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1、第二节第二节 枫叶之国枫叶之国加拿大加拿大一、国家概况一、国家概况一、国家概况一、国家概况国名国名：加拿大加拿大 Canada Canada国名释义国名释义：印第安语意为印第安语意为“棚屋棚屋”别称别称：枫叶之国（枫林遍及全国，最著名的为糖枫和黑枫）枫叶之国（枫林遍及全国，最著名的为糖枫和黑枫）首都首都：渥太华渥太华 Ottawa Ottawa渥太华渥太华国花国花：枫叶枫叶国树国树：枫树枫树国兽：国兽：海狸（海狸（beaverbeaver） 面积面积：99998 8万平方公里万平方公里, ,全世界面全世界面积第二大国。积第二大国。人口人口：33473347万人万人语言语言：英语、法语英语、法语
2、民族民族：英裔居民英裔居民40%40% 法裔居民法裔居民27%27% 土著印第安人土著印第安人 因纽特人因纽特人（爱斯基摩人）（爱斯基摩人）宗教宗教：天主教、基督教新教天主教、基督教新教世界最大枫叶世界最大枫叶宽约宽约34.61厘米，长约厘米，长约29.21厘米。厘米。每年每年3 3月底至月底至4 4月初的枫糖节是加拿大传统的民间节日月初的枫糖节是加拿大传统的民间节日黑黑枫的叶片是墨绿色，白枫的叶片为淡绿色，银枫的叶片是墨绿色，白枫的叶片为淡绿色，银枫的叶片浅绿枫的叶片浅绿泛白。泛白。 枫糖浆是加拿大最有名的特产枫糖浆是加拿大最有名的特产之一，目前全世界约之一，目前全世界约80%80%的枫糖制
3、品的枫糖制品集中在魁北克。集中在魁北克。货币货币：加拿大元加拿大元国庆节国庆节：7 7月月1 1日日与我国建交与我国建交：19701970年年1010月月1313日日国旗：国旗：红红、白两色被确定为加拿大国家的颜色。中间白、白两色被确定为加拿大国家的颜色。中间白地表示加拿大广阔无垠的国土，枫树是加拿大的国树，地表示加拿大广阔无垠的国土，枫树是加拿大的国树，枫叶是加拿大民族的枫叶是加拿大民族的象征。象征。国徽国徽: :是是一枚盾徽，底部白地上一枝三片红色枫叶，是一枚盾徽，底部白地上一枝三片红色枫叶，是加拿加拿大的标志。盾徽中央右侧是大的标志。盾徽中央右侧是3 3朵百合花，左侧是蓝朵百合花，左侧是
4、蓝地金竖琴，地金竖琴，上部上部左右蹲伏着红地上的左右蹲伏着红地上的3 3头雄狮和金色背头雄狮和金色背景中的红色苏格兰景中的红色苏格兰王狮王狮。这。这4 4个图案分别代表曾经在加个图案分别代表曾经在加拿大殖民的法国、爱尔兰、英拿大殖民的法国、爱尔兰、英格兰格兰和苏格兰。盾徽两侧，和苏格兰。盾徽两侧，右为一匹前肢扶着一面法国百合花旗的右为一匹前肢扶着一面法国百合花旗的银白银白色马身狮尾色马身狮尾独角兽，左为一头扶着英国独角兽，左为一头扶着英国“米字旗米字旗”的金狮。表明的金狮。表明加加拿拿大不仅在政治上而且在语言上与英、法两国关系密切，大不仅在政治上而且在语言上与英、法两国关系密切，具有双具有双重
