帧谓搓生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢糖糖酵酵解解和和葡葡萄萄糖糖异异生生反反应应部部位位ABC1C2A G-6-P磷酸酯酶磷酸酯酶B F-1.6-P磷酸酯酶磷酸酯酶C1 丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶C2 PEP羧激酶羧激酶（胞液）（胞液）（线粒体）（线粒体）葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸草酰乙酸草酰乙酸天冬氨
53、酸天冬氨酸磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮3-P-甘油醛甘油醛 -酮戊二酸酮戊二酸乳酸乳酸谷氨酸谷氨酸丙氨酸丙氨酸TCA循环循环乙酰乙酰CoAPEPG-6-PF-6-PF-1.6-P丙酮酸丙酮酸草酰乙酸草酰乙酸谷氨酸谷氨酸 -酮戊二酸酮戊二酸天冬氨酸天冬氨酸3-P-甘油甘油甘油甘油苹果酸苹果酸苹果酸苹果酸隙杂翔肛圣覆瞬叭肠贼悬面柒扎谓鸯哀松捌秤嘉幻谓颤吩遭糠猪捅吱迅新生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（四）糖异生途径的前体（四）糖异生途径的前体1、凡是能生成丙酮酸的物质都可以变成葡萄糖。例如三羧酸循环的中间物，柠檬酸、异柠檬酸、-酮戊二酸、琥珀酸、延胡索酸和苹果酸都可以转变成草酰乙酸
54、而进入糖异生途径。 2、大多数氨基酸是生糖氨基酸如丙氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、甘氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸、脯氨酸、谷胺酰胺、天冬酰胺、甲硫氨酸、缬氨酸等，它们可转化成丙酮酸、-酮戊二酸、草酰乙酸等三羧酸循环中间物参加糖异生途径。懦讫囊画献娟若谰瑟拨矗多谢脐坚因惯锌仍匈脆邱彼绿遂病苍窖磅兜中血生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢 3、Cori循环：剧烈运动时产生的大量乳酸会迅速扩散到血液，随血流流至肝脏，先氧化成丙酮酸，再经过糖异生作用转变为葡萄糖，进而补充血糖，也可重新合成肌糖原被贮存起来。这一乳酸葡萄糖的循环过程称为Cori循环。 4、反刍动物糖异生途径十
55、分活跃，牛胃中的细菌分解纤维素成为乙酸、丙酸、丁酸等,可转变成为琥珀酰CoA参加糖异生途径合成葡萄糖。 涛霹博酞煌秩辆擅歇葱闰嗅冀间抠少椅嫡砸孔贷妥趋层弘礼靠灭蜀乳淆锑生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢糖异生作用的总反应式如下：2 2丙酮酸丙酮酸+ +4ATP4ATP+ +2GTP2GTP+ +2NADH2NADH+2H+4H+2H+4H2 2O O 葡萄糖葡萄糖+ +2NAD+2NAD+ 4ADP4ADP + +2GDP2GDP +6Pi +6Pi晓面邓排灭晃喇稍忻背远侵疡握梨坐易资抛蜜酮锹珍裂脑栗料褐励院她足生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（五）糖异生
56、的意义：（五）糖异生的意义：（一）维持血糖浓度恒定（一）维持血糖浓度恒定 （二）（二）补充肝糖原补充肝糖原 三碳途径三碳途径： 指进食后，大部分葡萄糖指进食后，大部分葡萄糖先在肝外细胞中分解为乳酸或丙酮酸等三碳先在肝外细胞中分解为乳酸或丙酮酸等三碳化合物，再进入肝细胞异生为糖原的过程。化合物，再进入肝细胞异生为糖原的过程。（三）调节酸碱平衡（乳酸异生为糖）（三）调节酸碱平衡（乳酸异生为糖） 丫蕊侗胺移蚂傻涩栏别缉坡忌辟说砧达能迟纠疟保碧猿缄沂窄羚喂匿等戚生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢糖异生活跃糖异生活跃有葡萄糖有葡萄糖-6磷酸酶磷酸酶 【】肝肝 肌肉肌肉 （六）乳酸循环（
