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1、运营管理导论第一章, 运营职能4e, SchroederCopyright 2008 by The McGraw-Hill Companies, Inc., All Rights Reserved.McGraw-Hill/Irwin章节概要为什么学习运营管理?运营管理的定义美国披萨公司的决策运用决策一个框架跨职能决策制定运营管理流程现代运营管理1-2为什么要学习运营管理为什么要学习运营管理在当今复杂而且国际化的商业世界中，运营管理是一个有趣且极其重要的领域。运营管理是企业创造利润的引擎，同时也能支撑全球经济稳步发展。因此，对于MBA、在校大学生及企业中的经理人员来说，理解运营管理是非常必要的。
2、1-3为什么要学习运营管理为什么要学习运营管理本质上说，每个决策都是跨部门的运营是所有组织的主要职能之一流程化的思维可以应用到商业的每个角落运营决策一个框架性工作运营管理的学习是有趣的，同时也是极具挑战性1-4运营管理的定义运营管理的定义运营负责为组织提供产品或服务；运营经理通过为运营职能部门制定决策及管理转化流程以达到用最低成本为客户创造价值的目的。1-5定义的三个要点1. 决策 - 所有经理都需要做出决策:决策任务：流程、质量、生产能力及库存决策任务：流程、质量、生产能力及库存2. 职能 - 组织中的职能.主要的职能部门：运营，财务和营销主要的职能部门：运营，财务和营销3. 流程 - 运营
3、, 营销, 财务，计划和控制它们之间和自身的转化流程1-6美国披萨公司的决策美国披萨公司的决策美国披萨公司的决策美国披萨公司的决策- -细致管理运营的细致管理运营的细致管理运营的细致管理运营的4 4个主要决策个主要决策个主要决策个主要决策流程生产产品或提供服务的流程或设备以及相关的生产产品或提供服务的流程或设备以及相关的劳动力操作劳动力操作质量设定标准、培训员工、检测产品或服务质量设定标准、培训员工、检测产品或服务质量生产能力设备和劳动力设备和劳动力库存订购产品品种、订购数量及订购时间订购产品品种、订购数量及订购时间1-7运营管理与企业其它职运营管理与企业其它职运营管理与企业其它职运营管理与企
4、业其它职能之间的关系？能之间的关系？能之间的关系？能之间的关系？财务财务运作运作营销营销R&D人力人力资源资源 企业各项职能之间的关系企业各项职能之间的关系企业各项职能之间的关系企业各项职能之间的关系跨职能决策的制定运营管理是主要职能领域其他主要职能领域:营销营销财务财务支持职能：其他所有职能主要跨职能决策的关系(表1.1)1-10运营的流程转化(交流)流程输入输出1-12运营的流程转化（制造）输入输出转化（组装）制造: 零部件生产组装: 零部件安装1-13运营的流畅(表 1.1)转化流程能源物料劳动力资金信息产品或服务流程投入和流程技术控制的信息反馈1-14产出产出产出产出 产品产品产品产品
5、 服务服务服务服务投入投入投入投入 人力人力人力人力 物料物料物料物料 设备设备设备设备 技术技术技术技术 信息信息信息信息 能源能源能源能源 土地土地土地土地变换过程变换过程变换过程变换过程1 12 23 34 45 5产品和服务之间如何组合？产品和服务之间如何组合？产品和服务之间如何组合？产品和服务之间如何组合？不同品种之间如何组合不同品种之间如何组合不同品种之间如何组合不同品种之间如何组合? ?产出的质量、成本、时间、产出的质量、成本、时间、产出的质量、成本、时间、产出的质量、成本、时间、附加服务如何保证？附加服务如何保证？附加服务如何保证？附加服务如何保证？如何经济、有效地获如何经济、