5、性重性。盾徽顶部还有一只前肢持红色枫叶、头戴。盾徽顶部还有一只前肢持红色枫叶、头戴王冠的雄狮，纪念王冠的雄狮，纪念在第在第一次世界大战中捐躯的加拿大士一次世界大战中捐躯的加拿大士兵。一顶镶有珠宝的圣爱德兵。一顶镶有珠宝的圣爱德华金华金冠饰于国徽最上端，标冠饰于国徽最上端，标志英国女王是加拿大国家元首。在国徽志英国女王是加拿大国家元首。在国徽底部底部有爱尔兰白有爱尔兰白花鲊浆草和红色的法国百合花，衬托着一条用拉花鲊浆草和红色的法国百合花，衬托着一条用拉丁文丁文写写着的格言着的格言“从大海到大海从大海到大海”的蓝色饰带。的蓝色饰带。二、基本国情二、基本国情二、基本国情二、基本国情1 1 1 1、位
6、置、位置、位置、位置 加拿大是北美洲加拿大是北美洲最北的一个国家，西最北的一个国家，西抵太平洋，东至大西抵太平洋，东至大西洋，北滨北冰洋。加洋，北滨北冰洋。加拿大东北方和丹麦领拿大东北方和丹麦领地格陵兰相望，东部地格陵兰相望，东部和法属圣皮埃尔和密和法属圣皮埃尔和密克隆群岛相望，南方克隆群岛相望，南方及西北方与美国接壤，及西北方与美国接壤，领土面积达领土面积达998998万平万平方公里，为全世界面方公里，为全世界面积第二大国家。加拿积第二大国家。加拿大素有大素有“枫叶之国枫叶之国”的美誉，加拿大的首的美誉，加拿大的首都是渥太华。都是渥太华。2 2、地形、地形南部地势平旦，多盆地，西部为山区，北
7、部为丘陵低山，中部南部地势平旦，多盆地，西部为山区，北部为丘陵低山，中部为平原区。为平原区。3、气候、气候大陆性温带针叶林气候，气温温差大。大陆性温带针叶林气候，气温温差大。4、资源、资源地域辽阔，森林和矿产资源丰富，是世界第三大产矿国。地域辽阔，森林和矿产资源丰富，是世界第三大产矿国。5、政区、政区10个省和个省和3个地区。个地区。首都渥太华首都渥太华首都渥太华首都渥太华v渥太华（渥太华（Ottawa）是加拿大首都和政治文化中心，）是加拿大首都和政治文化中心，安大略省第二大城市，加拿大第四大城市。根据美安大略省第二大城市，加拿大第四大城市。根据美世咨询的排名，渥太华是北美生活质量第一的城市。
8、世咨询的排名，渥太华是北美生活质量第一的城市。同时也是加拿大第二干净的城市和全球第三干净的同时也是加拿大第二干净的城市和全球第三干净的城市。其独特的文化个性、优美的城市风光、闲适城市。其独特的文化个性、优美的城市风光、闲适的生活情，使渥太华不仅受到加拿大人民的钟情，的生活情，使渥太华不仅受到加拿大人民的钟情，而且成为世界人民旅游观光向往的城市之一。每年而且成为世界人民旅游观光向往的城市之一。每年五月举办郁金香节，有郁金香城之称。五月举办郁金香节，有郁金香城之称。美丽的丽都运河在国会山旁汇入渥太华河美丽的丽都运河在国会山旁汇入渥太华河国会大厦 三、中加关系三、中加关系v政治关系政治关系中国和加拿
9、大自中国和加拿大自1970年年10月月13日建交以来，日建交以来，两国关系取得长足发展。两国关系取得长足发展。v经贸关系和经济技术合作经贸关系和经济技术合作中加自中加自1970年两国建交并于年两国建交并于1973年签订政府间贸易协定以来，两国经济贸易关系发展顺年签订政府间贸易协定以来，两国经济贸易关系发展顺利，友好合作保持良好发展势头。利，友好合作保持良好发展势头。2010年年6月中加签订旅游月中加签订旅游目的地协议以来，旅游接待迅速增长，中国是加拿大第五大目的地协议以来，旅游接待迅速增长，中国是加拿大第五大旅游客源国。旅游客源国。四、经济四、经济v工业工业制造业和高科技产业发达，制造业，建筑