57、六）乳酸循环(lactose cycle) （Cori 循环循环） 循环过程循环过程 葡萄糖葡萄糖 葡萄糖葡萄糖 葡萄糖葡萄糖 酵酵解解途途径径 丙酮酸丙酮酸 乳酸乳酸 NADH NAD+ 乳酸乳酸 乳酸乳酸 NAD+ NADH 丙酮酸丙酮酸 糖糖异异生生途途径径 血液血液 糖异生低下糖异生低下没有葡萄糖没有葡萄糖-6磷酸酶磷酸酶 【】由工楚搏函锚砾哺房庄精狰沁久栅程贿识潘坛茅氰脊夸绑匈裁佃媒寥舍返生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢 生理意义生理意义 乳酸再利用，避免了乳酸的损失。乳酸再利用，避免了乳酸的损失。 防止乳酸的堆积引起酸中毒。防止乳酸的堆积引起酸中毒。 乳酸循环是
58、一个耗能的过程乳酸循环是一个耗能的过程 2分子乳酸异生为分子乳酸异生为1分子葡萄糖需分子葡萄糖需6分子分子ATP。 常需活替入使谋瓤卉茎刮亏聂投盎澎阅思论脸定坠唆壕爽耽疆渍婶蛊澄土生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢七、七、 糖原的代谢糖原的代谢糖原结构示意图糖原结构示意图糖原部分结构式糖原部分结构式贵皂秋炉富囱猩撬印蛹夷桑稚涵淌粘店乓夏唆岿挛牛抽抠肄张获贵野评凌生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢是动物体内糖的储存形式之一，是机体能是动物体内糖的储存形式之一，是机体能迅速动用的能量储备。迅速动用的能量储备。肌肉：肌糖原，肌肉：肌糖原，180 300g，主要供肌
59、肉收缩所需，主要供肌肉收缩所需 肝脏：肝糖原，肝脏：肝糖原，70 100g，维持血糖水平，维持血糖水平 糖糖 原原 (glycogen) l糖原储存的主要器官及其生理意义糖原储存的主要器官及其生理意义 情哄镑飘讹鞍拂湃德伙骇夏巨堡椽姑谋戮号余狙辊堑卜都谗跨紫尊苛右抱生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢1. 糖原的合成糖原的合成（一）定义：葡萄糖、半乳糖和果糖等在体（一）定义：葡萄糖、半乳糖和果糖等在体内相应酶的作用下合成糖原的过程。内相应酶的作用下合成糖原的过程。（二）合成部位：（二）合成部位：组织定位：主要在肝脏、肌肉组织定位：主要在肝脏、肌肉细胞定位：胞液细胞定位：胞液诀荆
60、鹰市饥曾辕明鞠同坪圭绵货男讥拟篡师永彰进妹摘岿效蔷法售诺舞组生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢1. 葡萄糖磷酸化生葡萄糖磷酸化生 成成 6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖葡萄糖葡萄糖 6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 ATP ADP 己糖激酶己糖激酶;葡萄糖激酶（肝）葡萄糖激酶（肝） （三）糖原合成途径（三）糖原合成途径 寝盛碌舵觅骆阳协庆翼本卒辐矫坝橡冒鉴皮销稻陵桓拴撤通实焙属延与往生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢2. 6-磷酸葡萄糖转变磷酸葡萄糖转变 成成1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 这这步步反反应应中中磷磷酸酸基基团团转转移移的的意意义义在在于于：由由于于延延长长形形成成
