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1、无无忧忧PPTPPT整理整理发发布布甘肃省畜牧兽医研究所培训专家桑国俊博士肉牛养殖技术肉牛养殖技术肉牛养殖技术内容：肉牛养殖技术内容：国内外肉牛产业发展现状国内外肉牛产业发展现状 肉牛品种简介肉牛品种简介 肉牛繁育技术肉牛繁育技术 肉牛饲养管理技术肉牛饲养管理技术 4 41 12 23 3四、肉牛饲养管理技术四、肉牛饲养管理技术 饲草饲料饲草饲料调制技术调制技术肉牛饲养肉牛饲养管理和育肥技术管理和育肥技术（一）肉牛常用饲料（一）肉牛常用饲料 v肉牛饲养的基本原则肉牛饲养的基本原则v1 1 满满足足肉肉牛牛的的营营养养需需要要：首首先先提提供供足足够够的的粗粗料料，满满足足瘤瘤胃胃微微生生物物的
2、的活活动动，然然后后根根据据不不同同类类型型或或同同一一类类型型不不同同生生理理阶阶段段牛牛的的生生产目的和经济效益配合日粮产目的和经济效益配合日粮v2 2 严严格格执执行行防防疫疫、检检疫疫及及其其他他兽兽医医卫卫生生制制度度： 定定期期进进行行消消毒毒，保保持持清清洁洁卫卫生生的的饲饲养养环环境境，防防止止病病原原微微生生物物的的增增加加和和蔓蔓延延；经经常常观观察察牛牛的的精精神神状状态态、食食欲欲、粪粪便便等等情情况况；及及时时防防病病、治治病病，适时计划免疫接种；制订科学的免疫程序适时计划免疫接种；制订科学的免疫程序v3 3 加强饲养管理，保证饮水，定期运动加强饲养管理，保证饮水，定
3、期运动 v4 4 无公害安全生产无公害安全生产 v5 5 粗饲料经过深加工和处理；搭配饲喂粗饲料经过深加工和处理；搭配饲喂生产成本分析生产成本分析生产成本分析生产成本分析饲料饲料50%其它其它19%固定费用固定费用18%人工人工13% 提示提示 饲料费用占养殖可变成本的饲料费用占养殖可变成本的 60801 1 饲草饲料饲草饲料v 肉用牛常用饲草饲料肉用牛常用饲草饲料v天然草场和人工草场生产的优质牧草：苜蓿、禾草、野草天然草场和人工草场生产的优质牧草：苜蓿、禾草、野草v农作物秸杆：玉米秸、豆秆豆荚、麦秸、藤蔓农作物秸杆：玉米秸、豆秆豆荚、麦秸、藤蔓v玉米、豆饼、麸皮玉米、豆饼、麸皮v青贮、青割青
4、贮、青割v洋芋、萝卜、酒醋糟洋芋、萝卜、酒醋糟v磷酸氢钙、食盐磷酸氢钙、食盐v微量元素：香味剂、开胃剂、氨基酸螯合物、微量元素微量元素：香味剂、开胃剂、氨基酸螯合物、微量元素v 饲料品质饲料品质v饲料原料要适口性好，冬季防止冻结，夏季防止酸败，发霉变饲料原料要适口性好，冬季防止冻结，夏季防止酸败，发霉变质及被农药污染的饲草、饲料不能饲用质及被农药污染的饲草、饲料不能饲用v饲料加工机械必须安装磁铁，饲草、饲料喂前要筛净，要彻底饲料加工机械必须安装磁铁，饲草、饲料喂前要筛净，要彻底消除异物消除异物v添加剂使用应符合添加剂使用应符合国家饲料药物添加剂品种及使用规定国家饲料药物添加剂品种及使用规定的的
