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1、专业采采购员培培训课程程什么是采什么是采什么是采什么是采购购? ? ? ? 采采购(Purchasing)(Purchasing)是指企是指企业在一定的条件下向供在一定的条件下向供应商商购买产品或服品或服务的全的全过程程. .买：指普通意：指普通意义上用上用货币换取取商品的交易商品的交易过程，而采程，而采购更更为专业化化供供应：指供：指供应商向商向买方或方或顾客客提供提供产品（包括服品（包括服务）的）的过程程订购：指采：指采购下下订单的的过程程战略采略采购：指宏：指宏观范范围内确立采内确立采购资源、建立最源、建立最优的供的供应商体系及商体系及战略伙伴关系的略伙伴关系的过程程前期采前期采购：指采
2、：指采购过程中下程中下订单之前之前的相关工作。的相关工作。后期采后期采购：指采：指采购过程中自下程中自下订单开开始以后的相关工作。始以后的相关工作。内部内部顾客客供供应商商采采购需求需求 供供应商商选择 合同合同 下下订单 跟跟单、过程控制程控制前期采前期采购后期采后期采购供供应战略采略采购采采购功能功能采采购的地位与作用的地位与作用采采购的价的价值地位地位采采购的供的供应地位地位采采购的的质量地位量地位采采购在企在企业经营中的作用中的作用采采购是工厂成本管理的核心是工厂成本管理的核心资源源v经验证明明, ,工工业企企业外外购的材料的材料及零部件每年都有于及零部件每年都有于5%-20%的的潜在
3、降价空潜在降价空间。而材料价格每降。而材料价格每降低低1%，在其它条件不在其它条件不变的前提下，的前提下，企企业的的净资产回回报率可增加率可增加15%1、工厂的利工厂的利润是同制造及供是同制造及供应过程中程中的物流和信息流的流的物流和信息流的流动速度成正比例速度成正比例的。从整体供的。从整体供应链的角度来看，企的角度来看，企业为了了获取尽可能多的利取尽可能多的利润，都会想方，都会想方设法加快物料信息的流法加快物料信息的流动，这样就必就必须依靠采依靠采购的力量、充分的力量、充分发挥供供应商商的作用，因的作用，因为占成本占成本60%60%以上的物料以以上的物料以及相关信息都及相关信息都发生或来自于
4、供生或来自于供应商。商。接下接下接下接下页页采采购是工厂供是工厂供应链管理管理过程中的主程中的主导力量力量2.供供应商提高其供商提高其供应可靠性及灵可靠性及灵活性、活性、缩短交短交货周期、增加送周期、增加送货频率可以极大地改率可以极大地改进工工业企企业的的企划表企划表现，如，如缩短生短生产总周期、周期、提高生提高生产效率、减少效率、减少库存、加快存、加快资金周金周转、增、增强对市市场需求的需求的应变力等等力等等采采购是工厂供是工厂供应链管理管理过程中的主程中的主导力量力量采采购是企是企业产品品质量的基本保量的基本保证1.产品中价品中价值60%是是经过采采购由供由供应商提供，毫无疑商提供，毫无疑
5、问产品品“生命生命”的的60%应在来在来货质量控制中得到确保，量控制中得到确保，也就是也就是说企企业产品品质量不量不仅要在企要在企业内部控制好，更多的内部控制好，更多的应控制在供控制在供应商商质量管理量管理过程中，程中，这也是也是“上上游游质量控制量控制”的体的体现。接下接下接下接下页页2.供供应商上游商上游质量控制得好，量控制得好，不不仅可以可以为下游下游质量控制量控制打好基打好基础，同，同时可以降低可以降低质量成本，减少企量成本，减少企业来来货检验费（降低（降低检验频率甚率甚至免至免检）等）等采采购是企是企业产品品质量的基本保量的基本保证3 3、经验表明：一个企表明：一个企业要要是能将是能
6、将1/41/4到到1/31/3的的质量管量管理精力花在供理精力花在供应商的商的质量管理上，那么企量管理上，那么企业自自身的身的质量水平至少可以量水平至少可以提高提高50%50%以上以上采采购是企是企业产品品质量的基本保量的基本保证采采购在企在企业经营中的作用中的作用n综上所述，采上所述，采购不不仅仅是是买东西，而是企西，而是企业经营的一个核心的一个核心环节，是，是获取利取利润的重要的重要资源，源，它在企它在企业的的产品开品开发、质量保量保证、整体供、整体供应链以及以及经营管理管理中起着极其重要的作用。中起着极其重要的作用。采购的基本任务1.1.首要任首要任务是保是保证本本单位所需物料与服位所需
