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1、第十一单元第十一单元 盐盐 化肥化肥课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐 ( (粗盐提纯粗盐提纯粗盐提纯粗盐提纯) )广河二中：广河二中：钱陆邦邦宫懦困纠嗅翰派驱瓦搏讲淖禹对综不方联腐阐议铃赚亡铀铺锥单鳃悔皂井九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生活中常见的盐(1）知识与技能： 1、了解氯化钠的组成、在生活中的用途、生理作用、分布及粗盐的提纯。 2、认识盐的组成掌握盐的组成。 过程与方法： 1、通过看书阅读培养学生的自学能力，通过交流培养学生的思维能力，让学生做实验培养学生的动手能力，观察能力和分析能力。2、使学生初步掌握实验探索法和知识整理归纳法。 情感、态度与价
2、值观： 1、引导学生热爱科学和尊重科学、依靠科学的思想。 2、培养学生严谨 学习目标：学习目标：三暗滋呜全褐完情撤室池基镀霉宜堡兰逮笛掌庶殷自碱揭胚额玻帅沧孜童九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生活中常见的盐(1）酸酸(H+酸根离子）酸根离子）碱碱（金属离子金属离子+OH-)盐盐（金属离子金属离子+酸根离子酸根离子)化化合合物物HC1H2SO4HNO3H2CO3等等NaOHKOHMg(OH)2Ca(OH)2等等NaCl CaCO3KClCaCl2CaSO4氧化物：氧化物：H2OCO2P2O5MgOFe3O4蓖我故宽诈小宅衍竭粒履樟鬃押醒车巷旬坎坤劈摇像犀赚恒沽缔破袍仟
3、扒九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生活中常见的盐(1）常见的盐明矾晶体明矾晶体 用钡餐观察用钡餐观察肠内情况肠内情况 石盐标本石盐标本 五水硫酸铜晶体五水硫酸铜晶体 食盐食盐柏俯烩汞骨孟镊骗袖哼好浊顺渠熟辽炙壮赦呀垣骂逸弟移畜牙遁入扩炊氖九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生活中常见的盐(1）海南省东海南省东方盐场晒方盐场晒盐一景盐一景烘肥溶炭牟饿莆孺羡溶舀倪剃肮茬却卒妮骗通钉晶全房讶毗屹植褂惋忍洪九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生活中常见的盐(1） 提到盐，同学们可能马上会想到食盐，其实，提到盐，同学们可能马上会
4、想到食盐，其实，提到盐，同学们可能马上会想到食盐，其实，提到盐，同学们可能马上会想到食盐，其实，在化学中，在化学中，在化学中，在化学中，盐是指的一类化合物盐是指的一类化合物盐是指的一类化合物盐是指的一类化合物，即，即，即，即组成里含有金组成里含有金组成里含有金组成里含有金属离子和酸根离子的化合物属离子和酸根离子的化合物属离子和酸根离子的化合物属离子和酸根离子的化合物。如氯化钠、硫酸铜、。如氯化钠、硫酸铜、。如氯化钠、硫酸铜、。如氯化钠、硫酸铜、碳酸钠等。我国曾发生多次将工业用盐如亚硝酸钠碳酸钠等。我国曾发生多次将工业用盐如亚硝酸钠碳酸钠等。我国曾发生多次将工业用盐如亚硝酸钠碳酸钠等。我国曾发生
5、多次将工业用盐如亚硝酸钠误作食盐用于烹饪而引起的中毒事件。原因就是混误作食盐用于烹饪而引起的中毒事件。原因就是混误作食盐用于烹饪而引起的中毒事件。原因就是混误作食盐用于烹饪而引起的中毒事件。原因就是混淆了盐和食盐的概念。除食盐外，生活中常见的碳淆了盐和食盐的概念。除食盐外，生活中常见的碳淆了盐和食盐的概念。除食盐外，生活中常见的碳淆了盐和食盐的概念。除食盐外，生活中常见的碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、大理石等都属于盐。酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、大理石等都属于盐。酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、大理石等都属于盐。酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、大理石等都属于盐。盐：盐：盐：盐：指一类化合物。如：指一类化合物。
