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1、物流与供应链管理物流与供应链管理 物流项目管理物流项目管理1物流项目管理项目五项目五 物流项目管理物流项目管理【技能目标技能目标】能够绘制物流组织的组织结构图能够阐述控制物流成本几种途径能够列举物流质量管理的指标体系 能够阐述物流标准化的主要特点2物流项目管理【知识目标知识目标】了解物流组织及组织结构掌握物流成本的构成及特点 掌握物流质量的概念及特点掌握标准化物流形式及内容项目五项目五 物流项目管理物流项目管理3物流项目管理【关键概念关键概念】物流组织结构、顾问式、直线式、直线顾问式、矩阵式、事业部制、物流成本、物流成本管理、物流质量、标准化、物流标准化【项目任务项目任务】任务一搭建物流组织任
2、务二控制物流成本任务三保证物流质量任务四建设标准化物流项目五项目五 物流项目管理物流项目管理4物流项目管理任务一 搭建物流组织项目五项目五 物流项目管理物流项目管理5物流项目管理任务一任务一 搭建物流组织搭建物流组织【任务导入任务导入】阅读阅读:联合设备公司的矩阵式物流组织联合设备公司的矩阵式物流组织1、联合设备公司是否有必要进行组织结构变革？为、联合设备公司是否有必要进行组织结构变革？为什么？什么？2、新的物流组织机构对该公司解决生产和销售矛盾、新的物流组织机构对该公司解决生产和销售矛盾有什么作用有什么作用6物流项目管理【知识点解析知识点解析】一、物流组织结构一、物流组织结构物流组织从属于整
3、个组织或公司，是组织中的一部分。对物流的任务和职权进行分解、组合，就形成了一定的组织结构，称为物流组织结构。任务一任务一 搭建物流组织搭建物流组织7物流项目管理【知识点解析知识点解析】1、顾问式任务一任务一 搭建物流组织搭建物流组织物流部规划分析协调物流工程8物流项目管理【知识点解析知识点解析】2、直线式任务一任务一 搭建物流组织搭建物流组织物流部运输部仓储与物料搬运部存货部客户服务部包装部9物流项目管理【知识点解析知识点解析】任务一任务一 搭建物流组织搭建物流组织3、直线顾问式物流部设备设计和定位系统开发部门间协调规划与分析物料搬运运输管理存货控制包装保管订单处理10物流项目管理【知识点解析
4、知识点解析】任务一任务一 搭建物流组织搭建物流组织4、矩阵式总经理制造生产日期采购需求决定工程产品设计维护市场销售预测客户服务运输交通运输保护性包装财务和会计成本核算财务管理制造其他项目项目水平流向11物流项目管理【知识点解析知识点解析】任务一任务一 搭建物流组织搭建物流组织5、事业部制二、几种典型的物流组织结构二、几种典型的物流组织结构董事会和总经理财务部战略发展部人力资源部技术部专业职能部门集装箱子公司散货运输子公司杂货件运输子公司邮件快递子公司特殊物品运输子公司12物流项目管理【分组案例讨论分组案例讨论】教材案例教材案例: 中外运敦豪的平衡记分卡中外运敦豪的平衡记分卡1、中外运敦豪是怎么
5、样通过组织管理来激励员工的。、中外运敦豪是怎么样通过组织管理来激励员工的。2、中外运敦豪、中外运敦豪“ “相同的指标，不同的标准相同的指标，不同的标准” ”管理方法，管理方法，对你有什么启示。对你有什么启示。任务一任务一 搭建物流组织搭建物流组织13物流项目管理任务二 控制物流成本项目五项目五 物流项目管理物流项目管理14物流项目管理任务任务二二 控制物流成本控制物流成本【任务导入任务导入】阅读阅读:大胆的零库存管理大胆的零库存管理1、格兰仕为什么大胆地采用了零库存策略？、格兰仕为什么大胆地采用了零库存策略？2、格兰仕怎样降低物流成本？、格兰仕怎样降低物流成本？15物流项目管理【知识点解析知识
