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1、生鲜水果分析报 2015年6月26日许鲜网说明许鲜网是一家主打生鲜水果的许鲜网是一家主打生鲜水果的O2OO2O电商平台，成立于电商平台，成立于20142014年年4 4月，是北京汉银创新科技有限公司旗下网站，公司创始人兼月，是北京汉银创新科技有限公司旗下网站，公司创始人兼CEOCEO徐晗。徐晗。许鲜（许鲜（XUXIAN.COMXUXIAN.COM）是一家全新模式的鲜果）是一家全新模式的鲜果O2OO2O电商网站。电商网站。我们不仅有线上网站，还有离你最近的线下实体自提门店。我我们不仅有线上网站，还有离你最近的线下实体自提门店。我们为您精挑细选最具们为您精挑细选最具 性价比的本地应季鲜果及其他鲜果
2、。性价比的本地应季鲜果及其他鲜果。 您可以通过许鲜网站、许鲜客户端提前在线预订，完成您可以通过许鲜网站、许鲜客户端提前在线预订，完成配送后需要您到店自提。当天订单截止后我们才到本地果园采配送后需要您到店自提。当天订单截止后我们才到本地果园采摘，我们承诺您所预订的鲜果从果园采摘到店全程不超过摘，我们承诺您所预订的鲜果从果园采摘到店全程不超过6 6个小个小时，确保到店提供给您的水果都是最新鲜、品质最好的。时，确保到店提供给您的水果都是最新鲜、品质最好的。 在线预订后配货确保了我们不会有卖不出去的鲜果、不在线预订后配货确保了我们不会有卖不出去的鲜果、不会有库存和损耗；到店自提省去了您的快递成本，一份
3、鲜果即会有库存和损耗；到店自提省去了您的快递成本，一份鲜果即可购买，再也没有凑单可购买，再也没有凑单 才能免邮的困扰。所有的一切都是为了才能免邮的困扰。所有的一切都是为了新鲜、平价，同时我们也希望舒适的店内环境和优质的服务能新鲜、平价，同时我们也希望舒适的店内环境和优质的服务能带给您更愉悦的购物体验。带给您更愉悦的购物体验。 买新鲜水果，找许鲜就购了。买新鲜水果，找许鲜就购了。许鲜，许鲜，许多鲜果，许许鲜，许鲜，许多鲜果，许诺新鲜。诺新鲜。 许鲜网采用网上预订和自取的O2O业务模式，许鲜网的主要目标客户锁定为在校学生和城市各大商圈周边的上班族消费者。目前客户群为北京和上海的部分院校和商圈的学生
4、、白领群体。 业务流程： 客户群： 目前主要客户集中在北京和上海。网上预订凌晨1点截单打包配送到店清晨采摘严选11点-22点门店自取业务现状购物须知产品种类北京自提店网点上海自提店网点产品定位产品定位：只做卖水果的O2O电商平台。目标客户：在校学生和城市各大商圈周边的上班族消费者。主要特色：致力于为消费者供应最具性价比的本地应季鲜果。向“小米”一样，为用户打造高性价比的生鲜购物体验。致力于打造6小时新鲜区，从树上到舌尖，不超过六小时的新鲜极致体验。愿景：未来一年内，我们要让全国50%的大学生接触到许鲜，要满足10%的大学生对新鲜水果的需求。同时，我们也将很快在自提之外，推出配送服务。特色服务许
5、鲜还致力于为水果配备售后服务，如果不小心中彩成为1%中的一员领到问题水果，联系售后即可。顾客取水果当时需确认鲜果外观没问题，如有问题当场与店长提出更换。如果遇到水果从内腐烂，24小时内与售后联系，次日可领取两份。售后服务是许鲜对品质的最后一道守护。创新的商业模式通过互联网的手段，提前预定，降低浪费；设立自提点，减少物流和运输成本，降低损耗；整合下游资源，统一采购统一分发，缩短产业链，降低交易费用，促进产业可持续发展。通过努力，让更多人吃上更新鲜的水果，更多人享受到更周到的服务，更多人能有更高品质的生活。电商专家表示，“许鲜网从对接果园和校园入手，首先锁定大学生这一有规律性需求和潜力巨大的群体，