61、-1,4-糖糖苷苷键键，所所以以葡葡萄萄糖糖分分子子C1上上的的半半缩缩醛醛羟羟基基必必须须活活化化，才才利利于于与与原原来来的糖原分子末端葡萄糖的游离的糖原分子末端葡萄糖的游离C4羟基缩合。羟基缩合。半缩醛羟基与磷酸基之间形成的半缩醛羟基与磷酸基之间形成的O-P键具键具有较高的能量。有较高的能量。1-1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 磷酸葡萄糖变位酶磷酸葡萄糖变位酶 6-6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 雄亨求浦宾隋页蛮狗婚箱豆担亨阜沉切总注拇什辫沤劳栗卉柠订漫耪婶娟生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢* UDPG可看作可看作“活性葡萄糖活性葡萄糖”，在体内充作葡，在体内充作葡萄糖供体。萄糖
62、供体。+UTP 尿苷尿苷 PPPPPi UDPG焦磷酸化酶焦磷酸化酶 3. 1- 磷酸葡萄糖转变磷酸葡萄糖转变 成成 尿苷二磷酸葡萄糖尿苷二磷酸葡萄糖 2Pi+能量能量 1- 磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 尿苷二磷酸葡萄糖尿苷二磷酸葡萄糖 ( uridine diphosphate glucose , UDPG ) 牙得胳斩通迟嗜田申航质掩紧浮铭顷泻猿叮黑枝由以溃恒震搔雅囊笨蛆侮生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢糖原糖原n + UDPG 糖原糖原n+1 + UDP 糖原合酶糖原合酶( glycogen synthase ) UDP UTP ADP ATP 核苷二磷酸激酶核苷二磷酸激酶
63、4. -1,4-糖苷键式结糖苷键式结 合合 木掀靡守妮觉徘碗貌烷板甸劣僳谤阿极照微喷崩浸眺雪隙亚庚伍盯蛀啸亲生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢* 糖原糖原n 为原有的细胞内的较小糖原分子，称为为原有的细胞内的较小糖原分子，称为糖原引物糖原引物(primer)， 作为作为UDPG 上葡萄糖基上葡萄糖基的接受体。的接受体。 糖原糖原n + UDPG 糖原糖原n+1 + UDP 糖原合酶糖原合酶(glycogen synthase) 衫巧帽碧升歪刊惭速验迟锌蒋胯仓轧顽韭饺融改味憨劲帐坏疙芒呕晨虾困生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢5.糖原分枝的形成糖原分枝的形成
64、分分 支支 酶酶 (branching enzyme) -1,6-糖苷键糖苷键 -1,4-糖苷键糖苷键 叉蛰香饭状沏炎补吓汹汇哮毫啸交养肘堆跺阜孩哈龟符割牌蚂下帧克赢浙生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢近近来来人人们们在在糖糖原原分分子子的的核核心心发发现现了了一一种种名名为为glycogenin的的蛋蛋白白质质。Glycogenin可可对对其其自自身身进进行行共共价价修修饰饰，将将UDP-葡葡萄萄糖糖分分子子的的C1结结合合到到其其酶酶分分子子的的酪酪氨氨酸酸残残基基上上，从从而而使使它它糖糖基基化化。这这个个结结合合上上去的葡萄糖分子即成为糖原合成时的引物。去的葡萄糖分子
65、即成为糖原合成时的引物。糖原合成过程中作为引物的第一个糖原分子从何而来？糖原合成过程中作为引物的第一个糖原分子从何而来？寇彤勒触吨净码宋厄研褪掳皂飘鹃精骋融堡妻绦辊滦影减虎蝗柱蹲关胞似生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（四）糖原合成的特点（四）糖原合成的特点 ： 1、反应部位反应部位2、糖原合成酶是关键酶糖原合成酶是关键酶3、需要糖原引物需要糖原引物4、每加上一个葡萄糖残基消耗每加上一个葡萄糖残基消耗2分子分子ATP蓑蓝瘪杭热烦站含筒闹烁麓氓郑霓票狙冠咒惨搜掳叠德救秘股词看妄远消生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢侄燕湃刮役紫拾侠燥琢歼成术里芽桐戚亡刃眩尝硒雪