6、点解析】一、物流成本与物流成本管理一、物流成本与物流成本管理物流成本是指物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现，或者说是产品在空间位移（含静止）过程中所耗费的各种物化劳动和活劳动的货币表现。物流成本管理指的是对物流相关费用的计划、协调和控制。任务任务二二 控制物流成本控制物流成本16物流项目管理二、物流成本的构成二、物流成本的构成1、人工成本；2、作业消耗；3、物品损耗；4、利息支出；5、管理费用。【知识点解析知识点解析】任务任务二二 控制物流成本控制物流成本17物流项目管理三、物流成本的分类三、物流成本的分类1、按物流活动范围分类：供应物流费用、企业内部物流费用、销售物流费、回收物流费
7、、废弃物物流费。2、按物流费用的支出形式分类：材料费、人工费、水电费、维护费、一般经费、特别经费、委托物流费。3、按物流费用的主要用途分类：物流作业费用、信息费用、物流管理费用。【知识点解析知识点解析】任务任务二二 控制物流成本控制物流成本18物流项目管理四、物流成本的特点四、物流成本的特点1、物流成本的隐含性；2、物流效益的背反现象；3、成本削减的乘数效应；4、物流成本中的非可控现象。【知识点解析知识点解析】任务任务二二 控制物流成本控制物流成本19物流项目管理任务任务二二 控制物流成本控制物流成本五、影响物流成本的因素五、影响物流成本的因素1、竞争性因素；2、产品因素；3、空间因素。【知识
8、点解析知识点解析】20物流项目管理任务任务二二 控制物流成本控制物流成本六、降低物流成本的途径六、降低物流成本的途径1、物流合理化；2、物流质量；3、物流速度；4、物流人才。【知识点解析知识点解析】21物流项目管理【分组案例讨论分组案例讨论】教材案例教材案例:Unisource公司的可变成本物流公司的可变成本物流1、Unisource公司为什么要进行战略调整？公司为什么要进行战略调整？2、Unisource公司怎样控制物流可变成本？公司怎样控制物流可变成本？3、结合案例，谈谈你对物流成本控制的体会。、结合案例，谈谈你对物流成本控制的体会。任务任务二二 控制物流成本控制物流成本22物流项目管理任
9、务三 保证物流质量项目五项目五 物流项目管理物流项目管理23物流项目管理任务三任务三 保证物流质量保证物流质量【任务导入任务导入】阅读阅读: JC公司的物流质量管理公司的物流质量管理1、质量的认识在不断发展，物流在不断发展，企、质量的认识在不断发展，物流在不断发展，企业怎样推动企业质量管理创新？业怎样推动企业质量管理创新？2、 物流质量管理如何协调好人员与技术的关系？物流质量管理如何协调好人员与技术的关系？24物流项目管理【知识点解析知识点解析】一、一、物流质量的定义物流质量的定义物流质量内涵丰富，其主要内容大致包括：1、商品的质量保证及改善；2、物流服务质量；3、物流工作质量；4、物流工程质
10、量。任务三任务三 保证物流质量保证物流质量25物流项目管理二二、物流质量的衡量物流质量的衡量1、物流时间；2、物流成本；3、物流效率。【知识点解析知识点解析】任务三任务三 保证物流质量保证物流质量26物流项目管理三三、物流质量指标体系物流质量指标体系1、服务水平指标；2、满足程度指标；3、交货水平指标；4、交货期质量指标；5、商品完好率指标；6、物流吨费用指标。【知识点解析知识点解析】任务三任务三 保证物流质量保证物流质量27物流项目管理四四、物流质量管理的特点物流质量管理的特点1、管理的对象全面；2、管理的范围全面；3、全员参加管理。【知识点解析知识点解析】任务三任务三 保证物流质量保证物流