5、要求，严格控制用量要求，严格控制用量v 饲料定额饲料定额v干干草草与与秸秸杆杆：每每年年每每头头成成年年母母牛牛4000400050005000，育育成成牛牛2000200025002500，犊牛，犊牛500500v精精料料：每每年年每每头头成成年年母母牛牛500500，犊犊牛牛100100，育育成成牛牛400400，育肥牛育肥牛900900v青青贮贮：每每年年每每头头成成年年母母牛牛20002000，育育成成牛牛1000100015001500，犊犊牛牛400400500500v磷酸氢钙和食盐：每年每头成年母牛需要食盐磷酸氢钙和食盐：每年每头成年母牛需要食盐2525，磷酸氢钙，磷酸氢钙353
6、5；育成牛食盐；育成牛食盐1313，磷酸氢钙，磷酸氢钙3030；犊牛食盐；犊牛食盐1313，磷酸，磷酸氢钙氢钙8 8v糟渣：每年每天成母牛糟渣：每年每天成母牛2000kg2000kg，育成牛，育成牛100010001500kg1500kg，犊牛，犊牛400400500kg500kgv维生素及微量元素按需补饲维生素及微量元素按需补饲v 饲喂方法饲喂方法v严严格格遵遵守守喂喂饲饲时时间间和和顺顺序序，采采取取先先粗粗后后精精、定定量量顿顿饲饲的的办办法法。在在运运动动场场上上应应设设草草架架、矿矿物物质质饲饲料料槽槽，自自由由采采食食，饮饮水保持清洁水保持清洁v（1 1）粉粉碎碎：各各种种精精饲饲
7、料料在在喂喂前前应应进进行行粉粉碎碎加加工工，颗颗粒粒直直径径应应在在1-2mm1-2mm为宜，最好利用为宜，最好利用70-8070-80热水浸泡热水浸泡30min30minv（2 2）切切短短：秸秸秆秆等等粗粗饲饲料料在在喂喂前前要要切切短短，块块根根、块块茎茎等等多多汁汁料打碎前要清洗料打碎前要清洗v（3 3）盐盐化化：麦麦草草、玉玉米米秸秸揉揉碎碎成成丝丝絮絮状状或或铡铡短短到到2-3cm2-3cm，装装入入发发酵酵池池内内，每每200kg200kg原原料料加加入入食食盐盐1.2-2kg1.2-2kg，水水65-75kg65-75kg，拌拌均均盖盖上上无无毒毒塑塑料料薄薄膜膜, ,经经2
8、4-48h24-48h温温度度上上升升到到4040时时，踩踩实实降降温温，然后用塑料布密封，盖上草帘，然后用塑料布密封，盖上草帘，24h24h即可饲用即可饲用v（4 4）碱碱化化：切切短短揉揉碎碎的的秸秸秆秆用用1%1%生生石石灰灰水水，充充分分搅搅拌拌，加加入入50kg50kg切切短短的的原原料料浸浸泡泡，经经1010分分钟钟捞捞出出，把把石石灰灰水水空空净净，装装入入容器内堆放，经容器内堆放，经1d1d后即可取用后即可取用2 2 饲料调制饲料调制v（5 5）氨化料制作氨化料制作v原料：麦草、糜草、玉米秆等作物秸杆、尿素原料：麦草、糜草、玉米秆等作物秸杆、尿素v制制作作：将将秸秸秆秆用用铡铡
9、草草机机切切碎碎，在在50kg50kg水水中中加加入入2-3kg2-3kg尿尿素素，均均匀匀喷喷洒洒在在100kg100kg切切碎碎秸秸杆杆上上，装装入入氨氨化化池池内内压压实实密密封封。夏夏天天20d20d，春春秋秋季季30-40d30-40d，冬冬季季2 2个个月月，开开封封后后2-7d2-7d取取出出秸秸杆杆摊摊开开，让让余余氨氨挥挥发发，即即可可饲饲用用。将将切切短短的的秸秸秆秆每每25kg25kg加加入入溶溶有有100-100-150g150g尿尿素素的的温温水水5kg5kg，在在1515的的温温度度下下浸浸泡泡6-20h6-20h，经经排排氨氨后后加加入入适适量量精精料料饲饲喂喂。