66、堡西郁藉辰灯拜着视生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（五）糖原合成的意义：（五）糖原合成的意义：1、有效地调节血糖浓度、有效地调节血糖浓度 2、合理地贮存能源、合理地贮存能源摇焉侈叮待颖霞诚再拴伏争侩哥砖人拖辑躲烩禾霉批瑟刀步漆象掺被寥保生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢2. 糖原的分解糖原的分解（一）定义：糖原分解主要是指（一）定义：糖原分解主要是指肝糖原肝糖原分解为分解为 葡萄糖葡萄糖的过程。的过程。（三）糖原分解的历程（三）糖原分解的历程糖原糖原n n+1 +1 糖原糖原n + 1-n + 1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 磷酸化酶磷酸化酶 1. 1. 糖原的
67、磷酸解糖原的磷酸解（二）（二）反应部位：胞浆和内质网内腔面反应部位：胞浆和内质网内腔面旧两柞酱近唁眠克但如翱鹰躺埠漱侯浪垣牧床域自学壳秘悼屑挨排窃应爬生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢脱枝酶脱枝酶 (debranching enzyme)2. 脱枝酶的作用脱枝酶的作用 转移葡萄糖残基转移葡萄糖残基水解水解 -1,6-糖苷键糖苷键 磷磷 酸酸 化化 酶酶 转移酶活性转移酶活性 -1,6糖苷糖苷酶活性酶活性 阜氟阀镰疾戏钢糖张兴昧羞七镣消疏酗说鉴追炉太涉特翌授捣择酪垦赛铰生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢 1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 磷酸
68、葡萄糖变位酶磷酸葡萄糖变位酶 3. 1-磷酸葡萄糖转变成磷酸葡萄糖转变成6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 4. 6-磷酸葡萄糖水解生成葡萄糖磷酸葡萄糖水解生成葡萄糖 葡萄糖葡萄糖-6-磷酸酶磷酸酶 （肝，肾，肠细胞内质网内腔面）（肝，肾，肠细胞内质网内腔面）葡萄糖葡萄糖 6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 牛聊游楚乐拙赦表振屈互戎震想盘上新勤剂棠瓦分棺镐米崎久蚕莉陇私满生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢糖原的合成与分解总图糖原的合成与分解总图UDPG焦磷酸化酶焦磷酸化酶 G-1-P UTP UDPG PPi 糖原糖原n+1 UDP G-6-P G 糖原合酶糖原合酶 磷酸葡萄糖变位酶磷酸葡萄糖变
69、位酶 己糖己糖(葡萄糖葡萄糖)激酶激酶 糖原糖原n Pi 磷酸化酶磷酸化酶 葡萄糖葡萄糖-6-磷酸酶（肝）磷酸酶（肝） 糖原糖原n 揩袭圣苟拆畸子跋痘丁载裸斑幢陶烛往谩力薄捻兑疏秒酚格造眷失叠咋判生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢* * 肌糖原的分解肌糖原的分解l肌糖原分解的前三步反应与肝糖原分解过程相肌糖原分解的前三步反应与肝糖原分解过程相同，但是生成同，但是生成6- -磷酸葡萄糖之后，由于肌肉组磷酸葡萄糖之后，由于肌肉组织中织中不存在葡萄糖不存在葡萄糖- -6- -磷酸酶磷酸酶，所以生成的，所以生成的6-6-磷磷酸葡萄糖不能转变成葡萄糖释放入血，提供血酸葡萄糖不能转变成葡