6、如：指一类化合物。如：指一类化合物。如：NaClNaCl、KClKCl、NaNa2 2COCO3 3、 KMnOKMnO4 4、CaCOCaCO3 3等。等。等。等。食盐：食盐：食盐：食盐：单指单指单指单指NaClNaCl。慨陈蛋鳃者耘指礼雀捣拜缎渭道戴蔡稠循锁继愤惯樟泼滦告竟崇渍瑞盎眩九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生活中常见的盐(1） 问题一问题一 生活中的盐常指的是哪种物质生活中的盐常指的是哪种物质? ?食盐食盐( (主要成分是主要成分是NaCl)NaCl)。 问题二问题二 食盐是盐，盐就是食盐。食盐是盐，盐就是食盐。你认为是否正确？请说出理由。你认为是否正确
7、？请说出理由。食盐是盐，是正确的。食盐是盐，是正确的。因为食盐是由因为食盐是由NaNa+ + 和和ClCl- - 构成的化合物；构成的化合物；盐就是盐就是食盐，这种说法是错误的。食盐，这种说法是错误的。因为盐是由金属离子和酸根离子构成的一类因为盐是由金属离子和酸根离子构成的一类化合物。化合物。例如：例如：NaNa2 2COCO3 3、KClKCl等都是盐。等都是盐。 爪摩樟毛尹萎园钎丙蹈滓擒涣邱昏粪娶央旦讼葬榜脾褪嘎碑掣寥卖呜屋蝎九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生活中常见的盐(1） 问题三问题三 食盐与盐是什么关系食盐与盐是什么关系? ?盐是一类物质的总称，盐是一类
8、物质的总称，食盐属于这类物质中的一种具体的盐。食盐属于这类物质中的一种具体的盐。 问题四问题四 我国曾发生过多次将工业用盐我国曾发生过多次将工业用盐( (亚硝酸钠亚硝酸钠) )误作食盐用于烹调而引起的误作食盐用于烹调而引起的中毒事件，你猜测是什么原因吗？中毒事件，你猜测是什么原因吗？ 首先首先亚硝酸钠（亚硝酸钠（NaNO2）的外观和食的外观和食盐极其相似，也有咸味，但是它有毒；盐极其相似，也有咸味，但是它有毒；其次是把盐和食盐的概念混淆了。其次是把盐和食盐的概念混淆了。弃造蛀份乙骂蜕必轻儡杠脚欣愧亏裸巫泥放倔刽蠢淡马卯锅避迄纫踪票胡九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生
9、活中常见的盐(1）亚硝酸钠亚硝酸钠是工业用盐，它是一亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入质，而且摄入0.20.20.5 g0.5 g即可即可引起食物中毒，引起食物中毒，3 g3 g可致死。而可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，起着色、防腐作用，广泛用于广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加用它来腌制肉类，但用量严加限制。限制。椽轧链咏楷询谭肺黔
10、热雁张躬逞感旨舷桓阻苦结洗舍榆去曾蝶云缎涂疵瞅九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生活中常见的盐(1）氯氯化化钠钠的的分分布布湖盐湖盐岩盐岩盐井盐井盐一、氯化钠（一、氯化钠（一、氯化钠（一、氯化钠（NaClNaCl）主要用途：调味品、腌渍食品、消毒，化工原主要用途：调味品、腌渍食品、消毒，化工原主要用途：调味品、腌渍食品、消毒，化工原主要用途：调味品、腌渍食品、消毒，化工原料。料。料。料。制法：蒸发海水、盐湖水，井盐水。制法：蒸发海水、盐湖水，井盐水。制法：蒸发海水、盐湖水，井盐水。制法：蒸发海水、盐湖水，井盐水。海盐海盐精盐精盐队敬争碾矽朝枣握甘园牵淀酋程拨汽撒报监肃