10、也也可可以以应应用用脲脲酶酶抑抑制制剂剂如如对对笨笨醌醌、氧氧肟肟酸酸盐盐或包被尿素进行尿素处理或包被尿素进行尿素处理v注意：制作氨化料，装料时要层层压实，压得越实越好注意：制作氨化料，装料时要层层压实，压得越实越好v（6 6）青贮饲料制作青贮饲料制作v原原料料：新新鲜鲜玉玉米米杆杆，一一些些优优质质青青草草都都能能作作原原料料。青青贮贮玉玉米米在在蜡蜡熟期收割，水分在熟期收割，水分在25-30%25-30%。半干青贮。半干青贮v制制作作：将将玉玉米米杆杆或或青青草草切切碎碎，放放入入池池中中压压实实，用用塑塑料料薄薄膜膜密密封封，4040天天后后可可以以开开池池饲饲喂喂，开开池池饲饲喂喂时时
11、薄薄膜膜不不能能全全部部起起开开，要要从从一一个个角角开开始始取取用用，取取料料后后要要将将薄薄膜膜盖盖好好。否否则则，饲饲料料容容易易变变质损坏质损坏v注意：制作青贮料时，装料时要层层压实，压得越实越好注意：制作青贮料时，装料时要层层压实，压得越实越好日粮构成日粮构成v日日粮必须使能量、蛋白、钙和磷平衡粮必须使能量、蛋白、钙和磷平衡v提供需要量的盐、微量矿物质和提供需要量的盐、微量矿物质和VAVA、D D和和E Ev性能要尽量达到最好性能要尽量达到最好v掌握动物的重量和身架掌握动物的重量和身架v评估你的饲料并确定每千克饲料的营养值评估你的饲料并确定每千克饲料的营养值v使日料中的每种饲料达到各
12、自的最佳数量使日料中的每种饲料达到各自的最佳数量确定日粮的步骤确定日粮的步骤3 3 日粮配方日粮配方v配方配方1(适用于体重适用于体重300kg) (d头头) ：精料：精料45kg、秸秆、秸秆34kgv玉玉米米510、杂杂面面100、麸麸皮皮200、油油渣渣160、磷磷酸酸氢氢钙钙05、添添加加剂剂05、食食盐盐15、小小苏苏打打05，预混料适量预混料适量v配方配方2(适用于体重适用于体重400kg)：精料：精料57kg 、秸秆、秸秆56kgv玉玉米米540、杂杂面面180、麸麸皮皮150、油油渣渣100、磷磷酸酸氢氢钙钙05、添添加加剂剂05、食食盐盐15、小小苏苏打打05，预混料适量预混料
13、适量)v配方配方3(适用于体重适用于体重450kg)：精料：精料68kg、秸秆、秸秆56kgv玉玉米米590、杂杂面面180、麸麸皮皮150、油油渣渣50、添添加加剂剂05、食盐、食盐15、小苏打、小苏打05，预混料适量，预混料适量（二）肉牛饲养管理技术（二）肉牛饲养管理技术1 肉牛肥育的场地要求肉牛肥育的场地要求v 牛牛舍舍内内应应干干燥燥，冬冬暖暖夏夏凉凉，地地面面应应保保温温， 不不透透水水，不不打打滑滑，且且污污水水，粪粪尿尿易易于于排排出出舍舍外外。舍舍内内清清洁洁卫卫生生，空空气气新新鲜鲜。牛牛舍舍要要有有一一定定数数量量和和大大小小的的窗窗户户，以以保保证证太太阳阳光光线线充充足