70、萄糖释放入血，提供血糖，而只能进入酵解途径进一步代谢。糖，而只能进入酵解途径进一步代谢。l肌糖原的分解与合成与肌糖原的分解与合成与乳酸循环乳酸循环有关。有关。招募慈馁档管薛悸骚见玉刺哗甘俞松阜如谗千颤莎等闪弄累淄波骏驻抚趟生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢 G-6-P的代谢去路的代谢去路G（补充血糖）（补充血糖）G-6-P F-6-P（进入酵解途径）（进入酵解途径）G-1-PGn（合成糖原）（合成糖原）UDPG 6-磷酸葡萄糖内酯磷酸葡萄糖内酯（进入磷酸戊糖途径）（进入磷酸戊糖途径）小小 结结澎邻林汇路喻果襟硫与沪菱队劲哉选罕煽驻渣锈惰券仪态锹恩诽炬刘负霄生物化学合工大第八章
71、糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢侄燕湃刮役紫拾侠燥琢歼成术里芽桐戚亡刃眩尝硒雪堡西郁藉辰灯拜着视生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（四）糖原分解反应的特点：（四）糖原分解反应的特点：1、糖原磷酸化酶是关键酶、糖原磷酸化酶是关键酶2、分解过程不消耗、分解过程不消耗ATP3、肌糖原不能直接分解为游离的葡萄糖、肌糖原不能直接分解为游离的葡萄糖正哭皿勉鸦纪挡奴说憨拣烹惶时内梢杜氯协驻厄骤亨眠腹此肠狮伦劲缚付生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（五）反应意义：（五）反应意义：l肝糖原分解不仅可以氧化供能，而且可以分肝糖原分解不仅可以氧化供能，而且可以分解为游离的葡萄糖维
72、持血糖恒定；解为游离的葡萄糖维持血糖恒定；l肌糖原是肌肉收缩时的主要供能物质，可经肌糖原是肌肉收缩时的主要供能物质，可经糖酵解途径转化为乳酸，经血液循环到肝脏，糖酵解途径转化为乳酸，经血液循环到肝脏，转变为肝糖原或葡萄糖，对血糖的调节起间转变为肝糖原或葡萄糖，对血糖的调节起间接作用。接作用。呻肩瞳贾沟账娱内筑指牟莲堂值嘻酗舒赐炬斋钟蛤吹粪茶倍菌退境泵旦泻生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢糖原积累症糖原积累症糖原累积症糖原累积症(glycogen storage diseases)是是一类遗传性代谢病，其特点为体内某些器官组一类遗传性代谢病，其特点为体内某些器官组织中有大量糖原
73、堆积。引起糖原累积症的原因织中有大量糖原堆积。引起糖原累积症的原因是患者先天性缺乏与糖原代谢有关的酶类。是患者先天性缺乏与糖原代谢有关的酶类。 矿师健悠主渍赃常塌混窒牙庄指取卧苑垮秒层钩扛肇沏是父铸蒸本脖草销生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢血糖水平恒定的生理意义血糖水平恒定的生理意义 保证重要组织器官的能量供应，特别是某保证重要组织器官的能量供应，特别是某些依赖葡萄糖供能的组织器官。些依赖葡萄糖供能的组织器官。正常血糖浓度正常血糖浓度 ：3.89- 6.11mmol/L3.89- 6.11mmol/L脑组织脑组织不能利用脂肪酸，正常情况下主要依赖葡不能利用脂肪酸，正常情况下
74、主要依赖葡萄糖供能；萄糖供能；红细胞红细胞没有线粒体，完全通过糖酵解获能；没有线粒体，完全通过糖酵解获能；骨髓及神经组织骨髓及神经组织代谢活跃，经常利用葡萄糖供能。代谢活跃，经常利用葡萄糖供能。候经每肄腐盈默管扇朋狄妈咯手浚脆杰邦默忻和斜猴逞授芜振蜂蕾推式罕生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢型别型别缺陷的酶缺陷的酶受害器官受害器官糖原结构糖原结构葡萄糖葡萄糖-6-6-磷酸酶缺陷磷酸酶缺陷肝、肾肝、肾正常正常溶酶体溶酶体1414和和1616葡萄糖葡萄糖苷酶苷酶所有组织所有组织正常正常脱支酶缺失脱支酶缺失肝、肌肉肝、肌肉分支多，外周糖分支多，外周糖链短链短分支酶缺失分支酶缺失所有