6、并通过在校园设立自提点、提前预定、统一采购统一分发等方式，有效减少了物流和运输成本，降低了损耗”。这种模式保证了许鲜网6小时新鲜区的实现，也体现了许鲜网创业团队在整合下游资源、缩短产业链、促进产业可持续发展方面的能力和潜力。发展情况截止目前，许鲜网目前在全国开通了北京、上海两地市场，并且各配备一个中转仓储中心。徐晗透露，2015年许鲜网预计将扩展至8个城市，2016年打算扩展至20个城市。许鲜网目前已经上线了PC端，并且也发布了APP客户端。消费者在PC端或者手机端选择最近的线下自提点进行线上下单并完成支付，线下在实体店自提取货。在北京许鲜却用短短九个月内从大学校园起步，从零迅速扩张了 66
7、家线下门店，单月水果销售额突破千万。许鲜就是面对这样一群高校大学生火起来的。便宜，新鲜成为他在学生心目中的标签。推广策略1、最早，为了招徕用户，许鲜在北大等一些校园内采用扫二维码下载客户端送苹果的方式，靠着一个个苹果的地推，许鲜积累了最早的一批用户，门店也开到了 5 家。2、在拥有了一定用户之后，许鲜希望用促销手段进一步扩大影响力，当时就想到了举办一些买赠的活动。3、建了微信粉丝群，把骂他们的用户拉到群里一个一个收集意见反馈，并且时不时地跟群里的同学进行互动。在互动过程中，用户的建议常常会被采纳，这个参与的过程也让许鲜一步步了解了用户更细微的需求。4、用户在大众点评上给好评，我们再送两个芒果。
8、5、针对社区的活跃用户，小西和他的同事会定期组织一些采摘活动，新水果的试吃也会交给这些用户，反馈良好的品类才会进一步在网站上上线。6、建立微博粉丝，多平台发布买赠活动信息。供应商合作1、传统的水果供应流程是从果园到果品公司，再到一级批发市场，二级批发市场，三级批发市场。2、许鲜最早是和三级批发市场合作，不断把量带上去之后，才开始有资格跟二批，果园，果品公司等合作。相关图片5 月 19 日 1 点，中国矿业大学内，许鲜的水果店门口排起了十几米的长队，(图为每晚货品售完的商店图为每晚货品售完的商店)SWOT分析strength（优势分析）1、生鲜O2O创业企业把主战场定位在校园其主要原因是：基于庞
9、大的在校生基数、学生对互联网的认可、资本的青睐以及未来顺理成章的白领市场等因素会有很大发展空间。2、针对特定的客户群体，许鲜网通过预售模式，提升价格竞争力。产品售价比传统市场便宜20%-30%。3、许鲜网通过线上的预售模式，可以很好的把控当日配送，当日消化，减少库存，降低损耗等环节。4、许鲜网通过整合上下游资源，缩短产业链，减少中间环节等统一采购，从源头到终端点对点直达，砍掉中间冗长的链条，减少了中间环节的大部分支出，节约了产品基础成本。5、与此同时，许鲜网不提供商品上门宅配服务，消费者需要到就近自提点自行取货，这样最后一公里的配送问题得到解决，许鲜网通过此举做法省去了物流成本。6、消费者进入
10、线下实体门店，会有店员提供现场包装，顾客可以挑选满意的商品，线下门店从一定程度上保障了产品品控，提升了服务质量。7、当天订单截止后我们才到本地果园采摘，我们承诺您所预订的鲜果从果园采摘到店全程不超过6个小时，确保到店提供给您的水果都是最新鲜、品质最好的。SWOT分析weakness （劣势分析）1、市场覆盖率不足，消费者选择有限。2、门店存在空置率问题，需要进一步整合优化。3、生鲜产品仅支持商品预售的情况下，顾客的即时性消费无法得到满足。4、各大校园准入门槛参差不齐，生鲜O2O平台易受排挤，且相互之间竞争惨烈。opportunity （机会分析）1、早在2005年2012年易果生鲜、优菜网等第
11、一次掀起生鲜电商的创业浪潮；2012年2014年，顺丰优选、本来生活等大型生鲜电商崛起，更有天猫、京东、苏宁等电商巨头入场，生鲜电商进入3年的爆发增长期。2015年，中央一号文件再次锁定三农问题，生鲜市场的政策依然利好。随着生鲜行业壁垒的形成必将导致生鲜电商窗口期慢慢关闭，一旦关闭则是行业洗牌的开始。生鲜电商在经历多年的“预热”后，可能将在今年进入实质性的“攻城略地”阶段。2、巨大的市场以及丰厚的利润。3、生鲜产品的非标性、季节性、易损耗等特性决定了生鲜产品不能按照3C产品思维和模式去运营，生鲜O2O企业也都在一步一步摸索前方的出路在何处。threat （威胁分析）1、大家都在蓄势待发，看谁有先发优势和做大，竖起进入壁垒。