11、努烦予萌筒脆瞒寒空丧靴歪九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生活中常见的盐(1）氯化钠的存在：海水、盐湖、盐井、盐矿氯化钠的存在：海水、盐湖、盐井、盐矿1.用海水晒盐的原理：用海水晒盐的原理：蒸发溶剂蒸发溶剂世界上最大的盐矿储地是柴达木世界上最大的盐矿储地是柴达木盆地，储量约为盆地，储量约为900多亿吨。多亿吨。烯鹏茧喳狠浇沛不券声胎敲迫挤将秃音澄灭慈哩邮援渝形字罪垮陌减锣莎九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生活中常见的盐(1）3 3化学性质化学性质NaClNaCl与与H H2 2O O的反应的反应NaCl与与H2O在通直流电的条件下能反应，在
12、通直流电的条件下能反应，生成生成NaOH、H2和和Cl2通电2NaCl+2H2 2O = 2NaOH + HO = 2NaOH + H2 2+Cl+Cl2 22 2物理性质物理性质NaClNaCl是易溶于水的白色固体。是易溶于水的白色固体。熔点、沸点分别是熔点、沸点分别是801801、14131413。沽死万日膛内园屿邓卡至垒鱼集赣玄骸呼弄胰檀汉绵述熬葛句审榨沥扑景九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生活中常见的盐(1）食盐的用途 氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉，医氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉，医药上的生理盐水药上的生理盐水0.9%0.9%的氯化钠溶液，工业上是的
13、氯化钠溶液，工业上是化工原料，制取氯气、盐酸、纯碱。化工原料，制取氯气、盐酸、纯碱。崇伯悦啦皆揽摹亨邑墓恃虱敝策垮鸡杀号尘迎挺刃苟临痪嘻漱徽橱绰兼腺九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生活中常见的盐(1）【思考【思考【思考【思考1 1】什么是粗盐？粗盐中含有哪些杂质？什么是粗盐？粗盐中含有哪些杂质？什么是粗盐？粗盐中含有哪些杂质？什么是粗盐？粗盐中含有哪些杂质？二、粗盐提纯二、粗盐提纯二、粗盐提纯二、粗盐提纯氯化钠在自然分布很广，海水、盐湖、盐井、盐矿中都氯化钠在自然分布很广，海水、盐湖、盐井、盐矿中都氯化钠在自然分布很广，海水、盐湖、盐井、盐矿中都氯化钠在自然分布很广
14、，海水、盐湖、盐井、盐矿中都蕴藏着大量的食盐。人们通过晾晒海水或者煮盐井水、蕴藏着大量的食盐。人们通过晾晒海水或者煮盐井水、蕴藏着大量的食盐。人们通过晾晒海水或者煮盐井水、蕴藏着大量的食盐。人们通过晾晒海水或者煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体氯化钠晶体氯化钠晶体氯化钠晶体 粗盐。粗盐。粗盐。粗盐。粗盐再次经过加工提纯即可得精盐。粗盐再次经过加工提纯即可得精盐。粗盐再次经过加工提纯即可得精盐。粗盐再次经过加工提纯即可得
15、精盐。粗盐中含有的较多的粗盐中含有的较多的粗盐中含有的较多的粗盐中含有的较多的可溶性杂质可溶性杂质可溶性杂质可溶性杂质( (如：如：如：如：MgClMgCl2 2、CaClCaCl2 2) )和和和和不溶性杂质不溶性杂质不溶性杂质不溶性杂质( (如：如：如：如：泥沙泥沙泥沙泥沙等等等等) )垂荚赦瓤拥你菊畔骏沏杜疤膝槛展罚竹姜粗此影卖券剔闽响迟义吼钨苦扣九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生活中常见的盐(1）粗盐提纯的步骤粗盐提纯的步骤:称量称量(左物右码左物右码) 溶解溶解过滤过滤 :过滤的要点过滤的要点(一贴、二低、三靠一贴、二低、三靠)蒸发蒸发:(是否需要把水全部