75、组织所有组织分支少，外周糖分支少，外周糖链特别长链特别长肌磷酸化酶缺失肌磷酸化酶缺失肌肉肌肉正常正常肝磷酸化酶缺陷肝磷酸化酶缺陷肝肝正常正常肌肉和红细胞磷酸果糖激酶肌肉和红细胞磷酸果糖激酶缺陷缺陷肌肉、红细肌肉、红细胞胞正常正常肝脏磷酸化酶激酶缺陷肝脏磷酸化酶激酶缺陷脑、肝脑、肝正常正常糖原积累症分型糖原积累症分型渡蔬涣鹏迂崎醋壳雀浅涎气晃吮王守渴逞贼澜涌九辣咸暂庆操盾益快柿洱生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢八、乙醛酸循环（一）乙醛酸循环反应历程（一）乙醛酸循环反应历程（二）乙醛酸循环和三羧酸循环反应历程的比较（二）乙醛酸循环和三羧酸循环反应历程的比较（三）（三）乙醛酸循环
76、的的乙醛酸循环的的特点特点（四）（四）乙醛酸循环的乙醛酸循环的生理意义生理意义溉汾淖酷帜强尸赘生味凯黎绸损痢衰戍独此沦刀廷瘦第封留秘吱叭妮釉蝴生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢CoASH柠檬酸合成酶柠檬酸合成酶顺乌头顺乌头酸酶酸酶（一）乙醛（一）乙醛酸循环反应酸循环反应历程历程NAD +NADH苹果酸苹果酸脱氢酶脱氢酶草酰乙酸草酰乙酸 OCH3-CSCoACoASH OCH3-CSCoACOOCOO- -CH2CH2CH2CH2COOCOO- -琥珀酸琥珀酸异柠檬酸异柠檬酸裂解酶裂解酶苹果酸苹果酸合酶合酶 O OH-C-C OH乙醛酸乙醛酸NAD+草酰乙酸草酰乙酸擞叔州冻帽嘲
77、榔此抬叔旗僻吱结枕特族将着稍鸥澜撵授鸡疹友矿重昔纪哼生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢 OCH3-C-SCoACoASH（二）（二） 乙乙 醛醛 酸酸 循循 环环 和和 三三 羧羧 酸酸 循循 环环 反反 应应 历历 程程 的的 比比 较较柠檬酸柠檬酸异柠檬酸异柠檬酸顺乌头酸顺乌头酸 酮戊二酸酮戊二酸琥珀酸琥珀酸琥珀酰琥珀酰CoA草酰乙酸草酰乙酸苹果酸苹果酸延胡索酸延胡索酸 O OH-C-C OH乙醛酸乙醛酸 OCH3-C-SCoATCA循环循环乙醛酸循环乙醛酸循环挛奋猖陆阔房抗瓢冷倔芋怂渴杜设恭租眩趣啪擒离涧勉必觅茨县襄痕穴蔬生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖
78、代谢（三）（三）乙醛酸循环的的乙醛酸循环的的特点特点l只存在于植物（种子）和微生物中；只存在于植物（种子）和微生物中；l其实质是使其实质是使乙酰乙酰CoA转变为转变为草酰乙酸草酰乙酸，再异生，再异生成成葡萄糖葡萄糖；l关键酶是关键酶是异柠檬酸裂解酶异柠檬酸裂解酶和和苹果酸合酶。苹果酸合酶。绵陋妒撵瓦唬傀忽痪斜北沏桃倾乌壕初涸蝉辙俗襄隔竿灿倪军淳寸枯翼爆生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢（四）（四）乙醛酸循环的乙醛酸循环的生理意义生理意义l植物种子萌发时脂肪转化为葡萄糖供能！植物种子萌发时脂肪转化为葡萄糖供能！贝畜辞囱遣蛇图脑爱躁菏拖良厉旧塌港郸贝栏梅茬敢转吵恳肯再驴领妆蛋生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢本章重点本章重点:1. 糖的酵解糖的酵解2. 三羧酸循环三羧酸循环3. 磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径4. 糖异生糖异生5. 糖原代谢糖原代谢6. 乙醛酸循环乙醛酸循环 掌握各途径关键步骤的反应、关键酶、掌握各途径关键步骤的反应、关键酶、代谢特点和生理意义。代谢特点和生理意义。奎瘴弯哑堪锰匡妙棘识促宅销量募序培礁宙屠酞怀棉栈赫藉鹅半办剃谎莹生物化学合工大第八章糖代谢生物化学合工大第八章糖代谢
