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1、 第三章第三章 果树器官的生长发育果树器官的生长发育 第一节第一节 根的生长根的生长 一、果树根系的功能一、果树根系的功能 固定、贮藏、合成、输导、分泌固定、贮藏、合成、输导、分泌二、根系的类型与结构二、根系的类型与结构（一）根系的类型（一）根系的类型 根据根系的发生和来源分：实生根系根据根系的发生和来源分：实生根系 茎源根系茎源根系 根蘖根系根蘖根系实生根 系 茎茎 源源 根根 系系 根蘖根系根蘖根系 由茎上产生的由茎上产生的不定根发育而不定根发育而成的根系成的根系由种子的由种子的胚根发育胚根发育而来的根而来的根根系产生不定根系产生不定芽，由不定芽芽，由不定芽产生的根系产生的根系（二）根系的
2、结构（二）根系的结构 *主根、侧根、须根、根颈主根、侧根、须根、根颈 * 须根有须根有 生长根生长根 吸收根吸收根 ：寿命短：寿命短 *根毛根毛 长山核桃、柑桔有菌根，在水培长山核桃、柑桔有菌根，在水培 或沙培情况下才有根毛或沙培情况下才有根毛三、果树根系的分布三、果树根系的分布 水平分布：是树冠的水平分布：是树冠的2-3倍，但多在树冠滴水线内倍，但多在树冠滴水线内 垂直分布：主要是垂直分布：主要是20-100厘米的土层厘米的土层 四、根系在一年中的生长动态四、根系在一年中的生长动态生长高峰（柑桔）生长高峰（柑桔） 第一次高峰第一次高峰 春梢转绿到夏梢发生前春梢转绿到夏梢发生前 第二次高峰第二
3、次高峰 秋梢发生前秋梢发生前 第三次高峰第三次高峰 秋梢转绿后秋梢转绿后规律：规律： 地上部和地下部是交替生长的地上部和地下部是交替生长的 根系生长高峰出现在枝梢缓慢生长、叶片大量形成后根系生长高峰出现在枝梢缓慢生长、叶片大量形成后根系有发生、发展、衰老、更新、根系有发生、发展、衰老、更新、死亡过程死亡过程果树根系没有自然休眠，条件适合果树根系没有自然休眠，条件适合可周年生长可周年生长五、影响根系生长的因素五、影响根系生长的因素（一）地上部有机养分的供应（一）地上部有机养分的供应 *根系活动有赖于地上部供应的碳水化合物根系活动有赖于地上部供应的碳水化合物 *如环割、环剥、螺旋环剥等如环割、环剥
4、、螺旋环剥等 *接穗对砧木根系的影响：砧木为枳，接穗为甜橙接穗对砧木根系的影响：砧木为枳，接穗为甜橙 根深根深 柠檬柠檬 根浅根浅 （二）土壤温度（二）土壤温度 （三）土壤的水分和通气状况（三）土壤的水分和通气状况 （四）土壤的营养（四）土壤的营养 以肥引根以肥引根六、果树的菌根六、果树的菌根 *多数果树都有菌根：柑桔、苹果、芒果、桃、多数果树都有菌根：柑桔、苹果、芒果、桃、 番木瓜番木瓜菌根的作用菌根的作用 1.扩大根系的吸收范围，增加吸收能力扩大根系的吸收范围，增加吸收能力 如增加对如增加对P的吸收的吸收 2.提高树体的激素水平提高树体的激素水平 3.促进果树的糖代谢促进果树的糖代谢 4.
5、提高果树的抗病力提高果树的抗病力 菌根分泌抗生素、菌丝阻挡病菌、抑制某菌根分泌抗生素、菌丝阻挡病菌、抑制某 些微生物生存些微生物生存 5.菌根真菌能合成菌根真菌能合成CTK、IAA、维生素、维生素第二节第二节 芽、枝、叶的生长芽、枝、叶的生长一、芽一、芽（一）芽的特性（一）芽的特性 1.芽的异质性芽的异质性-芽的位置不同质量不同芽的位置不同质量不同 2.芽的早熟性和晚熟性芽的早熟性和晚熟性 早熟性：当年形成的新梢上能连续形成梢早熟性：当年形成的新梢上能连续形成梢 柑桔、荔枝、葡萄、桃柑桔、荔枝、葡萄、桃 晚熟性：当年形成的芽需到次年春才能萌晚熟性：当年形成的芽需到次年春才能萌 发抽梢发抽梢 苹
6、果、梨苹果、梨 3.萌芽力和成枝力萌芽力和成枝力 萌芽力：生长枝上的芽能萌发成枝叶的能力萌芽力：生长枝上的芽能萌发成枝叶的能力 成枝力：能萌发并能成为长枝的能力成枝力：能萌发并能成为长枝的能力 萌芽力强成枝力是否强？萌芽力强成枝力是否强？ *柑桔、桃、杏、荔枝柑桔、桃、杏、荔枝 萌芽力和成枝力都强萌芽力和成枝力都强 易整形修剪，但易出现树冠过于荫蔽易整形修剪，但易出现树冠过于荫蔽 *梨梨 萌芽力强，成枝力弱萌芽力强，成枝力弱 容易形成中短枝，枝量少容易形成中短枝，枝量少4. 潜伏力潜伏力 潜伏力强的果树：柑桔、苹果、柿子潜伏力强的果树：柑桔、苹果、柿子 易更新复壮易更新复壮潜伏力弱：桃潜伏力弱
7、：桃 寿命短寿命短 （三）芽的休眠（三）芽的休眠 二、枝二、枝（一）枝的类型（一）枝的类型 1.按性质分按性质分 结果枝结果枝 生长枝生长枝 *结果母枝结果母枝着生结果枝的枝条着生结果枝的枝条 2.按抽生季节分：春、夏、秋、冬梢按抽生季节分：春、夏、秋、冬梢 3.按抽生的次序分：一、二、三次梢按抽生的次序分：一、二、三次梢 一二三三一二（二）枝条的生长（二）枝条的生长 加长生长：顶端分生组织和居间分生加长生长：顶端分生组织和居间分生 组织活动的结果组织活动的结果 加粗生长：形成层细胞活动结果加粗生长：形成层细胞活动结果（三）顶端优势与层性（三）顶端优势与层性 顶端优势顶端优势 层性：顶端优势与
8、芽的异性共同作用的结果层性：顶端优势与芽的异性共同作用的结果 枝条生长势与分支角度：角度小，长势旺枝条生长势与分支角度：角度小，长势旺（四四)影响新梢生长的因素影响新梢生长的因素 1.品种与砧木品种与砧木 2.树体营养状况树体营养状况 3.植株水分状况植株水分状况 4.内源激素内源激素 5.光照和温度光照和温度 五、叶五、叶（一）叶的形态与结构（一）叶的形态与结构 单叶：苹果、葡萄单叶：苹果、葡萄 复叶：荔枝、龙眼复叶：荔枝、龙眼 单身复叶：柑桔类单身复叶：柑桔类单单 叶叶复复 叶叶二回羽状复叶（二）叶片的生长发育（二）叶片的生长发育 产生产生 成长成长 衰老衰老 脱落脱落（三）叶面积指数与叶幕的形成（三）叶面积指数与叶幕的形成 叶面积指数叶面积指数单位面积上所有果树总叶面积单位面积上所有果树总叶面积/土地面积土地面积 投影叶面积指数投影叶面积指数单株叶面积单株叶面积/树冠投影面积树冠投影面积 叶幕叶幕由树冠内绝大多数叶片构成的具有一定形状的由树冠内绝大多数叶片构成的具有一定形状的 绿色区域。绿色区域。