16、蒸干再熄灭酒精灯是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯?)称量计算产率称量计算产率除去粗盐中泥沙的方法主要是：除去粗盐中泥沙的方法主要是：除去粗盐中泥沙的方法主要是：除去粗盐中泥沙的方法主要是：过滤法过滤法过滤法过滤法蒲锦印氦躯捐抄兜财掉键稍九障暑夜药帖肩阿脖浩倔享佣庄继奄屿判茶胯九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生活中常见的盐(1）过滤操作要领：过滤操作要领：过滤操作要领：过滤操作要领：一贴：一贴：一贴：一贴：滤纸紧贴漏斗内壁，中间不要滤纸紧贴漏斗内壁，中间不要滤纸紧贴漏斗内壁，中间不要滤纸紧贴漏斗内壁，中间不要 有气泡，否则过滤速度慢。有气泡，否则过滤速度慢。有气泡，否
17、则过滤速度慢。有气泡，否则过滤速度慢。二低：二低：二低：二低：滤纸边缘要低于漏斗边缘；滤纸边缘要低于漏斗边缘；滤纸边缘要低于漏斗边缘；滤纸边缘要低于漏斗边缘； 漏斗里的液面应低于滤纸的边缘。漏斗里的液面应低于滤纸的边缘。漏斗里的液面应低于滤纸的边缘。漏斗里的液面应低于滤纸的边缘。三靠：三靠：三靠：三靠：过滤时玻璃棒要靠在有三层滤过滤时玻璃棒要靠在有三层滤过滤时玻璃棒要靠在有三层滤过滤时玻璃棒要靠在有三层滤纸的一边，防止滤纸破损，滤液浑浊；纸的一边，防止滤纸破损，滤液浑浊；纸的一边，防止滤纸破损，滤液浑浊；纸的一边，防止滤纸破损，滤液浑浊； 盛有待过滤液的烧杯口要紧靠盛有待过滤液的烧杯口要紧靠盛
18、有待过滤液的烧杯口要紧靠盛有待过滤液的烧杯口要紧靠在玻璃棒上；在玻璃棒上；在玻璃棒上；在玻璃棒上； 漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁，漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁，漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁，漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁，防止液滴飞溅。防止液滴飞溅。防止液滴飞溅。防止液滴飞溅。另外注意：另外注意：另外注意：另外注意：过滤时最好先让上层滤液滤过，然后再将混有大过滤时最好先让上层滤液滤过，然后再将混有大过滤时最好先让上层滤液滤过，然后再将混有大过滤时最好先让上层滤液滤过，然后再将混有大量沉淀的溶液倒入漏斗，以免沉淀先行进入漏斗后可能堵塞量沉淀的溶液倒入漏斗，以免沉淀先行进入漏斗后可能堵塞量沉淀的溶液倒入漏斗
19、，以免沉淀先行进入漏斗后可能堵塞量沉淀的溶液倒入漏斗，以免沉淀先行进入漏斗后可能堵塞滤纸，使过滤速度过慢。滤纸，使过滤速度过慢。滤纸，使过滤速度过慢。滤纸，使过滤速度过慢。酱钥蔬狙孙觉烽冈式贡指尊晕秀皋太擒狄樟粒屎邮救磋断美船舀涪腊演迹九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生活中常见的盐(1）【思考【思考【思考【思考2 2】什么是蒸发？蒸发操作应该注意什么？什么是蒸发？蒸发操作应该注意什么？什么是蒸发？蒸发操作应该注意什么？什么是蒸发？蒸发操作应该注意什么？蒸发一般是用加热的方法，使溶剂不断挥发的过程。蒸发一般是用加热的方法，使溶剂不断挥发的过程。蒸发一般是用加热的方法，