11、质量28物流项目管理【分组案例讨论分组案例讨论】教材案例教材案例:克莉丝汀的克莉丝汀的“ “安心供应链安心供应链” ”1、克莉丝汀如何保证产品的质量？、克莉丝汀如何保证产品的质量？2、克莉丝汀的安心供应链具有什么特点？、克莉丝汀的安心供应链具有什么特点？3、克莉丝汀为什么要实施安心供应链？谈谈你对安、克莉丝汀为什么要实施安心供应链？谈谈你对安心供应链的体会。心供应链的体会。任务三任务三 保证物流质量保证物流质量29物流项目管理任务四 建设标准化物流项目五项目五 物流项目管理物流项目管理30物流项目管理【任务导入任务导入】阅读阅读: 上海编织物流上海编织物流“ “标准链标准链” ”1、什么是物流
12、、什么是物流“ “标准链标准链” ”？上海如何打造物流？上海如何打造物流“ “标准链标准链” ”？2、物流、物流“ “标准化标准化” ”具有什么优点？具有什么优点？任务任务四四 建设标准化物流建设标准化物流31物流项目管理一一、物流标准化的含义物流标准化的含义物流标准化就是以物流系统为对象，围绕包装、装卸、搬运、运输、储存、流通加工、配送、信息处理等各物流活动制订、发布和实施有关技术和工作方面的标准，并按照技术标准与工作标准的配合性要求，统一整个物流系统标准的过程。【知识点解析知识点解析】任务任务四四 建设标准化物流建设标准化物流32物流项目管理二二、物流标准化的主要特点物流标准化的主要特点1
13、、标准种类繁多、内容复杂；2、属于二次系统，或称后标准系统；3体现科学性、民主性和经济性；4、国际性。【知识点解析知识点解析】任务任务四四 建设标准化物流建设标准化物流33物流项目管理三三、物流标准化的形式物流标准化的形式1、简化；2、统一化；3、系列化；4、通用化；5、组合化。【知识点解析知识点解析】任务任务四四 建设标准化物流建设标准化物流34物流项目管理四四、物流标准化的内容物流标准化的内容1、物流技术标准；2、物流工作标准；3、物流作业标准。【知识点解析知识点解析】任务任务四四 建设标准化物流建设标准化物流35物流项目管理【分组案例讨论分组案例讨论】教材案例教材案例: 盛唐物流配送标准
14、化管理盛唐物流配送标准化管理1、质监部门制定物流标准的目的是什么？、质监部门制定物流标准的目的是什么？2、为什么说物流标准化建设是一个非常复杂的系统、为什么说物流标准化建设是一个非常复杂的系统工程？工程？任务任务四四 建设标准化物流建设标准化物流36物流项目管理项目五项目五 物流项目管理物流项目管理【项目实训五项目实训五】 物流企业调研物流企业调研37物流项目管理【过程考核五过程考核五】一、选择题1对物流的任务和（）进行分解、组合，就形成了一定的组织结构，称为物流组织结构。A职能B职责C职权D职业2（）物流组织结构是一种过渡型、物流整体功能最弱的物流组织结构。A顾问式B直线式C直线顾问式D矩阵
15、式3物流成本是指物流活动中所消耗的物化劳动和（）的货币表现。A人力B物力C活劳动D财力4、物流成本管理指的是对物流相关费用的计划、协调和（）。A、控制B、指挥C、管理D、决策38物流项目管理【过程考核五过程考核五】5、（）是指物流作业过程中的各种物质消耗。A人工费用B物品损耗C利息支出D作业消耗6、按物流费用的主要用途分类，物流成本包括：物流作业费用、（）、物流管理费用。A材料费B人工费C信息费用D水电费7物流成本的（）又称为物流冰山现象。A隐含性B背反现象C乘数效应D连锁效应39物流项目管理【过程考核五过程考核五】8（）是物流服务质量的保证和基础。A工程质量B服务质量C工作质量D商品质量9物流标准化属于（）。A一次系统B二次系统C三次系统D四次系统10（）是指把同类事物的若干表现形式归并为一种或限定在一个范围内。A简化B系列化C统一化D通用化40物流项目管理