7、物料与服务的的正常供正常供应。接下接下接下接下页页采采购的基本任的基本任务2.不断改不断改进采采购过程及程及供供应商管理商管理过程以提程以提高原材料高原材料质量量接下接下接下接下页页采采购的基本任的基本任务3.控制、减少所有与控制、减少所有与采采购相关的成本，包相关的成本，包括直接采括直接采购成本和成本和间接采接采购成本成本接下接下接下接下页页采采购的基本任的基本任务4.建立可靠、最建立可靠、最优的供的供应配套体系配套体系接下接下接下接下页页采采购的基本任的基本任务5.5.利用供利用供应商的商的专业优势, ,积极参与极参与产品或品或过程开程开发接下接下接下接下页页采采购的基本任的基本任务6.6
8、.建立建立维护本企本企业、本公司的良好形象本公司的良好形象接下接下接下接下页页采采购的基本任的基本任务7.7.管理、控制好与采管理、控制好与采购相相关的文件及信息，如程序关的文件及信息，如程序文件、供文件、供应商商调研研报告、告、供供应商考核及商考核及认可可报告、告、图纸及及样品、合同、品、合同、发票。票。采采购管理管理职责l制制订并并实施采施采购方方针、策略、目、策略、目标及改及改进计划并划并进行采行采购及供及供应商商绩效衡量，建立供效衡量，建立供应商商审核及核及认可、考核与可、考核与评估体系，开展采估体系，开展采购系系统自我自我审核及核及评估，同其它估，同其它单位的采位的采购进行行行行业水
9、平比水平比较提高整体采提高整体采购水平，建立培水平，建立培养养稳定有定有创造性的造性的专业采采购队伍，与其它伍，与其它单位（往往是本企位（往往是本企业集集团的其它兄弟部的其它兄弟部门）共）共享采享采购资源、开展源、开展“杠杆采杠杆采购”等等.采采购工作范工作范围 采采购能力能力(Enabler)采采购管理管理组织机构机构人人员队伍伍行政机制行政机制采采购方方针、政策及目政策及目标采购体系及工作程序采采购结果果(Results)采采购工作工作实施及施及过程控制程控制采采购结果果衡量指衡量指标：质量、供量、供应、价格等价格等采采购过程及控制程及控制采采购表表现衡量衡量并并指指标设定定采采购管理采管
10、理采购方方针目目标战略采略采购原材料分原材料分类市市场调研供研供应商关系与体系商关系与体系前期采前期采购供供应商能力开商能力开发与利用采与利用采购需求与需求与实施施后期采后期采购下下单及跟及跟单供供应商表商表现跟跟进采采购职能的能的层次划分次划分v根据采根据采购的方的方针目目标、采、采购工作工作范范围及采及采购过程程层次，可将采次，可将采购、采采购任任务、责权归纳为战略略、战术及及运作运作三个三个层次，不同次，不同层次的次的责权意味着相关人意味着相关人员或部或部门在公司或在公司或企企业中中拥有不同程度的地位，也是有不同程度的地位，也是采采购部部门内部内部组织机构的依据。机构的依据。战略略层次次
11、v战略略层次是指那些影响到次是指那些影响到企企业长远发展及市展及市场定位的定位的有关采有关采购决策，一般跨度决策，一般跨度3 3到到5 5年，决策最年，决策最终在于最高在于最高层，对应着采着采购分管分管领导及及战略采略采购的的职责接下接下接下接下页页战术层次次战术层次是在次是在战略采略采购的指的指导下，下，采采购中涉及中涉及产品、工品、工艺、质量及具量及具体供体供应商商选择等相关的决策，它等相关的决策，它对公司中期公司中期动作和作和发展展产生影响（影生影响（影响跨度响跨度1 1到到3 3年），要求内部相关的年），要求内部相关的职能部能部门如工程、开如工程、开发、制造、企划、制造、企划、品品质及
12、采及采购之之间密切合作。密切合作。接下接下接下接下页页运作运作层次次运作运作层次又称次又称执行行层，对应着采着采购过程中的后期采程中的后期采购，主要是，主要是执行开行开单下下单、跟跟进交交货、付款及相关的、付款及相关的事宜。事宜。接下接下接下接下页页运作运作层次的基本任次的基本任务按采按采购供供应合同与生合同与生间计划、物料需求划、物料需求计划的需要开具划的需要开具订单、签单落落单；跟跟进供供应商交商交货及周及周转包装材料使用；包装材料使用；衔接收接收验货过程、按有关程、按有关规定及决策定及决策处理安排不合格材料的退理安排不合格材料的退货等；等；跟跟进供供应商表商表现、向供、向供应商知会有关考