14、足和和空空气气流流通通。牛牛床床一一般般要要求求是是长长1.6-1.8m，宽宽1.0-1.2m。牛牛床床坡坡度度为为1.5，牛牛槽槽端端位位置置高高。 饲饲槽槽设设在在牛牛床床前前面面，以以固固定定式式水水泥泥槽槽最最适适用用。运动场的大小，参照每头牛运动场的大小，参照每头牛10m2设计设计 2 2 育肥牛、架子牛的选购和育肥育肥牛、架子牛的选购和育肥（1 1 1 1）育肥牛的选购育肥牛的选购育肥牛的选购育肥牛的选购 选择肉用选择肉用牛的杂种牛的杂种 年龄和体重年龄和体重选择选择 性别选择性别选择 体型外貌选择体型外貌选择 （2 2）育肥牛肥育前的准备工作及管理要求）育肥牛肥育前的准备工作及管
15、理要求 v（1）去势）去势 近些年研究表明，近些年研究表明，2岁前采取公牛肥育，则生长速度快，岁前采取公牛肥育，则生长速度快，瘦肉率高，饲料报酬高，瘦肉率高，饲料报酬高，2岁以上的公牛，宜去势后肥育，否则岁以上的公牛，宜去势后肥育，否则不便管理，会使牛肉有膻味，影响胴体品质不便管理，会使牛肉有膻味，影响胴体品质v（2）驱虫）驱虫 育肥前要驱虫育肥前要驱虫(包括体内和体外寄生虫包括体内和体外寄生虫)，并严格清扫，并严格清扫和消毒房舍。常用驱虫药有丙硫咪唑、敌百虫、螨净和消毒房舍。常用驱虫药有丙硫咪唑、敌百虫、螨净v（3）运动）运动 要尽量减少其活动，以减少营养物质的消耗，提高肥要尽量减少其活动，
16、以减少营养物质的消耗，提高肥育效果。采取的方法是，每次喂完后，每头牛单木桩拴系或圈于育效果。采取的方法是，每次喂完后，每头牛单木桩拴系或圈于休息栏内，为减少其活动范围，缰绳的长度以牛能卧下为好休息栏内，为减少其活动范围，缰绳的长度以牛能卧下为好v（4）刷拭）刷拭 刷拭可增加牛体血液循环，提高牛的采食量，应坚持刷拭可增加牛体血液循环，提高牛的采食量，应坚持每日刷拭每日刷拭12次次v（5）健康检查及防疫健康检查及防疫(3)(3)肥育原则肥育原则 1 1选选择择好好肥肥育育犊犊牛牛、架架子子牛牛用用于于持持续续、短短期期肥肥育育的牛的牛 2 2科科学学提提供供营营养养采采用用高高于于维维持持需需要要
17、和和生生长长发发育育需需要要的的营营养养供应供应 3 3粗粗饲饲料料要要符符合合该该阶阶段段牛牛的的消消化特点化特点 3 3科科学学管管理理，少少运运动动，勤刷拭勤刷拭 （4）肥育期和出栏体重 v肥育期：肥育期：12月龄牛月龄牛89个月个月 18月龄牛月龄牛68个月个月 24月龄牛月龄牛56个月个月v出栏体重：出栏体重： 500600kg (5)(5)肥育方法肥育方法 1. 1.放牧补饲肥育法放牧补饲肥育法 在牧草条件好的牧区或半农半牧区适用在牧草条件好的牧区或半农半牧区适用 肥育方法肥育方法 2 2舍饲一放牧一舍饲肥育法舍饲一放牧一舍饲肥育法 (1) (1) 强度肥育、周岁出栏方案强度肥育、
18、周岁出栏方案 3. 3.全舍饲肥育法全舍饲肥育法 (2) 18(2) 18月龄出栏方案月龄出栏方案 (3) (3) 肥育始重肥育始重250kg250kg、500kg500kg出栏方案出栏方案 v犊牛育肥犊牛育肥犊牛育肥是指全部用奶喂饲犊牛的育肥方法犊牛育肥是指全部用奶喂饲犊牛的育肥方法, ,日喂日喂奶量由少到多奶量由少到多, ,最多不超过最多不超过30kg ,30kg ,到到100100120 120 日龄日龄, ,体重量达到体重量达到150kg 150kg 出栏。多采用舍饲栓系出栏。多采用舍饲栓系v直线育肥直线育肥直线育肥是指犊牛断奶后进行舍饲栓系强度育肥直线育肥是指犊牛断奶后进行舍饲栓系强