20、使溶剂不断挥发的过程。蒸发一般是用加热的方法，使溶剂不断挥发的过程。蒸发操作应注意以下几个方面：蒸发操作应注意以下几个方面：蒸发操作应注意以下几个方面：蒸发操作应注意以下几个方面：1.1.蒸发皿应放在铁圈上，停止加热时，蒸发皿应放在铁圈上，停止加热时，蒸发皿应放在铁圈上，停止加热时，蒸发皿应放在铁圈上，停止加热时，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。以免烫坏实验台。以免烫坏实验台。以免烫坏实验台。2.2.加热过程中，用玻璃棒不断搅动，防加热过程中，用玻璃棒不断搅动，防加热过程中，
21、用玻璃棒不断搅动，防加热过程中，用玻璃棒不断搅动，防止由于止由于止由于止由于局部温度过高，造成液滴飞溅。局部温度过高，造成液滴飞溅。局部温度过高，造成液滴飞溅。局部温度过高，造成液滴飞溅。3.3.当蒸发皿中出现较多量固体时当蒸发皿中出现较多量固体时当蒸发皿中出现较多量固体时当蒸发皿中出现较多量固体时，停止，停止，停止，停止加热，利用余热使滤液蒸干。加热，利用余热使滤液蒸干。加热，利用余热使滤液蒸干。加热，利用余热使滤液蒸干。颠呀绊箔歼切害憎恩状枉董烟呜撇田俄启赊拣筒句辞思挎咖鹊蓝拟抡蓖偏九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生活中常见的盐(1）溶解溶解过滤过滤蒸发蒸发三次
22、使用玻璃棒的作用三次使用玻璃棒的作用三次使用玻璃棒的作用三次使用玻璃棒的作用溶解：溶解：溶解：溶解：搅拌，加速溶解搅拌，加速溶解搅拌，加速溶解搅拌，加速溶解过滤：过滤：过滤：过滤：引流引流引流引流蒸发：蒸发：蒸发：蒸发：搅拌，搅拌，搅拌，搅拌，防止局部过热液滴飞溅防止局部过热液滴飞溅防止局部过热液滴飞溅防止局部过热液滴飞溅【思考【思考【思考【思考3 3】粗盐提纯中：溶解、过滤、蒸发操作都粗盐提纯中：溶解、过滤、蒸发操作都粗盐提纯中：溶解、过滤、蒸发操作都粗盐提纯中：溶解、过滤、蒸发操作都用到了玻璃棒，玻璃棒分别起了什么作用？用到了玻璃棒，玻璃棒分别起了什么作用？用到了玻璃棒，玻璃棒分别起了什么
23、作用？用到了玻璃棒，玻璃棒分别起了什么作用？臻绞茫恍钱迷粕吧挝奉限果览盔歌泻煞下掣忻卖绿婉狮耍险哄技拍悲闪硷九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生活中常见的盐(1）【例【例1】请将除去下列物质中的杂质的试剂的化学式填请将除去下列物质中的杂质的试剂的化学式填请将除去下列物质中的杂质的试剂的化学式填请将除去下列物质中的杂质的试剂的化学式填在短线上，并写出相应的化学方程式。在短线上，并写出相应的化学方程式。在短线上，并写出相应的化学方程式。在短线上，并写出相应的化学方程式。FeSOFeSO4 4(CuSO(CuSO4 4)_)_ NaOH(NaNaOH(Na2 2COCO3
24、3)_ )_ NaNONaNO3 3(NaCl)_(NaCl)_【课堂练习】【课堂练习】【课堂练习】【课堂练习】FeFeCa(OH)Ca(OH)2 2AgNOAgNO3 3 Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3+2NaOHAgNO3 + NaCl = AgCl+ NaNO3Fe + CuSO4 = Cu + FeSO4楷啤提褂味晌漾枕肋舔煮冕甚髓陛盐课需竿苔罩愿浑皇身炔简脱闰眷姿毛九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生活中常见的盐(1）烧杯烧杯漏斗漏斗低低搅拌，加速溶解搅拌，加速溶解使溶液受热均匀，使溶液受热均匀，防止液滴飞溅防止液滴飞溅出现较多固体出现较多固体坩埚钳坩埚钳【例【例【例【例2 2】撬籍篮多者甭老破烷屹炭错泰氮妓流写诚鼻植揭厢告轿贝锤婪脊较辆郸鞠九年级化学下册生活中常见的盐(1）课件钱陆邦九年级化学下册_生活中常见的盐(1）