13、商知会有关考评结果促果促进其改其改进等；等；跟跟进发票及付款等事宜。票及付款等事宜。采采购部部门设置置n成熟的采成熟的采购部部门，70%70%左右的人左右的人应具具备大学本科以上大学本科以上学学历，其余，其余30%30%的人具有的人具有专科以上水平。采科以上水平。采购队伍伍的平均工作的平均工作时间为5 5年左右，在采年左右，在采购部部门最好保持最好保持30%30%左右的左右的专业采采购人人员长期在采期在采购领域域发展，而展，而70%70%左右的采左右的采购人人员在在职业发展中流入其它部展中流入其它部门或或领域，域，这样既保持采既保持采购队伍基本力量的伍基本力量的稳定、基本能力的定、基本能力的继
14、承承, ,同同时又增加采又增加采购队伍的活力与伍的活力与创造性、并能将采造性、并能将采购员的理念的理念带入其它入其它领域域, ,使整个企使整个企业能形成能形成对采采购的正确的正确认识、从而形成有利于采、从而形成有利于采购工作的大工作的大环境。境。一般一般说来一个来一个200200人左右的企人左右的企业采采购部部门人人员宜配置宜配置4 4人左右，平均每人管理的供人左右，平均每人管理的供应商商20-2520-25家、采家、采购的的物品数物品数400400种左右。种左右。真正的采真正的采购员1.1.受受过良好的教育、是良好的教育、是谈判高手判高手2.2.能与相关人能与相关人员（如工程、品（如工程、品
15、质等）共等）共事良好并善于事良好并善于处理人理人际与社会关与社会关3.3.有企有企业家同商人的气家同商人的气质与素养与素养, ,思路思路清晰深清晰深远4.4.了解法律税了解法律税务要求、了解要求、了解顾客和供客和供应商商的需求、了解本企的需求、了解本企业的需求的需求真正的采真正的采购员5.5.具有具有质量及量及环境意境意识、具有、具有综合成本的合成本的头脑、充分理解企、充分理解企业的需求的需求6.6.具有精通至少两具有精通至少两门语言（含英言（含英语）、）、能熟能熟练使用使用电脑及其它信息技及其它信息技术工具工具7.7.此外此外还应有良好的身体素有良好的身体素质和道德品和道德品质. .采采购基
16、本流程基本流程通通过对采采购过程程进行研究行研究, ,可可以得出采以得出采购程序由四个程序由四个环节组成：成：计划划、认证、订单、管理管理，而每个而每个环节以由若干个步以由若干个步骤组成成采采购流程流程简图采采购需求需求计划划认证订单管理管理评审供供应商收款商收款供供应商送料商送料物料入物料入库资金金采采 购 计 划划n n计划的目的是根据市划的目的是根据市场需求、生需求、生产能力和采能力和采购环境容量制境容量制订采采购计划，包括划，包括认证计划和划和订单计划两个方面；充分做好划两个方面；充分做好综合平衡，以合平衡，以便保便保证物料及物料及时供供应，同，同时降低降低库存及成本、存及成本、减少减
17、少订单、降低、降低风险采采购率。主要率。主要环节有：有：准准备认证计划、划、评估估认证需求、需求、计算算认证容容量、制量、制订认证计划、准划、准备订单计划、划、评估估订单需求、需求、计算算订单容量、制容量、制订订单计划。划。采采购认证认证的目的是的目的是实施施认证计划，建立划，建立和和维护企企业的采的采购环境，境，为企企业提提供物料供物料项目的供目的供应群体，群体，满足采足采购对象的象的质量、成本、供量、成本、供应、服、服务等等方面的要求。方面的要求。认证的主要的主要环节有：有：认证准准备、初、初选供供应商、商、试制制认证、中中试认证、批量、批量认证、供、供应评估估。采采购订单n订单的目的是的
18、目的是实施施订单计划，从采划，从采购环境中境中购买物料物料项目，目，为生生产市市场输送合格的原材料和配件，同送合格的原材料和配件，同时对供供应商群体商群体绩效表效表现进行行评价反价反馈。订单的主要的主要环节有：有：订单准准备、选择供供应商、商、签订合同、合同合同、合同执行跟踪、物料行跟踪、物料检验、物料接收、付款操作、供、物料接收、付款操作、供应评估估. .采采购管理管理采采购管理的主要目的是分解并管理的主要目的是分解并执行企行企业采采购政策，具有政策，具有监督管理与服督管理与服务支持双支持双重角色。采重角色。采购管理的主要管理的主要环节有：有：单据据审批，包括批，包括计划、划、认证合同、合同、订单合同、合同、付款付款审核与批准；采核与批准；采购环境、采境、采购组织的的绩效效测评与策略与策略调整。采整。采购容量、流容量、流程、程、组织、信息、物流的、信息、物流的规划建划建设。管。管理的主要理的主要环节有：支持、有：支持、审核、核、调整、整、批准。批准。