19、度育肥到到181820 20 月龄月龄, ,体质量达体质量达500kg 500kg 以上以上v分期育肥分期育肥分期育肥是把肉牛育肥划分犊牛期、育成期和催分期育肥是把肉牛育肥划分犊牛期、育成期和催肥期三个阶段。犊牛期为肥期三个阶段。犊牛期为1 16 6月龄月龄, ,育成期为育成期为6 61818月龄月龄, ,催肥催肥期为期为18182424月龄。育成期一般以放牧为主月龄。育成期一般以放牧为主, ,少量补给精料少量补给精料, ,每日每日0.50.51kg ,1kg ,催肥期采取舍饲栓系育肥方法催肥期采取舍饲栓系育肥方法, ,以优质青粗饲料为以优质青粗饲料为主主, ,补给高能量精料补给高能量精料,
20、,体质量达到体质量达到500kg 500kg 左右出栏。奶公犊牛期左右出栏。奶公犊牛期一般采取低奶量培育一般采取低奶量培育, ,早期断奶方法早期断奶方法v架子牛育肥架子牛育肥架子牛是体重在架子牛是体重在300300400 kg 400 kg 的架子牛的架子牛, ,经经3 34 4 个月的强度催肥个月的强度催肥,500kg,500kg时出栏。育肥采取集中栓养时出栏。育肥采取集中栓养, ,舍饲、坐槽舍饲、坐槽饲喂、不运动饲喂、不运动, ,日粮以优质青粗饲料和高能精饲料为主日粮以优质青粗饲料和高能精饲料为主, ,并保证并保证充足饮水充足饮水v成年牛育肥成年牛育肥丧失繁殖性能、泌乳性能等老、弱、残成年
21、牛丧失繁殖性能、泌乳性能等老、弱、残成年牛, ,应根据体况应根据体况, ,利用优质青精饲料和高能精饲料利用优质青精饲料和高能精饲料, ,采用集中拴养的采用集中拴养的方式育肥方式育肥老龄牛肥育老龄牛肥育 v肥育期一般为肥育期一般为90d90d：v第一阶段第一阶段20d20d左右，要驱虫健胃，并适应肥育用日粮和环境条件左右，要驱虫健胃，并适应肥育用日粮和环境条件v第二阶段第二阶段404050d50d，牛食欲好，增重快，要增加饲喂次数，尽量，牛食欲好，增重快，要增加饲喂次数，尽量设法提高采食量设法提高采食量v第三阶段第三阶段202030d30d，牛食欲可能有所下降，要少给勤添，提高日，牛食欲可能有所
22、下降，要少给勤添，提高日粮营养浓度粮营养浓度 合理使用营养性增重剂合理使用营养性增重剂 调控瘤胃发酵调控瘤胃发酵提高采食量提高采食量 特殊特殊措施措施 矿物盐缓冲物质稳定瘤胃内环境矿物盐缓冲物质稳定瘤胃内环境 有机酸稳定瘤胃内环境有机酸稳定瘤胃内环境 控制饲料养分在瘤胃的降解控制饲料养分在瘤胃的降解 离子载体改变瘤胃挥发性酸比离子载体改变瘤胃挥发性酸比例和减少甲烷产生量例和减少甲烷产生量 3 3 常用饲料在肉牛肥育上的应用常用饲料在肉牛肥育上的应用 v酒糟肥育酒糟肥育v不不能能把把酒酒糟糟作作为为唯唯一一的的粗粗饲饲料料使使用用，应应与与其其他他干干粗粗饲饲料料搭搭配配并并搅搅拌拌均均匀匀后后