6、有效地获如何经济、有效地获如何经济、有效地获取、组合和使用不种取、组合和使用不种取、组合和使用不种取、组合和使用不种形态的资源要素？形态的资源要素？形态的资源要素？形态的资源要素？如何有效地计如何有效地计如何有效地计如何有效地计划、组织与控划、组织与控划、组织与控划、组织与控制变换过程？制变换过程？制变换过程？制变换过程？生产运作管理的基本问题生产运作管理的基本问题（1 1）产出要素管理）产出要素管理）产出要素管理）产出要素管理质量质量质量质量成本成本成本成本 时间时间时间时间服务服务服务服务（2 2）资源要素管理）资源要素管理）资源要素管理）资源要素管理设备设备设备设备人力人力人力人力 物料
7、物料物料物料信息信息信息信息（3 3）环境要素管理）环境要素管理）环境要素管理）环境要素管理 运营和环境的关系(表 1.2)运营转化系统供应商社会政府外部环境消费者竞争者1-17当代运营主题服务业和制造业服务业和制造业( (区别和互补性区别和互补性) )顾客导向型运营顾客导向型运营精益运营精益运营运营与其他职能的整合运营与其他职能的整合环境关注环境关注供应链管理供应链管理运营全球化运营全球化1-18现代生产运营管理的新特点现代生产运营管理的新特点生产运作管理生产运作管理生产运作管理生产运作管理范围的扩大范围的扩大范围的扩大范围的扩大多品种小批多品种小批多品种小批多品种小批量生产方式量生产方式量
8、生产方式量生产方式成为主流成为主流成为主流成为主流信息技术给生信息技术给生信息技术给生信息技术给生产运作管理带产运作管理带产运作管理带产运作管理带来的变革来的变革来的变革来的变革生产运作全生产运作全生产运作全生产运作全球化的趋势球化的趋势球化的趋势球化的趋势绿色生产与绿色生产与绿色生产与绿色生产与绿色供应链绿色供应链绿色供应链绿色供应链跨企业集成跨企业集成跨企业集成跨企业集成管理管理管理管理供应供应供应供应链管理链管理链管理链管理环保主义角度“ “据报道，德国最大的汽车制造商大众汽车需要据报道，德国最大的汽车制造商大众汽车需要为一个研究机构支出为一个研究机构支出4 4亿亿7 7千万美元，因为根
9、据千万美元，因为根据即将执行的欧盟规定，新车需要至少即将执行的欧盟规定，新车需要至少85%85%是可是可循环利用的循环利用的” ” - -经济学家经济学家, 2001, 2001年年1 1月月1515号号参见参见: : www.arn.nlwww.arn.nl1-20全球化: 谁抢走了我的饭碗?Early 1990s九十年代早期Charlotte, NC 附近的小城电解铝厂在建厂五十年后破产了小镇唯一的重要工业很多家庭都是几代人都在这个工厂里工作，现在他们都失业了。为什么?1-21Mikls Nmeth谁!?!?!?1-22美国的铝产量在九十年代大量下降. 为什么? 1989年3月2日匈牙利边
10、境的开放导致柏林墙在11月倒下, 进而1991年苏联倒下了, 这又导致原苏联加盟共和国的裁军, 这又使得这些国家的铝产能被释放到了全世界, 这就导致了美国电解铝产业的崩塌，包括最近才倒下的Charlotte, NC.1-23Mikls Nmeth是开放匈牙利边境的匈牙利首相！1-24故事说明了什么呢？在全球化体系下，你不会知道谁将会给你机会，谁将会抢走你的饭碗！NC 的员工或许没人听说过Mikls Nmeth, 但是他却是让他们失业的罪魁祸首！1-25小结对于每家企业来说，运营都是最基本的职能。运营为全球经济创造了价值，离开运营，企业发展滞后，甚至将被淘汰。1-26n运营管理被定义为通过制定运营决策及管理转化流程以实现用最低成本为客户创造价值的目的。n运营中有以下四种主要的运营决策类型：流程、质量、产能及库存。这些决策类型有助于判断当前的运营或分析新运营中的决策类型。运营及企业的流程观点是学习和改善所有制造及服务企业的一体化方法。系统环境的变化（包括全球经济的变化）需要运营做出相应改变。n在当代运营中出现了七个主题，这些主题在未来将进一步发展。小结本章完1-28Thank you !