10、，采矿构成国民产业制造业和高科技产业发达，制造业，建筑，采矿构成国民产业经济的三大支柱。经济的三大支柱。v农业农业加拿大是世界上农业机械化最高的国家之一。渔业发达，加拿大是世界上农业机械化最高的国家之一。渔业发达，75%75%的的渔产品出口，是世界上最大的渔产品出口国。渔产品出口，是世界上最大的渔产品出口国。v对外贸易对外贸易加以贸易立国，对外资、外贸依赖很大，经济上受美国影加以贸易立国，对外资、外贸依赖很大，经济上受美国影响较深。响较深。v交通运输交通运输交通运输发达，水、陆、空运输均十分便利交通运输发达，水、陆、空运输均十分便利v旅游业旅游业加旅游业十分发达。据世界旅游组织统计，加在世界旅
11、游组加旅游业十分发达。据世界旅游组织统计，加在世界旅游组织收入最高国家中排名第九。主要旅游城市有温哥华、渥太华、多伦多、织收入最高国家中排名第九。主要旅游城市有温哥华、渥太华、多伦多、蒙特利尔、魁北克市等。蒙特利尔、魁北克市等。旅游城市：旅游城市：旅游城市：旅游城市：“郁金香城郁金香城”渥太华；渥太华；最适居住最适居住多伦多；多伦多；第二大城市和第二大城市和海港海港蒙特利尔；蒙特利尔；最古老最古老魁北克城；魁北克城；北美第二唐人街，最大海港北美第二唐人街，最大海港温哥华。温哥华。作为加拿大的经济中心，多伦多是一个全球城市，也是全球最重要的经济中心之一。作为加拿大的经济中心，多伦多是一个全球城市
12、，也是全球最重要的经济中心之一。多伦多拥有傲人的城市风景线，包括全世界第二高的建筑、现代奇观之一的加拿大国多伦多拥有傲人的城市风景线，包括全世界第二高的建筑、现代奇观之一的加拿大国家电视塔（家电视塔（CNTower），美丽迷人的安大略湖，延绵数里的湖滨走廊和众多世界著），美丽迷人的安大略湖，延绵数里的湖滨走廊和众多世界著名的建筑设计师在多伦多留下的大手笔。名的建筑设计师在多伦多留下的大手笔。 加拿大最大的经济中心城市加拿大最大的经济中心城市多伦多多伦多电视塔电视塔多伦多大学多伦多大学温温哥哥华华魁北克古城区魁北克古城区 北美堡垒式殖民城市的完美典型。古城区内有北美堡垒式殖民城市的完美典型。古城
13、区内有700余座古老的民用及宗教建筑。余座古老的民用及宗教建筑。1985年，联合国教年，联合国教科文组织将魁北克古城区作为文化遗产，列入科文组织将魁北克古城区作为文化遗产，列入世世界遗产名录界遗产名录。哈利法克斯城堡哈利法克斯城堡 安大略省东南部一个名叫格雷文赫斯特的小镇，安大略省东南部一个名叫格雷文赫斯特的小镇，是伟大的国际主义战士是伟大的国际主义战士白求恩的故乡白求恩的故乡。洛基山脉洛基山脉是加拿大境内最是加拿大境内最著名的山脉，也是闻名的著名的山脉，也是闻名的旅游胜地。旅游胜地。班夫国家公园和贾斯珀国家公园班夫国家公园和贾斯珀国家公园位于加拿大西部，不列颠哥位于加拿大西部，不列颠哥伦比亚
14、省和艾伯塔省的交界处，是世界上最大的两个自然保伦比亚省和艾伯塔省的交界处，是世界上最大的两个自然保护区。护区。班夫国家公园班夫国家公园贾斯帕公园贾斯帕公园纳汉尼国家公园纳汉尼国家公园千岛湖千岛湖是加拿大著名的旅游胜地之一。是加拿大著名的旅游胜地之一。尼亚加拉大瀑布尼亚加拉大瀑布艾伯塔省恐龙公园艾伯塔省恐龙公园 艾伯塔省恐龙公园，位于艾伯塔省恐龙公园，位于加拿大西南部的艾伯塔省。加拿大西南部的艾伯塔省。19791979年，联合国教科文组织将年，联合国教科文组织将艾伯塔省恐龙公园作为自然遗艾伯塔省恐龙公园作为自然遗产，列入产，列入世界遗产名录世界遗产名录。布布查查特特花花园园国会大厦国会大厦总督府