23、饲饲喂喂，否否则则会会导导致致瘤瘤胃胃内内可可降降解解氮氮不不足足，使使粗粗纤纤维维消消化化率下降率下降v酒酒糟糟占占日日粮粮比比例例3045。日日采采食食量量一一般般在在15 月月龄龄以以前前酒酒糟糟为为15 kg 左右，左右，1 52 4月龄为月龄为2 0 2 5 kg v长长期期饲饲用用白白酒酒糟糟时时，日日粮粮中中应应补补充充维维生生素素A，每每天天每每头头175万万IU。要保证酒糟新鲜。要保证酒糟新鲜v饲饲喂喂过过程程中中如如发发现现湿湿疹疹，膝膝部部球球关关节节红红肿肿与与腹腹部部臌臌胀胀等等症症状状，应应暂停喂，适当调剂饲料，以调整消化机能暂停喂，适当调剂饲料，以调整消化机能v冬
24、季避免喂冰冻酒糟，冰冻酒糟要化开后再喂冬季避免喂冰冻酒糟，冰冻酒糟要化开后再喂v青贮料肥育青贮料肥育v青青贮贮育育肥肥是是以以玉玉米米青青贮贮或或牧牧草草青青贮贮为为主主要要青青粗粗饲饲料料来来源源, ,适适当当补充精料和干草的育肥方法补充精料和干草的育肥方法, ,这种方法在冬季更显得重要这种方法在冬季更显得重要v从从断断奶奶训训练练采采食食开开始始供供给给量量由由少少到到多多, ,在在1010月月龄龄之之前前控控制制在在10kg 10kg , ,以以后后逐逐渐渐增增加加到到202025kg 25kg , ,另另外外补补充充2kg 2kg 干干草草或或秸秸秆秆,2kg ,2kg 精精料料, ,
25、精精料料以以玉玉米米、豆豆饼饼为为主主, ,豆豆饼饼应应适适量量多多一一些些, ,添添加加适量矿物质如钙磷等和少量微量元素适量矿物质如钙磷等和少量微量元素v在在171720 20 月月龄龄以以前前, ,日日增增重重保保持持700700900g900g。在在催催肥肥期期3 34 4 个个月月内内, ,青青贮贮饲饲料料供供给给适适量量减减少少, ,增增加加补补充充精精饲饲料料3 36kg 6kg , ,使使日日增增质质量量达达到到100010001200g 1200g , ,体体质质量量达达到到500kg 500kg 左左右右出出栏栏, ,在在整个饲养期要保证充足的饮水整个饲养期要保证充足的饮水v
26、氨化饲料肥育氨化饲料肥育v将农作物秸秆经氨化处理可提高秸秆的营养价值，改善饲料的适将农作物秸秆经氨化处理可提高秸秆的营养价值，改善饲料的适口性和消化率。让牛自由采食，补以适量精料可达到增重的目的口性和消化率。让牛自由采食，补以适量精料可达到增重的目的v喂前晾晒喂前晾晒2 23 3天，待氨味散尽后方可饲喂天，待氨味散尽后方可饲喂v饲喂氨化饲料的牲畜不能立即饮水，在喂完半小时到饲喂氨化饲料的牲畜不能立即饮水，在喂完半小时到1 1小时后再小时后再给水喝给水喝v氨化饲料只适宜饲喂反刍家畜。饲喂时要由少增多，以便适应氨化饲料只适宜饲喂反刍家畜。饲喂时要由少增多，以便适应v在饲喂氨化秸秆的同时，要注意维生
