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1、1.（南宁）下列对（南宁）下列对“化学与生活化学与生活”的认识，正确的是（的认识，正确的是（ ）2.在酱油中加入铁强化剂，是我国解决下列哪种情况而实施在酱油中加入铁强化剂，是我国解决下列哪种情况而实施的项目（的项目（ ）A.幼儿及青少年的佝偻病幼儿及青少年的佝偻病 B.甲状腺肿大甲状腺肿大C.食欲不振，生长迟缓，发育不良食欲不振，生长迟缓，发育不良 D.缺铁性贫血缺铁性贫血A AD D第十二单元第十二单元第十二单元第十二单元 课题课题课题课题2 23.（宁夏）在化学学习中，我们获得了很多健康常识。下列（宁夏）在化学学习中，我们获得了很多健康常识。下列做法中有益于人体健康的是（做法中有益于人体健
2、康的是（ ）A.食用加碘食盐食用加碘食盐 B.长期饮用硬水补钙长期饮用硬水补钙C.健康人应多吸纯氧健康人应多吸纯氧 D.用亚硝酸钠保持肉质鲜美用亚硝酸钠保持肉质鲜美4.（成都）纯净水不宜长期饮用。因为天然水中含有的硒等（成都）纯净水不宜长期饮用。因为天然水中含有的硒等元素很难从食物中摄取，而在制取纯净水时，硒等元素也被元素很难从食物中摄取，而在制取纯净水时，硒等元素也被除去。硒是人体必需的（除去。硒是人体必需的（ ）A.蛋白质蛋白质 B.微量元素微量元素 C.稀有气体元素稀有气体元素 D.维生素维生素5.（哈尔滨）以人为本，关注健康是人类永恒的主题。下列（哈尔滨）以人为本，关注健康是人类永恒的
3、主题。下列叙述正确的是（叙述正确的是（ ）A.健康人体内胃液的健康人体内胃液的pH范围是范围是7.357.45B.钾、铁、锌、碘都是人体所需的微量元素钾、铁、锌、碘都是人体所需的微量元素C.烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐D.人体缺少维生素人体缺少维生素C会引起夜盲症会引起夜盲症A AB BC C第十二单元第十二单元第十二单元第十二单元 课题课题课题课题2 26.（天津）为维持生命和健康，在日常生活中，我们应注意（天津）为维持生命和健康，在日常生活中，我们应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。合理摄取营养物质和人体必需的元素。（1）食物的成分主要有蛋白质、糖类
4、、油脂、）食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、 、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。无机盐和水等六大类，通常称为营养素。（2）下列物质中含糖类比较丰富的是）下列物质中含糖类比较丰富的是 。A.鸡蛋鸡蛋 B.黄瓜黄瓜 C.花生油花生油 D.大米大米7.下表中有六种人体必需元素。下表中有六种人体必需元素。（1）表中元素主要以）表中元素主要以 (填填“酸酸”“碱碱”或或“无机盐无机盐”）的形式存在）的形式存在于人体中。于人体中。（2）人体缺铁会引起）人体缺铁会引起 ，为保证铁的摄入量，为保证铁的摄入量，可选择的食物有可选择的食物有 （填一种食物名称）。（填一种食物名称）。元素名称元素名称 钙钙 钠
5、钠 钾钾 铁铁元素名称元素名称碘碘 氟氟维生素维生素维生素维生素D D无机盐无机盐无机盐无机盐缺铁性贫血缺铁性贫血缺铁性贫血缺铁性贫血猪肝猪肝猪肝猪肝第十二单元第十二单元第十二单元第十二单元 课题课题课题课题2 28.下图是某厂家生产的熟黑芝麻下图是某厂家生产的熟黑芝麻包装袋上的部分说明，其中能提包装袋上的部分说明，其中能提供能量的物质有供能量的物质有 (填写两种即可填写两种即可)；还缺；还缺少的一种营养素是少的一种营养素是 ；补充铁；补充铁元素可以预防元素可以预防 。品名：品名： 熟黑芝麻熟黑芝麻包装材料：包装材料： OPP、CPP营养成分：营养成分： 100g糖类糖类 15g磷磷 350m
6、g铁铁 12mg脂肪脂肪 52g蛋白质蛋白质 20g钙钙 1.5g维生素维生素E 30mg 糖类、脂肪、糖类、脂肪、糖类、脂肪、糖类、脂肪、蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质 缺铁性贫血缺铁性贫血缺铁性贫血缺铁性贫血第十二单元第十二单元第十二单元第十二单元 课题课题课题课题2 2水水水水9.（攀枝花）锌是人体健康所（攀枝花）锌是人体健康所必需的元素，葡萄糖酸锌是一必需的元素，葡萄糖酸锌是一种常用的补锌剂。下图是某品种常用的补锌剂。下图是某品牌葡萄糖酸锌口服液的标签，牌葡萄糖酸锌口服液的标签，请根据标签信息回答问题：请根据标签信息回答问题：（1）葡萄糖酸锌）葡萄糖酸锌(相对分子质相对分子质量为量为455)
7、中锌元素的质量分数中锌元素的质量分数为为 (精确精确到到0.1%)。（2）某患者除正常饮食吸收锌元素外，还需要服用该品牌）某患者除正常饮食吸收锌元素外，还需要服用该品牌葡萄糖酸锌口服液。若治疗一个疗程需要补充葡萄糖酸锌口服液。若治疗一个疗程需要补充113mg锌元素，锌元素，而这些锌元素有而这些锌元素有75%来自该品牌口服液，则患者共需要服用来自该品牌口服液，则患者共需要服用 支葡萄糖酸锌口服液。支葡萄糖酸锌口服液。牌口服液牌口服液化学式：化学式：C12H22O14Zn含量：每支口服液含葡萄糖含量：每支口服液含葡萄糖酸锌酸锌24.7mg用法及用量：口服，用法及用量：口服，6岁岁以上每日以上每日2次，每次次，每次1支支制药厂制药厂14.3%14.3%（或（或（或（或14.2%14.2%）2424第十二单元第十二单元第十二单元第十二单元 课题课题课题课题2 2