15、总督府国家美术国家美术博物馆博物馆蒙特利尔基督大教堂蒙特利尔基督大教堂蒙特利尔圣蒙特利尔圣母大教堂母大教堂蒙特利尔蒙特利尔圣帕特里圣帕特里克大教堂克大教堂蒙特利尔世界玛丽女皇大教堂（圣母院）蒙特利尔世界玛丽女皇大教堂（圣母院）文明博物馆文明博物馆战争博物馆战争博物馆五、民俗风情五、民俗风情v（一）姓名（一）姓名名名+姓姓v（二）加拿大原住民（二）加拿大原住民v1、印第安人、印第安人v2、爱斯基摩人、爱斯基摩人印印印印第第第第安安安安人人人人因纽特人（爱斯基摩人）因纽特人（爱斯基摩人）（三）饮食（三）饮食 注重：讲究菜肴的营养和质量，注重菜肴的鲜和嫩。注重：讲究菜肴的营养和质量，注重菜肴的鲜和嫩
16、。口味：一般不喜欢太咸，偏爱甜味。口味：一般不喜欢太咸，偏爱甜味。主食：一般以面食、米饭为主。主食：一般以面食、米饭为主。副食：喜欢吃牛肉、鸡、鸡蛋、沙丁鱼、野味类等；以及西红柿、洋葱、副食：喜欢吃牛肉、鸡、鸡蛋、沙丁鱼、野味类等；以及西红柿、洋葱、青菜、土豆、黄瓜等新蔬菜；调料爱用蕃茄酱、盐、黄油等。青菜、土豆、黄瓜等新蔬菜；调料爱用蕃茄酱、盐、黄油等。制法：对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。制法：对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。中餐：喜爱中国的苏菜、沪菜、鲁菜。中餐：喜爱中国的苏菜、沪菜、鲁菜。菜谱：很欣赏咕噜肉、拔丝苹果、炸土豆条、糖醋鱼、香酥鸡、洋葱土菜谱：很欣赏咕噜肉、拔丝
17、苹果、炸土豆条、糖醋鱼、香酥鸡、洋葱土豆片、炒山鸡片、软炸鸡、银芽鸡丝、鸡火煮干丝等风味菜肴。豆片、炒山鸡片、软炸鸡、银芽鸡丝、鸡火煮干丝等风味菜肴。水酒：喜欢饮酒，尤以白兰地、香槟酒最爱喝；对饮料中的咖啡和红茶水酒：喜欢饮酒，尤以白兰地、香槟酒最爱喝；对饮料中的咖啡和红茶也很感兴趣。也很感兴趣。果品：喜欢水果，特别爱吃柠檬、荔枝、石榴、香蕉、苹果和山东的烟果品：喜欢水果，特别爱吃柠檬、荔枝、石榴、香蕉、苹果和山东的烟台梨等；干果喜欢松子、葡萄干、花生米等。台梨等；干果喜欢松子、葡萄干、花生米等。在饮食上，忌吃虾酱、鱼露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥味的食物；在饮食上，忌吃虾酱、鱼露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥味的食物；忌食动物内脏和脚瓜；也不爱吃辣味菜肴。忌食动物内脏和脚瓜；也不爱吃辣味菜肴。（六）禁忌（六）禁忌1 1、忌讳、忌讳1313、星期五；、星期五；2 2、忌讳白色的百合花；忌讳黑色、紫色；、忌讳白色的百合花；忌讳黑色、紫色；3 3、忌打破玻璃制品和打翻盐罐；、忌打破玻璃制品和打翻盐罐；4 4、妇女不欢迎服务员送擦脸香巾；、妇女不欢迎服务员送擦脸香巾；5 5、忌说老字；、忌说老字；6 6、忌以手指点他人；、忌以手指点他人；7 7、忌谈个人隐私、美加两国差异。、忌谈个人隐私、美加两国差异。