27、素与矿物质和能量饲料的补在饲喂氨化秸秆的同时，要注意维生素与矿物质和能量饲料的补充，使家畜营养平衡充，使家畜营养平衡v微贮秸秆肥育微贮秸秆肥育v在在适适宜宜的的温温度度、湿湿度度和和厌厌氧氧条条件件下下，利利用用微微生生物物活活菌菌发发酵酵秸秸秆秆，从而改善秸秆的适口性和饲喂价值从而改善秸秆的适口性和饲喂价值v牛牛对对微微贮贮饲饲料料有有个个适适应应过过程程，应应循循序序渐渐进进，逐逐步步增增加加微微贮贮饲饲料料的饲喂量的饲喂量v一般每天每头牛的饲喂量为一般每天每头牛的饲喂量为151520kg20kgv使用秸秆微贮饲料应注意的问题与青贮饲料的利用相同使用秸秆微贮饲料应注意的问题与青贮饲料的利用
28、相同v甜菜渣肥育甜菜渣肥育v制制糖糖的的副副产产品品，新新鲜鲜甜甜菜菜渣渣含含水水分分多多，营营养养价价值值低低，但但适适口口性好，甜菜产区常用以肥育肉用牛性好，甜菜产区常用以肥育肉用牛v用甜菜渣喂肉牛时，喂量不宜过大用甜菜渣喂肉牛时，喂量不宜过大v甜甜菜菜渣渣含含有有大大量量游游离离的的有有机机酸酸，饲饲喂喂过过量量易易使使肉肉牛牛拉拉稀稀，喂喂量可占日粮干物质的量可占日粮干物质的3030v酱油渣肥育酱油渣肥育v一一般般含含水水50左左右右，风风干干酱酱油油渣渣含含水水l0，粗粗蛋蛋白白质质197317，粗粗纤纤维维127193，盐盐57，是是一一种种较较安全的饲料安全的饲料v含盐量较高，肉
29、牛肥育中不能超过日粮的含盐量较高，肉牛肥育中不能超过日粮的57v与青贮玉米、禾本科干草等搭配饲喂效果较好与青贮玉米、禾本科干草等搭配饲喂效果较好瘦牛催肥十大要点瘦牛催肥十大要点v一一、选选准准对对象象 这这是是瘦瘦牛牛催催肥肥能能否否成成功功的的关关键键环环节节。选选择择好好催催肥肥对对象象，关关键键在在于于发发现现瘦瘦牛牛的的催催肥肥潜潜力力。 对对于于因因饲饲养养管管理理不不善善、 饲饲料料质质量量低低劣劣或或劳劳役役繁繁重重等等原原因因所所致致的的瘦瘦牛牛可可作作为为首首选选对对象象。对对于于肢肢体体稍稍有有残残疾疾， 不不影影响响催催肥肥效效果果或或因因体体内内外外普普通通寄寄生生虫虫
30、等等原原因因所所致致的的瘦瘦牛牛， 在在市市场场售售价价较较低低的的前前题题下下亦亦可可作作为为选选择择对对象象。 这这类类瘦瘦牛牛一一旦旦经经过过精精心心饲饲养养，给给予予充充足足的的优优质质饲饲料料， 常常常常会会收收到到事事半半功功倍倍的的效效果果， 切切忌忌购购买买那那些些因因年年龄龄过大或顽固性腹泻等疾病所致的体质衰弱的瘦牛过大或顽固性腹泻等疾病所致的体质衰弱的瘦牛 v二二、建建好好圈圈舍舍 为为瘦瘦牛牛创创造造一一个个安安静静、舒舒适适、清清洁洁的的生生活活环环境境，尽尽量量减减少少应应激激反反应应， 特特别别是是冬冬季季要要做做到到防防寒寒保保暖暖，没没有有贼贼风风；夏季能防署降
31、温，夏季能防署降温， 没有蚊蝇没有蚊蝇v三三、合合理理分分组组 将将购购进进的的瘦瘦牛牛的的按按年年龄龄、 性性别别或或营营养养状状况况等等指指标标进进行行分分组组饲饲养养， 这这样样不不但但有有利利于于管管理理，还还有有利利于于及及时时调调整整饲料配方，有利于总体工作饲料配方，有利于总体工作v四四、矫矫正正体体质质对对新新购购进进的的瘦瘦牛牛要要进进行行全全面面细细致致的的检检查查，结结合合实实际际及及时时驱驱除除其其体体内内外外的的寄寄生生虫虫， 并并使使用用一一定定量量的的健健胃胃开开胃胃类类药物，药物， 促使其消化系统机能的正常发挥促使其消化系统机能的正常发挥v五五、配配好好饲饲料料
32、配配制制饲饲料料不不但但要要做做到到营营养养充充足足全全面面，而而且且还还要要做做到到适适口口性性好好， 容容易易消消化化吸吸收收。例例如如玉玉米米、麸麸皮皮、大大豆豆等等精精饲饲料料最最好好闷闷熟熟或或烫烫熟熟饲饲喂喂， 秸秸杆杆类类饲饲料料最最好好进进行行氨氨化化或或者者微微贮贮处处理理，青青绿绿饲饲料料则则要要求求鲜鲜嫩嫩、 干干净净，切切铡铡的的长长度度要要适适中中， 特特别别是是冬冬季季要要补补饲饲适适量量的的青青绿绿饲饲料料或或者者青青贮贮饲饲料料。 补补饲饲甘甘薯薯等块根类饲料时一定要洗净、切碎等块根类饲料时一定要洗净、切碎v六六、供供足足饮饮水水 始始终终保保证证饮饮水水清清洁
33、洁充充足足， 在在饮饮水水中中可可酌酌情情添添加加食食盐盐、人人工工盐盐或或者者小小苏苏打打等等， 冬冬春春季季节节最最好好饮饮用用温温水水。切切忌忌饮用混有泥沙或冰块的冷水，饮用混有泥沙或冰块的冷水， 严防久渴暴饮和饮用污水严防久渴暴饮和饮用污水 v七七、限限制制运运动动 在在瘦瘦牛牛催催肥肥期期间间最最好好使使用用短短绳绳固固定定牛牛只只，适适当当减减少少其其运运动动量量， 降降低低能能量量消消耗耗。 同同时时要要定定期期刷刷拭拭牛牛体体，保证牛体的清洁卫生保证牛体的清洁卫生v八八、预预防防疾疾病病 疾疾病病是是养养殖殖业业的的大大敌敌。 瘦瘦牛牛由由于于体体质质差差，加加之之运运动动量量
34、减减少少极极易易患患病病。 要要根根据据牛牛的的消消化化、饮饮食食、 精精神神等等变变化化适适时时调调整整日日粮粮，强强化化饲饲养养管管理理， 及及时时清清除除粪粪便便，严严格进行定期消毒，防止疾病发生格进行定期消毒，防止疾病发生v九九、使使用用添添加加剂剂 目目前前市市售售的的各各种种添添加加剂剂名名目目繁繁多多，要要结结合合实实际际选选用用适适宜宜的的添添加加剂剂， 这这样样不不但但能能提提高高饲饲料料的的利利用用率率， 加加快快瘦瘦牛牛的的催催肥肥速速度度， 而而且且还还可可以以提提高高牛牛的的胴胴体体品品质质，但但要切忌盲目乱用滥用添加剂要切忌盲目乱用滥用添加剂v十十、适适时时出出栏栏
35、 在在催催肥肥后后期期，要要注注意意观观察察牛牛的的生生长长状状况况, ,适适时时定定期期进进行行称称重重，当当发发现现其其瞟瞟情情良良好好，生生长长度度速速明明显显减减慢慢时时，即即可可考考虑虑出出栏栏。若若市市场场价价格格看看好好， 即即迅迅速速出出售售； 若若市市场场疲疲软软，应应结结合合实实际际进进行行综综合合分分析析， 然然后后决决定定是是否否继继续饲养还是果断出栏，续饲养还是果断出栏， 以期能够获得最佳的经济效益以期能够获得最佳的经济效益 提高肉用牛肥育效果的技术措施提高肉用牛肥育效果的技术措施总总 结结 育肥育肥措施措施利用公牛肥育利用公牛肥育 合理搭配饲料合理搭配饲料 选择膘情、健康、选择膘情、健康、适龄牛肥育适龄牛肥育 注意饲料形态和注意饲料形态和调制调制抓住肥育的有利抓住肥育的有利季节季节选好品种选好品种 注意牛的体形选注意牛的体形选择择 精心管理精心管理
